シャトーブリアンとリブ
— ら・たーしゅ (@La_Tache_2020) July 17, 2024
岩中豚うまいうまい pic.twitter.com/p76bbFIt3J
↓
↓
この翌日から下痢と発熱でずっと死んでる
— ら・たーしゅ (@La_Tache_2020) July 24, 2024
赤い豚肉ダメ絶対！！！！ https://t.co/hKOdBHr2QK
この翌日から下痢と発熱でずっと死んでる
赤い豚肉ダメ絶対！！！！
豚と鶏はダメですよ〜
— ぱーぷる💜 (@mochan8931) July 24, 2024
新鮮でも関係ないです😭
保健所の人が言ってました
病院いって診断もらって保健所に届けて、店に食中毒判定出ると、店は色々とお金払う義務が発生するので、めっちゃお金返ってくるよ pic.twitter.com/eq9F79xgAb
— 🐢 🦊 🐈 (@kituneponyo) July 24, 2024
この記事への反応
・豚肉は良く火を通しましょう🔥
・やっぱり芯まで火を通さないとダメなんですね…
お大事にされてください
・この色味はギリセーフっぽいけどなぁ
難しいね........
・これは良い教訓ですね
イスラム教が広まったのがよく分かります
・豚と鶏のレアはほんまアカン
・一見、火は通っていると思うが。
ギリギリをついた絶妙な火加減かなと。
肉でなく包丁やまな板からの原因もあるし。
本人は下痢と発熱のみで嘔吐感は無い。
食中毒以外も、可能性ならば無限にあるだろう。
とりあえず病院行って診断してもらわないと分からない話だ。
店名を明かさなくて良かったな
・こういう中がピンクのトンカツ出す店ってけっこう多くない？
有名店も、、、
ワイは怖いからこんな半生肉平気で出す店なんて絶対行かない。怖すぎる。
低温調理やってる店も怖い。
レアとか肉刺し身って
本当に怖いよね…美味いけど
有識者によると
この色ならギリセーフの可能性も
あるようだけど
本当に怖いよね…美味いけど
有識者によると
この色ならギリセーフの可能性も
あるようだけど
中までしっかり加熱しないとだめで
牛は基本的に肉の中に菌はおらず表面ばかりだから
表面さえ焼いておけば大丈夫と聞いたことがある
なおハンバーグやミンチの牛肉は例外なのでしっかり中まで通さないと普通にやばいことになる
寄生虫も怖いし
鶏肉だと実はササミとか胸は生で食ってもまず当たらない
別の原因では？
こんな分厚いカツ食ったことねえから分かんねえや笑
え！？
あれは流石に生で食べる気にはならんわ
ろくな知識もなく料理もしなさそう
客もな
下痢と発熱になったらしいから完全にアウトだろ
低温調理で長時間加熱して、切った瞬間は白くて、そこから成分が酸化してピンクに変わるのが断面ピンクの正体なんだから
低温調理のローストポークとか作ったことあるなら、色の変化を見たことある人もいるだろうね
豚とか冷凍で流通されているから寄生虫とか死んでるんじゃない？ この件は加熱もされているから、別種の食中毒だと思われる
こういった危険からか
低温調理なんて味っ子の時にはなかったろ
バカで草
こういうバカがこういうものくって食中毒起こすんだろうな
正しかった
下痢と発熱は他の原因じゃね？って言ってるんだろ
腹壊してたら意味ねえな
つーか店でそんなもん出してくるのが信じられん…ユッケとかそういうのならまだ分かるがトンカツやぞ
火が通ってるのは赤じゃなくピンクだ
悪い事言わないから低温調理済みの揚げてくれる店行け
肉の色が変わる温度が75度、細菌が死滅する温度が65度（ただし30分以上加熱）
豚肉の場合火を通しても赤い色を残せる調理法があるけど、それにはネギが絶対必要
豚肉にネギが付いてなかったら生焼けです
ゴキは金あるから外食するからね
豚は豚小屋にいるだけだけど
ピンクになるまで変色してるし、肉汁も赤くない
レアならもっと赤いし、肉汁も赤い
下痢の原因はこのとんかつがレアだったからではないだろ
そもそも生肉食ったことが原因での下痢ならこんな早く治るわけないし、入院だよ
海外が頭悪い定期
夏にちょうどいい話ありがとう
嘘つきの戯言に騙されないようにね
