フライドチキンを１日１個、死亡リスク１３％増加　米研究
https://www.cnn.co.jp/fringe/35131773.html



記事によると

・医学誌BMJで発表された調査結果によれば、1日あたり1個以上のフライドチキンを食べる女性は全く揚げ物を食べない女性と比較すると死亡リスクが13%高かったという。

・揚げた魚や貝を毎日食べる女性の場合、死亡リスクが7%高まるという。

・報告書の執筆者によれば、揚げ物は世界で広く食べられているものの、長期的な健康に対する影響はほとんどわかっていないという。

・今回の研究は、全米40カ所の病院で、1993年から98年にかけて、50歳から79歳の女性約10万7000人を対象に食生活を調べた。その後、平均18年にわたって追跡調査を行った。

・ただし、執筆者によれば、世界各地で揚げ方が違ったり使う油が異なったりするため、今回の研究結果が世界的に適応されるわけではないという。

この記事への反応

・からあげクンとか唐揚げを食べるのをやめます…

・そんな事実に怯えるほど俺はチキンじゃねーぞ？（激寒ギャグ）

・なんだ誤差の範囲か これで安心して食べれる

・じゃぁ、そもそも人は何歳ぐらいで死ぬのが適切なのかっていうね。長生きしたい人は、控えた方がいいですよってことかな。

・1日1個しか食べないと死亡リスクが高まるそうだから、1日に2個、3個と十分な数のフライドチキンを摂取しよう？

・ソースを見てないけど、何が悪いのかねぇ。 鶏肉とスパイスと油だけなんだから、普段の食事と変わらないと思うんだけどなぁ。。。

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