Twitterより
おみそ汁の大根の話。 pic.twitter.com/3mlw5sd6UG
— 愛田ぱん (@pan_aida) February 4, 2022
細切り派、いっぱいいる…！
— 愛田ぱん (@pan_aida) February 5, 2022
おかしいと思われるのが怖くて、人に(夫にも)話したことがなかったから救われます…。
あと千六本という切り方の名前をはじめて知りましたし、出身地の違いの可能性もあるのかと視野が広がりました。
ありがとうございます！
うちも細切りといちょう切りと両方あったかな…
— アルターエゴ：ｵｰﾊﾞｰﾄﾞにーやん (@NEWJuno_imskP) February 5, 2022
他にも人参などの根菜が入ってて長く火を通す場合はいちょう切り、豆腐やわかめなど短時間で火が通る場合は、なるべく時間を近づけるために細切りにしていました…
「味噌汁だから」というより、「どういう味噌汁か」によって選択するのが、和食の技法…
うちもですよ
— ちろＰ💉💉／☗一歩千金 二歩厳禁☖ (@chiromame) February 5, 2022
ちなみに玉子の味噌汁
何もない時に薄切りたまねぎと溶き卵でたまにやります
もやしと細切りベーコンも炒めて味噌汁にすると美味いです
油揚げはほぼ毎回入れますが
カット済みのを買って冷凍してあります
食べる分だけまんま鍋に入れて使えるので便利
ウチも細切りでした。食べやすくない？
— のりのり (@loveantlers12) February 5, 2022
この記事への反応
・自分も小さい頃から細切り派。
・地域差なんだろうけれど、我が家も味噌汁は100%細切り。
絶対に美味い！。
関東はこっちじゃないのかな？。
・ウチも細切り＋油揚げが定番
銀杏切りは豚汁とかけんちん汁の時だなー
・要するに汁物はお椀に口をつけて飲みやすい形状にするんだと思う
だから丸に近い一口サイズが食べやすいし、そうする人は多そう
細切りが少数派の可能性はある
晒し上げる必要はない
・細切りですよね。拍子切りというか。普通はこう、みたいなことを言うやつのこと、信用してはいけない。
・自分の常識を子供におしつける悪い大人
・マジか、うちだと味噌汁は大根細切りになるけど
まぁなんでもいいのか？
・変わってる
この一言に苦しんだ記憶が蘇った
おい親父アンタのことだよ
・うちの実家では大根と人参の味噌汁をしばしば作ってたけど細切りだったなあ。豚汁とかにする時はイチョウ切りだった。ご家庭ごとにいろんなやり方があるのだろうなあ。
・味噌汁の大根は、最近は細切り！食感を感じやすいから。
切り方は自由で良いじゃんねえ
切り方はそれぞれの自由でいいんじゃないかな
個人的には、細切りのほうが好きです
個人的には、細切りのほうが好きです
面倒だから豆腐とかわかめしか使わないけど
自傷行為かな？
煮込まないなら薄く細くだろ
知らねーよアホがｗ
しかし、食材の切り方にはブチ切れる土井先生
一応火の通りとかを考えると切り方ひとつで変わるから・・・
お前みたいなこどおじはママが作ってくれるもんを食うだけだからなｗ
変わってると言われたのは切り方じゃなくて本人のことなんじゃね？
麻婆豆腐や回鍋肉に使う
そもそもあの辺の海って中韓が流した廃棄物で汚染されてそうなんだが
母親は他所の地方から嫁入りしたんだろうな。
そして父親は何も言わず細切りを受け入れたやさしさが見て取れるｗ
日本だと民法の規定で“大根”って名前は問題無いので数名ぐらい居られるだろ
細切りのが煮えるの早いし箸で掴みやすいやんw
調理もできる万能大根人間
大根役者かなにかかな？
🇨🇳中国人みたいで草
先生の話を聞いてなくて、教科書も見ないで勝手に切った事になるな
「大根切っといて」と適当なことを言ったなら先生がガイジ
あえていうなら味噌汁の大根は短冊切りの四角いイメージ
いちょう切りはやはり豚汁
そんなん決まってないから
おのおのイメージの中で味噌汁の大根の形があるだけ
大根警察かよ
SDGsって言いたい。公務員好きだろSDGs🥱
