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【すかいらーく系列『とんから亭』が生の鶏肉を提供か？ Xで怒りの声 : はちま起稿】
とんかつ・唐揚げ専門店で“生肉”提供 被害訴える投稿が拡散→運営元が謝罪「事実でございます」
記事によると
・とんかつ・唐揚げ専門チェーン「とんから亭」で生肉が提供されたことが分かった
・運営元の株式会社すかいらーくホールディングスは取材に応じ、事実と認めて「ご心配、ご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます」と謝罪した
・14日夜にとんから亭で提供された「鶏つけ汁蕎麦」に生の鶏肉が入っていたとSNSで投稿され、物議を醸していた
・問題の店舗は「とんから亭 札幌白石本通店」
・原因について、すかいらーくホールディングスは「調理工程の過程で、鶏肉の加熱状態をしっかりと確認できていなかったことによるものです。加熱が不十分であることによるリスクは認識しており、本件について大変重く受け止めております」と説明した
・今後の対応として、調理マニュアルの再徹底と再発防止に努めると表明した
・鶏肉の生食は食中毒のリスクが高く、東京都保健医療局も注意を呼びかけている
以下、全文を読む
飲んだ後に、軽く麺でも食って帰ろうー
— ねーこ (@nape0404) June 14, 2024
と、思って最近オープンした店に食いに行ったんだが。。
つけそば頼んで、わくわくしながらきた蕎麦の具の鶏肉がこれ。爆笑
生やん。 生。爆笑 誰がどうみても生。
メニューの写真と明らかに、違う。
一切れ食って異変…に気付き。。… pic.twitter.com/KbuIwAs20N
昨日の鶏肉、生肉提供はとんから亭す。爆笑
— ねーこ (@nape0404) June 14, 2024
オープンしたばっかなのに、あれは信用なくすわ
こっちから、言わなきゃ向こう(店側)はスルーしてたんだろーな。
怒りが収まらん。 pic.twitter.com/5BM8bPy8et
「そんなに怒ることか？」的な意見もあるけど、激怒だけしゃ済まされないよ。
— 新まゆ太 (@FUTOMAYUmnst) June 15, 2024
生肉はダメってくらいの知識の方もいるだろうけど、カンピロバクターって怖いからね。これを愛する人が、自分が口にして生涯苦しんだら…と考えるだけでぞっとするよ私はね。 https://t.co/tC48IlqAYd pic.twitter.com/QApNFuyjhG
この記事への反応
・とんから亭 札幌白石本通店…
中まで火が通ってないとかならまだしも、生やもんな…
やばすぎるだろ
・怒り狂って二度といかないなんて酷いみたいな投稿あって真顔になった。
これ加熱不足じゃなくて加熱なしだろ。
ミスって不味いもん出されたんじゃない、危険物出されてんのよ。
それでもまだその店行くってのは、なんか人質でも取られてんのかってレベルよな。
・唐揚げのたれを漬け込んで揚げる前のやつを スタッフがつけ汁と間違えたのかと思うけど、鶏の生肉のヤバさを考えると重大事象なんよね。オペレーション考えた人の失態。お怒りは当然やろ
・写真で見たけどこれの工程、汁に入れてレンチンだったのかな？
じゃなきゃこうならんでしょ(笑)
・怖すぎる…
鶏肉原因でギランバレーになった話もあるし
外食怖くなってしまう
・ミスという次元の生状態じゃないのがすげーよな。
火が通りきりませんでしたじゃなくて、生肉を投入して提供レベル。
新店舗らしいから、テンパってたのかね・・・？
・とんから亭には行かないように気を付けよう。うまいまずい以前に命にかかわる。
・会社に言うんじゃなくSNSで発信する時代なんだよね
そりゃあってはならないことだけど、会社に言えばいいだけなのにね
・「もの売るってレベルじゃねーぞ」というワードが頭に浮かんできた。
・たまに｢あれ……これ火通ってるかな？｣ってくらい微妙なの当たることはあるけどここまで生なのは凄い笑
完全に生
大手のすかいらーくでもこんなこと起こるんだな…
大手のすかいらーくでもこんなこと起こるんだな…
そっか
今日も自宅警備ごくろうさん
そいつはマジにヤベェんだ・・・
二度と行かない
やばくね？
ところ天の助よ
