スイセンの葉食べ５人が食中毒 ニラと間違えみそ汁に：朝日新聞デジタル
青森県保健衛生課は１３日、三戸郡の１０～８０歳代の男女５人が、ニラと間違えてスイセンの葉を食べ、食中毒になったと発表した。医療機関を受診したが、現在は５人とも回復しているという。 同課によると、５人…
記事によると
・青森県保健衛生課は１３日、三戸郡の１０～８０歳代の男女５人が、ニラと間違えてスイセンの葉を食べ、食中毒になったと発表
・５人は親族の２家族。このうちの６０代男性が１２日、自宅近くの道ばたに生えていたスイセンを採り、みそ汁にして一緒に食べた。
・医療機関を受診したが、現在は５人とも回復しているという。
・スイセンはニラと見分けがつきにくく、厚生労働省によると２００７～１６年に全国で４４件（患者数１７９人）の食中毒が起きた。
・青森県保健衛生課は１３日、三戸郡の１０～８０歳代の男女５人が、ニラと間違えてスイセンの葉を食べ、食中毒になったと発表
・５人は親族の２家族。このうちの６０代男性が１２日、自宅近くの道ばたに生えていたスイセンを採り、みそ汁にして一緒に食べた。
・医療機関を受診したが、現在は５人とも回復しているという。
・スイセンはニラと見分けがつきにくく、厚生労働省によると２００７～１６年に全国で４４件（患者数１７９人）の食中毒が起きた。
毒性
有毒植物で毒成分はリコリン (lycorine) とシュウ酸カルシウム (calcium oxalate) など。全草が有毒だが、鱗茎に特に毒成分が多い。スイセンの致死量はマウスで10.7g/ｋｇである。食中毒症状と接触性皮膚炎症状を起こす。中毒は初期に強い嘔吐があり摂取物の大半が吐き出されるため症状が重篤に到ることは稀であるが、鱗茎を浅葱（あさつき）と間違えて食べ死亡した例がある。
葉がニラととてもよく似ており、ニラと間違えて食べ中毒症状を起こすという事件がときどき報告・報道される。ニラとの大きな違いは次の通りである。
・葉からの臭いがない（ニラは葉からニラ独特の強い臭いを放つ）。
・鱗茎がある（ニラは髭（ひげ）根で鱗茎はない）。
有毒植物で毒成分はリコリン (lycorine) とシュウ酸カルシウム (calcium oxalate) など。全草が有毒だが、鱗茎に特に毒成分が多い。スイセンの致死量はマウスで10.7g/ｋｇである。食中毒症状と接触性皮膚炎症状を起こす。中毒は初期に強い嘔吐があり摂取物の大半が吐き出されるため症状が重篤に到ることは稀であるが、鱗茎を浅葱（あさつき）と間違えて食べ死亡した例がある。
葉がニラととてもよく似ており、ニラと間違えて食べ中毒症状を起こすという事件がときどき報告・報道される。ニラとの大きな違いは次の通りである。
・葉からの臭いがない（ニラは葉からニラ独特の強い臭いを放つ）。
・鱗茎がある（ニラは髭（ひげ）根で鱗茎はない）。
この話題への反応
・もう風物詩だ。
・葉はニラっぽいし、引っこ抜くとノビルやアサツキっぽいよね、球根のとこ。
・怖いとされてるんだから、ニラくらい買えよと。貧乏にしても、命をおとしたり、生き残っても障害とか洒落にならん。ニラ(に見える)は、やめとけ。
・ニラって道端で普通に生えていることがあるもんなのかな？
・この手のニュースいつも思うねんけど...ニラと水仙って間違いようがないぐらい葉の厚さ違うように私は感じる。それとも葉がニラの薄さぐらいの種類の水仙があるの？？
・毎年恒例のやつだよね
なぜ植えてもいないニラがはえてきたと思えるのか不思議
・毎年のように間違える人出てるよね…