味が濁るだろ
効率のいいきり方とかはあるが大体のものは潰そうと喰えるもんになるだろ
同意。
うちは
大根と油揚げなら拍子切り(細切り)
豚汁は銀杏切り
おんなじ！
切り方も授業のうちだしな
細切りってより拍子木切りじゃね？
これに納豆を入れると更に美味い
>>39
うまいぞ
豚汁にも入ってるから基本的に味噌に合うぞ
小学生の時、うちはみそ汁にじゃがいも入れるってのを
おかしいと言われたことが今もトラウマになってる
断る
ときどきピーラーで細切りされてるときもある
味噌汁なら別に問題ないだろ
※47
内心どう思ってるかはさておき「おたくではそうなのね美味しそう」くらいで流してくれりゃ問題ないんだけど、
そういうやつって、自分の常識から外れてるのこき下ろすからなぁ
はじめて 周囲の人間から 恥じて隠さなければいけない秘密ができた ショック
世間に俯いてしまった あの惨めな感じ
Wow Wow toNight
まあでも、偏見には必ずどこかで出会うものよ。
他人に、自分に、あるからね、一個くらいはさ。wikiと繋がって生きてるワケでなし、誰も自分だけの定規で物事を測ってtoNightんだよ。
集団生活の醍醐味だぜ。先生は間抜けだけど、きつく責める気にはならんな。
豚汁には銀杏切りの使うが
味噌汁なんて滅多に飲まんが
冬は白味噌に大根の千六本が定番だったから。
豚汁はいちょう切りだけど
大根の味噌汁でググるとどっちも出るけど細切りの方が多いし
家庭によってちがうんだよこんなの
だから細切りの時もいちょう切りの時もあった
豚汁は銀杏切りだけど味噌汁やお雑煮は細切りだったなぁ
君の浅い知識では存在しないのかもしれないが、きちんとレシピも存在する料理だぞ
因みに具材の多い豚汁は銀杏切りが多く、味噌汁は火の通りやすい短冊切りが多いと思うが他の切り方でも薄切りだと思うけどね。形はどうでも良いんだよ。
大根の味噌汁は細切りですわ
大根の甘味が染み出てしょっぱさが軽減されるんよね
大根自体も味染みて美味しくなるし
要は目的と対処法が合っていれば切り方自体は見た目だけなんだよね。
そこまでの細さじゃないし大根の味噌汁で画像ググると一般的な細切り出てくるよ
味噌汁は豚汁とかみたいに煮込まないから、すぐ火が通る様に細切りか短冊切りがベストよね
だから任天堂で遊び過ぎるなと言ってるのにw
理由も分からずいちょう切りw
だから他人の常識に口挟んじゃうんだよ。
文系バカはそればっかり
そこが一番重要だからだろ
何故短冊細切りなのかを、理解していればイチョウでも薄切りであれば問題はない。
厚切りは駄目ではないけど変わってるよ
いや入れてもおかしくないだろ
ムチムチポークのイキリ無知自慢の任天堂信者バカw
文系バカは口開くな！恥かくだけw
ご家庭それぞれに文化があることをその先生は知らなかったんだね
世間知らずの先生に当たっちゃって可哀想
もう両親共に働いている時代に面倒な事を押しつけるなや。
どっちでもマジで良い気がすんわ。
それで終わるから任天堂止まりなんだよぇ
料理って楽しんでよいと思う
石川県では味噌汁にきゅうりを入れる
他の具に合わせて切るって習うだろ
火の通りや見た目を考慮してって
豚汁けんちん汁はいちょう切りだか味噌汁は細切りが
飲食チェーンでも多い気がする
いちょう切りは外食でしか見たことない
でもマンガにするほどのことか
それ生臭くならんの？俺もお刺身と一緒に食べたりはするけど
うち細切りだけどいちょう切りも珍しいってほどじゃないと思う
味の素やヤマキは細切りだけどキッコーマンやマルコメはいちょう切りで紹介してるし
好きな方で作ればいいよ
切り方に指定は無かった、が読めずにズレた指摘するのもどうかと思うわ
めちゃくちゃメジャーな具材やぞ
旨そう
物知らない人に絡まれるの面倒くさいよなあ…
油揚げを細目で入れるから、大根とニンジンも細切りにすると全く違和感が無い
そんなに深い意味で言ったんじゃないし、小学校なら切り方は教科書通りじゃないのか？
指示がなかったとしても
同じ材料で同じ手順・やり方で出来上がる料理も一緒……宗主国じゃないないんだしさ
