ワンオペ解消に失敗、すき家が10月1日から1200店舗で深夜営業を中止
http://buzzap.jp/news/20140930-sukiya-one-operation/
記事によると
・ワンオペや長時間勤務などで悪名の高い大手牛丼チェーンのすき家
・従業員の勤務体制の大幅な見直しをするとして1200店舗で深夜営業を10月1日から中止
・すき家は9月末までに全店で深夜の複数勤務体制を確立することを表明、当該時間の営業を休止→9月30日までにワンオペ体制を廃止することを決定 →無理だったので深夜営業の中止を決定
・事実上6割以上の店舗で「深夜の複数勤務体制」の確立が失敗したことを意味する
ついにここまで追い込まれたか・・・
悪いイメージつきっぱなしという感じですわ
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战前的日本在愚蠢的大陆处理作为恶性的害虫了.没有魅力在的愚蠢的大陆的清国奴们世界的被厌恶,是者
天安門事件！！！
香港！！！
読めないけどなんとなく意味は把握できちゃうな
食材も中国から輸入してそうだし
岐路にたってる感じだな
ま、遅すぎだけど
今だにパワーアップ工事が終わってないわ
松屋とすき家はほんとゴミ
ワンオペなんて無理に決まってんだよ
中国から輸入してない外食チェーンなんてほぼないでしょ
吉野屋や松屋も輸入してるし
それもう閉店なんだと思うよ
東京チカラめしも同じように改装工事の張り紙が出されて数か月したら別の店に変わってた
まだ多く存在するブラック組織もことごとく報いを受ければいいのに
もうつぶすしかなかろうて
どこもかしこも２４時間営業なんてのがおかしい
限度を失った競争本能が人間本来の豊かさを侵害する一例
強盗業界で
すき屋【便宜玉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!】
ワンオペでも十分回せるし強盗の心配も無い あの小窓から乗り込む猛者が居るなら別だが
讨厌的国家的偷在性的方面的动画,努力性欲处理的大陆蟑螂是下等的猴子
特に2～5時辺りは完全に無駄
まぁ漢字だしな。
そしてヘルプでくるフリーターのなかには72時間労働したという人もいる(仮眠はとってたらしい)
他の牛丼屋は大抵税込み価格、すき家は税抜き価格のせいか表示価格より高い、味も大した事ないし。
牛丼以外も値段高いし、生卵の質も悪いしで良い事無い
ついでにマックも24時間ドライブスルー止めちまった
ブラック企業ゼンショーは潰れろ
自業自得の経営だったからな
夜勤が多い地域とかの特殊な地域以外は深夜営業とかやめろよもう
猛者いそうだなW
昔すき家じゃないけど小窓から脅して金奪った事件あったような気がする。
作为生活意义偷日本的色情,看盗窃的痴愚生物是大陆蝗.
身体壊す前に辞めてほんとよかった
夜のピークの時間に3人いても回らないときがある状態の店のホールに1人とか
ほんと従業員のことも、人手が足りない状態で待たされる客のこともなんにも考えてない
休みは勿論なしで一日５時間以上の残業すれば可能らしい
成り立たないというかブラックのイメージが蔓延したせいで働き手が居ない
かなりいい給与を提示してたはずだがそれでも来ない
４月からオープンってチラシが貼ってあるけどいまだに開かない
なにも考えてないか近くにすき家しかないかのどっちかじゃないかな
肉が臭いから行ってない
あと 唐揚げ胸肉ばかり使って硬くて不味い
どこからやれるなんて自信が出てきてたのか、不思議でならない
深夜に一人なんて強盗さんにいらっしゃいって言ってるようなもん
底辺介護職に就こうと思ってたら
すき家に行け
それでも命とお金を秤にかけたくないなｗ
血管の塊がゴロゴロ入ってて、それ以来一度も行ってない。
店の汚さも他のチェーンに比べてダントツだしな・・。
郊外型とか駐車場結構あってカウンター席3-4列＋4人テーブルもそれなりにある
そこに収容できる客ひとりで回すとか狂気の沙汰だよ
消費者のわがままと、責任を持たない「ネット住民」の自由を通り過ぎた横暴が肥大化してる日本で
1円でも安く、サービスは最高で、その上で法を守らなきゃ俺達が潰す、じゃあリッチな店以外は息できんわ・・・
当たり前なことだけやって商売になる国じゃないんだよねもう
それ強盗さんの内輪ではお約束になってるんだろうなｗｗ
絶対にｗ
因果応報
日貨排斥(日本排除)に燃えるシナ人の言葉だ。
