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【食中毒で大炎上中のマフィン屋さん、閉業を発表「食品衛生に対する知識、理解及び対策等が不十分であったことを深く反省しております」 】
「納豆のようなにおい」マフィンで体調不良も食中毒の原因となる細菌検出されず 行政処分見送り
記事によると
・先月、東京都内のイベント会場でマフィンを食べた人が相次いで体調不良を訴えた問題で、販売した焼き菓子店を所管する目黒区保健所が行政処分を見送ったことがわかりました。
・この問題は、先月、都内で行われたイベントで、焼き菓子店が製造・販売したマフィンを食べた客が相次いで腹痛や嘔吐の症状を訴えたもので、会場では9種類、およそ3000個のマフィンが販売されていました。
・一部の商品について「糸を引き、納豆のようなにおいがする」などの証言も寄せられていたことから、目黒区保健所は焼き菓子店に立ち入り検査を行い、体調不良を訴えた7人の便と、協力者から回収した15個のマフィンを分析していました。
・その結果、食中毒の原因となる細菌が検出されなかったため、保健所は営業停止などの行政処分を行わないことを決めました。
・保健所の担当者は「食中毒の疑いはあるものの、細菌が検出されなかったので、断定するまでに至らなかった」と説明しています。
以下、全文を読む
この記事への反応
・糸引くぐらいだし、実際に腹痛とか嘔吐の症状が報告されてるのに細菌が検出されないとか...
「細菌が検出されませんでした。安全です。」と言われても私なら絶対口にしない。
・え…じゃあ原因はなに？😕
・今回のマフィンに関して一般的に生菌として計測されなかったがために検出されないと判断された可能性があります。しかし、結果として糸を引いて腐敗しているわけで全く無問題であったとは言えません。また、業者の対応も不誠実なもので同様に菓子類や食品を扱う業界に甚大な被害を与えた事は明白です。
・被害に遭った方は納得しないでしょうけどね。
どちらにせよ、もう誰も利用はしないと思いますが…
・どういうこと？新種のなにか？
・閉店しているからねえ。
処分しても意味が・・・
ただ、食中毒の原因となる細菌が検出されず、体調不良がマフィンによるものと断定できなかったのは食中毒問題の検証の難しさなのかな・・・
・この事件の糸を引く者が見えなくなってきたな…
・この事件はまだまだ糸を引きそうだな…。
・あんなネバネバして納豆臭もしてるのに細菌って出ないものなんだ…？
・集団ヒステリーの可能性がある
閉業しちゃってるし仮に処分あっても意味なかったか？
ほぼワキガレベル
なんで？
食べて生死の境を彷徨ってるおじいちゃんがいるとか吹聴してた奴がいたはずだが…？
糸引いてたのは何？
岸田「隠蔽は日本の誇らしき文化」
あんなのいくらでも加工できるだろ
お前らの敗北www
それにしてもツイッター等無くなったままで、返品・返金対応をきちんと続けてるのかどうか
うどんにインスパイアされて
足の裏で捏ねて発酵させたら再現出来る
お前ら叩きすぎや
隠ぺい大国の中国人が言ってもなあ
パヨちんって自分の妄想を岸田に発言させたがるよね
いずれどこかでまた店を出すことだろう
そうそうキノコだって毒キノコと美味しいキノコがあるしね
マフィン作る前に納豆食べてたとか？
腐っている物を食べたというバイアスで大した毒性がなくても体調が悪くなるとかよくある
誰もそんな事言ってないんよなぁ
細菌が検出されないから行政処分出来ないってだけで
汚いネイルに菌が付いてるから暑さで増えたんだろう
ネット民が返金窓口への悪戯嫌がらせオンパレードで過去に悪ふざけしまくったせいで
実質「良識のないあいつら相手に物理的に正しい返金無理だし、夜逃げか何かしてもろて…」みたいなことになりました（①発払いで商品返送→日が経って品物が更に古くなった為②購入証明の提示）
細菌自体は検出されたんじゃね？
未開封の商品を開けた直後に「細菌は検出出来ませんでした！開封10日後は知りません！！」って言ってる様なもんやんけ。こいつら馬鹿なんか？