ただし鶏の半生はどこの国でもアウト
日本は生卵を食べられるほど群を抜いて清潔感と民度高いからなあ
レベルが高すぎて逆に低く見られるの日本あるあるなんだわ
そだね。その人の頭が原因かも知れん
寄生虫にかかったんか？
サルモネラ菌は潜伏期間長いから食中毒認定も難しい
危ないよと言っても食べ続ける言葉を理解できないレベル
豚の半生が正義だと思ってる飲食店は、基本的にエセだと思ってる。
何度か似たようなことがあったらしく揚げ直し対応していた
ちなみに鳥刺しも解体する段階から手順踏んで
それ用に流通してる奴だから
加熱用の肉を生で食ったりはしないぞ
生から揚げてロゼ目指すからこういうことになるんだよな
ちゃんとしてる所は低温調理したやつに衣つけて揚げてる
家でもそうしてる
安全第一よ
原付の免許に毛が生えた程度の建て前ライセンスだから
まな板か包丁じゃね。
そもそも豚は肝炎ウイルスいる可能性があるから絶対火を通せ
E肝持ってるの野生のイノシシとかだぞ
中途半端な知識で語るなよ
他にも変なもの食べてないか
どうやって絶滅させたの？
お大事にされてください
されてくださいｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
通らないこともない
赤さにもいろいろある
低温でじっくり加熱するから赤くても火が
通ってるってのが本来あるべき姿
ただの生焼けは当然アカン
厚生労働省「豚レバーをはじめとする豚のお肉や内臓を生で食べると、Ｅ型肝炎ウイルス（ＨＥＶ）に感染するリスクがあります。Ｅ型肝炎は劇症化することもあります。」
エビデンスもない妄想で何言ってるのw
そっちの方が問題の用なw
厚生労働省のHPのE型肝炎ウイルスの感染事例・Ｅ型肝炎Ｑ＆Ａに
豚肉並びにシカ及びイノシシなどの野生動物の肉は中心部まで火が通るよう、十分に加熱して食べましょう。
って書いてありますケドｗｗｗｗｗｗ
中途半端な知識で語るなよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ある程度は火を通してるしそこまでは中々無いけど基本的にリスキーだと自覚しないとね
寄生虫死んでるから平気とかｗ
予想以上に少なすぎて草
まあ、いちいち報告しないって事だろうけど
国内の豚肉の寄生虫に関しては言ってる通り知識が太古より更新されてない人でしかないんだが
豚の問題は菌の方なんで基本的にだめよ
鶏や豚の低温調理とかヘタクソがやったらやばすぎるってのに見ず知らずのニワカ料理人が調理したものを信用して食える奴は頭ん中どうなってんだ
低温調理してるやつなら普通に旨いし色も変わるから区別つくよ
まぁ、それも厳格にやらないと食中毒の温床なんだが
活動停止してるだけで死んでない時もある
お前に何がわかるよw
からっからになるまで加熱してまずくしてるだけだろあほんだらw
ちゃんと調理されていれば安心っていうのは本当に料理人が信頼できる相手なのかという問題になる
食中毒出たって聞かないが？なら刺身出す店もないだろw
てかローストポークをそのスーパーの調理場で作るわけねえw
工場から取り寄せだろwwww
単純に人気ないからだろ
ケンモメシとか作ってそうｗ
豚鳥と一緒にしてはいけない
そして生食いたければちゃんとHACCP認証取った工場加工品だけにしとけ
多分体が危険を感じて拒否してると思う
可愛そうにその歳で美味いトンカツも知らなかったんだなとか無能を馬鹿にしながらなwwww
って考えた？
もしくは常温に戻してなかったか
素人がやってるみたいな店増えすぎ。
ローストビーフ見たことも食べたこともないのかw
鰹のたたきすらwwwwwwwwwwwwwwwww
冷凍処理されてるけど生肉です。熊本の馬刺し用甘醤油ダレとすりおろしニンニク美味しいです。
おぬし炙りも食ったことないんけ？w
65℃で30分間茹でて予備加熱してある素材に
衣を付けて10分間揚げて提供している
勝手に断定して晒上げるとか大丈夫か？
店が特定できるなら損害賠償ものやで
からっからの出し殻のがウメーはずねえよw
馬鹿じゃねえかおまえw
煮る方が火の通りがいいから
包丁人味平でやってた
