賞味期限切れの食品を格安で販売するスーパーマーケットが来年アメリカでオープン
http://irorio.jp/asteroid-b-612/20130925/79010/
増え続ける食品廃棄物による環境問題は、先進国にとっての大きな課題。そこで、米スーパーマーケットチェーン「Trader Joe’s」の元社長ダグ・ラウチ氏が、この食品ロスの削減を目的とした新たなスーパー「Daily Table」の展開を来年からスタートする。
2014年にマサチューセッツ州ドーチェスターにオープン予定のこのスーパーは、賞味期限が少し過ぎているものの、まだ安全に食べられる・飲める商品を破格で提供するというコンセプト。アメリカでは、年間約40%もの食料品がまだ食べられる状態であるにも関わらず廃棄されており、その主な理由は、消費者が賞味期限や消費期限、品質保持期限などの“期限”に惑わされるためだと考えられている。そこでラウチ氏は、この40%の食料品を本当に必要としている人たちにどうにかして供給したいと考え、今回のスーパーのアイデアを思いついたという。
（全文はソースにて）
賞味期限切れとはいえお腹壊しそう。
集団食中毒とかで速攻潰れそうなんですけど大丈夫なんですかね・・・
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加熱殺菌すれば大丈夫ってこと？
消費期限だと危険極まりないが
法令違反の売るって絶対に訴えられるだろ
食品なんて必需品安く売ったら、その分生産者に流れる金が減るだけだ
必需品こそ値段を保たないと経済破綻しまっせ
恥を知れ
弁当なんて売れ残りの惣菜や肉をおかずに使ってるし
まさかタダで輸入して売るの？
払う金額を減らす代わりに腹を壊すんだろ
時々日本語おかしいし
賞味期限つっても限度があって腐らないわけじゃないんだぜ
それ一番言われてるから
その日まで美味しく食べられる期限のこと それ以降でも食べられる（よほど過ぎてなければ
消費期限
その日までに消費しないと何が合っても補償しねーから
色や見た目にでる生系ならやばいけど
アメのとか普通に使用限界切ってるやつだろ
まったく同意見だな
の部分太文字にしろよ
ただでさえ消費と賞味の違い分かってない馬鹿いっぱい居るんだから
消費期限ならだめだけどでも売り値が気になる
お年寄りとかは気にならないみたいで笑顔で缶詰め買い物かごに入れてたけど
必要とする人が買うわけなんだから・・・外食産業の人かなｗｗｗ
向こうは卵の賞味期限が常温で一ヶ月とか聞いてぞっとしたぞ
消費期限：それ以降は食べない事を推奨する期限
まぁ、消費期限過ぎてても大体の食品は食えるけどな。
（味が変わってるとか危ない兆候が解らないなら素直に捨てるべきだけど）
とか言いそうでこわい
日本が異常に厳しい。
てか、卵がそんな簡単に腐ったら雛が生まれない。
意外と卵って抗菌作用強くてもつ。
なわけないだろ。お前喰ってろよ
漢字の通り、美味しく食べられる期間
利用も完全に自己責任だろうし
過ぎたら食えなくなるわけじゃない
日本と違うんじゃねえのか
3ヶ月後とかじゃないっけ
賞味期限と消費期限の意味を勉強しなさい 1点
何のための消費期限表示義務だと思ってんだよｗ
消費期限（しょうひきげん）とは、次の2種ある。
1.食品の消費期限：製造者が定めた、ある保存方法で概ね5日間経つと品質劣化する長期間保存できない食品の食用可能期限。
2.食品以外の消費期限:化学変化を利用したり、あるいは時間の経過によって想定していない化学変化の発生する工業製品に製造者が定めた期限。
期限切れたの売る→おなか壊したって苦情
こうなるのは目に見えてる
最初から賞味期限切れなんて物が腐る本当のデッドラインがすぐ来ちまうからな
それ売っちまったら即営業停止だ
賞味期限と消費期限の違いを勉強してください
テイルズの記事のせいでどうも疑ってしまって・・・
もったいないのもわかるけど100円そこそこの物無理して食べて半日腹痛とか割に合わん
なぜ所有格の'sを外すのか。
これを外したら単なる人の紹介であって、店の名前としては成り立たない。
「商売人ジョーのもの」 = 「ジョーの店」と言う意味なのだから、この所有格がなくなったら店ではなくなる。
