前回記事
【【画像】「人生初のカンピロバクターで体調もうダメ…この店のラーメンのチャーシュー、生じゃね？って思ってたんだ」パシャッ → 想像以上に生でネットが震える…(((( ；ﾟДﾟ)))】
加熱不十分な「鶏チャーシュー」が原因 神戸市のラーメン店で食中毒事件 20～40代の男女8人が発症
記事によると
・神戸市内のラーメン店「METRO RAMEN」で食中毒事件が発生し、市は店に対し6月7日から3日間の営業停止処分を科した
・この食中毒事件は、先月31日に職場の同僚4人で神戸市内のラーメン店「METRO RAMEN」で食事をしたうちの3人が、下痢や発熱などの症状を訴え発覚
・保健所が調査を行ったところ、他にも合わせて7グループ8人が同様の症状を訴えていることが判明
・患者全員に共通する食事などを調べた結果、この店が提供した食事を原因とする食中毒事件と断定した
・食中毒の原因は、加熱が不十分だった鶏チャーシューを含む食事とみられている
以下、全文を読む
「加熱不十分」な鶏チャーシュー提供か 神戸のラーメン店「METRO RAMEN」で食中毒 8人に下痢や発熱などの症状 市健康局https://t.co/tPE7SsDDiw
— EARLの医学&AIノート (@EARL_med_tw) June 7, 2025
「カンピロバクターか？」とXで話題になってたラーメン屋、保健所が食中毒と認定しました pic.twitter.com/oJZWbDs9l7
さもありなん
— monster_disorder_もんでぃす (@disordermonste7) June 7, 2025
この見た目では加熱が足りないのは丸わかり
2025年6月7日
ラーメン店で８人が食中毒 “加熱不十分な鶏チャーシュー”食べ下痢・発熱などの症状 神戸・三宮 https://t.co/25JcOk2Lnn pic.twitter.com/4OUIAfzi7M
＞（中央区）METRO RAMEN
— ༼≖ɷ≖༽ く寿し 🐋🍣 (@SushiCujira) June 7, 2025
話題のお腹痛いはガチ食中毒だったようだ‥‥ https://t.co/M6RAdr7ly5 pic.twitter.com/HuyaycwDCW
／
— 厚生労働省食品安全情報 (@Shokuhin_ANZEN) June 6, 2025
飲食店の皆様へ
「新鮮だから安全」は間違いです！
＼
生や生焼けの #鶏肉 による、 #カンピロバクター 食中毒を防ぐために
中心部までしっかりと加熱した鶏肉を提供しましょう。https://t.co/8hKUfryzFN pic.twitter.com/Oi47n5PWaY
この記事への反応
・本当に手の込んだ料理を作る店は、きちんと火を通しても柔らかい肉になっているよね。
赤いから柔らかいってのは手抜きだよ。
・出す方も出す方だけど食べる方も自業自得。牛肉以外生で食う気にならんわ
・この界隈の人達って、すぐ真似するよね。レアチャーシュー、鶏白湯、飲めるなんとか、、、。なんか浅はかだな～と思ってしまう。食中毒まで出して。
・最悪死ぬ可能性のあるもんを提供したのに数日営業停止になるだけで済んじゃうから違反者が後がたたないんだと思うよ。
・鶏のレアチャーシューとかアホなメニュー出してる店がたったの3日間の営業停止で済むんだ
・鶏肉は本当に甘く見たらあかん
腹壊すだけなら別にいいがカンピロバクターは最悪ギランバレー症候群まであり得るから
・ネットで炎上しないと話題にならないのヤバすぎだろ日本
・こんな事があって普通に営業再開なんか出来るのか…？