「韓国製欧米製を買って日本を叩き出す」が目標のシナ人はXboxに興奮している。
日本のAV、アダルト漫画、同人をネットで盗み覗くシナ人はXboxを支援することで反日の誇りを見せるらしい。
AVを盗み観ながら襲い来るシナ人に…PS4は反日暴動で略奪された日本企業みたいにされるのか
ゼンショーはなか卯やらBigBoyやらもあるんで、気をつけないとそっちには入りそうになるけどな
ゼンショー無能
日勤だけの会社に更正しろ
それがホワイトへの第一歩だ
仕方ないから紅生姜で余ったご飯食った
ふざけんな
でも人件費は上げたくないんだろうな。
そこがブラックたるゆえんなのに。
最寄りの吉野家、すき家、共に深夜営業してないでやんの
どんだけ田舎だよ、名古屋って
極一部の暇な店舗だけだと思ってたわ
働いたことある人間ならわかると思うが深夜の収益はほんと命綱に等しい
ぼくわるくないもんばっかだったもんな
こうなったらやりたい人間何か居ねえよ
ブラック思考凝り固まりすぎ
イベント日なんて混むはずなのにな
松屋のはプレミアムと名付けてあるから論外。全くの別物だ。
吉野家はきっかり３００円で店員が多めだ。
すき家は２９１円で「なんで３００円じゃないの？」て思う。
それだけ「営業努力をしました」って料金なんだろうけどさ。
それなら店員を増やせ味も改良してくれって思う。
しかし、ゼンショー系の外食チェーンは他にも沢山あるんだよなぁ
ゼンショー「ワンオペやめます、人件費がかさむので値上げします」
すき家常連「ふざけんな！」
こうなるだけだからな。でも営業時間が短くなるということは当然時間ごとに稼がないといけないノルマが増えるわけで
すき家詰んだな
不味いんだよ
本物の牛丼はどこで食えるんだよ…
ほぼ7割超えてるだろこれ
設備費までケッチてる飲食で有名、なか卯とか2009年ぐらい競争見越してメニュー強化
全ての店食券にしたのに、確か投資しても売上あげてんだよな～
業界ではゼンショーの社長が無能なのは有名w
ゼンショーの社長が無能なのはしょうがない。
でも金に興味があるのでワンオペ。そして店員が金を盗まない
か監視カメラが店内にある。
金をかける方向が違うゼンショーは無能だよな～。
なか卵は好き。今、ゼンショー傘下なんだっけ？
飲食って半年（二期）も赤字続いたら回転資金の銀行融資断られて死亡するからな
グループ会社の経営に絶対手だすよなあの社長…売却すりゃいいけど、
目の前の金に躍起になって、グループごと首くくるんじゃね？
失敗とはいわねーよ
うちの近くにある店舗はパワーアップ工事中→閉店だった。
２４時間営業でカタコトの店員がいる店舗だった。
すき家の赤い看板も外されて、設備だけ残っている。
借りているんだろうけど、あの設備の取り壊しは大分先に
なるんだろうな。
せめてなか卯来てくれないかなあ…遠すぎる…
店員が数人いるなら会計の素振りして目が合えばお金置いてその場離れることもできるが
一人しかいなければ食い逃げみたいに見えるからいつまでたっても出られない
夜間営業してして人を減らす、夜間の売上はどこも全体の7％～10％だからこれ辞めると
全体の2割近く売り上げが落ちる…評判落ちて一割とか客こないらしいからすき家は時間の問題だよ
もうメインバンクから営業改善命令来てるでしょ？コレ？半沢直樹の世界だなw
ただすき屋はそれを常態化してやり過ぎたわけだ
ドライブスルーだったから文句言おうにも戻るに戻れんわけだ。それから二度と使ってない
つーかここの牛丼ってバイトによって味変わりすぎなんだよ
こないだなんてしょっぱくて食えなかったぞ
もうこの業界自体がなあ
だからって深夜行っても可哀相だし
結局行かなくなったな
駅前とかで店員が充実してる所だと安定してるけど、昼間も店員が１人しか居ない場所だと皿やテーブルが汚いし凄く不衛生に感じるんだよな…。（実際その通りなんだろうけど）
味や値段以前の問題ですわ。
BSE問題とか震災の影響で、吉野家とかも深夜営業やめたときあったけど
特に困ったということにならなかったじゃん。
絶対やらなきゃいけないわけじゃないんだよなぁ
近場の某デパやスーパーも２４時間一時期やってたが半年で１０時にもどしたし
正直１０～１２時過ぎたらもうしまってもいいと思うわ
すき家のブラックのイメージに加えてこれではさすがに集まらないと思う。
そら厳しいわな・・・。
はよ潰れろ
客少ないし人件費も高いし赤字じゃね
漢字は偉大だね
今の中国人には微塵も感じないけど
