牛乳業界、今年も厳しいらしい。
— Sukuna (@SukunaBikona7) November 20, 2021
もともと牛乳の需給が厳しく増産体制に入っていて、ようやくその成果が出たあたりでコロナ禍となり、今年も夏休みの延長などで給食用牛乳の需要が落ちるなど、このままだと年末年始に約5000トンの処理不可能乳が出ると想定され、減産の可能性もあると。 pic.twitter.com/GKGmVoMFj0
牛乳業界、今年も厳しいらしい。
もともと牛乳の需給が厳しく増産体制に入っていて、
ようやくその成果が出たあたりでコロナ禍となり、
今年も夏休みの延長などで給食用牛乳の需要が落ちるなど、
このままだと年末年始に約5000トンの処理不可能乳が出る
と想定され、減産の可能性もあると。
この記事への反応
・牛乳買ってきました🥛
牛乳寒天を作ります
・2リットルが３日で無くなる我が家からみると、意外な話
・毎週牛乳3本ほど飲んでます
・７歳の子供と２人暮らしですが１週間で５L以上飲んでます
・チーズやバターに加工して欲しいです。バター不足だった頃、ニュージーランドのお安いバターが売ってて、売れ残って半額処分の奴を買ってみたらバターの香りの薄さにビックリしました。国産バターは偉大です。
・乳価の問題もあるんだろうけど、ちょっと前に「バターが無い」と大騒ぎしていたのだから、バターつくって保存しておくといいとおもうのは・・素人考えでしょうか。
・止めろ！出せ！が利かない、乳牛は生き物。
減産となれば即ち殺処分。増産を希望されても直ぐには増えない。アレルギーない人はチーズ、ヨーグルト、乳飲料、牛乳飲んで。健康を害さない程度にバターの消費を。チーズケーキ作るかー！
牛乳飲むか～～～
加工するにもコストが要るんかね
カフェオレいいねー
ブラックもいいけど無糖カフェオレもいい
普通のもいいし
後にそうでもないって分かったのにそのままにしてる今がおかしい
自己責任だわ
牛乳はそのまま売ると補助金入るけど、バター･チーズは補助金入らないから作んないんだよww
売れなかろうがバターにするよりそのまま売ったほうが利益になるから作らないの
バターに回すより廃棄した方が儲かるのか？
それが本当なら助ける必要ねえわ
生き残ってても無駄
だから作らないんだろ
ガンジー種かブラウンスイス種を育てりゃいい
その辺でもっとアピールしていけ
それじゃ知らねえわ
勝手にやってくれって感じだわ
バターと脱脂粉乳混ぜりゃ加工乳に戻せるんだから
まあ農協が許さないだろうけどなｗ
なんで今まで通りの値段で買わせようとしてんだよ
何様だよ
蘇はすべてを解決する
生乳なんかより付加価値上がるやろ
そりゃハナから作らせる気ないからな
大々的にバター作ろうとすると業界ぐるみで邪魔してくるからね
これ以上は体質的に下痢になるんじゃ
冷蔵庫に常に牛乳あるけどもう買う気なくしたわ
いちいち消費者に泣きつくなよ
旨い国産チーズが気軽に食べれるようになりたいんや
1リットル100円以下でな
そりゃいい面もあるけど栄養豊富な食事をとれる現代で牛乳ははっきりいってもういらん
バターとか加工品の分だけあれば充分
自分が得することしか考えてない
消費者舐めすぎだろ
強欲な酪農業者に鉄槌を
牛乳は敷居が高くてもジュース感覚になれば途端に買ってく奴が増えるんだからな
穀物と燃料費が上がるから無理言わんといてくれや
牛乳割合が高いアイスってめちゃくちゃ美味しいし冬でも売れるのにな
お前らバターもっと売ってくれって頼んでも頑なに無視するじゃん
都合が良すぎませんか？
飲むと下痢るので無印の抹茶ラテとかほうじ茶ラテを溶かしながら飲んでる
そういう加工工場のキャパシティを超えて
牛乳があまり出しているからピンチだと言っている話なのにね
日持ちする乳製品に加工できる分は全力でやっているが
加工工場は急速に拡大できないため牛乳が余って腐り始めているから
生の状態で消費者が飲んでなんとかしてくれということだぞ
科学的根拠はないらしいけど＜牛乳は体に悪い
日本人は割と何でもいけるぞ
海苔も食えるしスパイス香辛料も問題なしで生の魚も美味しいと感じるし魚付属の寄生虫で腹を壊すこともない
さすがに韓国兄さんのようにウンコ由来の食物には手を出さないが
バター1kg作るのに牛乳約10リットル必要なんだわ。
牛乳売った方がかなり儲かる。
