【スシロー、今度は悪質な『マグロ偽装』について報道される 「番組ではメバチマグロのみを使用していると強調していたが、DNA調査したら違った」】
スシローの「まぐろ」を使用した商品に関する一部週刊誌の記事について
一部抜粋
8 月 24 日発売の一部週刊誌におきまして、当社が運営するスシローの店舗において販売しております「まぐろ」を使用した商品に関する記事が掲載されておりますので、以下の通りご説明申し上げます。
この度の件につきましては、当社のお客さま対応窓口にお問合せをいただきましたお客さまに対して、誤った内容のご回答を差し上げてしまいましたこと、改めてお詫び申し上げます。
一方、スシローの販売姿勢の中に、当該記事に記載されているような「悪意」や「悪質」といった意図や、「偽装」といった行為も全くございません。
このような記事内容につきましては、この場をお借りして否定させていただきます。
1 スシローの「まぐろ」を使用した商品について
「まぐろ」を使用したメニューは多数ご用意させていただいており、本マグロ、インドマグロ、メバチマグロ、キハダマグロなど、そのメニュー構成や仕入れ状況、時期などにより使い分けてご提供しております。
その中で、現在スシローにおいて 100 円（税抜）※でご提供している「まぐろ」につきましては、メバチマグロを使用しており、キハダマグロは使用しておりません。
また、スシローにおいて通常メニューとしてご提供しております「鉄火巻」などにつきましては、キハダマグロやメバチマグロ、商品によってはインドマグロ、本マグロなどをその時点の仕入の状況やメニューの構成により使用しております。 ※一部店舗では価格が異なります
2 一部週刊誌による記事について
記事では、看板メニューである「まぐろ」の偽装疑惑と記載がございますが、当該記事内で言及されている 6月、7 月に放映されました一部テレビ番組におけるご説明の対象商品は、現在 100 円（税抜）※でご提供している「まぐろ」についてであり、かつ、その 100 円（税抜き）の「まぐろ」のこだわりとして、“スシローの「まぐろ」はメバチマグロのみを使用”というご説明を番組内でなされております。
この番組をご覧になられたお客さまが、その後スシローの店舗にご来店いただき「鉄火巻」をお召し上がりいただいたところメバチマグロとは異なる印象をお持ちになり、当社お客さま相談窓口にお問合せをいただきました。
このお問合せに対し、担当者が誤った認識のまま「鉄火巻」についてもメバチマグロのみを使用しているというご回答を差し上げてしまいました。
改めまして、お問い合わせいただきましたお客さまに正しい情報のご説明と、誤った情報をお伝えしてしまったことに対してお詫びを申し上げました。
以下、全文を読む
この記事への反応
・悪意かどうかは受け手の心象な。担当者に責任を押し付けるのはどうなのかね。
・スシロー側が「誤った説明をした」「誤りに気が付いて説明し直した」「記者と話をした」ことと、記事が出たこと、どの順番で起きたのかがわからない。真相はこのまま闇の中かなあ。
・スシローの問題は「誤認」にあるわけで、そこは何ら解決していないのだけど
・一応公式読んできた
にぎりのまぐろのみ とか 注釈で他のマグロ商品についてはとか各所で記載できたら違った結果になってたかもねこれ
・スシローのバッドニュースは誤報っぽい。
だとしても、社内担当者への情報共有や外部対応はもっとしっかりしないとダメだよ。
一度ついた悪いイメージを払拭するのは大変です。
・それは違うぞとスシローから反論というか弁明
個人的には今回はスシローの理屈で正しい気がするが・・・
有利誤認かというとうーん？てなるし
・うむ。メバチは少しﾈﾁｬｯとしてるからすぐ分かる、キハダはとても淡白な味と歯ごたえ
・これからは何でも企業が企業がではなく、先ず自らが目利きになる自助、次に周りの詳しい人に聞く教えをこう共助、最後に自分が選択し納得したことに伴う自己責任
・すぐ分かるよな見た目からして艶もなく赤身が薄いのがキハダ。艶とテリが些かあり身に粘り気がありそうなのがメバチ
要するに担当者が提供している商品について把握してなかったことなんかね
まあほかの会社でも普通にいるけどな
不正を行った前例があると信頼されない
