加熱の説明なく生レバー提供＝容疑で男3人逮捕―京都府警
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181029-00000096-jij-soci
記事によると
・牛の生レバーを十分に加熱するよう説明することなく提供したとして、京都府警生活保安課などは29日、食品衛生法違反容疑で、飲食店経営の男3人を逮捕した
・店では生レバーを「あかんやつ」とメニュー表示していた
・容疑者2人は「あかんやつとは焼かなければあかんやつのこと」「生食用としてメニューの表示をしていない」などと容疑を否認しているが、もう1人の容疑者は認めているという
京都のお店で生レバーを「あかんやつ」って名前で提供してて捕まったらしいけど、店側は（焼かんと）「あかんやつ」っていう意味で販売してたと供述してるの関西弁の面白さが出てて良いな。（販売したら）「あかんやつ」だったわけだし pic.twitter.com/4zpS3MVOqb
— 社畜のよーだ (@no_shachiku_no) 2018年10月29日
生レバーを「あかんやつ」という品目で提供して逮捕された経営者の供述が「焼かなあかんやつという意味だった」ってそれほんまあかんやつ pic.twitter.com/pg7diRxwXA
— Emiko (@Emikobot) 2018年10月29日
この記事への反応
・ネーミングセンスすき
・経営者が「あかんやつ」じゃねーか
・これは紛れもないあかんやつ
・生レバーとかよく食べるよなあ…。
絶対無理。
・レバ刺し食べられていた時代が懐かしい
・あかんやつ頼むわー
・きちんと処理してれば食べれていたのに、処理しないで出したアホのせいで食べられなくなった牛レバー。今は豚もダメになった。知ってる店で軽炙りって出してるけどね。
・あかんやつは経営者だった様子で・・わざわざそんなの書くから通報されるんやでｗ
・レバ刺し、ユッケが懐かしい。
今までは美味しく食べていたのに、1店のあのお店のせいで…。まあいずれはどこかのお店がそうなったのかもしれないけどね。
・充分に加熱することを説明すれば提供できるんやね
同じようなことして生レバー提供してる店もあるんだろうね
そこまでして生レバー食べたいか…？
そこまでして生レバー食べたいか…？
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食中毒とかになったら店のせいにするんだから
自分たちは生レバーで食べることを選択しておきながら
勘坂康弘は絶対に許さないよ
肝炎ウイルスとか大腸菌とかどうやって処理するの？
あのクソ社長、ほんと許せんわ
魚の刺し身が美味いように肉だって生のが美味いに決まってるからな
生が完全に安全になる技術が開発されればむしろ焼くほうがマイナーになるレベルやぞ
30過ぎた辺りから刺身よりも焼いた魚の方がうまいと思うようになったわ
希少価値で補正かかって踊らされてるだけって感じのやつが確実にいると思うわ
クソ社長もタチ悪いけど、何でもかんでも過剰反応する日本人の気質もアカンと思うわ。
食品衛生だけに関わらず全ての事についてそう。
何か問題が発生するたびに、再発防止の名のもとにあまりにも過剰な対策とっちゃ自分の首絞めてる。
ますますやばいわな
真から汚えんだから
今まで無事だっただけでもありがたいと思って生きていけばいいのに
結果的に将来の被害者を減らした英雄だよ
「これ出していいやつなの」って店員に聞いたら
人さし指を口に軽く当てて頭下げて出ていったわ
「内緒にしといてくださいね」ってニュアンスは伝わったが俺は食わなかった
普通に俺ユッケ嫌いだったから
結果アウト食材だったら通報されるのも当然っていう
それで当たったら店訴えるからタチ悪いんだよなあ
店は客に来て欲しいからやってるだけにどっちもどっちで
酒と同じく二十歳からにして自己責任でいいじゃんかもう
てか、こういうの通報するやつ頭おかしい
どうせ食いたいやつはなにいっても食うから
そりゃお察しだわ
世の中に戻れよ
ていうか生き残ったとしても以後後遺症でタダでは済まないからなあ、突然死ぬこともあるし
