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ジョエル・ロブション氏が73歳で死去 フランス料理の有名シェフ - ライブドアニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15121167/

20180116_01



記事によると
・世界的に有名なフランス料理のシェフであるジョエル・ロブション氏が6日、73歳で死去した。共同通信が報じた。




ジョエル・ロブション - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%A8%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%96%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3

ジョエル・ロブション(Joel Robuchon, 1945年4月7日 - )はフランスの有名シェフとして知られる人物。

ポワチエ出身。15歳で、ホテル「ルレ・ド・ポワチエ」の見習いシェフとしてキャリアをスタートさせた。28歳で「コンコルド・ラファエットホテル」の総料理長に就任、1976年にフランスの国家最優秀職人章(Meilleur Ouvrier de France, 略称MOF)の資格を取得。1981年には独立してレストラン「ジャマン」を開店、後に店名を「ジョエル・ロブション」へと改め、現在に至る。ロブションは、レストランガイド「ゴー・ミヨ」に「世紀のシェフ」として紹介された事でも知られている。1990年代以降はフランス国外とりわけ日本での活動が豊富で、日本のフレンチ業界に与えた影響も大きく、日本のメディアでは「フレンチの神様」「フレンチの皇帝」と称されることも多い。

1996年に現役を退くも、その味を愛してやまない人達からの熱烈な声に後押しされる形で2003年に料理人として現役復帰する。

2013年現在世界11カ国に店舗を持ち、ミシュランガイドにて総数28個の星を獲得しており、「世界一星を持つシェフ」としても知られている。 日本国内では東京に6つの店舗を持ち、そのうちの「ガストロノミー ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス)」が三つ星、「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション(恵比寿ガーデンプレイス)」が二つ星、「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション(六本木ヒルズ)」が二つ星を獲得している。

日本国内でのロブション・グループの経営母体は、ピザーラの親会社としても知られる株式会社フォーシーズが受け持っている。 世界的には、東京、香港、マカオ、シンガポールとミシュラン3つ星レストラン4軒の総料理長で、アラン・デュカスの3軒を超え世界最多3つ星シェフであったが、シンガポール店の閉店により、アラン・デュカスと並ぶ3軒の世界最多タイの3つ星シェフとなった。













ご冥福をお祈り致します。







コメント(77件)

1.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:24▼返信
誰?
2.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:25▼返信
トニオの元ネタだろ?
知ってるわ
3.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:25▼返信
お前ら知ってるか?
4.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:25▼返信
食べラーが一番美味い
5.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:26▼返信
50まですら生きる自信ないわ 災害とかあるし
6.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:26▼返信
はちま民の心無いコメントをお楽しみください
7.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:26▼返信
あのジョエルが……ご冥福をお祈りします
8.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:26▼返信
ネトウヨやって15年経つけどわからんわ
ちゃんと安倍政権を応援しないから無名なんだよ!
9.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:27▼返信
周富徳の方が知名度ありそう
10.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:27▼返信
山形の大雨被害で草はやしてたやつが冥福祈ってて草wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
11.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:27▼返信
ああああああああああああああああ
まじかよ・・・
うまかったなぁ
12.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:27▼返信
誰やねん
はちまもどうせ知らんやろ
13.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:28▼返信
※8
安倍は神
14.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:29▼返信
ゴチで見たことある気がする
15.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:29▼返信
すまんけど誰?
16.投稿日:2018年08月06日 19:29▼返信
このコメントは削除されました。
17.投稿日:2018年08月06日 19:30▼返信
このコメントは削除されました。
18.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:30▼返信
料理の鉄人で名前は覚えた
19.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:31▼返信
※17
それな知らないやつ全員田舎者か在日だよねw
20.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:31▼返信
R.I.P.ウド・ダークシュナイダー
21.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:32▼返信
ポール・ボキューズといい
R.I.P
22.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:32▼返信
安倍晋三を崇めよ
23.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:32▼返信
吉野家とどっちが美味い料理作れるの?
24.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:32▼返信
またいつか食べたかった
25.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:34▼返信
この人知らないとかガイジ?
26.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:34▼返信
田舎ということは東京か
東京に店あるのにな
27.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:35▼返信
死に前にこの人最後に何食べたのよ
28.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:35▼返信
これからは味が落ちる一方か・・・
29.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:35▼返信
世界の宝が

30.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:37▼返信
まじかー
ショックで来週一週間ほど寝込む事にするわー
マジR.I.P.
31.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:37▼返信
何をネタにして記事してんねんボケ
32.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:40▼返信
ちょっとまって

ちょっとまって?