どんどん隣国と同じレベルまで下がっていってるな
ウナギはちゃんとした店に行くけど
い、一部の外食チェーンの話だから・・・
＞改めまして、お問い合わせいただきましたお客さまに正しい情報のご説明と、誤った情報をお伝えしてしまったことに対してお詫びを申し上げました。
ってDNA検査の結果突きつけられて、逃げられなくなったからしぶしぶ認めただけやんけ。
＞改めまして、お問い合わせいただきましたお客さまに正しい情報のご説明と、誤った情報をお伝えしてしまったことに対してお詫びを申し上げました。
ってDNA検査の結果突きつけられて、逃げられなくなったからしぶしぶ認めただけやんけ。
ばあちゃんに会いたい
ばあちゃんに親孝行したい
もうなにもない自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺自殺
だれが、この経緯で偽装じゃないなんてしんじるんだよ。
今更これとこれは違うネタ、あれは言い間違いとか強調されても寄り添う気にはならん。
鉄火や漬けマグロ、山かけと、いわゆる寿司皿のマグロで
使用するマグロ替えたりするのはよくある事なのにな
こマ？
さすがスシロー
そんなレベルの話じゃねーから
めんどくせえから利用しないわ
欧米から嘘つきやし約束守らんしなんやあいつらて言われてた民族にそんな真面目な時期とかなかったから一度として
ウソつかない、きちんと説明する、で全部問題起こらんのに
回転寿司なんてどうせ行かないからどーでもいい
お前らも働かずに「回らない」寿司食えるように頑張れよwww
お
そりゃ間違いも起きるわ
魚が手に入りにくくなってるから
ガキの頃にその程度のことも教わらなかったのか
サイゼは工場で働いてたけど
ワイなら絶対食べない
ダメな
お寿司屋さん
叩くにしても頓珍漢な事言い出す奴はほんと邪魔でしかない
偽装してた所で世の中の皆様方は「ああ、スシローならやるだろうね」くらいにしか思わんぞ
王者の余裕か
日本人に限った話じゃない定期
ってならんやろ
この短期間にさんざん誤認広告やらかしておいて、一切改めようとしてないって批判されてるんだろうが
衛生面だとかの話をしてるんだとしたら、お前外食しない方がいいぞ
そういう意味で信頼できる外食なんてこの世に存在しないから
任天堂じゃあるまいし
隠しに慣れてきてる時点でアウト
この国もうお終いに近いかも
普通に寿司だけ作っときゃいいだけなのにｗ
どれだけ消費者を騙せるかギリギリの勝負してんだろなｗｗｗ
週刊誌記者も事実確認のためスシローに対して問い合わせしている。
この時、同様の説明をしている・・・と。ふむ・・・
偽造でもなんでもないやん
ただ問い合わせの担当者がやらかしただけで
まぁお前も社会に出ればわかるよ
そういうので誤った回答するとかよく聞く話だ
景表法は知らなかったで済まされないんだよなぁ
もとの偽装ほうじられた方の元記事みてこい。>>30はそれをまとめただけだ。
＞「また、店舗で鉄火巻を食べてみたら味が薄いように感じました。そこでスシローにメールで問い合わせたところ、鉄火巻にはメバチマグロが使用されている、と答えてきました」
＞専門業者に依頼してDNA調査をした。その結果、「ある1店舗で使われている鉄火巻のマグロがキハダマグロだと判明したのです
＞スシローの運営会社に問い合わせたところ、「握りずし」のマグロは間違いなくメバチマグロだが、
「『鉄火巻』に使用しているマグロの魚種につきましては、社内確認の結果、70％がキハダマグロ、30％がメバチマグロを使用していることが判明しました」
なんかおかしくなったな
担当者が本当に鉄火巻もメバチマグロと言ったかすらも週刊誌記者なら捏造しかねないし。
まぁ廻らない寿司信仰も大概だけど
＞鉄火巻もメバチマグロと言ったかすらも週刊誌記者なら捏造しかねないし。
鉄火巻きもメバチって言った事はスシローも認めてんだけどｗｗｗｗ
「このお問合せに対し、担当者が誤った認識のまま「鉄火巻」についてもメバチマグロのみを使用しているというご回答を差し上げてしまいました。」
個人だけで答えちゃうかねぇ
関係者乙。火消ししたら、倍の火注ぎ込むから。
ありえないな
時期的に考えても殊更センシティブな問題だから、必ず上長の指示通りの内容か、そうでなくとも内容はきっちり精査されている筈
