「日本人が想像するエビチリは中国にはない」、「天津飯は天津にも中国全土にも無い」、「台湾ラーメンは台湾で "名古屋ラーメン" と呼ばれている」というのは有名になってきてますが、
— 唐酱@急がない中国語学習 (@Parlejaponais) August 16, 2025
実は「杏仁豆腐は中国ではレアモノなので、日本に来て初めて食べる中国人が多い」、という話も広めていきたい。
「日本人が想像するエビチリは中国にはない」、「天津飯は天津にも中国全土にも無い」、「台湾ラーメンは台湾で "名古屋ラーメン" と呼ばれている」というのは有名になってきてますが、
実は「杏仁豆腐は中国ではレアモノなので、日本に来て初めて食べる中国人が多い」、という話も広めていきたい。
考えてみると、中国料理豆知識色々ありますね。
— 唐酱@急がない中国語学習 (@Parlejaponais) August 16, 2025
「紹興酒は基本的に調味料として見なされているので、本場中国で飲もうとすると変な顔でみられることがある。」
も追加しておきます。
(地域や人によっては飲むみたいですね。)
日本「冷やし中華」
— heefoomee (@heefoomee2) August 16, 2025
中国「日式涼麵」
起源のなすりつけ合い😆
あとは
— ハイネたん (@haine_2020other) August 16, 2025
「焼き餃子は中国ではレア。中国だと水餃子」
「日本のチャーハンは中国では売れない。チャーハンは家庭用の残飯処理に使う」
「ラーメンは日本ほど種類が無い」
この記事への反応
・杏仁つながりの話のネタとしては
「杏露酒」は日本で生まれたお酒だけど、何故かアチラの商品っぽく扱われている品もあったりしますねえ……
あと紹興酒はアチラ生まれのお酒だけど、その実現地ではあまり飲まれてはいないお酒だったりしますねえ……
・中国って国土がマジでデカいから、東西南北で味付けや飲食されてるものが違うなんて事が普通にあるよ
あと何度も言ってるけど、焼売はイスラム系回族の食べ物で中身は羊肉だしタルンタルンで端で上手く掴めません
日本のが何故あんな豚ミンチでカチカチになったのかは不明
・杏仁豆腐は80年代ごろ香港で流行ったものが伝わっていて、その後香港で廃れたものなので、年齢の高い香港人とかは知ってるんじゃないかな。マンゴープリンも香港から伝わったはず。
・学会で日本に来た中国人学生と焼肉に行ったとき、デザートの杏仁豆腐を初めて食べたと美味しくておかわりしていた場面を観たことがあるのでこれは本当
・杏仁豆腐は日本においては馴染みがあるが、牛乳、杏仁、寒天、砂糖、水で出来てる杏仁豆腐はほぼない🤤
大体が杏仁霜であり、概ねアーモンドエッセンスがよく効くほど入ってる🤤
そういう意味では日本にも杏仁豆腐はあまりない🤤
・杏仁豆腐中国で食べた。青島だったと思う。香港でも食べた。ミラノでも食べたけれど、キウイフルーツ味になってた。
・な、なんだってー
・香港人ですが確かに日本に来てから杏仁豆腐を初めて食べました。未だに杏仁豆腐は日本（の中華）料理だと思って食べてます🤣
・懐かしいナァ…瀋陽でキレ散らかしてた日本人ビジネスマン達、『本場なのに焼き餃子が無くて変なスープに入れられた！』、『本場の天津飯が食べれないし世界標準語の日本語が通じない！ガイドブックに掲載するなよ！』、『本場の味噌ラーメンも無い！ふざけんな！』
同じ日本人と思われたくなかった…
・こういうの色々ありますよね。もっと知りたいなあ。
杏仁豆腐もバウムクーヘン枠だったのか
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人肉とか？
アドブロックしないとこのサイトみにくスギィｗｗｗｗ
クカカ
銀座アスターの杏仁豆腐はあんま美味しくない
アホか
情報広めるならこの手のはもうみんな知っている、だろ
中国でも量産し出してるとか聞きますねｗ
これ豆な
日本人向けにアレンジした中国料理を中華料理って呼んでるわけだし
お礼に南京大虐殺してあげたわｗ
椅子とテーブル以外の四足はなんでも食べる
中国は緑茶が人気
自国で作れ
中国の烏龍茶は甘い
