コメ使わない「すし」販売へ 糖質制限ニーズ高まりで | NHKニュース
健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手がコメを使わ…
記事によると
・健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手がコメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。
・３１日から全国３９０店舗余りで販売を始めます。
・この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにしたうえに、マグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。
・大根の酢漬けは、しょうゆやゆずこしょうなどで味付けされ、食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。
・健康志向で糖質を抑えた食事のニーズが高まっているとして、外食チェーンが新たなメニューを相次いで打ち出す中で、回転寿司チェーン大手がコメを使わない「すし」の販売を始めることになりました。
・３１日から全国３９０店舗余りで販売を始めます。
・この「すし」は、いわゆる「しゃり」の代わりに大根の酢漬けを使います。大根の酢漬けを細かく刻んで、しゃりのようにしたうえに、マグロなどのネタを乗せて握りずし風にしたり、ネタと一緒にのりで巻いて巻きずしのようにしたりしています。
・大根の酢漬けは、しょうゆやゆずこしょうなどで味付けされ、食感もしゃりに近づける工夫をしているということです。
くら寿司がシャリ抜きの寿司・麺抜きのらーめんを開発 8月31日より糖質制限メニューを販売へ - ライブドアニュース
回転寿司チェーンの『無添くら寿司』が新たに“糖質制限メニュー”を発表。8月31日からの新メニュー発売に先駆け、29日に都内で記者発表会を開催。糖質制限メニューのラインアップや導入の背景が紹介されました。糖
記事によると
・『シャリ野菜』
『シャリ野菜』は、その名の通りシャリ（酢飯）の代わりに野菜を採用したメニュー。寿司ネタの下には、大根の酢漬けが。大根は酢をベースに砂糖、塩、醤油、柚子胡椒を加えた特製合わせ酢で味付け。
・『7種の魚介らーめん 麺抜き』
回転寿司チェーンではお馴染みとなったラーメンですが、やはり糖質は気になるところ。思い切って麺を抜いちゃったのが、『7種の魚介らーめん 麺抜き』です。
2012年の発売以来『くら寿司』で人気のラーメンスープをベースに、ニンジン、チンゲン菜、もやし、キャベツの4種の蒸し野菜を使用。野菜をふんだんに使いつつも、寿司屋ならではの魚介だしが利いたスープの味を損なわないように丁寧に調理され、食べごたえも十分です。
・『シャリプチ』
『シャリプチ』は、シャリを半分にして提供するメニュー。『とろサーモン』（糖質46%オフ）、『びんちょう赤身』（糖質47%オフ）の全2種で、1皿各100円（税抜き）となっています。
・『シャリ野菜』
『シャリ野菜』は、その名の通りシャリ（酢飯）の代わりに野菜を採用したメニュー。寿司ネタの下には、大根の酢漬けが。大根は酢をベースに砂糖、塩、醤油、柚子胡椒を加えた特製合わせ酢で味付け。
・『7種の魚介らーめん 麺抜き』
回転寿司チェーンではお馴染みとなったラーメンですが、やはり糖質は気になるところ。思い切って麺を抜いちゃったのが、『7種の魚介らーめん 麺抜き』です。
2012年の発売以来『くら寿司』で人気のラーメンスープをベースに、ニンジン、チンゲン菜、もやし、キャベツの4種の蒸し野菜を使用。野菜をふんだんに使いつつも、寿司屋ならではの魚介だしが利いたスープの味を損なわないように丁寧に調理され、食べごたえも十分です。
・『シャリプチ』
『シャリプチ』は、シャリを半分にして提供するメニュー。『とろサーモン』（糖質46%オフ）、『びんちょう赤身』（糖質47%オフ）の全2種で、1皿各100円（税抜き）となっています。
この話題への反応
・刺身食え定期
・それはさ・・・もう刺身で食えよって思うのよ？寿司は寿司で食べたいわ
