毎年スーパー、コンビニで大量の恵方巻き…。「住民の胃袋以上の量だよな…余ると多分廃棄だよな…」と毎年残念に思ってましたがこんな取り組みをするスーパーマーケットもあるんだなと感心した。
— 土佐のカツオ (@hiro_uta) 2018年2月3日
欲言えばチラシでアピールせずとも当たり前にそうして頂きたい
ヤマダストアーhttps://t.co/Fc2vXiMs2y pic.twitter.com/CvgYRHhwfB
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「もうやめにしよう」…恵方巻き大量廃棄、チラシで異議：朝日新聞デジタル
「今年は恵方巻きを昨年実績で作ります。欠品の場合はご容赦を」 恵方巻きの大量廃棄が問題となるなか、兵庫県のスーパーがこんなチラシ広告を出した。結果的に客からの苦情はなく、支持する内容の電話やメールが…
記事によると
・広告を出したのは、兵庫県姫路市を中心に8店舗を展開するヤマダストアー。1日に出した、節分用の太巻きや餅を宣伝するチラシに大きな文字で「もうやめにしよう」と記し、「成長しなきゃ企業じゃない。けど、何か最近違和感を感じます」と続けた。
・中野篤・店舗運営部長によると、恵方巻きの売り上げはここ数年、右肩上がり。ただ、ここ数年はSNSで大量廃棄が問題となり、従業員から「このまま突き進んでいいのか」という声が出た。
・「スーパーでは『去年より多く作る』のが常識。欠品も怖い。ただ、人口減の時代、増やし続けるのは限界がある。スーパーが夜遅くまで開いていて、品ぞろえが豊富なのは当たり前という時代は終わりつつあるのでは」。そんな問題意識から、今年の恵方巻きは「昨年実績」とすることに落ち着いたという。
・5店舗のうち、3店舗では数を読み切れずに作りすぎてしまったものの、他の5店舗では完売。欠品に対する苦情は特になく、逆に激励の電話やメールが多く届いたという。
・広告を出したのは、兵庫県姫路市を中心に8店舗を展開するヤマダストアー。1日に出した、節分用の太巻きや餅を宣伝するチラシに大きな文字で「もうやめにしよう」と記し、「成長しなきゃ企業じゃない。けど、何か最近違和感を感じます」と続けた。
・中野篤・店舗運営部長によると、恵方巻きの売り上げはここ数年、右肩上がり。ただ、ここ数年はSNSで大量廃棄が問題となり、従業員から「このまま突き進んでいいのか」という声が出た。
・「スーパーでは『去年より多く作る』のが常識。欠品も怖い。ただ、人口減の時代、増やし続けるのは限界がある。スーパーが夜遅くまで開いていて、品ぞろえが豊富なのは当たり前という時代は終わりつつあるのでは」。そんな問題意識から、今年の恵方巻きは「昨年実績」とすることに落ち着いたという。
・5店舗のうち、3店舗では数を読み切れずに作りすぎてしまったものの、他の5店舗では完売。欠品に対する苦情は特になく、逆に激励の電話やメールが多く届いたという。
この話題への反応
・気付いた、率先して実行した、それはやっぱり評価されていいよね。
・廃棄より、売上重視する企業ばかりだもんね( ˟ ⌑ ˟ )ｱｰｱ！いい話！
・別にカッコよくない… 当たり前のことゆってるだけやし。むしろ遅い!
・時代はミニマルに傾いている
・もともと金儲けのためにわざわざ引っ張り出してきた日本三大奇習だからな
・そういうお店が増えることを願います。昔働いていたファストフード店でも食べ物を粗末にしている感じに非常に違和感を感じた。1分前まで提供していたものがゴミ扱いなのだから。
・これは英断。節分の日、現場は働き方改革の逆を行ってる。うちの会社じゃこの考え方は出来んやろうな…
・いやいやこれ当たり前でしょ。実績見ようよ
・恵方巻きの大量破棄はたしかに良くないがそれ以上にいろんな食糧が大量に破棄されてるんではないだろうか？ わからんけど笑
・もともと関東には無い習慣なんだから、巻き寿司食べなくたっていいのに
恵方巻きを流行らせたいという謎の組織がいる限り
この問題は一生解決しないんだよなぁ
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有限会社 美園食品本店
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これを流行らせようとした奴が超絶無能
高ければ買わない
そもそも食いたいと思わない
本当にこんな常識があるのか？
？？？
5-3が出来ないの？？？？
苦情なんて元から来るわけないだろ
あるからこうやって声あげたんだろ
スーパーなんてどこも毎日まだ食えるものを大量に廃棄している
恵方巻だけじゃなくて他の商品も「昨年実績」で売るのなら評価するんだけどねー
クリスマスケーキやおせちも同様だけどな
なぜか恵方巻きだけ叩かれる
何本も食うものでもないし
記事本文では８店舗なのに改悪すんなや
ダウ平均暴落はよ
方角がどうこうとかそういうつまらんのはいらない
一様叩かれてたじゃん
コンビニおせち、ケーキ
機会損失は小売店ではご法度なんだからあるに決まってるだろ