日本が無いと成り立たない中国ｗｗｗｗｗｗ
父さんからパクってばかりの愚弟で本当に申し訳ない
でもバズったもん勝ちなんで
余計なことを言うな、金を生まないお前のような奴がまず日本から出ていけ
でも父さん側のほうが圧倒的に若いんだよねｗ戦後生まれた国だよね？
そんだけクソでかい国で全部の料理知ってる訳もねえからこれは中国には無いなんて簡単に言う奴はまず存在しねえよ妄想の中の中国人ってだけ
本来の南宋はモンゴルに蹂躙されたので本当の漢人とかは実は殆いないんですよねｗ
中国じゃレアなのか… 旨いのに…
日本軍が市民のふりをして襲ってきた中国兵を
何人か殺した
市民の虐殺？ ３０万人？
頭がオカシイ劣等人種 中国人(笑）
中国って最近って言えるくらい一度文明崩壊してるだよ最近
政局で負けて逃げた一派の住処でそんな嘘吹いて恥ずかしくねえのか？
最早多くの人が知ってるネタだろ聞き飽きたわ！
クソ不味い杏仁豆腐
政局じゃないよ武力だよｗ
日本人は中国人はすぐパクるし迷惑とか悪口ばっかり言ってて悲しくなる(´・ω・`)
日本人が尊敬し模倣しまくっていた偉大な漢民族はもういない…
その文明、文化を価値もわからず滅ぼした蛮族が今の中国人や…
中国本土は相当別モン料理だかなあ
昔の中国は良かったからね。
この前スーパーでクソ安い杏仁豆腐買ったらマレーシア産だったかで
全然杏仁豆腐の味じゃなかったなんだか固いしｗ
パンダ以外はダンボールでもプラスチックでもドブ油でも食べるやろ47人
偽物のは単なる牛乳プリンだよ
政府ぐるみでラーメンを和食にしようとしてますけど
ラーメンに関してはお互いに起源譲り合ってるらしいな
ものすごく分厚いからお腹膨れるけどあんま好きじゃない
水餃子するのもふつうの焼き餃子のうすい皮の餃子をゆがいた方がワンタンみたいにつるっとしてて好き
エビチリといい中国料理にケチャップを入れるのは
結構最近なんだよね
起源主張してないだろ
日本で独自進化した物という位置
どうでもいい
杏仁のひし形は象の目の形をかたどってるって聞いたことあるけど
中国大陸（中華人民共和国）や台湾（中華民国）では、日本のラーメンは日式拉麺（繁: 日式拉麵／簡: 日式拉面）や日本拉麺（繁: 日本拉麵／簡: 日本拉面）と呼ばれる。
オマエバカだろ？ｗ
後は名前だけ中華の日本オリジナルとか
卵焼きに醤油かソースか関西と関東のツユの色とかみたいなw
なんで日本がパクったとか頭の悪いこといいだすの？ｗ
うわああ南蛮族の戦象部隊だあああ
こんにゃくの方が凄い
関西人は関東の砂糖ましましのあっまい卵焼きが嫌い
実際の日本人ではレアなので、夜の営みでお願いして楽しむしか無いらしい
頭悪そうな文章
日本産だって偽らなければね
てかわざわざ日本にこんでいい
どの地方の料理も日本の中華よりは香辛料が強めだからなあ
それが美味くもあるけど八角の風味とか苦手なら駄目かもね
こんにゃくは凄いを通り越して頭おかしい
NHKの空撮中国で 豆腐の起源は秦の時代の戦の恨みだって言ってた
敵の白なんとかって武将への恨みで豆腐作って食ってたんだって
本土や香港と台湾で違うのか？
まぁ台湾でも豆花の方がメジャーではあるだろうけど、杏仁豆腐がレアって程でもなかった気がする。
中国の餃子は皮が厚くてとても米とは合わん
オマエ、象の目がひし形ってとこに疑問を抱かないの？ｗｗｗ
料理は材料や好みでアメリカの寿司みたいにローカライズされるもんだ
地溝油
ナポリにナポリタンはないわけで
製造方法が食い物を作ろうと思ってやる工程ではないしな
なんで気付かない？
カロリーもほぼゼロだしな
インドやスリランカの料理をイギリスで魔改造された後に日本でさらに魔改造されて、再度イギリスにわたって、
日本式が人気になるカレーとか言うわけのわからない料理もあるしな
中国共産党とその思想に染まった連中は嫌いだけどさ
それよりもアーモンド使った安物あるだろ
そのまま食ったら弱毒の芋をすり下ろして似た上で灰と混ぜて毒と灰汁を抜くとか言う、
明らかに食い物以外かけ合わせて、何故そこまで手間かけて食えるようにしたのか謎の食材、こんにゃく
台湾や香港では日本程ではないが中国本土よりはメジャーらしい
共に中共思想に染まってない土地(香港は今後ヤバいけど）ってのがなんか関係してんのかな？