誰?
33.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:43▼返信
さすがにゲハサイトでこの人物は知らんだろw
34.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:43▼返信
マジかー最近名前知ったくらいの人だけどマジかーどうでも良い話題だけどマジかー
35.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:46▼返信
まって、じゃねーよバカ女
36.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:50▼返信
だれ??
37.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:52▼返信
ウソだろ…
マジでショックだわ。
38.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:53▼返信
日本の六本木でも料理店を幾つか経営していたシェフだよ
固定客も多かったんだけど逆にいうと固定客しか足を運ばないという評判がついて
今は料理店そのものは無くなってデパ地下に幾つか出展するのみに留まってる

その方がとっても儲かってるそうなので真っ当な判断はしてる
39.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:56▼返信
※38
40.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 19:57▼返信
有名だし知ってるけど金出せるレベルになってないから一度も食べれなかったな
41.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:05▼返信
NHKあさイチでロブション先生が教えてくれたバターたっぷりマッシュポテトは代々語り継ぎます・・・(´;ω;`)
42.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:09▼返信
昔はよく通っていたんだが故郷に帰ってからはさっぱりだ
もう一度行きたかったな
43.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:19▼返信
※1
お前には縁のない相手だよ
44.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:20▼返信
え…誰?
45.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:22▼返信
世界的に有名(知らない)なんだよなぁ…
草草の草ァ!
46.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:31▼返信
一回は食ってみたかったな
47.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:31▼返信
オールボワール、ジョエル
48.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:41▼返信
※46
お前みてえな雑魚が食えるワケねーやろ 身の程を知れ
49.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:41▼返信
ライターさん 草はどうした?
50.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 20:48▼返信
※45
知識が及ばないことを開き直るのは一般的に「お里が知れる」と呼ぶんやで
やめといたほうがええで
51.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:00▼返信
誰?
52.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:02▼返信
ここに来る奴には一生縁ないだろ
53.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:10▼返信
ロブションw
水に1000円とか平気で払える人間しか用はないレストランやでw
54.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:14▼返信
流石に名前くらい知らないのは無知すぎるw

55.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:16▼返信
※1

1米でそれ言うと思ったわ
56.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:17▼返信
何故認知度がすごいイマイチな話を取り上げるのか。
57.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:27▼返信
膵臓がん?脂肪と糖を断った食事してたみたいな感じか
58.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:51▼返信
>>43
何様だ死ねクズ
59.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:52▼返信
朝イチにでてなかったか?
ご冥福をお祈りします
60.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 21:58▼返信
これはちまで紹介することか?
61.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 22:18▼返信
すまんw誰?w
62.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:15▼返信
バレンタインにこの人の名前が付いたチョコレート貰ったな
パティシエではないけど、ピエールエルメと同じかそれ以上に有名なシェフだよ
まだフーディーズTVがあった頃によく番組見てた。なんか寂しいな
63.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:17▼返信
直営店いつか食べてみたい
いつになるかは分からん
64.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:18▼返信
※62
ボナペティ
65.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:19▼返信
次はすきやばし次郎の次郎さんだな、仲良かったらしいし歳だから堪えるだろ
66.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:24▼返信
料理の鉄人で名前は知ってたけど、意外と若いな
67.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:24▼返信
一回の食事でPS4を買えるくらいの金がかかる超一流レストランのオーナーシェフ
ゴキブリには一生縁がないお店w
68.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:31▼返信
ps4とかしょぼっ
69.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:33▼返信
はちまの貧民は外食頑張ってロイヤルホストでしょ?
0が一つ違うわ
70.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月06日 23:44▼返信
わざわざフランス紙見に行ったらマッシュポテトとか書いてた
そんなにロブションのマッシュポテト美味いのかよw
71.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月07日 00:23▼返信
誰てwww
72.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月07日 01:07▼返信
>>70
かなり美味いらしい😋
朝一で見た
作るだけで筋肉つく
73.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月07日 01:21▼返信
アイアンシェフ(料理の鉄人の復活番組)、フレンチ鉄人の師匠やで
74.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月07日 03:25▼返信
しらね
75.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月07日 06:56▼返信
アヴィッチなんかよりよほど悲しい
76.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月07日 10:13▼返信
すきやばし次郎に来る人のイメージ
77.はちまき名無しさん投稿日:2018年08月08日 01:26▼返信
料理の鉄人リアルで見ている世代なら知名度あると思う

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