アメリカ人て異常にカリカリのベーコン好きだけど日本のベーコンは製法が違うのでいくら焼いてもカリカリになりづらくて、でもベーコンがかぶるぐらいフライパンに水を入れた状態から蒸発させてずっと焼いてるとかなりカリカリにすることができる(アメリカのベーコンに近いのかどうかは知らない) pic.twitter.com/fAHexZPuBz
— メーン会場 (@ktzgw) 2019年5月9日
ベーコンはクッキングペーパーに包んで電子レンジでしばらく温めると、カリカリになります。
— 岡安モフモフ(アーガイル社長)@ゲーム好き (@shields_pikes) 2019年5月10日
その時に七味唐辛子とかスパイスとかシーズニングソルトとかを振っておくと、最高のおつまみになります。
この記事への反応
・試してみるかな
・これは日本のはへんなもんで固めてて、水にその成分が流れ出してくれて、アメリカのもんと近くなるとみた。やってみよう。
・そーなんだ!
・大量に出たベーコンの油でフライドエッグ作るのが美味いんよね。すぐ太るけど。
・アルミホイルではなく、クッキングペーパーの上にベーコンを乗せて、トースターでチンすれば、かなりカリカリになりますよ~。
・材木でやる水分の抜き方と同じ理屈でしょう。お湯で中の水の温度を上げ。沸騰させ、外側が乾燥して水を封じ込めるのを防ぎます
・カリカリにする時水を入れるけれど、それと同時に目玉焼き作ると膜貼るくらいの半熟で美味しい
美味そう!今度やってみるか
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自爆乙
よくわからんな
薄いベーコンをカリカリしたら不味いぞ
ガーン
原材料見て「うわぁ」ってなったわ
ちょっと高そうなベーコンはちゃんと肉食ってる感あったのに何が違うんだろ
ボクシングで返す
ってなんでもかんでもwwwwつけりゃ良いと思ってる?
食うなカス
ヴィーガンみたい
子供の頃は大好きだったのに
燻製にもしてないのにベーコンて呼んでるんだよなたしか日本の量産品のやつは
アメリカ人は牛舌や牛テールや心臓やサガリなどの内臓肉とかは食べずに捨てて来た歴史があるからその影響なのかもね。
タバコの副流煙と焚き火や囲炉裏や焼き鳥やうなぎ屋の煙の成分はほぼ同じなのにタバコの副流煙だけを嫌うのと同じだよ。
ウィンナーもやっすいのはどう頑張ってもパリっとしないし
美味しいから病気になってもいいんです
ジューシーなヤツのほうがうまいし
日本の量産ベーコンは燻製()だろ
それな
あえて日本人の口に合うようにジューシーにしてるんだろうね
ビーフジャーキー的なものになる気がするが
塩きつめだとほぼ違いは分からない
薫香?そんなものアメリカンは理解してない
てかふつうにカリカリになるよ
カリカリにならないベーコンなんて聞いたことないわ
燻製醤油か燻製塩でOK
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鉄のフライパンだと中火ですぐなるけど!?
副流煙にもニコチンやタールは含まれてるの知ってるかな?
うなぎからは出ないけどね
ほんとヤニカスってすぐ嘘つくのな
カリカリになっちゃったら美味くねえだろ
食感は同じ
こんなん勧めてどうするつもりや?
いや、ベーコンって名称では売ってるけどガチベーコンとはちょっと違うものって認識で見てたわ
「カリカリ」かどうか関係なく、加工肉は控えた方がいいらしいね。
加工肉製造時の添加物がだめなんだっけ? だからベーコンに限らずソーセージとか。
とはいえ、それ言い出したら、ほとんどのものが食べれなくなるんだよな。
例えばトランス脂肪酸やショートニングもやばいらしいけど、
そんなもんあちこちの菓子パンに使われてるし。
ついでにフライパンに残った脂は高温に長時間晒されて最高に酸化してるから摂取するとメタクソに体に悪い。
逆だ逆
アメリカのベーコンは中途半端に焼くと油っこくて不味いからカリカリになるまで焼いて脂分を抜いてるんだよ
もともとアメリカでは貧乏人の食べ物だったからな(今は違う)
本当の科学者はそんな事言ってない。世の中の嘘はこんなのばっかり。
単品で酒のアテに食べるなら美味しそうだが
俺の場合はパンや白米には合わん
カリカリベーコンが美味いんじゃなくて
脂ぎったベーコンの場合はカリカリまで焼けばなんぼかマシになるって話か
本当に数字みたら同じって言えないと思うんだけど
お前数字みたことあんのか?ww
日本語怪しスギィ!!
たまに食べたくなる気もするがやめてる
無駄に焦がすのは発ガン性物質増やすだけだからだぞガイジ
日本のベーコンは日本人の好みに合わせて軽く焼いて美味しくなるように作られてるけど
アメリカのベーコンはカリカリに焼いて油抜きしないと不味いから
逆に言えばカリカリが好みならアメリカのベーコンが良いかもね
普通は焼きすぎればかりかりになるっつーの
普通に食う分には誤差の範囲
体に悪いって言ってる人は、普段何を食べてるんだろうね
ウインナーやソーセージもハムも同じな。
亜硝酸ナトリウムまみれの食い物 それが日本のベーコンやハムだ
ウインナーでいいんだよ
当たり前だろw
「以下」には自分も含む定期
喫煙者をバカに出来ないレベルの、発ガン性
ベーコンの代わりにバラ肉の薄切りに胡椒を掛たぐらいが一番美味しいと思う
フライドポテトって野菜だからヘルシーなはずだよね
親なり彼女なら普通に知ってるぞこんなの
水あめとか砂糖とかドバドバ足してるからだろ
だからフライパンでカリカリにしようとすると黒いすすのようなものがいっぱいできる
あぶらがたらたら出るだけじゃなく糖分が焦げて黒い油になる
なお発ガン
油で揚げたジャガイモは発がん性物質が凄まじいらしい
すぐに聞かなくなったけど色んな所からの圧力が…
意味不明
その場で見ながらやれるのでなければ絶対やめたほうがいい
よっぽど火力のない電気コンロかなんかなのか
ド下手なのか
普通にカリカリになるわ
ベーコンみたいな顔してよく言うよ!
切れるなよキチガイ