アサシンズクリードやマクドナルズもそうだが、なぜ外すのか。言いやすいとかではない
正しいかどうかだ。
ち、日本はクレーマー大国だからやっぱ無理か
シリアル、パスタなんかは特に余裕だろうし
見極めればお買い得なんじゃないの
賞味期限切れても直ちに食べられなくなるとは限らない訳
消費者が安く買えるメリット
販売者がゴミとして処理するコスト
うまく行けばどちらにもメリットがある話しじゃないか
これやると通常の商品が売れなくなるから
結局損するだけなんだよな
注意文で「この商品でお腹を壊しても文句を言わないこと」と言っておく
大阪からわざわざ海外に出荷するコスト考えたら捨てたほうがマシだろｗｗｗ
味も香りも、全く問題ない
なので腐るとかまでよりかなり前に設定されてる
だからこういうことができる
賞味期限ンヶ月前のものは出荷禁止とか法律で決まってる
以前こち亀でもネタにされてたらしいが、ヘタにTVで扱われると
社会的に大問題に発展しそうで怖い
店に取っては処分コストの無駄を抑えれるから問題ないわな
ロハスつう意味では最下層なのかも知れんが消費起源切れとは違うから注意な
俺も匂いが大丈夫だったら気にせず食べちゃう２週間くらいなら余裕だぜ！
こんな格安で期限きれたのを買うのって怪しい飲食店くらいじゃね？
それはウソだろ
適当な事書き込むなよ
メーカーにしてみれば、消費者や小売店からクレーム受けないために、どちらも相当短く設定してるだろ。
実質的には賞味も消費もたいして違いなんかねーよ
日本は生で卵を食べるからだ
訴訟大国だぞ
トゥーンダカラ平気デース
流石に消費の方は加工しても腐ってやがるｗｗｗ
自己責任で食べればいいし
すごいねいろいろしってるんだすごいね
あと、賞味期限による販売期限も知らない奴多いよな
この悪魔のサイクルはご存知か？
切れてから何週間も経てば消費期限来るだろうが1～２日位死にはしない
貧乏学生や食費抑えたい奴もこんなスーパーあれば繁盛するでしょ
俺も近くに出来れば利用したいと思うわ是非日本のスーパーもやって欲しい
はちまはバカやな
賞味と消費の区別もつかんの？しょぼ
嘘じゃねえぞ！マジで食ってんぞ！昔貰って押入れに入れっぱなしにしてたやつ
試しに食べてみたら、味的に問題なかったから食べてるだけ
何個か食べたけど腹も壊してないけどオススメはしないよ
お前が低所得層なのも彼女いないのもTPPのせいだからな
ほんとTPPは許せないな！
企業が新しく買い換えて欲しくて短くなってるだけだろ
消費はアカン
スーパー勤めなら常識じゃん
ひき肉版もあるし
日本じゃ毎日もの凄い量の食べる事のできる食品がゴミになっている
スーパーマーケット、パン屋などが特に惨い
説明書きされててご理解してから買ってねってね
並んでるのは缶詰やレトルトなどが多くコーラも有ったりしてる
普通のスーパーで100円で並んでる鮭缶が２０円位だろうか
溜め込まず近日に消費すれば特に問題になったことはない
途端に腐敗が始まるとでも思っているんだろうか
消費期限との違いを理解した方がいいんじゃね
食べ物をゴミにする文化を見直すべきだよね
まだ食べても体に害が無い賞味期限切れをゴミとして捨てるコストとか無駄過ぎる
廃棄とか結構でるけどもったいねえもん
格安でも自己責任で流通させちゃってもいいんじゃないの
日本の「賞味期限」「消費期限」の定義を持ち出しても意味無し男ちゃんｗ
こういうこというやつって、経済の勉強とかしたことないだろ？
経済ってのは世の中の動きでしかないので、どんな風に世の中が動いても正しいことに使われてれば
問題ないんだよ。
無駄遣いをして経済をまわすってのはオカシイ。同人誌とかで経済が回るのは欲しい人が欲しいものかって回ってるからいいんだけど、例えば、経済をまわすために同人誌を無理やりかえっておかしいだろ？
食べ物が供給できればいいと思うので、いい方法なんじゃないかな。
金がある人はふつーに、ふつーの食品を買えばいいだけ。
期限近くになったものを回収して売った方が売れるんじゃね
以前、製造から期限まで7割ほど経過した品物は期限来ていなくてもほぼ売れ無くなって
（新しい方を買っていくからそのまま残って）期限が来てそのまま廃棄になるって調査結果が出ていたよな
働いてない人にはこういうのを与えるだけ金で補助しなくていいと思う