こういう個々の家庭の味・作り方とかは染み付いているだろうし、最初に「今回はこの手順・やり方で進めます」とか言っておけば良いとも思った
単なるバリエーションであって地域性とか関係ないわ
せんせーうちも細切りだよ？うちも！うちも！みたいな流れで「んまぁー」って顔真っ赤にするババアが見たい
刺身のつまかよ
味は目を瞑ってやるからせめて見た目だけでも美味そうに作れよ
相方の具材に合わせた切り方になるよね
今なら大根の味噌汁ってググれば圧倒的に銀杏切りでない画像の方が多くて自信喪失する必要なかったけど、子供の頃に先生から言われた否定的な言葉ってすごく心に刺さるんだよね
毎回この手の話、女は他人からの一言気にしすぎだろ
双子コーデとか、何かにつけて一緒強要し合ってる節あるし、女社会はまわりとの同調を求め求められて過ぎやろ
豚汁はいちょう切り
豚汁はぶたじる派
母と祖母の違いかねぇ。
というか別に決まってるわけじゃねーだろ。
普通ってなに？
お前の思い込みだよ。
切り方も何でもあり♡
毎日色んな具材で味噌汁作ってますよ。
他に根菜などあれば良く煮なきゃならないのでいちょう切りだし
わかめとか豆腐などと合わせるなら火の通りやすい細切りだな
実際、学生を否定する言葉を何気なく吐いてる教師の多い事よ
水分出るの計算して濃いめにしろよ
いちょう切りで味噌汁作ったら大きくて下品ねってすげー馬鹿にされたわ
いいじゃん細切りでも短冊切りでもいちょう切りでもさあ
うちは細切り
理由なんてない
うちが細切りなだけ
こんなの家庭によって様々だろうに、クソ教師だな
条件とか気分で変えていいでしょ
別に明確に違うわけじゃないけど
味噌汁は細切りじゃね？
豚汁は銀杏切りにするが
他の具が主役の時はイチョウ切りって感じ
父親は今でも自分用に味噌汁作ってるが、そこではいちょう切りにしている
細切れ大根の味噌汁なら落ち着くんだが
マジレスすると短冊のほうが楽なんだよ
うちの親も大雑把な料理やるから短冊
けどこれスゴイ大根から味がよくでるのか、、嫌いな風味になって家の味噌汁が苦手になった
そして切り方で食感が代わりいつもと違う感じになるのだから、家庭科の先生は「いつもはイチョウ切りだけど細切りは試していなかったから今度やってみるわね」みたいに言えば良かったと思う
イチョウ切りの授業だったんだよ絶対。
普通は銀杏切りだろうし教科書にもそう載ってたけど
あれ全然当たり前じゃないからな
昔あったな、うちの親とかじいちゃんがやってた、レベルの話で
今じゃあまず見られない
知ったかぶってﾌﾟｰｸｽすると、逆にオマエが笑われるから注意な
味噌汁なら細切りだな
細切りのほうが食べやすいし味がしっかり染みる気がするな
学校でできる社会勉強の一つだよこれ
要は思い込みが激しいだけ
大根と人参を銀杏切りの豚汁
どの具材をどう刻むかもちゃんと習うはずで
その練習でもあるから違う切り方するのはNG
指示がなかったっていうのが記憶の改変だろ
ずっと学校で学んで来た人間が、そのまま学校に就職するからな
社会を見てないのはあるかもしれない
甘い味噌や野菜はクソだから絶滅しろ
いちょう切りは大根ではあんましない。
細切りは短冊より工程増えるのが面倒
味噌汁は日持ちしないからその場その場で作るのなら手抜きしたいのよね
こうゆうのはパワハラとは違うのかなぁ
それ以外の具材魚や肉、根菜も入れるならいちょう切りにするな。
んで細切りは見たことがなかったが、ウチは短冊切り？だった
というかいちょう切りは大根の太さで大きさ変わってくるからやらんな
地域によるんだろうか
銀杏切りは豚汁とかだなぁ
まぁ一般的には味噌入ってないんだけど
絶対短冊のが食感良いやん
味噌汁がしみてシナシナになった大根をホロホロ噛むのが最高にうまいんや
いちょう切りはぶた汁とかそういう時
は？、大根って苗字の人がいるわ。
奥さんの足が桜大根みたいに膨らんでいたからつけられた小作民の苗字だよ。
もしかして胡椒も入れたりする？
子供の頃、給食の味噌汁に胡椒ときゅうりが入って不味くて嫌いだった。