天下一品の「こってり」注文率は約7割「あっさり」も増えてきた？ - ライブドアニュース
記事によると
・９月には名物の「こってり」と「あっさり」「屋台の味」に続く第４の味として「味噌（みそ）ラーメン」を発売
・「天下一品は、こってりのイメージがある。家族や友達連れのグループの場合、誰かがこってりを食べられないと、外食の選択肢から外されてしまうとの問題意識があった。おかげで味噌ラーメンは好評で、店が回らないくらい売れた。今までこってりだったが『味噌もありや』と言ってもらえている」
・そもそも、こってりは来店客の何割が注文するのか。
「７割くらいだ。屋台の味やあっさりを注文する人も増えてきている。昔は、天下一品であっさりを食べたら、『何食べてんねん！』みたいな風潮があった。今では、有名芸能人もテレビであっさりの魅力を話してくれるなど、こってり以外の人気が高まっている。半世紀近く営業してきて、リピーターの高齢化もあると思う。」
この記事への反応
・天一、これからも天一であって欲しい。学生時代に通った店で、自分が天一を知った頃に産まれた現役学生さんに接客されるのは、なんとなく不思議な気分です笑
・泥を喰ってるのかと思うくらいのこってりスープ、一度食べたら一週間はラーメン見たくなくなるのになぜかまた食べたくなる中毒性
たぶん僕はこれからもこってりを食べ続けると思う
・ヤフコメでスープの量が減った！って声が出て散見されるけど、そもそも「スープ多め」ってオーダーができた気がする。。。
確かにライスと一緒に食べられなくなってからあんま行ってないかも。
・個人的にあっさり大好き派なので天一行ってあっさり食べてきたと伝えると友人からありえないと否定されるが、確かにグループ全員こってりじゃないと選択肢から外れるなと。
・昔、何人かで食べに行った時、皆は当然のようにこってりを。自分は好みではなかったので、一人あっさりを注文。皆からはこってりがいいのにと言われ、店員にもあっさり？みたいな態度取られ。で、出てきたのは皆一緒のこってり。それしか注文できない風潮だった。
・僕「何度も利用してるけど、こってり並のみを注文するのが一番満足度高い（個人の感想です）」
・天一のあっさり食べたことないわ。まあ
天一であっさり食べるなら家でインスタント麺食う方がマシだと思ってるんで。
そういや食べたことないなぁあっさり。
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はちま起稿
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🍚
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