食中毒原因の「刻みのり」 委託業者が素手で作業 | NHKニュース
東京・立川市の集団食中毒で原因と特定された「刻みのり」を製造・販売した大阪の食品会社「東海屋」によりますと、問題の商品は、ことし１２月１日が…
記事によると
・東京・立川市の集団食中毒で原因と特定された「刻みのり」を製造・販売した大阪の食品会社「東海屋」によると、問題の商品は、ことし１２月１日が賞味期限となっている業務用の商品
・またこの商品を製造する際、のりを刻む作業を大阪・北区の個人業者に委託しているが、この業者は、乾燥した状態の「のり」を１枚１枚機械に入れて刻む際、東海屋との取り決めに違反して、手袋をせずに素手で作業をしていた
・この業者は、作業の効率が悪くなるとして、長年、手袋を使わずに作業をしていたという
・東京・立川市の集団食中毒で原因と特定された「刻みのり」を製造・販売した大阪の食品会社「東海屋」によると、問題の商品は、ことし１２月１日が賞味期限となっている業務用の商品
・またこの商品を製造する際、のりを刻む作業を大阪・北区の個人業者に委託しているが、この業者は、乾燥した状態の「のり」を１枚１枚機械に入れて刻む際、東海屋との取り決めに違反して、手袋をせずに素手で作業をしていた
・この業者は、作業の効率が悪くなるとして、長年、手袋を使わずに作業をしていたという
この話題への反応
・長年、素手で作業... 今までこんなことが起きなかったのが不思議なくらいやな。
・怖い怖い。
・海苔そのものが原因ではなかったのね。
ノロウィルスに感染した人が素手で作業すれば、そりゃどんなものでも感染しちゃうよ。でもこれで安心して焼き海苔が食べられるので良かった。
・食中毒の原因が"刻み海苔"だなんて、考えてもみなかったですわ
・「東海屋」は倒壊や
・おじいちゃん…昔からやってる事だから大丈夫だと思ったんだろうなあ…
ちなみにこの社長さん、何が問題だったのか気づいていない模様 pic.twitter.com/6s1xOXlCca
— たかちゃん (@taka_dio) 2017年3月1日
素手はマズイですよ！
よくいままで大丈夫だったな
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それが長寿の秘訣じゃ
う～む・・・
おい
にーとのおまえらがうらやましいぜ(´・ω・`)
つまり
問題はリスク管理意識の低さ
↑
いや今回は大勢だし明るみにでただけで、今までにも密かに腹壊してた人いっぱいいたと思うよ
今って回らないすし屋の板前も手袋着用してんの？
むしろ手袋してるシェフなんているのか？
○○子 ○○佳 とかじゃないとだめなんだよ。できれば"ロリ子"が望ましいｗｗ
もしそうなら死ぬほどつらいよな。
手洗いはもちろん、調理機材の消毒をキッチリやる、まあ当たり前のことだけどそれが難しい
前者をきちんと行えない場合の対策が手袋であって、手袋つけたからって完全にノロが防げるわけでもないしな
素手とかじゃなく。
嘔吐は出るもの全部出せばわりと早めに止まる
下痢はマジで蛇口ぶっ壊れ状態だからトイレから出られない
※24
※27
飲食店と食品加工業者の違いも分かんない奴がこんなにいるとか
そりゃあ食中毒もおきるわ
最近安いアジが出回ってて調べたら韓国産だった。
やたらと安くうっかりすると腹を壊すけど日本人は安けりゃどうでもいいんだよねきっと。
てめえら寿司食わないの？
寿司は？？素手で握りまくってるのに
じじい「なかったらこんな事件生じないです」
↑
しんどけじじい
産廃ババア
グローブ着用で食中毒防げると思ってる間違った知識どうにかして。馬鹿がグローブすると、グローブしただけで清潔と思ってより汚くなるという研究出てます。。清潔区域の知識よろしく(^-^)
わさびとかしょうがや酢とか色々殺菌効果のもの使ってるし
握る際の手酢も馴染ませると同時に殺菌効果があるからな
確かに製造業である以上衛生管理はアウトだが、素手で物を扱う事自体が必ずしも悪ではないんだよ
床にビッタンビッタン肉を叩きつけて柔らかくしてた朝鮮焼肉屋事件を思い出したわ
よく謎の安売りされてるジュース類も大体が大阪のメーカーって
