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「黄金の味」が39年ぶりのリニューアルへ 担当者が語る一新内容 - ライブドアニュース

39年ぶりにリニューアルする「黄金の味」を担当者に聞いている。主原料のリンゴを国産100%に変更し、果実の自然なとろみと食感をアップ。容量のラインナップも拡充し、一部の容器はビンからペットボトルになるそう

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記事によると

・年間4000万本の出荷本数を誇る焼肉のたれ「黄金の味」がリニューアル

・ライフスタイルの変化や赤身肉人気など時代に合わせた変更で、エバラ食品工業の担当者は「大幅なリニューアルは1978年の発売以来初めて」と話す

・最近は、脂肪や筋が少ない赤身肉の人気が高まり、熟成肉やかたまり肉のように肉本来の味わいを楽しむ食べ方が注目されています。こうした肉との相性を追求し、味わいを引きたてるように仕上げたそう

・「原材料の3分の1にフルーツが使われているという、他にはない特徴をもったフルーツベースの焼肉のたれです。使ったことがないという方にも、リニューアルを機に体感していただきたいです」















これはなかなか楽しみ

料理にも使ってたから気になるところ



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