こういうのはじめる店多いから注意が必要だろ
乗せられて特定とかすんなよ
訴えられるぞ
とんかつ原因は憶測でしかない
一週間経ってから言ってるのも・・
本当にしんどかった
１０分揚げるの草
料理全くしたことなさそう
怖いから絶対食わないわ
ちゃんと火を通した方が美味いでしょ
せいぜい低温調理に見える様に短時間加熱して終わり、提供時間や光熱費考えたら馬鹿でも分かる
症状出たのは翌日からって書いてあるぞ
それが一週間続いてるって相当な症状だからこの人病院行った方が良いレベルだと思うが
この人は翌日からって言ってるけど、O157なんかだと潜伏期間は2週間になることもあるから、1週間経ってるとか関係ないけどな
ずっと生の鶏とか豚を出して「今まで食中毒出したことない」って言ってる店をよく見るが、
潜伏期間の関係でバレなかっただけだしな
いやさすがに普通に店で提供してる物で何かあったら店の責任やろ
飲食やる資格なし
便と一緒に菌を外に出そうとしてるのに、逆に腸内に菌を貯めて余計悪化するからなw
この店下手すると潰れるぞ
どこだったか最近流行りの分厚いとんかつやってる店とかは前日から低温調理で作った豚肉用意してたぞ
低温揚げって聞いたことない？
これだけ厚切りでピンクだと中はもっと焼けてないだろ
なわけじゃない、数年十年下手したら一生続く後遺症に苦しむからな！怖いんだぞ食中毒って
それこそ親の敵みたいに加熱処理を憎く思ってて高温多湿の日本で大陸式の熱処理なんかしたら死ぬわ
よく無菌豚って言う人居るけど本当の無菌豚は研究用で存在してる程度で飲食店に出回る様な物じゃなく
飲食店用の豚肉は特定の病原菌が居ないという豚なだけで生産者も生で食べる想定はしておらず火はよく通して食べてって注意喚起してる物なんよ
特に豚と鶏は生だと食感が気持ち悪いしな
右はもうちょっと火を通してほしいけどまあこんなもんなんだろうね
そこだけ一緒くたにするなよ
というか、本当にヤバいものは不味くて食べられない
おそらく原因は右
あそこはもう少し赤みが薄かった気がするけど
こういう厚みのあるレアとんかつ出す店って最近増えたんかな
あたるかあたらないかは個人差が大きいからこういうのは出しちゃ駄目
大丈夫だったってそれたまたまやで
17日の投稿で発熱と下痢でずっと死んでるってもうそれ原因他にあるだろ
ネットで名店だと知れ渡ってから休日は１時間半待ちとかザラになって行けなくなったのが残念
サメがいるから海は危険レベルの危機管理能力だよ。まぁ生命としてリスクを避けるのは正しい判断だけど
大したリスクじゃないものまでリスクを考えすぎると行動が制限されすぎるから人生損もするで
よく行くし一昨日も行ったけど全然問題無いしバズり目的くさいなー
ギリギリなんだから食う側のその時の体調次第で転ぶかわからんだろ
この手の食中毒リスクを避けるためにダメって言われてるんだから素直に従っとけよ
こういう無駄に食い意地張った強情なアホは本当めんどくさいな
皆が皆、親から教えてもらえる環境に居る訳じゃあないんだ…
食材や調理方法が違うから
↓
翌日 オエー🤮
断定できないことを書くもんじゃないよ
君の書き込みで風評被害が起きたらどうするんだい？
嘘松じゃないんならな
まあ焼くより煮る方が手っ取り早い
コロナで後遺症後遺症言ってるのに、食中毒は注意しないのか？
食った瞬間に発症するはずだからしないなら食中毒とは関係ない！
↑
これを本気で信じてるのいるからな、当然潜伏期間なんて知識も無い
「リスクを避けても人生損するだけ！」とかここのコメ欄で本気で書いてる真性もいるし
人生損したくないからどんどんリスク犯してたらその内取り返しつかなくなって人生終わるわ
何でそれが分からないんだろうな
貧乏人が入れるような店じゃないから大丈夫よ
天涯孤独なら好きに生きて好きに死ねば良いけど家族持ちなら周囲の人間は糞迷惑を被ってる
周りの人間の気持ちにもなれよとは思う
低温調理機使った食中毒増えてるから気を付けたほうがいいね
プロでもやらかすのが火加減の妙なんだから
俺が食って平気だったからな
こえーな
真ん中が生やんけ。
お前らはそんなに人ﾀﾋなせたいし、ﾀﾋたいのかと。