気づいてゾッとしたし
早く死ね
論点そこちゃうわ
「俺が全部悪い。申し訳ないと思ってる」って言ってたけ開き直って適当に喋ってるのバレバレだったわ
こんな小汚いじじいに任せたらいつか問題になるのわかりきってる
ただ切っちまえば終わりな話なんだろうな。
それで終わりにしたくないけど。
世の中そんなに甘くない
くわえ煙草で灰をボロボロ豆腐の原液？の中に落としてるの見て以来
じじいが作ってる食品関係のものは絶対に口にしないようにしてるが
下請けとかになると見分けられんわな
団塊世代は基本的に衛生面とかまったく気にしない節があるからなぁ
老害死ね(比喩だから問題ない
手袋してた頃は破れた切れ端が製品に混入しまくってたらしい
常識がなってない
GKこれにどうこたえるの？
賠償請求していいだろ
なんでのほほんとしてるんだ
ただ、管理が難しくなるからリスク回避で手袋がいいだけ。
ちなみに下請けの問題じゃなくてちゃんと指導と衛生チェックしてない東海屋が全面的に悪いからな
動画に国産表記あるだろ
つっこむところソコなの？ｗｗｗｗ
そりゃ何かしらのウイルス感染させますわ
いや、東海屋の責任問題にもなるから切れば終わりにはならんよ
取り決めや契約内容の作業行程をちゃんと守っているかのチェックが疎かだった事になるから
海苔その物の責任は東海屋にあるからね
捨てた方がいいよな
もう倒産待ったなしだな。
手袋はめててもその手袋汚れてるよ
ノロにかかったまま納期有線でやっちまったんだろうなぁ
流石にナマモノは素手じゃないけど和菓子職人とか全滅するし難しいな…
こういう事もあるさ
その分コストが安いから低所得者には
ありがたい
トイレの後に手も洗わなそう
勘弁してくれ
加工生産時点での付着だと販売使用時点では環境揃えば大抵の菌は繁殖するだろうし日本もその辺は比較的厳しい制限があるんじゃないの、知らないけど
３日前の安倍「か、かご？籠池さんですか。私は存じ上げませんし、もしかしたら何かで会っているかもしれないが面識はない」
↓
３日後の安倍「(森友学園の籠池理事長とは)妻を通して面識はありました」
↓
その後の安倍「籠池理事長との関係は答えられません」
そりゃ感染するわ
世代で括るわけじゃないけど飲食扱ってる人でもこういう人は多そう。
思い込みで乾物とかは原因にすらカウントしないしな
ちゃんと洗ってればって言ってるやつら馬鹿？
ノロは洗剤やアルコール消毒無駄やで
高温か塩素で消毒しなきゃ
これなんだよな
手袋つけてりゃ絶対大丈夫な訳ないし
寿司屋の板前だって全部素手でいじくり回すわけだし
今回の事件はクソしても手を洗わないジジイの手作業によるもの
悲惨だな
語呂が良くて糞出たわ
その代わりにしっかりお店に一人は衛星の資格持ってる人が管理者にいるはず厨房か入り口に立て札名前がはってるよ多分、しっかりと従業員に手洗いアルコール徹底させないとなスーパーなんかもお刺身とかそうだぜ、まああれはゴム手袋したりするが
うんこがついている手で作業した
ということだ。わかるな？
長年いるから誰も文句言えないから黙認だし
わかる
もこみちだって素手だ。
問題なのは・・・ わかるだろ
その人病気だから触れたらダメだよ
このおっさん便所行ったり外出ても手洗ってなかったんだろうな
こういう場合手袋をしてもあんまり意味はないと思うよ。
手袋をすると言うより作業前に手を洗うなどの対策意識があるかどうかが問題。
昭和40年代にこのサイズに全国統一されました。
意地でも手袋なんかせんよ
テョン国産海苔使用ですね
調理してた手で金勘定してる屋台風の店や、前髪触ってた駅ビルに入っているようなケーキ屋のバイト風嬢ちゃんとか見たことあるぜ。
「手袋させれば安全」なんて保証は何処にも無い！
逆に手袋して調理する飲食店の方が珍しいんじゃねぇの
昔カラオケボックスで仕事してたけど汚い素手でジュースや酒の氷入れてたし
そこはラングのＡＡじゃねえのか
巻き込まれたら引っ張られるし
そんな事言ったら寿司屋もアウトだ
それはない。原産地まで報道されている。
ここまで明確に語られているのに、決めてかかるのはそうじゃないと困るからかね
産地偽装の問題はどうなってる？
韓国産は駄目だろ