・大企業が専用の工場で、最新の機材で24時間管理してるならともかく、個人経営の店の低温真空調理とか怖いよな
・店の口コミ見たけど接客も最悪みたいね。たかがラーメン屋が気取ってんじゃねぇよ
・レアチャージャーが流行ってるのがようわからん。結局安全よりもインスタ映えを重視した結果だよな…
・鶏肉半生で食中毒騒動起こして炎上は笑えんよ
・ギランバレー症候群出るの時間差やからなぁ。食中毒が治っても油断できん。
やっぱりアウトだった
低温調理はやめろとあれほど
低温調理はやめろとあれほど
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俺は宇宙警察のデカレンジャー😡
お前らをジャッジメントして成敗だ😡
スワットモードで小便ちびらすぞ😡
デカバイクロボで引きずり回すぞ😡
デカウイングロボで泣かしたるぞ😡
ひどい店だな
表面しか焼いてない生焼けハンバーグをありががる風潮とかクソよな
カンピロバクター
腸炎ビブリオ
ボツリヌス菌
これでカンピロバクターというのは無理があるわ
なんだそのやる気の無い顔は👺
カメラ
スマホ
Switch
保健所が認定してるのに否定するの無理があるわ
そのまま書いてあることを受け取ればそういうことだな
ふっふっふ
この手の問題は、低温調理にすらなってないことだからな
新鮮な唐揚げ・・・
まぁ要するに俺等は臨時雇いやっどね。
どう見ても生肉やん🤮
フグとかw
くっさいオ◯ンコ嗅がせろ！！！
通報した甲斐があったわ
この世に悪と無職がいる限り
愛と勇気と正義を信じる心が
貴様らを打ち砕く😡
ウンコみたいな肝に銘じろ
はちま起稿のカス共😡
蜘蛛の巣張ってたらどーすんだ？
>>低温調理はやめろとあれほど
低温調理が悪いんじゃない低学歴の馬鹿ラーメン屋が
殺菌に必要な加熱時間も解らず外側だけしか加熱してないのに低温調理とか言って生焼けだすのが悪いんだ
昔、アンデー・フグっちゅうとが、おったがねぇおいちゃんも歳を取る訳よねぇ！
ほひょ！ぼひょぼひょぼひょ！！！
はい、えーえー、はい、ありあと💕
そこまでいかないと解らない阿呆が営業してるんや
それはないw
いいよ、何処で！？
最低1週間は閉めとけ
できるよ
宇宙刑事ギャバン
カンピロMETRO RAMENｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
.
田中要次みたいに言うな💢
ゆるふわ怪電波☆埼玉@yuruhuwa_kdenpa
無差別殺傷ラーメンで話題のMETRO RAMEN
個人的には咳をしただけで退店させるほど衛生管理(?)を徹底してるのに生の鶏肉チャーシューを提供するというのがなかなかツボ
元氣に営業中っていう看板を掲げてて欲しい
何故に田中要次が？
仕入れが出来なくなるんやろうな
色盲か？
一回病院行って診断貰ってこい
ラーメン屋なんて人生かけるってノリで生きてるアホしかいない業界なんだから全部ダメやん
正気かよ、被害者はこれからも出るぞ
芯温を管理しなきゃいけないのに、茹でるお湯の温度で管理してるから加熱不足になる
うちの地元の宿もやらかして営業停止くらってる
まぁレア好きじゃないから一々率先して食べたりはしないけど
店でお出しされたら安全で大丈夫だろうって前提があるし食べる奴バカにする奴は違うんじゃね
そも当たり前に食ってる全てのものが安全基準クリアして出されてるから喰えてるだけ
悪いのは安全基準満たしてないモノを出すアホや
肉は生が一番美味いらしい
それとも常識的な判断を変わったもん食いたい欲が上回るのか
店潰れるぐらい重くしないとこういうのって無くならないだろ