韓国人みたいなことをするんだな
消費期限はちょっと…
期限の２、３日前に半額シール貼って、目立つ所に置いとけばほぼ９９パー売れるし。
それにウチは大手と違って販売期限なんてものがないから、賞味or消費ギリギリまで売場に置けるってのもデカいな。
期限が近づいたら、２割引、３割引、半額ってやってけば、お客からのクレームもまず来ない。
廃棄を減らすには、「販売期限」の撤廃が効果的だと思うよ。
まだいけると思ってて結局ダメな場合なんか絶対あるし
全然違う味になってて激ウマだったわ。もちろんおなか壊さなかったよ。
美味しく食べられる期限
ということで掲載してあるから
そんな食中毒が出たりなんか
あんまねーよ。
知識得てからこういうの
載せろよ。
うちの近所のスーパーなんて普段から腐ったもん売ってるから
2ヶ月に一度は親が交換して貰いに行ってるわ
つか腐った物(腐敗菌)で食中毒起こすわけではないんやで
なんでそんなとこで買い物してんのwww
安物買いの銭失いの典型
買って期限を上書きして売るんだろ
海外の賞味期限切れは覚悟した方がいい
賞味期限切れの廃棄弁当を勝手に売って契約取り消しになって損害賠償されたオーナー
コメント見ると知らない人ばっかりで俺が間違ってるのかと思ってきたんだが……外国の食糧事情とかみんな興味無いの？
消費は1週間ぐらいかな
昔、都内の某スーパー（稲○屋の○早○田店）では普通にお惣菜とかシール張り替えて売ってたぞ
豚肉の焼いたのなんか、付け合せの青野菜がしなびて半分溶けて、肉の表面なんか雑菌繁殖ですでにヌメってた
でも、危険度はグっと増すけどな
菌の増殖速度は時間経過とともに加速度的に速くなるぞ
まあ味も風味も保証しないけど、お腹ふくれて栄養にはなるよ！って事だろ？
未開封であれば大抵のドライフードとかは賞味期限過ぎてもおいしく食べれる。
未開封の食品だから。
つーか賞味期限過ぎたばかりの食品を並べるんだろ？
店に商品として置けなくなったヤツの処分先として並べるんだから問題無いだろ。
開業後の調査で安全性を満たしてないってことですぐに営業停止になりそうだが。
このマサチューセッツ州での法律がどうなってるかによるな。
ニューヨークとかみたいに賞味期限の表記を義務つけてない所ならギリ問題ない
だろうけど他の州みたいに厳しく取り締まってる所ならすぐ問題になりそう。
アメリカはメキシコじゃないからな。
置いてもらえ
まだ食っても問題ない食品を廃棄するなんて
すげぇ無駄無駄無駄
それでもいいひとだけ来いみたいな
アイデアはいいと思うけど。
肉も牛なら２～３日大丈夫 ただ豚と鳥はだめだ
ようはものによる
亀戸「サンケイスーパー」のモッタイナイ商品棚 があった
賞味期限切れの品を店員が確認してから売ってる
さるでもわかるTPP で検索
真夏の炎天下、店頭に段ボール半分剥いて食料品を長時間並べてるドンキホーテとか。
乾きもの系は多少大丈夫？だとしてもだ、「伊右衛門500pet ６９円」とか絶対買う気おきねえよ、劣化してんじゃね？www
売り切れなかったら定番商品棚に戻るのもコエーしwww
なに客に無意識のロシアンルーレットやらすんだよｺﾞﾗwww
レンジでチンしたら普通に食えた
知ったかの無能ばっかかここのコメ欄ｗ
確かに賞味期限と消費期限は違うが賞味期限に統一表記されてるとこもあるから
場合による慢心しちゃ行かん
日本の卵は生で食えるよう抗生物質使ってるし保護膜消したりてるからそこまで日持ちしない
環境によるんだよ
賞味期限も消費期限も未開封の状態でのカウントだぞ
開封後は期限の表示にかかわらず直ちに消費しなければ責任が持てないというのがメーカーの一致した見解だ
味も劣化はなし。
アメリカ産、生ものだとどうなるかは未知数だけどさ・・。
「期限切れ品です！ご承知の上でお買い求めください！」みたいなことを
デカデカと書いたポップを売り場において安売りしてるスーパーだかがすでにある
賞味期限と消費期限は別物ですけど？
冷凍物なら２００７年とかでもいけるだろ
風味は格段に落ちるだろうけど。
俺はこういうのもありと思うけどなー
自己責任なんだろうし。
まずくても文句言わないでね
消費期限＝それまでに食べきってくださいね
お腹壊すおそれがあります
聞きかじったことを連呼してる奴ら多いな
明確な基準もしらなそう