「担当者が間違えました～」なんて誰もが鼻で笑うレベルのガキの言い訳だ
DNA検査でバレなかったらどうしてたんだろうね
だれが間違っただけとか信じるの？DNA検査突きつけられなければ嘘突き通してたくせに
やはり在日企業か
だから偽装しても良い、みたいな雰囲気に持ってくな
どうぞどうぞｗ応援してるよ
だってここ在◯の店でしょ そらやるよ
だから？
火消しに懸命ですな
w使うな
人間のレベル低
↓
馬鹿が鉄火巻のマグロがメバチじゃないと問い合わせ
↓
よく分かってない相談窓口が誤った返答
現場の人ほとんど関係ないな
現場で実際に客に絡まれないでいい本部の人間は気楽だなぁ、って感じ
煽った人間の言うこと聞いてるようで腹正しいから日注ぎ込むのやめた
とか言うと思ってんのかこいつは。
心底馬鹿社員だな。
ごめんなｗ
今年の3月にも2月のフェアで「本マグロといいつつインドマグロ使った」「九州産ウナギといいながら中国産ウナギ使った」のがばれてるって言うねｗ
＞相次ぐ食品の産地表示問題 なぜ『スシロー』の天然本鮪はインド鮪だったのか？
こういう馬鹿は
「日」の誤字で得意気に突っ込んでくるから誤字には気をつけよう。
だって調査がなかったら、黙ってたんだろ？
だから偽造は大したことない
みたいな雰囲気に持ってくなよ関係者
だから偽装は大したことない
みたいな雰囲気に持っていこうとするなよ関係者
黙ってたも何も
鉄火巻はメバチのみなんて宣伝はしてないんだから
馬鹿以外は分かってた話だろ
普通に訂正すりゃいいのになんでわざわざそんな恥ずかしい自演コメ打つの？バカなの？ｗ
だから偽装してたことにはならない、
みたいな雰囲気に持っていこうとするなよ関係者
ちゃんと記事読み直してこい
揚げ足取りじゃねえだろ。偽装だろ関係者よ。
スシローがこけたら喜ぶ業界関係者かな
おう早く燃やしてくれよ
めっちゃ暇なんだけど？
まさかお前の言う「火注ぎ込む」ってのは、はちまでピーチクパーチク喚くことか？
宣伝してたんだよなぁ。TVで行ったのは「マグロの皿は100％メバチ」って言ったわけでなくて「マグロは100％メバチ」って言ってたんだから。まぁどっちともとれる言い方ではあるがｗ
だからこそ、記者は鉄火巻きについて問い合わせた訳でねｗ。そこで、キハダも使ってるって答えればギリ間に合ったけど、「鉄火巻きもメバチ」って答えてるからねｗ
ここで偽装が確定する。DNA検査突きつけられる前に訂正すれば間に合ったかもしれないけど、
DNA検査突きつけられてしぶしぶ認めただけだからな、これ。
1.「まぐろ」として出してる握りはメバチマグロです
2.「まぐろ」以外の商品はメバチマグロ以外のマグロも使っています
何が偽装？
１．テレビで「「まぐろ」として出してる握りは」と言ってない「マグロは100%メバチマグロです」と言っている
＜－これ自体が偽装
２．そもそも問い合わせでも「鉄火巻きもメバチ」と答えている←偽装。
その前提に出してるマグロはメバチマグロっていうテレビでの放送があったわけ
太鼓持ち番組のね
わかる？
＞当該記事内で言及されている 6月、7 月に放映されました一部テレビ番組におけるご説明の対象商品は、現在 100 円（税抜）※でご提供している「まぐろ」についてであり、かつ、その 100 円（税抜き）の「まぐろ」のこだわりとして、“スシローの「まぐろ」はメバチマグロのみを使用”というご説明を番組内でなされております。
記事ちゃんと読めよ馬鹿ども
握りはメバチマグロなんだから偽装じゃないやろ
結局悪意100%だよな
この回答も含めて偽装した上で誤魔化してるとしか思えん
流石だなこの会社
ミスリードさせようとする悪意があるやん
前の売り切れ事件も俺はほぼ本部のせいだと思ってるわ
責任を店舗に押し付けただけ
本来あるべきだが、最悪そんな物なくても解析結果叩きつけられる前にゲロっとけば何の問題もなかった
ま、どっちにしろ偽装には変わらないな
おうお前らア〇ぺさんのお通りだ道開けろ
ちゃんとリリースくらい読めよ…
火消しに忙しいから内容も読めないってか
「『まぐろ』は100%メバチマグロです」で全然違うんだけど・・・？
お前こそよくその文章よめ、馬鹿が。その文章ですらTVでのセリフが「マグロとして出している皿は」でなく
