\ハイボールづくり・プロの技/
— ニッカウヰスキー【公式】 (@nikka_jp) 2019年9月9日
炭酸が飛ばないよう炭酸水を氷に当てずに注ぐ!ということは皆知っとるかのう!バーテンダーは氷を詰めるときに「炭酸水の通り道」を開け、そこを狙って注いだりするんじゃ!すると氷に当たらず、炭酸が効いた爽快でおいしいハイボールを味わえるぞい!さすがじゃな! pic.twitter.com/3GWqvajwIY

この記事への反応
・氷に当てた時と当てない時の炭酸量の違いをデータで示してほしい。飛んでない気がするというレベルにしか思えない。
・マドラーで混ぜるのも軽く1回だけ。
・仕事柄この技は常に実践しています。
・先に炭酸水入れて、後から氷入れたらダメですか?
・美味しそう
♡♡♡参考にさせていただきます(ง˶ •̀ ̬•́˶)ง
・いつも美味しく飲ませていただいております
増税前にクリアブレンド4L×4購入しました
・ウヰスキーを冷凍庫にいれて氷なしでハイボール作るようになりますたw
これ普通に炭酸だけ飲む時も効果ありそうだしやってみよ
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陽キャ、女性がファンでイメージがいい
デレステ=アクティブがたった16万 ←草
名古屋ライブのチケットが半額以下で投げ売られるwww
ラブライブ=ランキング圏外常連の真のオワコン ←草www ファンがDQNガイジ
知らんがな
腹に入りゃ変わらねえよハゲ
じゃあ全部の食材そのまま食ってろ
先に水入れようが焼酎入れようが味が変わってると思えないんだよなぁ
氷の上でシュワシュワはじけるのも好きだけどミスト浴ぽくて
腹に入る前に空気中に拡散されるって話だぞ
飲料企業の公式アカウントだからプロじゃないの?
グラスに当てても炭酸飛ぶぞ
むしろ知らない香具師いるんか?
結局氷に接して温度変化で気泡は出るし
何が言いたいのか良く分からない
注いだ後は撥ねます
グググっと一瞬で飲むのに炭酸に気を使う必要ねぇよ
そもそもこのサイズの氷を常時複数用意しとくのが面倒だし
炭酸云々の前に水飛び散るから氷に当てるの無意識に避けるだろ
普通にこれだと思ったわ
コップに伝わせると明らかに泡立ちを抑えられる
そのまま縦に注いだら氷を避けようが衝撃で泡立ちまくりだろ
たしかにそうかも
ストロングゼロに氷入れようなんて発想なかったし
温度変化で炭酸水から急激に二酸化炭素が抜けてしまうのを軽減してる訳か
(炭酸水・・水に加圧して二酸化炭素を溶かした水)
でもそれだと注げば結局すぐに接して急激な温度変化が始まる訳で
醤油を入れ、味醂を入れ、水で薄めるわけだが
ここで炭酸水を入れると更にまずくなる!
サプライズ!
その場合はそのままでいいのか
やっぱプロの技術持ってんだな。
さすがですね(メガネキラッ)
ちょっとづつ振って炭酸抜いて微炭酸コーラ作ってたよ
はいはい、ブランドブランド
でんじろうとか他の番組でもたまに出てるし。
そうでもないのに信じるのは馬鹿丸出し
同じでワロタ
全部イメージはな
キモい
それだけ
考えた人頭いい!!
2.氷を入れたときに氷をグラスの中でかき混ぜる(ここで氷をかき混ぜることにより、氷の角が溶けてウイスキーが注がれた時に氷が過度に溶けるのをふせいでくれます。)
3.ウイスキーを入れる
4.ウイスキーと氷をかき混ぜる(氷とウイスキーをかき混ぜることにより、ウイスキーが冷え、ソーダを注いだ時にソーダも冷え、氷も溶けづらくなります。)
5.ソーダを氷に当たらないように、そっと注ぐ(氷が過度に溶けるのを防ぎ、炭酸が抜けるのも防いでくれます。)
6.炭酸が抜けないようにマドラーで縦に一回ステアする
氷も出来るだけ溶かさないようにしないと
秀才ですまない
馬鹿ですまない
馬鹿で済まない
バンドリ以外のが抜けてるぞ
いかに落下の衝撃をごまかすかって勝負だから
ちなみに酒屋
マジで、簡単やからな笑
割りばし突っ込め
いやマジで
まあ、一番いいのはメントスだが
はい、解散