・シャリなしの寿司ってもうそれ寿司じゃねーじゃん！
・もーお寿司じゃないよな…サラダでもお刺身でもなく、大根の酢漬けって、なますって感じ。まあシャリ残されるよりは。お米だいじにしないひとはおしりぺんぺん！
・コメ食いたくないのにスシ食いたいとは、これいかに！？
ダダこねてないで刺身でも食ってなさいよ。
・これも「寿司」と言えるのか？個人的には「刺身の「つま」を「酢漬け」に変えた」としか・・・
・糖質制限ニーズ高まりで【 】
だから刺身食えよ 「えー？お刺身とかオッサン臭ーい＞＜おすし食べたい～＞＜」ってか？
まぁ…普通の頼んで残されるよりはマシだけどさぁ…
・これがシャリの代わりとなる刻み大根の酢漬けか！面白そうだけど、いっそ刺身での提供もあると良いな。
・くら寿司さん
それは「すし」やない
「海鮮サラダ」や
酢飯の代わりに大根の酢漬けにするのか
糖質やお腹いっぱいになること気にするんだろうけど、
もうそれ刺し身他に食べに行けって気になるな・・・
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野菜スープ
こういうのを否定し続けてる人間がおっさんになって
老害って呼ばれるようになるんだろうな
糖質気になるやつはコレ食えばいいってだけだろ。
なんで発狂してんの。
Win Winじゃん
家でシャリだけが残ってるすし桶を見るとああまたかと思う
だから外食で一緒に寿司は絶対行かない
なのでそういう人向けにはいいんじゃないかな
無理にシャリ作らなくてもさ
需要はあるんじゃね
まぁ雰囲気は楽しめるのだろうし、フェイク料理としていいんじゃないの
時代は変わる物だな
そういう連中はこんなの頼まないけど
普通に可能だと思うんだが
なんでシステムとして無いのかが分からない
「スイーツ食べた〜いでも太りたくな〜い」
「お寿司食べた〜いでも炭水化物とりたくな〜い」
ゼリーでも良いよ
適度に動いてりゃそんなに付くもんじゃねえよ
何より食わずに動くから筋肉が落ちて、筋肉が落ちるから脂肪が付きやすくなる
まず悪循環の是正は大事かもしれないが行き過ぎれば無理なダイエット状態と化していくぞ
けど寿司ではないな
微妙
刺身頼むより寿司の方が安いしなぁ
金払ってるんだから残すのは勝手だろと言う奴らな
海外の寿司を「こんなの寿司じゃない！」って目くじら立ててるけど
日本の寿司のほうが寿司とかけ離れてきたわね
抜きズリネタに見えた
疲れてるわ
商売するなってか？
焼き魚や味噌汁、漬物とか美味しいぞ。
正論言っても通じんよ
寿司屋としてはそー言った連中も客にしなけりゃならんだけだろ
伝統とか言うのは高級店に任せた
刺身食べに行けない底辺が回転寿司で飯ぬきしてるんだろ
寿司屋の事情なんて知るかよ
これが寿司屋だけの問題と見えてるなら相当の盲目だ
大事なのは世相であって悪しき風潮ってのは蔓延させちゃいけねえんだ
大半の人間は正しい・間違いではなく「多い方」に流される
良い空気を作っていかねえと悪い事が当たり前の時代になっちまう
商売である以上、ソレが正しいんだろうな
寿司という料理では無いなこれは
残念だがもうなってるぞ
赤信号、皆で渡れば怖くないってね
その辺見渡してみろよ、笑えない冗談みたいな時代だぜ
寿司屋も大変なんだろうよ
ネタがあれば寿司なのか
シャリがあれば寿司なのか
哲学だな
残念だがそういうのって現代だけじゃなくていつの時代にもあるんだよねえ
この時代に急に起きたとか思っちゃった？
寿司屋が可哀想なら一人で支えてろよ
一日2食食ってれば1食減らした程度じゃ病気にすらならん
全く別モンだけどね
寿司以外も回ってんだしサラダ売れよ
それは他の栄養や運動による代謝など全体のバランスの中での方法だな
ただ抜くは何の意味も無い
人付き合いで行く時にこういうチェーン店は刺身ないから困るんじゃ
もしかしたら完全なワナだったりして・・・
普通の寿司よりも完全にカロリーの高い何かに漬け込む
オレがオーナーならもちろんそうするね
バカを騙して地獄に落とし込むのは何より楽しい
人付き合いで100円回転寿司なんか行く？
いやこれだと糖質変わらんからなら普通に刺身喰えとなるんだよｗ