>>121とかの事で無理だと思ってた、いや競合やってんだから出来るのかも知れないけど、負担は確実に増えるだろうしその場だけかと思ってたわ
思い切って12時間営業にすれば？
何が最悪やったんかは訊いてないけど、訊く間でもないな 笑
深夜帯の収支は基本的にマイナスだぞ
全店24時間営業って売り文句の為に宣伝と割り切って仕方なくやるもんだ
本当に働いてたなら偶々その店が深夜に稼げる立地だっただけだろう
時代遅れすぎw 今の24時間店は光熱費も極限まで抑える機器に交換してるし徹底的に無駄を排除してる
アルバイト監視してるのもオペの順番を管理してるんだよ？今全部の償却費を考えて深夜の営業は
利益でるように調整してる、依頼してるチェーンに、直営ぶつけて潰してるのも最新の直営の方が利益率が高いから
深夜の仕事の業種をもっと規制してほしいわ。
複数勤務体制を確立出来た店舗もあると考えると7割～9割位、元はワンオペだった可能性すらありますね・・
いや流石。
稼ぎよりも浪費（人件費やら維持費やら）の方が多いだろうしＤＱＮの巣窟になりやすいし
絶対に賛成して欲しい
確実に賛成して欲しい
100％賛成して欲しい
十割賛成して欲しい
たくさん有ったみたいなこと言ってたんだが、
やっぱ全然集まんなかったのねww
まあ2人もシフトいれるなんて無理だわな
そもそも都会以外で２４時間営業なんて必要ないと思うし、すき屋はもう使わないから良いんだけど
すき家に行くかどうかで、他の牛丼屋ってなんだよw
全く問題ない
無駄に新規オープンさせすぎたせいだろ
２４時間営業って本当に必要？ DQNとか犯罪者が利用してるだけじゃない？
なくていい
ワンオペじゃないと利益でないからとか
深夜営業中は深夜のまばらな入客時間帯を使って店内清掃、食材の搬入ができる。また深夜、店を閉めると鍋の火を落とさなきゃならん。火を落とすと鍋の中の肉、タレは腐る。だから鍋を空にして冷蔵庫に移さなきゃならん。当然、鍋の清掃も丁寧にやる必要がある。翌日、営業開始前に鍋に肉を移して加熱しなきゃならん。
この作業中は売上が発生しない。
要するに昼間のコストが上がるわけだ。
深夜営業の赤字が、これらのコストより小さいなら深夜開けとく方が得になる。
すき家が深夜に清掃してるかはシラネ
吉野家はバリバリ掃除してるけど。
ウナギ買いにいったら
品切で代わりにカレー頼んだら
品切だったから
それから行ってないよ
まぁ、普通のファミレスチェーン店とかで当たり前にやってる事だろうけどねそういうの。
そこがやっていけてるんだから、すき屋だろうが吉野家だろうがやっていける筈。
それが無理っていうなら、事業規模や戦略とかを根本的に間違えてるって事さ。
すき家が閉めたら近くの吉野家は確実に入客が増える。実はパワーアップのせいで深夜バイトがフラフラになった店舗が幾つもある。
幾ら売上が上がっても働いてるのはアルバイトだ。同じ時給なら楽な方が良いに決まってる。クソ忙しくてしんどいと辞めるヤツも増える。これじゃ人手不足が解消するわけがない。
すき家の煽りを受けて吉野家も深夜閉める店が出てくるはず。
すき家、吉野家に分散していた客が吉野家に流れてきたら運営崩壊必至だよ。
レンジでチンのファミレスとは形態が違うんだから比較にならんだろ。
親会社の圧力でなか卯の牛丼をやめさせた
そんな会社つぶれてしまえ。
拡大戦略のツケ。
これで株価が下がったら詰んでる。
車ですぐ行ける距離にすき家何軒かあるけど、見る度にほとんどお客さん入ってないやん…
日本企業の経営者ってこんなのが多いけどな
カネとやる気があって隠蔽が上手なら、やったもん勝ちが実態
そうでない店もあるだろう、ヴィクトリアとかびっくりドンキーとか。
利益の殆どが返済で消える構造だから赤字だとたちまち詰む。
銀行も今更潰せないし社長交代は近いんじゃないか？
元から客層含め底辺層向けだけど、今はあんな所で働いてるよ可哀相って世間に言われちゃうような状況なんじゃねぇの。
そういう目線が強くなる前にそんな所辞めた方が良いぞ。同じバイトでも、すき屋なんかでバイトしていたという経歴は次の就活にすら響くぞ。意外とそういうイメージで会社も人を取っているからな
近日に地元に開店するようだけど行く気にはならんな
深夜に利益出てないからワンオペなんてふざけた事してんじゃん
不当な就労形態で「利益が出るように調整」って寝言は寝て言ってろ
利益出せる類の店はそもそも値段設定からして違う
深夜営業を中止することで解消できてるし。