死んでりゃよかったと思った生還者もいるだろう
豚レバ刺し、禁止
生で美味いなら焼いたって美味いはずだ
特にモツ類は少しでも死にたくなけりゃ必ず火を通せ
そういや生レバ―じゃなくてユッケで死んでたな、あの事件
「業界最安！」「280円ユッケ！」とか、そんなん子どもに食わすなと思ったわ
半端に生き残って後遺症と一生戦っていく可能性の方が高いから
食うにしてもどういう後遺症が残るかくらいは調べておいた方がいいぞ。
しとけばいいものを
名前が焼かなあかんやつならセーフやったんやろな
魚は大好きだが
最近軽く刺身で腹壊した(まあ調子悪いのにノリで食った俺が悪いんだが
から、あんまり魚もそこまでしてって感じになってきたなあ、なんか炙りたくなるw
刺身も握り寿司も禁止や
まだこんな知識のやつがいる...いや、いるから客が来るんだよな
内臓は表面に付着するんじゃなくて内在してるからそもそもどうにもならない
新鮮＝安全ではない上に、新鮮であればあるほどヤバイのが基本
新鮮で綺麗に処理されたやつ食ってみてえ
ライオンとかの大型肉食獣が真っ先に獲物の内臓食うのは一番美味くて一番栄養があるから
レバ刺し風コンニャク最近食ったら思いの外美味しくてこれはこれでありやと思った。安いし。
ん？
ご高説賜って申し訳ないけど
生レバくいたきゃ自己責任でちょっと火に当てて食えば良いって言ってるだけだよ？
そもそも生レバ禁止になったいきさつは知ってるしｗ
キノコとか内臓はとか人間は細菌に強くないんだからちゃんと死滅させて食うべきだわ。
アホかな？
その処理をしているときと同じ道具を使って盛り皿に盛ったり、
生肉をつかむトングを焼肉を取り皿に乗せる時に使えば、大腸菌がそのままついてしまう
そして、Ｅ型肝炎は表面処理しても内部に残っているからダメ
寄生虫は種類によっては死滅させても卵が生きていたりするのでダメ
大人は自己責任で食って製造者に責任を負わせないならＯＫな気もするけれど、子供に食わせる親がいるからね
その話、耳にした時に疑問に思ったんだが
小腸大腸も食うんだろうけれど、大腸破ると食えたもんじゃないと思うんだけれど
ウンコも食う訳？
客が通報したんかな
＞魚の刺し身が美味いように肉だって生のが美味いに決まってるからな
＞生が完全に安全になる技術が開発されればむしろ焼くほうがマイナーになるレベルやぞ
決まってないわお前の頭がキマってるだけだろ。
もちろん生食用としては売ってないが
焼肉にはビールがつきもので酔うと焼いたか焼いてないかわからなくなって間違って生のまま食べちゃうのは仕方ない
きちんとって放射線照射だよねえ？
それ以外はなんの役にもたたないからなｗ
ユッケは食べたい
牛はダメで鳥オーケーな変な国、日本。
何も起きなかった食べ物だしな
焼肉屋でさくらユッケっていう馬肉は普通にあるな
食品偽装大国の日本が引き起こした規制とも言える
店側は今も何も知らない。
千林の焼肉屋
タレのネギ塩ゴマ油が美味しいんじゃないかと最近思う
たまに出してる店あるよな？
うまいからじゃなくて一番栄養が詰まってるからだボケ
野生動物なんてミネラル摂取の為に土食ったり岩舐めたりするの普通だけど
お前は岩や土も絶賛して食べるのか
食材＋タレ＋唾液の化学反応＝味
正確には起きてるけど大事になりにくかった、だな
何らかのリスクが見つかったので、明日から米食うなって言われたって納得できぬわ。
なんで期間限定で禁止になると思うのか
どこから入手したかも怪しいし
禁止となってるなら、そこまでして食いたいって思わんかな。
どうしてもレバー食いたくなったら焼きレバーで食うわ。
九州じゃ生食用でスーパーに売ってるぞ
ダメなやつと表記しても同じことだろ
食べられなくなってずっと我慢してるけど
マジかよ
ちょっと九州行ってくる
どうして刺身が出てくるんや…???
勝手に生食して変死すりゃ良い。
ちなみにこれは否認の中でも積極否認という
ちなみにユッケ事件の勘坂は悪くないぞ。
生食できます！ってメールで書かれていたものだけを提供してただけだ。
鳥とか最強にやばいのにな
日本は衛生的だから～
それ提供してるの韓国人やでえ
最初記事が消されたのかと思ったわ。
検索履歴からでしか開けん。