その韓国兄さんとか中国父さんとか在日中国人が好んで使う言い方だよな。
牛乳って飲んでると体が慣れて下痢になりづらくなるしなぁ。
学生時代まったく下痢にならなかったのに、数年飲まずに25歳過ぎて飲んだら下痢しまくりだったが
少しずつ慣らしていったら学生時代のように下痢にならなくなったからなぁ。
かつてのうまい棒買い占め作戦を思い出すんだ。
ジャージーのを飲めと祖父母が牧場経営のひろゆきが言ってた。
あとは北海道産の美味しい牛乳でなんとかダッツより安値でアイスクリームを売ればバカ売れすると思う。
料理用にたまに買うだけです。
なんかバターにすると利益が少ないから数を絞ってるとホクレンのおっちゃんが言ってたけど今こそ加工すべきだろ
温泉のようなかけ流しはあっという間に薄まるけど、スーパー銭湯みたいな施設なら補充間隔はそこまで細かくしなくてもいいしな
コストは増えてもそれで集客できりゃ入浴料に上乗せすることなく実施できるしな
消費者もなんとかバター増産してくれってもう軽く5年は言ってるぞ
なんとかしてくれよ
あなた鬼畜ですよ
そのキャパを価格維持のために絞りに絞ってるのが日本の酪農業界じゃねーか
たびたびバター不足に陥ってるくせに生産量を上げようとしない
じゃあキミらが作らないなら輸入しますねと動けば酪農業界と繋がってる政治団体が大騒ぎする
そんなんだから米や麦と同じく国民への供給が不足しないよう管理してる国家貿易品目なのに
頻繁にバター不足になるという頭悪いことになってるんだろうが
それじゃ誰も飲まんよ
すまんな
米も麺もパンもお菓子も全く食えないマジで悲しい
ならとっととソース出せ
需要ないなら減産しろよ
需要読み違えたなら損切りしろよ
「仮想通過が値上がりすると思って買ったら下がっちゃいました、このままだと損なので皆買ってください」と言ってること同じだよねこれ
バターはチーズと違って補助金もたいして出なくて儲からんから企業は在庫余るほど作りたがらないってよ
大豆 オーツ麦育てて 豆乳オーツミルク生産しよう
バター作れよ…
前に余ってても単価下がるバターには流さないで捨てるとかやって
それで原料余ってるのにバター不足になったよなお前らの産業
そういうことしてるから信用なくすんだぞ
毎日牛乳に行こう！はハードルが高いわ
また加工する時酪農家はメーカーからまた買うという
面倒くさい構図
作りたくないなら仕方ないねと輸入枠増やそうとしたら
なぜか強硬に反対してくるのが酪農業界
国民が毎度のようにバター不足で困っててもコレなんだから助ける気なくして当然だわな
一旦下げると消費者がなれるから〜って理由で下がんないんだろうね
え？？？お前何もんだよ
でもそれはしない、バターの価格を下げたくないから
それじゃ助ける義理ねぇわ、勝手に死ねって感じ
他の業界だって苦しいんです
終了
バターの価格が上がり始めて何年経ってると思ってるんだよ
その間、何も対処しなかったんならこっちも対処する必要なんかねぇよ
困った時だけ金借りにきて一銭も返さないようなもんじゃねぇか
牛の乳なんか要らん
面倒も糞も殺菌施設を自前で準備できんからだろ？
建てたとて維持できる訳ないからな、ヨゴレ仕事してんのに
チーズはバターは不足してんだよねー
それも輸入しても足りないほど
いまだにバターなんて年末からバレンタインあたりまでは店によっては個数制限かかるほど
足りてないからね
酪農家も米農家も
苦しめてるのは農協なんだよな
農薬売って金融で儲けてさ
実際に作ってないヤツが農業に集りすぎだわ
まあ嫌いでもないし
農水省の大事な天下り先を潰す気かーー
もっと安くしろ
情弱に買わせて飲んだ人が健康を害しても知りませんってか？
今は200円とかだから、料理に使う時しか買わない
ホルスタインの乳量で採算取れる経営方針なのは分かるが、需要と供給ってのは市場が決めるものだし。
悔しかったらそれでバターを増産して流通させるんだな。
バター作れって言ってるのは、仕組みごと見直せ、業界で改革しろって意味だろ？
バカなのか？
利権団体を助ける為に牛乳買えはないわ
それはそれで価格破壊になるからそれもできないんだよな
んじゃ、消費者に泣きつくなって話だわな
牛乳は毎日飲んでる
情報古くね？
アホやな
化学的に否定されてるのにまだそのデマ信じてるのか
すぐおなかが下る
牛乳は廃止して全部バターやチーズやクリームでいいよ、代わりに豆乳飲むから