しかも調理師免許もちとかがやってる店だったりするから、救えない。
本当に情報食わされてるんだって腹痛と発熱に苦しみながら現実叩きつけられると
何より先週の投稿で騒ぎになってないのが答えだろw
な、高級トンカツ店割とこのくらいの色だし他の要因がある可能性もあるかもな。こんな現実も知らずに人の頭のせいにしてるような視野の狭い人間はいやだねぇ
ベーコンはそもそも生じゃないし、ベーコンも通常生で食べてはいけないものだが。生ハムは塩や香辛料に長期つけて殺菌、発酵させてるわけだが。
これみたいな加熱時間がまともに足りなくて赤いのと最初から違うだろうに。
低音調理でやったとしても、殺菌できる温度まで芯温あがればこんなに赤くない。
バカなの？
またSNSでバカが自分を晒したの？
嫌、赤さであってるよ。低温であげたり低温での長時間調理したとしたって、殺菌が始まる最低限の温度帯ってものがある。
その温度まで上がったなら真ん中こんなに赤くないよ。
明らかに芯まで熱が加わってない。
牛の方がくせーよw
高級とんかつ店で出しているような品は
ちゃんとした調理方法を使って提供している「プロの商品」だろ
素人が見た目だけで同じようなことをできると思うから
こういうことになってるのが分からんの？
豚肉はちゃんと火を通せってのは生活の基本知識
大丈夫じゃなかったからこうなっただろ、なぜ言ってるの？
いや低温殺菌と高温短時間殺菌では同じ赤さでも殺菌度合いは違う
判断基準を色で判断してると低音殺菌処理との見分けつかねーだろ
拡大してみな
日本語読めない人？低温調理についても記載したんだけど。
低温調理でやったとしたってここまで赤くないし、ここまで赤かったら危険なの。
何度であろうと長時間置いといたら殺菌されると思ってる？頭大丈夫？なら常温放置すれば殺菌されるなｗｗ
低温調理であろうと、殺菌される温度帯まで芯温があがらないとだめなの。で芯温がその温度まであがったなら、
ここまで赤くない。もっと薄いピンクになる。
ここまで赤いなら芯温あがってない＝殺菌できる温度まで上がってないことだ、馬鹿
日本語読めない人？低温調理についても記載したんだけど。
低温調理でやったとしたってここまで赤くないし、ここまで赤かったら危険なの。
何度であろうと長時間置いといたら殺菌されると思ってる？頭大丈夫？なら常温放置すれば殺菌されるなｗｗ
低温調理であろうと、殺菌される温度帯まで芯温があがらないとだめなの。で芯温がその温度まであがったなら、ここまで赤くない。もっと薄いピンクになる。
ここまで赤いなら芯温あがってない＝殺菌できる温度まで上がってないことだ、馬鹿
日本語読めない人？低温調理についても記載したんだけど。
低温調理でやったとしたってここまで赤くないし、ここまで赤かったら危険なの。
何度であろうと長時間置いといたら殺菌されると思ってる？頭大丈夫？なら常温放置すれば殺菌されるなｗｗ
低温調理であろうと、殺菌される温度帯まで芯温があがらないとだめなの。で芯温がその温度まであがったなら、ここまで赤くない。もっと薄いピンクになる。ここまで赤いなら芯温あがってない＝殺菌できる温度まで上がってないことだ、馬鹿
肉の中心部については、ほぼ変わらんよ。タンパク質変性の度合いが肉自身の温度によって変わり、色が変わるんだから。
高温で一気に上げてこの色なら、低温調理より更に危険（ほんのちょっとしか芯温上がってないし、その時間も短いって事）
低温調理の長時間調理でもこの色なら殺菌始まる温度まで達してないから結局危険
どんだけ必死なんだよ間違い指摘されてそんなにキレんなよ無知ならごめんなさいしとけよｗ
ブームにのっかってるだけのところは大体ぎりぎりの時間でやってる
日本語も科学も理解できない馬鹿さらしてたのしい？
低温調理でやっても、この赤さなら、温度ならそもそも低温かつ短すぎて肉の芯温あがってないから、
殺菌処理はじまってないんだけど。
色じゃ判断できないぞ素人が色で判断しようとするな
高温と同じで短時間で済むと思ってる基地外が必死で草w
わかってないのはお前だよ。
確保しなきゃいけない芯温と時間ぐらい理解してから低温調理かたろうな。