すぐに症状出なくても６０くらいで肝臓悪くなって透析で苦しんで死ぬ
この件に関しては客は生肉なんて望んでないぞ
毒物を売っていたという事を自覚してほしい
今後は生チャーシューを止めてしっかり火を通せ
カスすぎｗ
俺の行きつけのラーメン屋はしっかり火を通した肉乗せてるけど調理の仕方で柔らかくとろけるような肉に仕上げてるぞ
中国だったら袖の下渡してなかったことにされるぞ
衛生観念とか意味を成さない
低温調理で必要な中心温度加熱時間を加熱時間と取り違えてるからな
煮込むとちゃうんか？
…いないよね？
これは低温調理になってないから食中毒起こしてるんだよ
圧力鍋で煮込めばええんかね？
改善されるわけがないｗ
うまけりゃまた客は戻ってくるよ
地元の有名なとこは以前食中毒出して営業停止やらかしたけど今は大人気だよ
行く奴もクズ
そうでもしないと何も変わらんこの国
するわけない
グーグルレビューみると、ずーっと昔からこの生チャーシューだけど。
出たら注文して食わずに目の前でカップラーメンにお湯注いで食ってみてくれ
客減るのも確実だから
ただの休暇やん
お前のちっぽけな正義感のために優良ラーメン店を営業停止にするなよ
通報すんなよ迷惑だ
カンピロは怖いっす
鶏もアウトだよ馬鹿野郎
今後はちゃんと焼けバカ、って話だから簡単じゃね
少なくとも以前はギリギリ火が通ってたって画像あるし
経済団体「厳しくしたら企業が潰れてしまう！」
こういう奴等がせっせとパー券買って頑張ってきた成果だぜ
必死過ぎかよ
ざまぁ～ｗ
焼いてもねぇし豚でもねぇならもうチャーシューじゃねぇじゃん
自分も去年キッチンカーの唐揚げ貰って水ゲリラになったわ😡
みんな覚悟の上で食べているのにキチガイどもが騒ぐせいで迷惑だわ
ナァ〜ニィ〜！？やっちまったなぁ！！
バトルフィーバー
SNSで話題だからと生の鶏肉を喜び勇んで食いに行くアフォな客がばっか見ると大して意味ないのかもな
これは昔から言われているから鶏肉は半生はヤバいと思った方が良い
客に被害与えてるんだから実刑だろが
ギランバレーは一生が狂うからな
ただこういう生や低温調理を売りにした店が食中毒出したら業務改善方針、作業や仕入れルート、高性能器具をきっちり確認できるまで該当料理は提供不可にしないと駄目やろ
人に頼るな
自分でやれ
お前に食わせたい
日本人の学ばなさもここまで来たかあwww
きっちり火が通っていれば安心って話でもないんだよなぁ。
めっちゃゆるいな
汚染されたラーメンも店主からしたら絶対に美味しい自慢のラーメンだし
ゆっくり休んで美味いラーメン作ってください
アンチざまあm9(＾Д＾)m9(＾Д＾)m9(＾Д＾)
牛100％のレアハンバーグ(中は100％生焼け)もアカンのか？
とはいえ3日間とかの停止で改善なんて出来るわけないだろ3か月くらい停止して徹底的に改善させろよ
ただの半ナマでは？
チャーシューだけピンポイントで衛生観念低いわけじゃないんだから
勿論ちゃんとしたラーメン屋もあるが。
すき家、そうかぁ？🐭
他に移ってやるだろ。ラーメン屋ってそう言うもんだよ。そのくらい簡単に開業出来る、それが大問題。なんの衛生観念も調理の知識もない奴が稲葉物置に換気扇つければ出来る
全く信用出来ない
自己の体験談で県のなんたらで大丈夫とか何の信用も無い
どうしようもない感じ
店員の態度がアレで咳を少ししただけで問題無用で客を追い出すような店のどこが優良店なんだよ
本人降臨説
生みたいなチャーシュー出すような衛生観念に欠けている店なのに
少し咳をしただけで客を追い出すのは何かのギャグなんだろうか
生レバー禁止の後を追えばいいよ
地域経済とか考えて潰さない程度に叱るんだろうけど