大人になると便秘になりやすくなる
病院で処方して貰えるクスリも便秘になりやすいものが多い
そんなとき牛乳で解決する最高の体質になれたんだ
おめでとう
これ以上消費しろってのも無茶な話
ジャージー牛増やして欲しいよね
あとバター増産に舵を切って？
むしろタダでもいらん。
身体に負担がかかるだけ
逆で牛乳搾取しないと牛は乳がパンパンになってきついらしいぞ
日本の生産品くらいは買い支えるよなぁ？
任天堂を死ぬほど持ち上げて買わないニシ容疑者と基本的には同じなんだなお前らって
同族嫌悪やん
値段維持のために増産しなかったんだよねみんなもう知ってるよ
乳製品ならいいんだけど高いし
苦しいのは別に牛乳だけじゃないだろ、みんなギリギリで必死なんだよアホ
だから企業は金貯めてこういう時に吐き出せばいい(前提条件が政府が正常だったらだけど)
お前はどこに向かってバター作れって言ってんだよっつう話だが
なぜできないのかくらい調べてからいえ
余ってるとか嘘でしょ
買うか
以前バターの相場を意図的に釣り上げてた事なかったっけ？
それ以来バター買ってないけど。
こいついつもお願いしてるな いい加減学べや
詐欺に遭いそうなタイプの人間だな
牛乳の栄養素を見たことあるのか？
産業全体の地盤沈下に加えて畜産にまで国民が自助を言及し始めたらもう先進国とは呼ばん定期
つまり畜産業に携わっている人間は日本人ではないと
なるほどなぁ
つまり自分の利益しか考えてねーってことじゃん
周りが困ってる時に助けないで自分がつらい時だけ助けてくれって通るのか？
酪農家助けたら失業したときにそいつらから金出るのか？
逆に下がります
なのでやりませーん
だって今までそうしてきたのだから
パンデミック等外的要因での一時的な需要の衰退を競争原理に準えるのはさすがにやべーやつ定期
それ、たぶん下痢
ばかりなんだからたまには困れ
バターにしたらいいって簡単に言う奴いるがバターにするにも国産バターの生産には問題あって
おいそれと急増させるわけにはいかんのやで、詳しくはバターの闇で検索してみ
ほんまくそみたいな理由で国産バター生産制限されてるからな
原料として生乳を売ってくれと言ったら売らないような業界だから
いるなら市場（小売り）に出てる牛乳を買えっていうような業界
味をしめた奴らなんてこんなもんよ
そんな奴らを守るために関税掛けてバターやチーズも高騰してんだろ
潰れればいいわ
バターもそうだけどね
そのくせ食料品が余るのを消費者のせいにする
なんかおかしい
うちは牛乳買わないけどそれ以外の乳製品は買うぞ
料理とかお菓子にドバドバ使いたいの高くて使えない
ワイは今２パック買ってきたで。
生乳余ってるならチーズやバターの加工に回せよ。
それも農協が邪魔してるんだわ。
農協に参加してる農家は作った牛乳は全量農協に渡さないといけない。
自分達でチーズやバターや牛乳製品作ろうとしたら、農協から再度薄めて他の農家と混ぜられた牛乳を農協から仕入れなきゃ行けない。
自分のとこで絞った牛乳だけで製品作ろうとすると農協が一切牛乳買ってくれなくなるので、生乳も加工品も全て農協と関係ない販売ルート自分で構築しなきゃいけないし、農協絡みの機械や道具の仕入も邪魔される
まあ150円で貢献出来るなら安いもんよ
実際、輸入品が多い訳で
また値段吊り上げるんだろ？
ホクレンさんとか威張って言ってたし～。
余ってるならチーズやバターに加工してチーズやバターの品薄解消しろよ。
加工用だと企業に買い叩かれるとかいって生乳にこだわりすぎなんだよ
そもそも畜産は保険面で圧倒的に優遇されてるんだから加工に出すなりして工夫しろ
牛乳買ってくる
安くしろよ無能！！
需要ないんだから大量に作ろうとするな
同じ生乳でも飲用向けの方が買取価格高いとかまだやってんのかね。
何被害者ぶってんのバカなんじゃねえのか
輸入品も関税高いし
飲食だって人が来ない来ても少ないっていってテイクアウト始めてるのだから
1次産業従事者が2次産業3次産業に手を出しちゃいけないなんてことはないんだろ？
そういうコメントをこんなサイトでするなんて、高度なギャグだね
一理ある
バターやチーズの品薄で困ってる人を見捨てて、品薄で高騰させるために生乳捨ててた業界が何言ってやがる。
見捨てた人間に見捨てられてるだけだろ。
値段安くすればみんな買うんじゃねーの？ずっと値段据え置きだろ
