今まで冷凍した肉は冷凍庫から出してラップのままレンジで解凍してた
— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) January 20, 2020
でもちょっと前にラップからはずして皿にキッチンペーパー敷いた上に乗せて解凍が正解！
ってテレビで見てから続けてるんだけど…
肉の！味が！全然違うよ！！
安い肉でも！本当に！
これ知らなかったの私だけじゃないよね！？ pic.twitter.com/tFWDjzuCTS
今まで冷凍した肉は冷凍庫から出してラップのままレンジで解凍してた
でもちょっと前にラップからはずして皿にキッチンペーパー敷いた上に乗せて解凍が正解！
ってテレビで見てから続けてるんだけど…
肉の！味が！全然違うよ！！
安い肉でも！本当に！
これ知らなかったの私だけじゃないよね！？
まさかこんなにのびるとは思ってなくて💦
— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) January 21, 2020
ご指摘もありましたが、
本当は氷水とか冷蔵庫で時間をかけてゆっくり解凍が一番です！！
あくまでこれは時間が無い時とか解凍し忘れていた時の、電子レンジでやる場合として捉えて頂けたらと思います💦
文字数の関係で言葉足らずですみません😭💦
解凍ムラになるってことですよね？💦
— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) January 21, 2020
時間を少なくしてやってみるとかですかね？🤔
私もラップのままの時は火通っちゃってた所もありましたが、このやり方にしてからはなくなりました😊
はい😀
— azu♡3児のシンママ (@3kidsmamaazu) January 21, 2020
レンチンと言うかうちは解凍ボタンがあるのでこの状態のままそれでやってます！
この記事への反応
・ありがとうございます😊
また一つ賢くなってしまった。。
・ありがとうございます‼
初めて知りました！！
・やってみよー！！
・知りませんでした！！
レンジの時、やってみます！
・ふむふむなるほど…
今度機会があったらやってみよう🙄
あとママに教えておこう💕
・キッチンペーパーでレンジ解凍とは！
・試してみよう
・知らなかった…。今度やってみよう
・肉屋のオイラから言うと
温度差が激しくなるほど肉の旨味は逃げます
前日から室温で自然解凍→完全に解けてから加熱
が一番美味いです
・解凍っていう概念なく今までそのままフライパン放り込んでた
知らなかった！今度やってみるか
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そういう時はラップごと調理する
生活の知恵ってやつだ
ちょっと考えればわかるだろ
やっぱ時代はj-popで解凍だよね
わざわざレンジで解凍とかコスパ悪すぎ
バカなの？ お前
バチバチいってるけど気にしたことないな
そのうちレンジぶっ飛ぶぞ
トロトロに溶かしてあげてるよ♂
500Wで短時間じゃ肉が焼けるわ
この人は料理が下手そう。
旨味は水分と一緒に逃げるから、水を吸うキッチンペーパーや新聞紙で水を吸い取らせればいい
肉だけじゃなくカニとかも解凍するときはキッチンペーパーや新聞紙なんかにくるんでやると旨味が抜けない
商品名じゃねえの？頭悪そう
旨味が溶けた水分吸収してるだけだぞw
あたりめーだ馬鹿野郎❗️
氷水解凍がうんちゃらとかマウントとか取ってくるガイジがいるのか、Twitterも大変やな
ジップロックで真空にして冷水にぶち込んどけと何度も言ってるだろ！！！！
マウントも糞も無いけどな。こんな事してもレンチンの時点で旨味がガクッと落ちるの知らん馬鹿が多い
ラップのまま解凍って頭おかしいの？
ツイ主からして突っ込まれまくってから条件を限定してるんだよなぁ⋯
キッチンペーパーで解凍しないと、ドリップ部分に火が通りまくって加熱ムラができるって話だったな
↓
皿にキッチンペーパー敷いた上に乗せて解凍が正解！肉の！味が！全然違うよ！！
↓
本当は氷水とか冷蔵庫で時間をかけてゆっくり解凍が一番です！！
あくまでこれは時間が無い時とか解凍し忘れていた時の、電子レンジでやる場合として捉えて頂けたらと思います
うーんこの
食中毒気をつけな
レンジの熱で即死だろｗ
そうすりゃ解答しないでもそのまま調理できる
肉はちゃんと加熱さえすれば大丈夫
自然解凍で危険なのは弁当のおかずとかの調理済み食品
味？知らんそんなもんｗ
生まれる前から知ってたわー
なんの料理作りたいのかわからんよな、急遽に冷凍肉使ってわざわざレンジで解凍しないとダメな調理方法ってのが。
そもそもレンジの解凍って確か半解凍でも10分くらいするイメージあるんだがな。
ラップが外せる程度までの解凍位はしろよ。
ダチから貰った売れ残りやけどな笑
残って固まった肉汁は、後日使う
程よいアクセントになるからな
料理するしないじゃなくて常識としてさ…
低能ぶりがよくわかる
殆どはね、ただ料理程度の加熱じゃ駄目な事も。過信は禁物
さすがに3児のシンママだけあって無計画
家ではいつも解凍はレンジでやってる
ゆっくり冷凍させると霜の結晶が大きくなって肉の細胞壁が傷つくから、これを防ぐには急速冷凍するしかない
面倒くさいけど買ってきたものを小分けにして金属バットの上で冷凍が正解だと思う
ツイッターやってる人間に地雷じゃないやつがいるのだろうか？
＞安い肉でも！本当に！
このあたりが嫌い