1個5000円！ 高級プリンに“黒トリュフ味”登場
http://news.livedoor.com/article/detail/9710098/



記事によると

・オンライン限定の高級プリン専門店「プリン研究所」から、フランス産の最高級フレッシュ黒トリュフを贅沢に使用した『ショコラプリン「トリュフ」』が登場。

・同商品は、ミシュラン世界最多の星を持つフレンチシェフの元で腕を振るっていた田中洋志氏にトリュフを活かす技術を学んで開発。プリンらしいなめらかさを出すためにカカオから少し油分を抜くなど試行錯誤を重ねた

・同店ではこれまでに30グラム1万円の抹茶を使った“5000円プリン”を販売していた

プリン研究所
http://www.shop.puddinglaboratory.jp/











焼プリン54個分か・・・

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