安くして消費量が10%も伸びるかよ
今の生乳価格でも農家はギリギリだってのに
あとチーズやバターは賞味期限が一年以上あるとか思ってるのか？
チーズやバターは牛乳の極一部で、大量の乳清とかどうすんだ？
戦後じゃねーんだから脱脂粉乳なんてお前ら好んで飲まねーだろ
足りずに買いに行くこともある位
元取れなくなって赤字になるわ。
タダで作れるとおもってんの？
バターは半年以上、チーズはプロセスチーズなら一年近く賞味期限ありますがね。
ナチュラルチーズでも数か月あるわけだけど。そもそもチーズの種類によっては発酵そのものに数か月から一年かける奴もあるわけでねｗ
牛乳がダブついてるなら値下がるよね
生乳余ってもバターとチーズは値上げの為に生乳捨てます。（ｂｙ 農協
それように加工した奴でもなかなか駄目でなぁ
それでも少量ずつは飲んでるぜ
農協通してない牧場を応援したいんだけど、表示のどこ見ればわかるの？
牧場のショップ遠くてなかなか行けないのよ
そうしたらもっと積極的に買うのに
買い控えを恐れてるんかな
牛乳一日１リットルも飲めねえよ
白牛乳は不味いので買いません。
普通の流通にのってるのはほぼ100%農協がらみ。
農協からまない乳製品って。牧場自体で通販やってるとこぐらいしかないと思うぞ。
それですら一部は農協から買い戻した牛乳でやってるとこあるし。
ちょっと消費者の上にあぐらかきすぎでは？
ちょっとは加工品にしたりして努力しなさいよ。
パンナコッタとか牛乳と生クリームとバニラエッセンスと砂糖とゼラチンを煮溶かすだけでどうにかなる物とかあるんだからさ。
バターも品薄なんだから余った牛乳で作れ。
シチューぐらいしか思いつかねーよ
当然そこらへんが損するので買わないで捨てさせる
補助金なしでって言うとそれはそれで酪農家が捨てる（以後補助金なしが正当化される可能性があるから）
牛さんのお肉安くなったら買うよ
メーカー「原料高騰の影響で～・・・」
農協が自分たちの利権守るために、いつまでも糞なシステムを変える気が無いから最悪
結果、酪農を辞めざるを得ない人が増えてる現実を無視し続けてる
チーズ・バターの価格操作したいの？
ひええわざわざ買い戻すのか…
直売なのに高い理由って、飼育の拘りとか大量生産不可能だからだと思ってたけど、もっと色々あるんだろうな…
久し振りにお取り寄せするよ
どうもありがとう
俺個人の舌では、へたすりゃ（しなくても）、農協に牛乳降ろしたりしてるとこで打ってる牛乳より、マザー牧場とかグリーン牧場みたいな観光牧場の牛乳やアイスの方が美味いのよ。この二つが農協入ってるか知らんけど、入ってないとしたら。
さっきも言ったように、農協入ってると生産した牛乳は全量農協にださなきゃいけないし、自分とこで製品つくりたいから牛乳買い戻したとしても、自分とこの牛乳はこないし、自分でしぼった牛乳は使えない。
他の牧場とまぜられて水で薄めた牛乳が運ばれてくる。だから市販の製品と変わらん。
農協入ってないような大手観光牧場だと、自分で絞ったのが使えるって訳。
今日も牛乳おいしいです
バター安くならないならどうでもいい。
牛乳もチーズも毎日摂ってるし。
シチューに使うにしてもそんなに食えない
後はホットミルクくらいしか用途無いし、飲みすぎると下痢っぽくなるしで消費増やすとかちょい無理
岸田「（財務省の）人の話をよく聞いて、政治に反映させます。」
本当に余ってるんじゃなくて、単にチーズやバターの値段下げない、品薄商法する為にチーズやバターへの加工に回さないだけ、チーズやバターは不足してるのに生乳捨ててるってバレたから無理ぽ。
なんでわざわざ消費者苦しめようと動いてるとこを助けて苦しめるのを加速しなきゃいけないんだか。
飲食店での販売は国産のみとしたり
メディアがもっとアピールするとか？（スポンサーにならないから難しい？）
ええー自分とこの生乳使いたいじゃんね 搾りたての生乳を…加熱殺菌してないやつを…
努力や工夫の味が均一化して戻ってくるのは切ないね
牛乳牛乳言ってたら牧場行って生乳飲んでソフトクリーム２本くらい食べたくなって来たんだわ…
もしくは旭川市の川に投棄させてミルキーウェーブつくろーぜ。
安定した利益の為なんだから無理して買わなくてもいいぞ
めちゃくそ保護されてるから超強気だよ
一番悪いのは加工して売ってる企業、さらにそれを支援してる政府だろ