本末転倒になってるだけで騙される奴いるんかなと
健康に気を使ってる()意識高い系はこれ食えよ
今時シャリなしくらい普通にあると思ってたわw
お国の創作料理かな？
ライス抜きカレー(ルー)、生クリーム無しケーキ(スポンジ)、果肉抜きメロン(皮)
他人が自分で選んでそうした事が自分の考えと違うからって噛み付く低脳
まあ、すでに寿司屋でもなんでもないよねｗ
寿司に拘るならネタの代わりに生クリームとかチョコレートムースとかが限界だよね
シャリ残す女が近くに座ってると汚くて食欲失せるから
何を持って老害って言ってんだ？エスパーか
発酵させれば刺身じゃなくて寿司じゃないか
国産野菜は外国人研修生という名目で
企業向け契約農家が外国人留学生（実はシリア難民）を連れてきて違法性ギリギリの農場で作ってるって
知ってて食べてるよね？
糖質ダイエットの為に難民を奴隷にするのをどう思う？
うちの隣の農家は米とイチゴときのこ作ってるが、まさにそんな感じで違法にこき使って作ってるぞ
すぐ太る
調子に乗りすぎ
バリエーションが増えるのは素直に喜ばしいと。
麺抜きラーメンうまそうだわ
馬鹿じゃねえのか
こんだけイカレたもん目の当たりにしながら危機感もねえのか
歴史のオベンキョウも出来てねえ知ったかぶりのクソガキが調子コいたしたり顔してんじゃねえよ
可哀想と思うなら？
てめえにゃ他人を気遣う人間らしさすらねえのか
土人はすっこんでろキチガイが
現実で他人に相手されねえからってこんな所でイキッてんじゃねえ原始人
刺身食え！ってそれで客が離れたら死活問題だろう、あぁ○ね！って言ってるのか、面と向かって店で言えよ責任はとらないけど
何故かキレてる奴は自分が太っても気にしないキモヲタなんだろ？
まあ一回くらいは話のネタに食べるかもしれないけど
↑って普通に注文するやろ？
刺身食いに行けってのとは違うだろ
シャリ残す奴は刺身食いに行け
一番キツイ糖質制限やってる人ばっかりじゃないでしょ
女だけじゃねーぞ
30代からもう糖質気にした方がいいぞ
世の中どんだけ糖尿病で溢れているのか知らんだろ
なんで糖質制限してると外食しちゃいかんの？
なぜお前にそんなことを強制する権利があると思ってんの？
男女関係なく運動してない20代後半～中年なんて殆ど糖質気にしなきゃいけない人ばかりなのに。
糖質ダイエットって名前のせいなのかな。
なんで食わない奴がガタガタ抜かしてんだよ
1食につき御飯1膳食べてたのを半膳にするのなんてそんなにキツいもんじゃないしな
むしろ太ってるやつは米どんぶり勘定で食いすぎてんだよって思うわ
1膳で260とかあるからなアレ
ダイエット中に寿司屋に行くアホが悪い
回転寿司レベルの赤身の刺身2切れで100円は高いよな
米無い分、見た目しょぼいんよ
今までの常識ではダイエット中に寿司食う奴がアホって話だった訳だが
くら寿司はそこを乗り越えてダイエット中でも納得して食える寿司を作った訳で
まぁ新しい需要を上手く拾ったなって思う
報道規制・参加国総貧困化・労働環境悪化・支出増加・ビザ大幅緩和etc.話題そらしマッチポンプ他世論誘導多数「TPP24分野他まとめ」で検索
果たして人は幸せになるんやろか
ダイエット的には明らかに意識低過ぎというか真面目に痩せる気ないだろとしか
糖質がどれだけ重要な栄養素か知らないんでちゅね^^
なんでもバランスが最も大事なんでちゅよー？わかりまちゅかー？^^
ダイエットっていうのは適度な運動と適度な栄養を摂って健康的なカラダ作りをすることが目的であって糖質を極端に摂らないのは全然健康的ではない
日本人の女は運動すればいいって話
適度な運動なら男みたいにムキムキになることは100%無いし(男もかなり努力しないとムキムキになれない)むしろもっと体が引き締まる
糖質制限と体重という数字を気にするのは本当のデブだけでいい
腹一杯だけど、他のネタも食いたいときとかにありがたいかも
もはや100円の価値がない商品を高値で売りつけられないので言葉だけで誤魔化しているのミエミエ
むしろシャリ大盛りを追加すべきだろ
偉そうなこと言ってるけど、国内でもこれだ
なんで野菜スープを麺扱いしてるんだよ
ただの刺身とスープ
本 末 転 倒