改めて問題のないマフィンを即座に作る程度には手際がいいんだな
ただ・・保健所の立入検査では毒マフィン屋は衛生管理がなってない！と厳しく指摘されたので廃業は不可避だった
何にせよ死人が出なくて本当に良かった
じゃあお前は食えるよな？食って応援してやれよ。
こんだけ嫌がらせ受けてたら充分にペナルティ受けたと判断されて行政処分無しになるよね
しかも成分が検出されてないのに
まだその名称で記事書いてるしな…
被害者の便からも検出出来てないが
そもそも7人の便と、協力者から回収した15個のマフィンを分析って言ってるけど
いつ検査したのか、そのマフィンの出処はどこからなのかとか分からんから
検査自体適当なのか謎なんだよね
フグ級の食い物を人に出しても無罪か
協力者から回収したマフィンってのが当日販売してたのじゃねぇの？
腐る原因の菌って普通に空気中におるし
それは謎。そもそもそうなら当日販売してたって書くやろね
おそらく検査自体が結構時間経ってからと思われる
原因がわからないのと、被害がないのとは違うからなｗｗｗ
出来ないだろなそんなことをやってたら
納豆とか行政処分だろうしｗ
あいつら冷凍しても煮沸しても死なないんだろ
刑事までもっていくんだろうか
店はもうオープンしないと言っていたが、このまま逃げ切りそう
お隣さんかもしれない
食中毒の菌がなかったにしろどんな成分になってたか公開してほしいな
あいつはどうなったんだよ
ほんこれ
あの糸もただの幻覚にすぎない
それは出ずに普通に腐ってただけか
ネタ
ほらこの件は終わりだ、散った散った！
保健所の検査分析がザルでしたなんてオチやったら飲食業界いろいろ覆るぞ
ってかなんで対象が協力者からもらったマフィンなん？？？
便乗してイタズラ電話とかやるような奴らだからな
本当の被害者からしたらいい迷惑だな
これ結果的に、厚労省がデマ大きくしたってなってるよな
さすがにやばない？
まああんな糸引きマフィン見たら気分も悪くなるよな
世間の責める声や過剰な凸によって相手がどういう行動に出るか
考えるに至らなかった
納豆が人類の味方で良かったな
ここのお前らが批判するやつはいつも間違えてるからな
騒いでたやつら片っ端から逮捕しろよ
◯食中毒扱いになる細菌が見つからない
納豆が入ってただけの安心安全なマフィンだったんだし
岸田って中国人やったんか道理で😁
保健所の信頼まで揺らぐぞ
発酵するのに何かしらの菌が必要
腐ったもの食わせるなんて発動の確実性ない上にまず匂いや味でばれるから
保健所は便検査までやってるんだから、クラス1発表の厚労省がどうなの？って話に普通はなると思うけど
お前ら墓穴掘ったねｗ
納豆菌って空気中にウヨウヨいるからな
どこをどう読んだらそんな結論になるんだ？
食中毒に相当する細菌が検出されなくても
腹は壊れるし、最悪死ぬ。
要するに消費期限切れの食いもんを食わされただけだから、行政処分には至れない。
なんか勘違いしてるみたいだけどデスはデザインフェスタの略だぞ
よくもまあ人前に出て来れたよな
散々世間様騒がせたんだから責任取る覚悟出来てんだろ？
賞味期限の偽装とかそっち方面での処分は確実にありそう
みんなで食べれば
こわくない
は？じゃあお前も食えよw
されたら訴えた方が困るw
便まで調べてるぞ
大敗北
それで便とったやつから菌出なくなるのか
すごいな
公明党さん
お前もだろ
発酵してなかったとか、まったく菌が居なかったってわけじゃないでしょう
お腹が緩くなった人ぐらいで重傷者無し
ICU入ってる年寄りにマフィン差し入れたアホも居なかったって事だよ
SNSでヤバイという情報からヒステリー状態になって
症状が現れたとかかね
だから便から食中毒菌は検出されなかったと
居た
それでも無理じゃね
塩と砂糖間違えたマフィンで腹下したり死んだりしても食中毒とは言わない、店は大炎上だろうけど
全然普通のマフィンだったのにニュース見て「え？ さっき私が食べたマフィン糸引いてたの？ 気づかなくて食べちゃったけど、あ…なんかお腹痛くなってきたかも…そんなもの売って許せない！」