低温調理っていっときゃ常温放置でも殺菌されるとでもおもってんのかお前は。
そうそう時間の問題で色で判断なんて出来ないんだ
もしかして高い店行ったことないのか？
とんかつの良い店行くとそれなりに待たされるぞ
赤さで判断なんて素人さんの考え方だよ
うまうまい言いながら食ってる奴もアホ
元の主張何かと思って見たら色で判断するのは危険で調理の時間の問題って話しなのに低温調理がぎゃおおおんって咬みついてるのなアホ丸出しだわ
レアチャーシューはシンプルにまずい
流行に飛びついてる店は馬鹿
ある程度は判断できます。だから科学理解してないって言ってるわけだが。
肉の温度が変われば、タンパク質変性始まって色が変わる。なので、肉が達した温度はわかる。
殺菌自体には時間の要素も関わるが、そもそも殺菌始まる温度に達してないなら何時間でも同じ。
あれはほぼハムやで
ある程度で判断したら危ないって記事なんだが
文章すら理解出来てないアホが科学語らないでくれる全ての学問の基礎も出来てないじゃん
そんなマヌケなお前が咬みついたコメントがこれ>>244なわけだけど馬鹿なの？
レアチャーシューみたいな感じにしたければ60℃でやる必要があるが
安価まちがってまっせ？
色で判断したら危ないからとりあえず科学者気取りかなんかの人は気を付けなよ
意識低い無学の奴が真似して大事故起こして業界全部をダメにするんだよね
分厚いカツは揚げるの難しいからね
そこでここまで芯が真っ赤なのが出るとでも？
殺菌が始まる最低温度があるって何回書けばわかるのかな？肉の芯温がその温度にならなきゃいけない。
時間の要素はその後なんだが。
温度が高ければ確かに短い時間で済む。だからと言って長時間おけば何度でも殺菌されるわけじゃない。
これを理解できない馬鹿大杉。
色で判断できるとか言ってるバカは長々書けば信頼度が上がるとか思ってんのか？
個人店だとちょっと怖い
正にお前みたいな適当な知識で大丈夫判定した奴がこの記事の奴だよ
いや、まずここまで赤かったら、何時間の調理でも危険なのよ。芯温が一度も殺菌できる温度に達してないって事だから。理解してくれ。
いや、まずここまで赤かったら、何時間の調理でも危険なのよ。芯温が一度も殺菌できる温度に達してないって事だから。理解してくれ。
これは食べられないよ
揚げなおしてくれ
とか言っても大丈夫なもんなん？
そういうの知らないんだろうな分厚いのに注文してからすぐ来る店で中赤かったら気を付けろ
判断基準の基本は色の前に時間だ
言ってもいいけどその後の対応は店次第だからな
おれ一度も大丈夫判定なんかしてないが？>>244の馬鹿がこの赤さにするのに時間かけたかどうかで大丈夫って主張してるから、
この赤さなら、一度も殺菌が”始まる”温度に肉の芯温が達してないから長時間低温調理だろうが高温揚げだろうが危険ってずっと言ってるわけだが。
無知だなぁ
切ってあるものは無理やろ
豚だからローストポークな赤さで判断くんはそういうのわからないんだよ
安全の判断と危険の判断の違いも理解できない？
この色の場合は、低温調理だろうが高温調理だろうが危険なの。危険の判断はできるの。
肉の芯温が一度も殺菌の始まる温度に達してないから。
やれてレンチンかグリルだな
写真で判断できるって言ってる時点でアホ
お前の中ではな
あの、ビーフのブロックには、そもそも肉の芯に菌はいません。
これ、豚肉。
>>306
拡大してみろ、ローストポークの色にすら達してないから。
普通の厚みの方が美味いのに
室温から調理したのなら、この程度の色味で十分火が通ってるだろ。シャトーブリアンに至っては火を通しすぎでお肉もったいない。
お前の主観が入り過ぎてて草
それな
どんだけ必死なんだよｗ
鳥刺しとかもそうだが、結局は店を信用できるかどうかになる
豚と鳥、というか、肉は魚と違って冷凍じゃ死なない(肝炎ウイルス)
料理人的には、火が入り過ぎると食感と旨味が一気に駄目になるから、できるだけ火を入れたくないけど、入れないと、、、っていうジレンマと戦ってる(特に唐揚げ、トンカツ等)
揚げてから、余熱で火入れとかやる様なマニュアルになってるから、アルバイトシェフなんかがマニュアル調理するとこうなる。