ニラは道端で見つけても食べちゃダメ！ スイセンだったら大変だもの(T-T)
・ニラはきつい匂いがする。ニラか否か匂いを嗅いで識別することもできない植物オンチの人は、野草など食べてはいけない。
・野良ニラは食べたらあかんよね
区別マジでつきにくい・・・けど道に生えてたもの食うのもどうなんだろう
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毒味役居るの？(´・ω・`)
確かにな！(´・ω・`)
凡ミス中の凡ミスだ！(´・ω・`)
バカでもわかる！(´・ω・`)
こんなバカは死んだ方が
世の為だ！(´・ω・`)
嫌ならスーパーで買え！(´・ω・`)
買え
その季節の野草をつんで食べるのは昔から行われてたことじゃね
素人がやったらアカンけど
ニラとスイセンは葉の厚みや硬さ・触感、芳香その他諸々、結構違いが有るからそう間違える様なもんじゃないと思うんだが。
どこにどっちの株があるかは把握してるし
実際見たり触ればニラの方が細いし匂いでわかるよ
稀って！？(´・ω・`)
こんなアホな事をやる
自殺志願者がまだ居るのか！(´・ω・`)
俺達日本人は教訓と
学(知識)が無いな！(´・ω・`)
馬鹿は思ったより少なくてよかった
なったことある？(´・ω・`)
あるわけないか！(´・ω・`)
お前みたいな贅沢者は
俺達 善良なる国民の
血税で養ってるもんな！(´・ω・`)
お前らのせいで市民は毎晩の
食品を１ランク
下げてるんだからな！(´・ω・`)
生半可な知識じゃ駄目なんだってのが分かるな
どんな感じで食ってるんだろうｗ
お前も日本人やんけ
小○がかかってても判らんのだぞ
ニシ君が騒いでるねw
全くだ！(´・ω・`)
迷惑極まりないな！(´・ω・`)
意地汚いジジイだな
間違うか？
ほんコレ
お前は悪くない！(´・ω・`)
自分で植えて育てたものじゃねえ適当なものを食うなと
セオドア“ティーバッグ”バッグウェル！(´・ω・`)
お前らは群れでしか粋がれないクズ集団！
多勢のお前らに無勢の俺1人立ち向かう
イカレぽんちなバイセクシャルレイパー(´・ω・`)
確かに匂いでわかりそうな気もするな
売られてる柔らかくシナシナになったニラなんだろか
切って空気に触れて時間置かないと匂いは出ないんじゃね
ニラとかき玉の味噌汁やらんか？
店で買うのをケチった分の金額よりも、医療費の方がはるかに高いという事だ
まさに安物買いの銭失い(笑)
時間立ったほうが臭い強くなるけど
採れたてでも千切って指で潰すくらいでニラの香りは分かる
GKこれにどうこたえるの？
>>69
ですね
たまんねーよな
でも写真を見ると分かりにくいのは確か
水仙は黄色や薄黄色だから分かりやすいし自分ちの敷地内なら覚えてるはずなんだよね
要するに他所の土地に生えたのを勝手に摘んで食うからこういう事になる
そのまさかで生えるんだよ。
植えて無いのに家の庭にも生えてるし。食べませんけどね。
ニラはヘニャっと地面に垂れている）ので間違えようがない。
そんなこと都会じゃやらないだろうけど青森じゃ普通じゃね？
知ったかぶった素人が手を出したが故の結果だろ？
キノコとかも
死んだり後遺症残るとかじゃなきゃ問題ない
ニラは生の時の方がくせーんだから
道端に生えてるものを勝手に食べるのこそ自己責任だよな
それが私有地なら立派な窃盗だし
おとなしくスーパーの買えよ
食糧難の時もこの手の食中毒を起こしてそのまま亡くなった人もいる筈だけど
亡くなってるから当然教訓にはならず、毎年、人は過ちを繰り返す
普段料理しない人だったのかな？