それないよ。こういう逆張りが迷惑をかけてるんだな。沢山買って支援しようぜ！
むしろ繊細な日本人が多すぎるほうを問題にするべき事案だったと思う。
なんの問題もなかったのに
ネットで炎上させて廃業まで追い込んだ！
と、店主が訴えを起こしたら笑える
なんでそんなヤバいやつが商売できるのか不安でしかない
新しい叩き素材が出たよーってネットで触れ回るインフルエンサーと
嬉々として叩きに加わる人達
人として醜いふるまいなので、一度痛い目を見るべきだと思うよ
持ち帰り用意してる全飲食店がやられる可能性あるのよ
消費者って想像以上にアホで春先や秋口でも乗用車の社内が気温高くなって
カビや細菌の増殖促す3～40℃くらいの温度になること知らずに「腐ってた」とか言い出すからな
保管した場所の５日分の気温は調べたのだろうか？
車の中に入れてない？
エアコン使わなければ、それも常温になる。
マフィン屋からの逆襲名誉毀損裁判あるんちゃう
俺はデスマフィンだと思ってるから食わんよ。馬鹿なん？あ、問答も出来ない馬鹿やったな。
スーパーでメガホン持って「納豆が危険だ」と反ナト運動でもやってろよ
じゃあお前は糸引きデスマフィン食えるよな？
マフィンって納豆だったの？w
毒性のある細菌出てないってことはほぼ無実やぞ
何が起こってるの？
調理施設内の様々な場所を拭いた試験紙を検査して衛生状態調べる
で、菌が出ないってことは、原因は客の側にある可能性がぬぐえない
全ての食品はいずれ腐る可能性はあるわけでな
猿之助と同じ
糖蜜は糸引くことがある
納豆臭
それ納豆では？
一人二人ならまだしも何人も同じこと起こってるのなら店側に何かしら原因があるだろ
冷たい時や熱い時は出ないからマフィンは微妙に生暖かかったんだろう
防腐剤なし、砂糖も半分で常温だと焼き菓子でも2、3日で痛む
金積んで、見逃してもらったんじゃね？
意味不明
沢山買いに行かないとね。
仮にそこらの個人商店の店主程度がやらかした事だったら確実に潰されてるよ
これもその一環？
今回はたまたま行政処分にならなかっただけだろ。
本当に再開するんだとしたらその為に行政処分をさせなかったんだろうな、袖の下でも何でも渡して
当初はさっさと活動を再開しようとした日大アメフト部みたいなもんよ
あっちは根が深く隠し切れなかったから更に転げ落ちたけども
毒が検出されなければ糸を引いていても発酵マフィンとしか言いようがないんだろう
糸を引くマフィンはいったいどんな感じに醸されていたんだろ？
私の細菌の知識はもやしもんの受け売りだから分からないね
今回は見逃してもらえたんやろ
そういうデマに踊らされてサンドバッグに出来るもんな？
上級の臭いがする
面倒くさいからやりたくないんだろうな
全く意味のない情報
寧ろそれだろうな
「 CLASS I：喫食によって重篤な健康被害や死亡の可能性が高い事案」のリコール届があり
今回の調査が入った
実際に調査してみたらCLASS Iに相当する「有害微生物の残存」が検出されなかったので
CLASS IIIの「期限表示の誤表示・不表示」にあたる区分になり、行政処分が無くなったってニュースでしょ
保健所が無能だったという話になっちゃうんだけど
食中毒とする細菌以外でも発酵するから結果そうなったんだろうな。
ネバネバするなら納豆菌乳酸菌辺りがそうらしいよ。
無法地帯と化してる
行政が機能してない
日本の食品産業やばすぎて草
添加物はキケン！ナチュラル健康志向！みたいなのに安易に飛びつくことなく
一歩引いて正しく見られるように
ようはプラシーボでなんとなく体調悪くしてただけって話やん。
便検査までして出ないってマジで何にもないってこと、食中毒ですらない。
世が世なら最強だったやん
便をいつ回収したかに寄らん？保健所が動いてから早かったけど、便は多分かなり排出された後じゃない？
誹謗中傷は誰に対してもやっちゃだめだろ
菌はなくても焼き立てだの虚偽の広告してたしだいぶ悪質だけどな
このままいくと最悪の事例になりそうだな。