料理研究家リュウジ氏「世界で一番嫌いな言葉」を発表 「ほんとそれ！」反響の声続々
記事によると
・料理研究家リュウジ氏（38）が2日、自身のX（旧ツイッター）を更新。「世界で一番嫌いな言葉」を発表した。
・リュウジ氏は「世界で一番嫌いな言葉は『卵1／2個』です」と記述。続くポストでは「二番目に嫌いなのは『生クリーム大さじ1』」とし、さらに次のポストでは「三番目に嫌いなのは『だし汁』 その作り方をきいてんのよ」とつづった。
・これらの投稿に対し「めっちゃ解る」「「黄身3個 白身2個も大変遺憾です」「残りをどうするか困るやつですね」「困りますよね」「『適量』って言葉も嫌いです 作る気なくなります」「分かります」「卵黄1個も苦手です」「ほんとそれ！」などとさまざまな反響の声が寄せられている。
以下、全文を読む
世界で一番嫌いな言葉は
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) March 2, 2025
「卵1/2個」です
三番目に嫌いなのは
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) March 2, 2025
「だし汁」
その作り方をきいてんのよ
二番目に嫌いなのは
— リュウジ@料理のおじさんバズレシピ (@ore825) March 2, 2025
「生クリーム大さじ1」
この記事への反応
・これはほんまにそう思う！！自分の本ではずっと「大さじ1杯の生クリーム」「卵黄5個分」「だし汁」「ブイヨン」(昔のレシピ本によく出てきた)は無しにしてる。あと水溶き片栗粉適量も。
もちろん最高のバランスとか美味しさのみを追求するレシピもあっていいし、自分に合うか合わんかの話やけど◎
・その卵1/2個使う料理、一個まるまる使っても
作れる気が、、、
・黄身だけ使う料理の時に白身をじゅるりと頂くリュウジおじさんはすごい共感できたw
生クリーム入れる系は好かん
バターと牛乳で代用でもいいやん
・私が嫌いなのはレシピサイトの材料欄に
[A]醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ1
とあって、めっちゃスクロールした先で
[A]を入れます。
と書いてあるヤツです。なぜ調理過程に分量を記載しないのか。その点リュウジさんのレシピはとても見やすくて助かります。
・「卵の黄身だけ使います」「卵の白身だけ使います」もイヤ！
・わかります！
だし汁の作り方が１番大事ですよね。
そこで料理全体の味が決まるんだから。
・レシピで麺つゆとかも正直ものによって味が違うからどれが良いのか困っちゃいます。
名指しは難しいのはわかってるんですけどねぇ...
・卵1/2個と書かれたら2倍量作るので太ります😅w
・だし汁すごい分かる！
・あと、グラムと小さじ大さじが混在しているレシピもやだ
ずっとグラムで書いてあるのに
ベーキングパウダーだけ小さじ１とか
グラムに変換しとけ！
ってなる
洗い物が増えますんよ
その分量で美味くなるのかもしれないが面倒すぎるんだよな
あと適量ってマジで何なんだよ！
あと適量ってマジで何なんだよ！
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続・日本の害悪シリーズ
ゆとり、老害、女、罪日、公僕、反グレ、893、フェミニスト、LGBTQ、障害者、オタク
これは多分賛同者が多いだろうな
けど、だし汁って、沸騰した水に火を消して鰹節を2分間くらい入れておけば良いだけじゃないの？
だし汁をつくのは案外と簡単だから、最近は美味しい味噌汁をよく飲んでいる
1位 料理研究家
2位 リュウジ
3位 オンラインサロン
このガチャ歯の記事何度目だよクソバイト🥴
やしろあずきと同じく仲間か？
単純計算で1人前レシピに直して起きるヤツやな
あれは料理の腕とかじゃなくプレゼンや配慮の能力だから欠如してる事もままある
日持ちしない物だと余計に
それで不味いレシピ載せたって逆に文句が出るだけ
出汁だけだとカツオ出汁なのか昆布出汁なのか合わせ出汁なのかで困らない？
やしろあずきから乗り換えたの？？
やしろあずきのストーカーってコイツかw
お巡りさんこのオヤジです
だし汁→会うの用意しとけ
生クリーム大さじ1→残ったのはコーヒーに入れろ
何になったんだよ
さすがに卵はとっとかねぇよ
チー牛
卵余るからあれが2分の1みたいなもんだろ
先生の話をよく聞こうね！
私は「女を呼んだ友達は悪くない」っていう人が嫌い
料理できないやつの気持ちわかるフリしてめちゃくちゃな難癖つけてるだけやん
黄身無しでもうまい
ゴミ記事にすらならないゴミ
嫌なら倍量で作りゃいいだけなのにな
次に嫌いな言葉が「え！」
料理できる人はそこで悩むんだよ
でも普段料理しない人は顆粒の鰹出汁しか知らないからそれ一択で悩まない
なんのためにお前の本買うてんねん
何かやらかしそうだから？
とにかく人間性が薄っぺらい
ペヨングって単にペヤングの量少なめの商品だよ
むしろ黄身だけとか白身だけとかのほうがむかつく
が俺のモットー
あまり残しとけないし
同じく聞いた事ないわ。
リュウジ嫌い＋作る料理を美味いと思わんけど
卵黄を使った際の卵白の使い道（＝余った物）を載せるのは好感持てる。
自分の場合は、納豆なり卵白スープにするので参考にはならんけどw
こいつのレシピで喜ぶのは味音痴だけ
確かに料理人ぶってるのは腹立つw
料理好きyoutuberとかなら特に気にならないんだけどなw
適量と同じ
お前が美味いと感じる量のことだよ！
レシピ側がお前の味の好みまでわかるわけないだろ
生クリーム大さじ１は申し訳程度の隠し味に乳製品使って残りはどうすんじゃい！って話かと
保存に気を使うのもめんどくさいからね
一流の料理人と同じ土俵で批判してるやつは正気を疑うんだが
パクリしか能のねえガチガイジクズ
さっさと刺し殺されろや
沸騰直前の匙加減はどうしたらいいんだってなる
FFガーー
パソコンガーー
バカなんだろうかｗ
そんなレシピ作るなって話やぞ？ｗ
話は聞かせてもらった！
new Switch LLは爆死する！！
こういう改造顔流行ってんの？
適量を1.3ｇって書くと1.3gなんて計れない！とかさ
出汁を具体的にヤマキのあごだしとか書くと本だしじゃダメなんですか？とか
個人的に嫌いなのはレシピに意味の分からん発言してくる奴
ニンニクを刻んで入れるってレシピに対してチューブのニンニクじゃ駄目なのか、ってさ
自分で判断しろやボケとしか思えん
誰だよそれ
知らない
違うんですか?
ゆでなら余裕だけどさ
そんなもんどこにあるんだよって感じ
こっちは正確に測りたいんだよ
え？レシピって普通先に一度通して読まんか？
初料理を初手で読みながら作るから「先に書け！」になるわけで、レシピ作る側からしたら「先に読め！」としかならんわ
これだろ 腹立つわ 知らんなら言うな
至高とかも嫌いになった、あと味の素
こいつは味の素だっけ？
人工甘味料だってあるし化学調味料を避けてたら何も食えるもの無くなるな
>卵黄1個も苦手です
白身だけ焼くなり汁ものに入れるなり何とでもなるだろアホか
会長は1番目だと思う4番におとされたときいてる
それじゃ助からんよ
余る？食えよハゲ
太る？動けハゲ
料理人とパティシエが別々の職業だとよく分かるよね
ほんとそれ
ＬとＳじゃかなり量が変わる