お好み焼きが変化して広島焼きができたみたいなもんか
麺の種類は100以上、麺料理なら更に多い
本場の中華なんて香辛料モリモリで日本人食えないよ
それ言い出したらくず餅とか片栗粉とかも大半が偽物になるが
基本は水餃子で
食べきれなかった水餃子を
翌日とかに焼いて食べるんじゃなかったっけ？
無国籍感があふれる日本の食事風景
もともとある物を改善したりローカライズして再利用することに長けた民族
これ言うと何故か怒り狂う奴が出てくるけど
どこかの国とは違って食には自負があるだろうから本場と思われても嫌なんだろう
本場の味を謳う中華料理店ですら日本人の味覚に合う様に大幅に変えてるってんだから中国人抜け目ないな
国産米の余剰が無くなったのだ
中国「エビチリ中国ブームでエビが高級品へ」
🦐
日本人の口に合わないから、元々の料理から変更させたのは
なので餃子の皮が分厚くもちもちで中に具材が入ってる
日本は満州で餃子に出会ったときにご飯のお供として認識したので
皮が薄く皮をしっかり食べるんじゃなく皮でくるんだ具材でご飯を食べる事を好んだため焼き餃子の方に流れた
アグネスラムの似たような話に切り替えてくれ
自炊するから豆腐と間違えて杏仁豆腐買ってしまって杏仁豆腐にしょうゆかけて失敗って
やらかしたけど今は杏仁豆腐珍しい代物になっているのか？
昭和80年代に習近平が文革の名残だからって禁止にしたんだよ
日本の中華料理人が編み出してきたんだよ
あんずの種の中をちゃんと使うとそうなるわけで、日本流にアレンジされたのが自分には丁度いい
日本で言うとわらび餅みたいな感じかな？
なんですぐ嘘つくの？
作るとかいう企画で
中国の杏仁専門の怪しいおっさんの店に
スタッフが行ってたけど
あれは香港だったのかな？
うーんこのあほ
単純にほかのアルコール類が台頭したからだよ
天津甘栗も存在しないらしいな
辺りの椰子餡の饅頭うまいわ
礼儀と節度と道徳心を身に付けてから出直して来い
マジで
日本が併合するまで韓国には中国系の両班料理とその残飯の白丁飯しか無かったでしょ
ちゃんとした店の食ったら目からウロコというか
別物だったな
違う、薬扱い
いっぱい杏仁豆腐食べて❤️
さあさあ
晩酌で味醂飲むみたいなもんか
>懐の深い所
そこから一番遠い所にいる民族が中国人だぞｗ
エビチリ作ってる店は中国人を日本に招いてる反日
韓国から日本由来のものを取り除いたら
中国由来のものしか残らないｗ
本当に日本人ファースト支持する日本人？
やっぱ飲み物じゃねーんだ
早く出来て早く食べ終えさせて客の回転を最優先に考えた料理ばかりだ
美味しいはずが無い
２０年以上前のバーミヤンは中国人コックだったから美味しかった
メニューの写真と見た目が違う料理が出て来るんだけど、本当に美味しかった
誰でも作れるレシピに変更されて駄目になった
苦味強くて癖が強いから好き嫌い分かれるだろうが
杏仁は甘さが強くて少し苦手
生ものを食べるのはアジアでも日本だけ。
中国の東側にはたくさんいるのに。
烏龍茶も中国ではホットで飲むもので、日本みたいに冷やして飲む事はあまり無い
ドブの油と紙の肉で出来たゴミ食って生きてる地球のダニだよ
知ってはいるけど実際食べたことがない人間がほとんどみたいな
ただし家庭料理の類で料理屋では出してないらしい
やっぱり飲用じゃなかったのか
いや、そこらへんは常識の範囲だろう
それと杏仁豆腐が日本にしか無い中華料理と聞いて、太平燕とかチャンポン思い出した。
ちなみにアメリカ中華料理のチャプスイとかフランス中華料理の鶏肉とカシューナッツの炒め物とか、在外華僑が創作した中華料理は世界中にあるよ。
たしか「しんれんどうふ」って振り仮名が付いてたな
日本ほど上下水道が完備していない、上水道はそのまま飲めないほどマズイし腹をくだす
そのマズイ水で料理するから美味しくなるはずがない
香辛料大量に入れて誤魔化しても、どうしてもマズイ水の味が消しきれない
若者の日本酒離れ
食用米と醸造用米の違いも知らんのか
なぜなら日本では杏の仁は漢方薬扱いのため使った場合いろいろめんどくさいことになるからで、実際にはアーモンドの粉末がつかわれています
オリジナルではないものの、ほぼ新しい料理だよ