「ワインを飲んで頭痛」は警告反応！原因は有毒ガス？内臓障害やビタミン欠乏の恐れも！
http://biz-journal.jp/2015/10/post_11841.html
記事によると
科学ジャーナリスト・渡辺雄二
「講演を行った際に『ワインを飲むと頭痛がするという人は手を挙げて』と聞くと4分の1くらいの人が手を挙げる。その原因は、酸化防止剤として添加されている亜硫酸塩だろう。それはワインを飲むと頭痛がする人でも、酸化防止剤が無添加のワインを飲んだ場合は頭痛を感じないことが多いことからわかる。
亜硫酸塩にはいくつか種類があるが、最もよく使われているのは二酸化硫黄だ。二酸化硫黄は有毒物質であるため、それが添加されたワインを飲むと、なんらかのかたちで脳や神経、あるいは血管に作用し、人によっては頭痛を起こすと考えられる。それは一種の拒否反応、警告反応ともいえる。
ワインを飲んで頭痛を感じる人は、それ以上は飲まないようにしよう。酸化防止剤無添加のワインがオススメだ。有機ワインには亜硫酸塩が入っている可能性があるので気をつけよう」
この話題に対する反応
・そうなんだ。頭痛い(+。+)ｱﾁｬｰ
・ワインで二日酔いが酷いのはこれ？？
・やはり酸化防止剤が頭痛を引き起こすらしいです。気をつけようっと。
・ワイン醸造における亜硫酸塩の使い方を全然理解していない「科学ジャーナリスト」と思われます。頭痛の原因は他にあるはず。
酸化防止剤無添加ワインは料理酒なイメージなんだけども
美味しいのもあるのかな
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ゴキブリこれにどう答えるの？
ジャーナリストなんて自称でなれるんだから
川島なお美
今井雅之
やしきたかじん
中島啓江
無酸素状態にできない限りエタノールは酢酸菌によって酢になってしまうので
樽に寝かせたりして出荷するワインは入れるよ
醸造即瓶詰めするならいらないんじゃね
酒飲んでた体型だったよな…
やっぱワイン飲んでたのかね…
分子生物学に詳しい研究者の意見が聞きたいな
>なんらかのかたちで脳や神経、あるいは血管に作用し、人によっては頭痛を起こすと考えられます。
根拠もデータも何もなくて笑うしかない
こえーよ
不安なバイオ食品 著：渡辺雄二
食品汚染 著：渡辺雄二
食べものがこわい 著：渡辺雄二
ヤマザキパンはなぜカビないか 誰も書かない食品＆添加物の秘密 著：渡辺雄二
誰もがかかる化学物質過敏症 著：渡辺雄二
買ってはいけない 著：渡辺雄二
トンデモ本ばかり出してる馬鹿野郎じゃねえかｗ
安い焼肉屋でピンクの色した肉も食えないよね
ああ、買ってはいけないシリーズは酷かったな。
立ち読みで読んでみたが、正直吹いたw
そもそも「科学ジャーナリスト」って、なにかの研究者でもないしなw
45 名前：はちまき名無しさん 投稿日：2015年09月15日 09:25▽このコメントに返信
まあここのパンは薬品まみれだからな
94 名前：はちまき名無しさん 投稿日：2015年09月15日 10:20▽このコメントに返信
>>80 日持ちするパンが食品添加物などの薬品使用してないわけねーだろ
101 名前：はちまき名無しさん 投稿日：2015年09月15日 10:31▽このコメントに返信
>>80 臭素酸カリウムでも食ってなよ
139 名前：はちまき名無しさん 投稿日：2015年09月15日 12:13▽このコメントに返信
山崎は添加物多いからうまいって週刊紙に書いてあったな…
144 名前：はちまき名無しさん 投稿日：2015年09月15日 12:29▽このコメントに返信
山崎が添加物めっちゃ多いのは常識だろう
そもそもアルコールを摂取してる段階で「脳や神経、あるいは血管に作用し
人によっては頭痛を起こす」よなw
ビールを飲んでもしない
ワイン自体に他の原因がありそうだけどな
これは厳然たる事実
目を背けるな
ただ俺はワインや日本酒は大丈夫でも
ビール1ℓでは頭が痛くなるので
確実なことはなんともいえん。
アレルギーがある人が一定数居て、そういう人は頭痛をおこす可能性がある
だけみたいよ。
麦アレルギーじゃね
誰だよこのバカと思ったら、買ってはいけないの渡辺雄二だった。
まだ活動してたんだな。トンデモは死んでも治らない。
チョコレートで頭痛起きる人は赤ワインでも起きる可能性はある
ただし、チョコだと起きてワインだと起きない人もいるので個人差がかなり出る
無添加で今度試してみようかな
メタノールもできて
だから頭痛くなるって聞いたぞ
あとから、やっぱり発癌性ありましたー毒性ありです
っていうパターンが多すぎだもん
科学者もポンコツばっかりだし、どっからか
金もらって研究や記事書いてるのか特定できないし、
ネットの情報なんてさらに糞だらけだからな
添加物を極力避ける→それでも発癌性→しょうがないｗだなｗ
影響が大きい。 エタノールによるアセトアルデヒドより分解されにくく症状が強く出る。
焼酎などの蒸留酒は蒸留過程でアミルアルコールが分離され減少する。
焼酎を飲んだ翌朝の気分がすっきりするのはそのため。
「６４年後の世界ではアルコール、とくにワインは禁止されている、人体に悪性だと判明したから」って
当たってるじゃねーか
おれも蒸留か醸造かが問題だって聞いたことある
ただスコッチは蒸留酒なのにすげー頭痛くなる、アレはなんか原因あんのかね
てか日本酒飲んでも痛くなる
面白い話だなそれ
そういえばカプコンはゲームが売れなくなった時の保険として100年後でも商売できるように高級ワイン作ってるんだとか
酒飲んだ後、水を多めに飲んで塩分も少し取るといい
ツナ缶食って頭痛おこす奴居るのかよアホ
高いのは全くそんなのなく、飲みやすすぎて泥酔しちゃうｗ
あんなゴミ良く飲むよな
カッコつけでやってるわけじゃないんだぞ？
猿王は普通やけど