
初ラーメン、食べたのは水戸黄門ではない? 室町時代の新資料発見
日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門ではなかった?-。ラーメン史を塗り替える新たな資料が見つかり、新横浜ラーメン博物館で14日からパネル展示される。定説より約200年さかのぼる室町時代としており、博物館は「歴史を書き換える大発見だ」としている。
記事によると
- 日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門ではなかった?-。ラーメン史を塗り替える新たな資料が見つかり、新横浜ラーメン博物館で14日からパネル展示される。
- これまでは江戸時代の僧侶の日記を根拠に、水戸藩主の徳川光圀が1697年に食べたのが最も古い記録とされていたが、定説より約200年さかのぼる室町時代の僧侶の日記「蔭涼軒日録」の中に、中国のレシピを参考に1488年に「経帯麺」を調理し、来客に振る舞ったとの記述があると研究者からの情報提供があった。
- 中華麺の定義は、かん水を使用していること。このレシピを調べたところ、「経帯麺」は小麦粉とかん水を使うことが分かり、日本初のラーメンの可能性があると結論付けた。
ラーメンについて
日本で最初に中華麺を食べたのは徳川光圀(水戸黄門)であるとする説がある。1659年(万治2年)に明から亡命した儒学者の朱舜水が水戸藩に招かれた際に、所持品リストに中華麺を作る際に使うものが含まれるから、中国の汁麺を献上したとの記録はないものの、実際に作ったに違いないという。
1697年(元禄10年)には、光圀の隠居所である西山荘を訪れた僧や家臣らに中華麺がふるまわれたとの記録もある。この説に基づき復元したものが新横浜ラーメン博物館にある。
(詳しくはWikipediaへ)
日本で最初に中華麺を食べたのは徳川光圀(水戸黄門)であるとする説がある。1659年(万治2年)に明から亡命した儒学者の朱舜水が水戸藩に招かれた際に、所持品リストに中華麺を作る際に使うものが含まれるから、中国の汁麺を献上したとの記録はないものの、実際に作ったに違いないという。
1697年(元禄10年)には、光圀の隠居所である西山荘を訪れた僧や家臣らに中華麺がふるまわれたとの記録もある。この説に基づき復元したものが新横浜ラーメン博物館にある。
(詳しくはWikipediaへ)
実は「水戸黄門が最初に食べた」とする資料は

多くの資料から証明されてるわけではなく、追随する資料はないという事実
反応
黄門様、また認識とのギャップが生まれる
これだから歴史は恐ろしい…。
は!? え、戦国時代にラーメンを出すことが理論上可能になるじゃねえか!?
黄門様から一気に時代が遡った。
下手したら日本初の蕎麦切りより古いかも知れないのか
つけ麺寄りかな?
こういう資料が残ってるところが日本のすごいところだと思う。
是非とも再現して販売して下さい。
仮に光圀さんが最初に食べたとしよう。
でもその前に助さんだか格さんだか知らないけど毒味係がまず食べるよね。
冷静に考えて偉い人にいきなり食べさせないよな・・・と思ってしまった
そこを省いてあくまで有名人でって話じゃないのだろうか
メシマズ嫁みたいに何の味見も試食もせずに出したとでも?
それを言ったら大阪城を作ったのは大工さんレベルの話だけど
メシマズは味見しないからメシマズなんじゃなくセンスと味覚がないからメシマズなんだよ
頭が高い!控え~~ろ!(´・ω・`)
この私を誰と心得る!(´・ω・`)
畏れ多くのはちま統括者!(´・ω・`)
はちまPlaymaker様なるぞ!(´・ω・`)
一同(お前ら)!(´・ω・`)
はちまPlaymaker様の
御膳である!(´・ω・`)
頭が高い控えろ!(´・ω・`)
意識タケー
最初に食べたの?(´・ω・`)
カミジョウ?(´・ω・`)
控 エ ロ い
>>19
お前らコメントが最低だな!(´・ω・`)
じゃっぷの歴史は浅くて狭い
日本で最初にストリーキングをやって逮捕されたのは(世界の車窓からの)野村謙二郎!
顔文字悪党 苦難から~
逃げても苦難続きだよ~
今までの悪事がみんな返ってくるよ~
泣くのが嫌ならさあ往けよ~
カステラ将軍とか
創始者はズァーク!(´・ω・`)
この葉隠れ創設者は
うちはマダラと千手柱間ぁぁ!(´・ω・`)
裏を返せばドサ回り。老人のやることじゃない
日本兵に強要したのは
昭和天皇!(´・ω・`)
明仁のパパ!(´・ω・`)
犯したのはカイン!(´・ω・`)
黙れハゲ
ロマン無い悲しい奴だな
フン!(´・ω・`)
そんな貴様はとんだ
ロマンチストだな!(´・ω・`)
(´・-・`)私はアベルよ!
ラーメンの定義だと中国にはないんじゃない?
確か、出汁とかもないと
その前に料理した人が食ってる
ユベル・ダス・
アプシェリヒリッター!(´・ω・`)
ユベル・ダス・エクストリーム・
トラベヒリドラッヘ!(´・ω・`)
ラーメンの紀元など
どうでもいいわクズ!(´・ω・`)
ラーメンカス!
略してラーカス死ね!(´・ω・`)
控えろ大槻!(´・ω・`)
適当な野郎だ!(´・ω・`)
高田純次に謝れハゲ!(´・ω・`)
味見もしないで人に出すんか?
入っています!(´・ω・`)
プロトタイプ食って1着の
王さま気取りか?あ?こら!(´・ω・`)
絶対一番最初とか嘘に決まってる
そもそも漫遊すらしてないから…
根拠は?
アナ ルバージンかな?
歴史修正行為は「イリアステル」
以外は許さん!(´・ω・`)
俺はしおりに奪われた!(´・ω・`)
そのうち実在しないとかいいだしたりして
だよなw
よこからー
記録が残ってるん
実際に光圀に命じられて諸国の情報集めた人のね
本人がお忍びで出歩いてたとかはあるかもしれんけどw
佐々宗淳とか聞いたこと無い?
おめちゃ?くちゃ?
中国で三国志演義が講談なのと一緒で、少なくとも当時普及した物語なの。
石坂浩二が狭い心と知識で史実に近づけて、致命傷を被った。
「ドラゴンボールはフィクションだった」と言うぐらい意味がないのだ。
「歴史がある」安倍\統一教会\自民党\電通\在日\朝鮮\CIAの売国つながり
安倍晋三、「指定暴力団 山口組の金庫番」で韓国籍の永本壹柱(本名・孫壹柱)との親密写真。
電通は、安倍昭恵が好きな韓流ブームを作り、在日芸能人を使っている。
統一協会の最初の日本拠点は岸信介の自宅の隣で、祖父の岸、安倍晋太郎、安倍晋三と三代に渡って統一協会につながる。統一協会は、北朝鮮に自動車メーカ「平和自動車」設立など、北朝鮮と裏でつながる
山口敬之氏、 紗倉まなへのフォローを外してしっぽ切り。 安倍晋三の「腹心の友」加計学園・加計孝太郎
安倍晋三記念特別支援学校/\森友学園の元顧問弁護士・酒井康生、足立康史(維新)とズブズブの関係
apahotel/\豊洲築地/\2020tokyo/\affiliate/\DHC/\4714/\萩生田BBQ
( 赤尾光治 平野滋紀 042―321―1359 )
中国に行ったやつや料理人の方が絶対先に食っているw
拉麺を食べたのは光圀や室町の僧侶かも知れないがラーメンとして生み出されたのは明治だぞ。