スーパーや弁当屋、惣菜屋とかを取り上げた商売の教科書に一番初めに出てくる事例だぞ
大阪の文化をきらいな関東人が必死になっているイメージがある
何様だよ。お前は上から口出せるくらい何かをしたのか問いたい
歳の数だけ豆をたべるとかのお遊びみたいなもんだろ
本気で信じてやっている奴がいるとはおもえん
最もいいと思うように店ごとに勝手にやれよ
海苔巻きに限ったことでもねえわ
これ兵庫のスーパーだぞｗ
しかも、ハロウィンやバレンタインは否定したら陰キャ、モテない奴言われるしな
腐女子ども、自己満足でキャラクターや芸能人にチョコ送るの止めろバカ
食べ物で遊んで食品廃棄させるなんて最低なクズ行為だぞ
食わないくせに煽る集英社と許斐も最悪だ
はちまに来てその質問はないわw
去年売り切れ品薄アピールしてたなんとか堂が「馬鹿じゃねーの」って言われてたの忘れたか？w
食品破棄には税金使われてるんだぜ、他人事じゃねえわ
いきなりいらないと言われて廃棄がめちゃあった
寿司とか高い弁当食べ放題、まあ廃棄処分場で食べないと怒られるけどね
コンビニの恵方巻は特にそうじゃないの
オーナーとコンビニの店員に押し付けて売り上げアップ
下らない人生送ってんなお前。そんなんでいい訳？
豆まきだと豆は不味いわ家のなかで撒けば片付け大変だわ外で撒けば近所迷惑だわでとにかく面倒くさい
それがのり巻き買ってきて咥えるだけですむならこれほど楽なことはないからな
ローソンも忘れなく
死ぬのは店舗オーナーｗ
食品廃棄なんて毎日くさるほど出てるのに…
高価な刺身やメロンが廃棄されまくってたな
老人は注文だけしてほとんど食べなかったりするし
旅館は旅館で、１食の量が多すぎんだよ……あんなん全部食ったら腹壊すわ。
日本人って表向きは食べ物を粗末にするなとか言ってんだから笑ってしまうw
アホなのかなって思う
まずはセブンイレブンをなんとかしないとね。
('ω'`)？？？
毎年、その時期より前のバイト情報見れば分かる。
しってるか。今度は”復活祭”流行らせようとしてんだぜ…
小藪一豊がキレてたな
『なんで異教の行事ばっか祝わなあかんねん。その前にお釈迦様の誕生日も祝ったれや』って
声高に恵方巻は悪だと叫んでいるひとは、一部の人に売上落とせと主張していることは自覚しろよな。
原価割れする値段で売ったり、廃棄が出すぎるのは問題だけどある程度の廃棄は小売りなら日々発生してるんだ
はちま民とはちま記事の質がどんどん低下してて最早まともなサイトとして機能していない
正直、買えなかった！と吠える客なんて異常者くらいなもんだろ
こういうネット弁慶って口だけでかくて実際行動には移れない雑魚なんだよなぁ
何いってんだ？お前
自己紹介乙！
腐っても兵庫でスーパーはたくさんあるのでここで恵方巻き買う人は少ないってだけですわ
日本の地理がわからないんだから
外国人なんでしょ
スーパーのイベント的に売ってるけど、関西意外元から風習すらねえし
元から寿司コーナーで売ってるのよりたけえし
全国的にまた小規模な風習に戻せよ
はちまって元から最低俗のサイトだろ
見てるやつも含め
いまさらwww
逆に迷惑だろ
絶賛コメントや恵方巻きに文句言ってるのはそういう人が多そうて事でしょ
ある程度じゃなく大量廃棄で問題なんだろ
生物だから当日廃棄
年越し蕎麦やバレンタインデーみたいに後日価格さげて売るなんて不可能だし
は? 何言ってんだ?
それより、スーパーは鰯の炊いたのおいとけよ。
鰯の竜田揚げはあっても、鰯のたいたんないから、家でこさえなあかんねん。
節分は、豆まきと、柊といわしやろがー!
ゴミ
・物を大事にする社会
この二つを国レベルで両立するのは難しい、と言うか日本の国民性では不可能
食い物粗末にすんなや！！
何様？
むしろ遅いとか自分が神とでも思いこんでる無能しか言えない。
恵方巻きの時だけ騒ぐんじゃなくて毎日皆がこの事気を付けて古い日付の商品買ってくれたら全体の食品廃棄量はメチャクチャ減るんだけどな
そもそも関西の一部遊郭でのみ行われた下品なジョーク遊びやで。
そんなもん流行らせたくないわ！ボケ！
そこそこの値段のはまずいし（かんぴょうだのしいたけだの、たまごだのでごまかしている）
海鮮巻をデフォルトにもっと豪華にしてほしいわ。
値段安めでな（国産限定！！！中国韓国産食材はカンベンな！！！）
カタログまで作ってるし。
意味のわからない風習広げようとしても無理でしょ
そこのスーパーは全商品実績にしろ
そしてつぶれろ
ブームにして無理に広めようとする連中がいるから問題になるだけだし
この方が正しい売り方だと思う
って止める気ねーだろｗｗｗ
流行らせたのはセブンイレブン
この話は有名
まとめブログなのに知らんの？
出来ないから売れ売れでアホみたいな数作るんだろうけど、偉い人が。
大多数はネタが上に乗った普通の寿司が食いたいんだよ
助六寿司とかいつもスーパーで余りまくってんのわかってるだろ
でもいなり寿司は大好きです
毎日売ってる弁当やホットスナックなんて毎日大量に廃棄されてる
恵方巻きだけ取り上げる意味が分からん
取り上げるなら全ての食料品を取り上げろよ
企画してるやつらが古くさい考えのオッサンとかだからダメなんだよ。世間の声を聞けや