そばの上に「かき氷ドーン!」、“ポテそば”話題の阪急そば若菜から。
http://www.narinari.com/Nd/20160738444.html
記事によると・阪急阪神レストランズが展開する阪急そば若菜は7月9日から、新メニュー「かき氷そば・うどん」を十三店・西宮北口店で販売する。価格は「かき氷そば・うどん」が各500円(税込み)、「かき氷そば・うどん 天ぷら添え」が各700円(同)で、販売期間は8月31日まで。
・昨年、フライドポテトをのせた「ポテそば」で話題をさらった同店。「ポテトがドーン!」の次は「かき氷がドーン!」と、今年は「かき氷」と「ざるそば」を組み合わせた。
・冷たくしめたそばを、ほんのり甘い刻みあげと一緒に、きめ細かく削った氷で閉じ込めている。そばつゆにわさびを溶き、かき氷全体にかけると、氷がほどよく溶け、そばがさらにしまり、きりりとした冷たさを最後まで味わえるという仕掛けだ。
1. この話題に反応する名無しさん
こう言う思いつかない発想は好きだ。1から2は簡単だが、0から1は難しい
2. この話題に反応する名無しさん
ぶっかけ蕎麦(過冷却
3. この話題に反応する名無しさん
けっこう美味そう
4. この話題に反応する名無しさん
わるくない
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最後まで冷たいから今の季節に最高だなw
つゆを濃くしておけばいいだけ
11しか普通って言ってないんだけどお前視覚障害か妄想癖あるんじゃね?
金もらえればなんでもええんか。
この量に見合う濃度や量のつゆかけないとダメじゃん…
俺ならこっちを商品開発の会議に出すな。
氷がだし入りでなくても問題ないで。
冷やしかけそばの水分が氷になってるって考えれば、そんな変な味しないのは想像つくやろ。
かき氷機あるからやってみよ
山形水ラーメンも出汁氷入れるし(こちらはかき氷ではないけど)
プロは暑い時だからこそ、舌が火傷するぐらい熱いかけそばを食う!
めんつゆが薄くなって不味くなるだけでなんのメリットもねえやん
つゆが薄まらなければ・・・
カキ氷なんて見た目だけで、液体量としてはたいしたことないだろ
暖かいものを食べるのはいいけど、そこまで熱いと喉頭がんになっちまうぜw
そば猪口に氷いれればいいだけだろ
馬鹿なのか?
氷が邪魔
これがアスペか…
別々で食べたほうが美味しいのに何故混ぜてしまうのか
馬鹿なの?
サイドメニューのかき氷の流用で対応出来るこのアイデアだから良いんだよ。
そろそろ客も目を覚ませ
去年か一昨年の夏、冷やし中華で見た
👁👃👁
'.'.'👄.'.''喰べてから家。。
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╰⋃╯
いやそれより食い合わせて気に氷と天ぷら…大丈夫なのか?
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濃い目のめんつゆに氷入れて冷やすとおいしいからな
こういう気持ち悪いセリフを恥ずかしげもなくかけるやつの神経がわからない しかも1レス目とか
必死さが痛々しい
俺考案だけど、結構美味い