肉は焼きますよ
クレームや企業イメージ対策じゃなくてリスク管理的に鶏肉の扱いは徹底しとけ
生がウリの商品じゃなくて
調理せずに出されたんか
一番ヤバいやつやん
外は焼けてたけど中は・・・ってやつ
外食に行ける金もないけどなーｗ
カンピロバクター ボツリヌス 腸炎ビブリオ アニサキス
色々いるよな
本来は加熱調理されて出される物を未調理で出されたんだぞ
よくあるうっかりミスだから大目に見ようや
バイト乙
そうじゃないとこんな馬鹿なミスしないよなぁ
3分位加熱必要らしいだから肉の中で一番危ないまであるな
ハズレ引いたな
その場で言ってもその店が揉み消すだけで企業が謝罪までいかないだろ
今の時代はSNSで晒すのが一番効果あるんだよ
昔の人はよく言ったもんだ
胃がビックリしたのか
そこの店員に謝罪なり返金なりしてもらうだけでよくない？
客を殺しにきてるやんけ
俺は外食はロイヤルホストしか行かない
一口で噛み切れるなら一応中まで火が通ってるから大丈夫なはず
そのへんの調理工程ちゃんとしてるのはやよい軒な感じ
もしくは保健所にさあ
なんでこういう事自慢したがるのかな？
加熱が不十分とか抜かしてるし、どう見ても火が少しも通ってないじゃん
鶏肉は新鮮であればあるほどカンピロバクター菌が多い
新鮮であればあるほど危険
少しは想像力を働かせろ
その場で言うだけだったら「ぁ...させん...」って言われて返金か交換かになるだけで
この店が危険だと誰も知る事が出来ないやろ
三半規管どうなってんだ
調理場が見える方が安心だわな
単に値段がはるだけのファミレスじゃんw
こわいなぁ
言わなきゃわからんとか当たり前じゃんアホかこいつ
なんの勝利なの？
俺は赤身が残ってる肉は好きじゃない
鶏の時は厳しく見てる
何回言っても半焼けで出してくるし…
レンチン仕上げなら（工場で火を通してパック詰めなので）生にならない。
カロリー高すぎてきつい
ガチちゃんこ行けよ
鶏だけ危険なんだよな
北海道とか田舎のローカル店かな
中心まで簡単に火が通るし
つけ蕎麦に入ってるような鶏肉は小さくて人によっては知らずと飲み込んでる可能性すらある
オープンからこの被害者しかこのメニューを頼んでないとかならまだしも、他にも何食か出てたのであれば発覚した時点で注意喚起をするのが筋だろう認めるまで随分とかかったな
握り潰そうとでもしたか？それとも被害者が拡散するまで店舗側が本部に報告上げてなかったとか？
どちらにしてもSNSで広めなかったらこの結果にはなってないのは間違い無い
でもそれは「食中毒を防止するための法律」があるから
法律で定めた時間・温度で冷凍してからでないと売ってはいけない
その下処理もなしにマジで生で食ったら牛だろうが豚だろうが何でも終わる
出されたその場で、その店でな。
なんで画像パシャーしてXに上げるん？
どうやったらこんなミスするんだ
目瞑って仕事してたのか
北海道だと無理ってことか
そのあとなんのニュースにもならず本社に報告してもうやむやになるならネットで晒したほうが確実
再発防止策が行われるならよかった
どいつもこいつも牛肉が基準になってない？
自動調理じやないの？と不思議に思った
店以外だれも損しない
会社に言ってももみ消されるだけなのにね
しゃぶ葉とかで使われるのと同じ鶏肉だろう
誤って揚げずに販売してしまいましたって報道はあったが、健康被害は報道されず仕舞い？
ピロリを胃に抱えて10年後胃がんリスク圧倒的右肩上がりで大満足や！
投稿バズるし相手にも大打撃与えられてまさに一石二鳥だからじゃね
作り直させたけど。
むしろ朝引き鶏の新鮮鶏刺しとかのほうがヤバい
手順漏れたとしか思えないし、漏れても普通にダメだろって感じる生やん
汚い金が動いてんのか？
店に指摘したのに認めなかったとかでもないのに
まず晒すという意味が分からんのよ
ダメなのに気づかずスルーするからミスなんだよ？
何が悪いの？
この店美味しかったねーって写真投稿するのと変わらんでしょ
言ってる事がわからないなら無理に言葉喋らないほうがいいよ？
苦情いって終わりじゃね？
そのくらいしないと今の時代はミスを繰り返す
発達障害の考えることはいつも間違いばっかり
つけりゃ良いってもんじゃ無い事もわかった一件だったな
おかげでこの札幌店に生の鶏肉を出してくるヤベー店員が潜んでるのが全国に知れ渡ったじゃん？