明らかにヤベェ料理出してるトコは故意犯扱いしてくれんか？
これな
ギラン・バレー症候群とかなりかねんよ
個人で食うのは自由
客に出すなら芯温計で内部温度でやらんとな
そもそも60度は危ないはず
生レバー禁止もあんまり守られてないんやで
食の安全に対して低知能になるの辞めてほしいわ
お店やるのに調理師免許もいらないからな
チョロっと講習受ければラーメン屋なんて出来るから勉強もしてないよ
それ言ったらおしまいだよね
実際他にいい店いくらでもある場所だから
フードコンサルタントってコンサルがあるんよな
マスコミと繫がって飲食をゴミ箱に変えるウジムシ
まじであれもやめとけ
生牛肉を安全に食べれるように周りをカットしたらハンバーグは倍以上の値段になるはず
ならないって事はつまり、、、
今回たまたま加熱処理が甘かったってことか
今回の見ても分かるが店で出てくるから安心なんてことは全くない
反省しねえゴミは永久に停止でいいぞ
他の店にない映えるラーメンとかやりたがる奴いるんだよなぁ
誰もやらないことにはやらない理由がある
バカで何も思いつけないくせに上昇志向だけは強い若い店主はこういうのに手を出しがち
入る店はちゃんと選ばないとな
センタープラザ1Fエスカレーターの近くのインフォメーションにクレーム入れた事あるわ
つか食べログの都合悪い口コミも圧かけて消して回ってたっつーし小賢しい小悪党やな
食って体調壊すなんて素人以下だよw
普段からイキりちらかした問題ある人物として有名らしい
この手の奴で立て直したところって店名変えて開き直すしかないんだけど、店主の悪行も今回ので一緒に拡散されたし
計画閉店して次行きな
ノリで作ってるド素人料理なんだから仕方ない
「牛が生で食えるから鶏
不味いのに
一ヶ月だろ
社会人だとまず出勤は無理ですわ
お説教3時間で十分だろ
生肉やめさせるにしても店辞めさせるにしても
食通(笑)の舌が肥えてるからさ
日光旅行でも行くのかってレベルの短さだな
それが継続できないから保健所がNG出すわけで
そんでその衛生環境がいつまで続くかって話さ
下手したら死人出るかもしれないのに
ラーメンに毒入れたのと変わらんだろ
カンピロラーメンに改名したらいい
俺も筋トレ後にと鳥胸肉調理しまくるからわかるけどさすがにこのデキだと生認定だわ
こんなの出されたら絶対に食わんよ
低温調理で平気だの、俺は食べても大丈夫だっただのって書いてた奴どうすんの？ｗ
その辺のオヤジがやってたり小規模ですぐ潰れるような怪しい店でやってるのがまともなわけねぇじゃねぇか
基地外でも店は開けるんだよ、特に飲食店はどれ程の馬鹿でも出すだけは出せるから社会生活が出来ないDQNを先頭に皆やろうとするんだろ
「鶏チャーシューは中心まで火が通りきってない状態で」
昔からだったんやなｗ
インスタには特に反省とかも出てないからしばくしたらまた同じことやるやろｗ
１年とかにしろよ
食中毒が出たっていう風評だけでもうお客さん来なくなって店には大ダメージなの
この店は低温調理を知らないだけ、赤いイコール生は正しく調理してる店まで誤解生みそう
あんま意味ないような気もするが
今はどこ行ってもお洒落な半生チャーシューか二郎系の豚が多くて困る。
コンフィにすれば平気って世迷言が口癖の、自称ラーメン通の知人は今でも元気だろうか？
3日間は甘すぎるわ
こいつの店は2022年にも食中毒起こしてる
さっさとムショに行け ☆2
生じゃねーかｗ気持ち悪いｗ
アホな事にラーメンは美味しいなら俺は死んでもいいから食いたいんだー！って極めつけのアホ太郎が集まるから店主も懲りないのよね
それにな、ちゃんと火が通っていたほうが美味しいんだよレアよりも