腹下してでも加熱用牡蠣を食べるくらいの自己責任でしょ
特に今は体調崩しがちな気候の時期なわけだし
きちんと病院行って食中毒かどうかを確定させておいでとしか言えない
普通に肉自体がダメになってた可能性のが高い
食中毒ならちゃんと保健所に連絡してね、被害拡大するし。そもそも一人だけ発症というのもおかしいから、他の人が連絡するよね。で、どこの店なの？公表されてるの？ん？
そもそもさ、色がピンクだからって安全ではないなんて話にならないよ。75度で1分、或いは63度で30分の過熱が豚肉のガイドライン。63度なら色は桜色で正しい。色で騒いでるやつはただのバカ。
揚げる前に低温で調理器で63度の火入れを入れた肉を揚げるか、揚げるときに低温でじっくり火入れする2パターンがあるけど、63度で30分加熱されたらピンクで美味しいとんかつになる。
そもそもあらゆる店で桜色の豚肉を提供されてるけど、そんなものすら見たことないのかなここの引きこもりたちは。
もっと社会勉強しようか？あ、無理か、お金ないから。。。
こんな彩度高めてる画像で色味語ってる時点でアホなんよ
コレだから文系のバカはw
前に、料理屋で断面ピンクの豚カツ出てきてレンジでいいから加熱してって言ったら、調理人がこれは無菌豚だから大丈夫ですよ、とか言うんだけど、どうせSPFのことだろ、と思ったから
いや、自分はこれは食えないから加熱してって加熱させたことある
肉の断面のピンク見ただけで行った店がその基準で調理してるかはわからんべ
無菌豚のことか？
大体は適当にやってる
こんな彩度高い画像で判断出来てるつもりになってる奴はもの語るな
成仏してや
旧時代の調理法にこだわる老害料理人っているからね
その上衛生管理が出来てなかったりするし。。。
食中毒を出しての第一声は「今まで食中毒なんか出たことがなかった」ってお決まりの運が良かったパターン
いいの？店名分かるレベルの画像投稿して、食中毒だとSNSに上げてさ？
他の客も食虫毒起こしてるなら情報公表されるよね？こいつだけの問題なら、完全に別の原因だろ。
大事になってからじゃ遅いんだから、関心集める目的の嘘松は削除しろよな。
はちまもこんな物拡散して、何かに巻き込まれても知らんぞ。
彩度ではなくコントラストを見るんだよ間抜けが。
言ってる意味わかる？分からんだろうな間抜け。
まあ店名分からんだからそこの画像見てきたら？どんな色かわかるだろ。
関係者乙^^
お前さんははべつのいみでやばい
普通に生きて
今後はやめよう
飲食店の経営に調理師免許は必要無いけどな
家で作るときは中心部がうっすらピンクを目指す
この店主は自分で食ってない
確証も無いのに言ったら訴えられるぞ？
歴史をちゃんと学んでいれば苦しむこともなく予防出来る
勝手に彩度盛られる最近のスマホ写真でそこまで断言できんのがこえーよ
お前は生ハムの作り方をたまたま知っているからそう思えるだけだろ？
このトンカツ屋の揚げる過程見てんの？
生ハム作るような下処理してるだとかも考慮出来ないのか？
現状こいつ以外に当たった奴もいないのがどう考えてもおかしいんだが何故多角的に物を見れないんだ
脳みそ穴だらけにされるぞ
調理風景を見たわけでもないのに低温調理だと思うの？
そして、高級店だから大丈夫だと言うわけでもない
てかこの写真のカツ食って腹壊してるんやろw
彩度下げても肉眼で見てても結局ダメなんじゃね？wwww
包丁かまな板か、もしくは全然別理由の可能性の方が高いな
いつになったら学習するのか
低温調理みたいな
当日に来るやつ→既に肉が毒素に汚染済み
間置いて来るやつ→細菌かウイルスに経口感染
なので、翌日から始まるのは後者
SPFは無菌豚じゃねぇよ
ちゃんと中まで火が通ったものの肉を言うんだ
違うぞ
中心温度ちゃんと測ってるのか？
他で大丈夫だからは全く説得力ないんだわ
無菌豚でレアとんかつ！とか言ってるバカが店やってる場合もあるから
素人は色で判断するしかないんだよなぁ
低温調理の温度管理なんか全く信用してない
ちゃんと白くなるまで火を通したものでないと食べる気がしない。
初等教育からやり直せ
生焼けの豚肉なんか食うアホはいない