生だと明らかに加熱後と違うだろ
鹿児島は鶏刺し食うぞ
ねーよ
食う前に分かるだろ
店に苦情だけ言ったらどこが悪いか分からないだろ
犯罪をばらすなって下朝鮮かよ
下朝鮮は犯人の顔や名前を報道することが禁止だもんな
広めるのは悪いことなんだもん！つって
しかし調理担当も、配膳担当も、客も、食うまで気が付かないってどういう事やねん
生鳥は危ないからしゃーないか
全く料理経験のない人だとあり得るのかも
危ないって意識がない
あとさらさずに直接やれよ すぐに炎上させるのなんなん
炎上のお裾分けが現代のヌクモリティなんだが？
うぷ主のお陰で部外者のお前だって楽しくコメント出来てるじゃないの
鳥ユッケとか言って提供し出さないだけマシや
情けない
申し訳ありません
そんなに難しい作業させてるのか
怖いな
新人バイト、１年経っても意識低いバイトはやばいね
しゃーないで済ませるレベルじゃない
誤って天然物のふぐ肝出されて笑えるか？って話
バズ狙いのゴミはそのままﾀﾋんどけ
それはちゃんと食中毒菌に気を付けてるから大丈夫なのでは
加熱前提のはずのこのメニューの肉じゃね・・・
超絶ブラックすき家のワンオペでも
異物混入と言えば、タワシの破片くらいなのに
生肉そのままはイカれすぎるww
どう足掻いてもこうはならんやろww
いっぱい出ちゃった♡
流石に鶏肉生で出てきた事はないな…
ファミレスで加熱し過ぎたのか米がカチカチになってたことはあるけど
馬鹿はこういう
賞味期限とか衛生管理もだけどマニュアル教えるだけ自覚もって働けって言うのも・・って感じ
厚労省の抜き打ち調査では外国産（主にタイ、ブラジル）鶏肉ではカンピロバクター汚染率は１００％
すかいらーくが国内産を使ってるとは想像しづらいので
まぁそういう事
バズ狙い構文で文章書いている時点でな
ガチでキレてるならあんな文の書き方にはならん
もっと怒りに溢れあるから
地域にもよるだろうけど明らかに質が落ちてるからすかいらーく系列の店には行かなくなったね
保健所からは営業停止とかないんか？
気を付けなされやすかいらーくはん
生涯苦しむとか大袈裟過ぎだろ
鬼の首を取ったみたいに騒ぐガイジやん
度が過ぎればアホなんだって自覚無くて草
でねーよ
ネットで偏った知識ばっか付けてるからほんと大袈裟だよなお前ら
とか言ってるアタオカは何？
被害者を増やさない為にすぐに全国に拡散すべきやろ
誰かがしぬまで分からんのか？
かっこいい
会社に言ったところで都合よく揉み消されるだけだしな
世間に公表する方がよっぽど大事
本当に危険なバイトテロみたいなもんだし正義マンとかそういう問題じゃない
もみもみ～♪
もみもみ～♪
生と唐揚げ用のを間違えたんじゃなくて？
写真レベルの生は見たことない
肉だけレンチン調理なんかな
なっつｗ
こういった人も美味しい店とか接客素晴らしい店はSNSで呟いても「会社に言えば良いのに」とか言わんのだろうな
これ。本当にこれで終わりな話。
回転寿司とかでも社員はネタ切る以外やらんことが多い、漬けマグロって言ってサーモンやら他のネタが漬けて出てくる時もある
バイトなんてまともに手順教えてもらえてないか、教えてもらっても頭悪すぎて覚えれん奴が基本でしかない。
生肉でええと思うような15.16歳のガキがやってるんや、ただそんだけの話
爆笑って何が面白いんだ？
頭悪い奴って笑いどころでもないのに草生やすよな
初対面の挨拶で「こんにちはw」とか書くバカは何なんだ？
お前ならいけるって爆笑
多分加熱するの忘れて入れちゃったんだろうな
まあうっかりじゃ済まんけどｗ
緑色の水便で自分が人間か不安になる体験できるぞ
いや、なんでいきなり愛する人出てきた？
気が付かずに食べて怒るのなら分かるけどさ
性格悪すぎない？
お前はバカか？
生の鶏肉の判別もつかないの？
なにがSNSに上げるなだよ！！クソボケがー！
だから洗うのもダメって言われてる
バイトは日本人か外人か答えろよｗｗｗｗｗｗｗ
マジでスカイラークグループの経営陣キチガイレベル 謝る意思ない悪質
もうスカイラークグループの外食は絶対いかない
生の鶏肉はヤバイ、大腸菌まみれや
ダイハツと同じでトヨタも不正してたのに謝る気無いしなぁ
保健所の立ち入り検査とか入らないのかな
もうアウトです
鶏肉以外食ったん？
もちろん生食専用のもので
生食用じゃなかったらどこでもアウト