「マグロは」になってんだろうが、アホが。
言い訳のために「マグロはってセリフはマグロの皿の事だけ言ってたんだ」って後づけしてるだけやんけバカが。
で？
偽装はしたよね
何も変わってないけど
「まぐろ」は商品名だろｗ
普通にガチ犯罪してるだけだと思うよ
その上に嘘吐いてるってだけで
「マグロの皿は」＝「マグロという商品名のみ」 「マグロは」＝「マグロをつかった商品全て」
この時点で偽装です。
そもそも鉄火巻きは問い合わせにわざわざ「鉄火巻きもメバチ」って答えてる訳でね。
ここで偽装が確定する。
マグロの握りでは100%メバチマグロしか使ってないと限定して言ってたなら、合ってるやん？？
火をつけようとして風説の流布にならんようにな
ガチの経済犯罪でシャレにならんから
ぜひDランクの大阪王将で食べていただきたい
グレーじゃなくてブラックだと思うけど…
よく見たらメバチが30%なのな
ヤバ
売上下がっても倒産まで行かないとなあ
株主ごと吹き飛ばしてほしい
だからそれなら「マグロとして出している皿は」と言わないと「商品名のマグロ」って事にならない。
魚種自体、他の皿の原料も「マグロ」なのだから。
で、記者はそれがはっきりしないからこそ鉄火巻きについてわざわざ問い合わせた訳でね。ｗ
そこで「鉄火巻きもメバチ」って答えたことで「テレビのセリフはマグロ全体を指す」ことが確定し、偽装も確定する
公式回答とモノが違ってたんならそれは偽装でしょ
統一が関わってるらしい
パワハラ寿司はちょっと…
だからTVでは「マグロの握りは」と言ってない。「マグロは100%メバチマグロ」って言ってんだよなぁｗ
今年の3月にも2月のフェアで「本マグロといいつつインドマグロ使った」「九州産ウナギといいながら中国産ウナギ使った」のがばれてるって言うねｗ
＞相次ぐ食品の産地表示問題 なぜ『スシロー』の天然本鮪はインド鮪だったのか？
今回だけ偽装じゃないと言っても無駄ｗ
こんな大事な質問を個人で答えるとかありえんだろ
どの番組のどの場面？
軽く調べると赤身1皿（いわゆる商品名「まぐろ」）の件限定に見えたけど
その情報本当なの？？
そらクロマグロには劣るだろうが、ミナミも悪くないだろうに
なんでデカいリスク背負ってまでそんな嘘つくかね
食品偽装にうるさい昨今どうしてあれだけ許されてるのか全く納得できないわ
産地偽装と違って明らかに味が違うからね
がってん寿司から訴えられても知らねえぞ
あいつらバックに銀のさら付いてっからな？
週刊誌の元記事だと
＞6月28日に放送されたフジテレビ系の「所JAPAN2時間SP」と、7月26日に放送されたテレビ東京系の「うちむら見える化テレビ」。所ジョージと内村光良がそれぞれ司会を務め、いずれもスシローの「人気の秘訣（ひけつ）」を探る、といった内容の両番組には共通点が。どちらも、一般的な回転ずしではキハダマグロを使用している所が多い中、スシローは味が濃厚なメバチマグロのみを使用していることを強調していたのだ。
らしい。
スシローVSローカル回転寿司 とかで検索可能
1皿100円の赤身の「まぐろ」を紹介し、
その商品の人気の秘訣はメバチマグロのみを使用してる、と続くからまあ合ってるのでは。
みたけど、写ってるのが「商品名マグロの皿」だからと言って、それ限定を指してるとはとても言えないわ、これ。
わざわざ「マグロはメバチマグロを漁してます」とか言ってるだけで。他の皿はどうとか、
商品名マグロだけをしめすようなことは一切言ってない。
かといってこれだけだと「商品名の事でした」で済む範囲でもあるのもたしか。
でも、問い合わせにもわざわざ「鉄火もメバチマグロ」って答えてるからね。
ここで完全にアウト。
＞今回、スシロー新横浜店で、お客さんが食べたお皿の枚数だけ計測エリアで積み上げて見える化する。スシローではキハダマグロではなくメバチマグロを使用。はまちは店内で皮引きしている。検証の結果、13時間で計測エリアに11311皿が積み上げられた。なお、この日来店したお客さんは1700人超えだった。
イクラって何の卵だっけ？
この縁側ってなんの縁側？
まさか、名前と魚があっていないネタってあるの？
白身魚です！！
だからそんなガキの言い訳が通用する程甘くねえって何回言えばわかんだよ
脳みその代わりにウニでも詰めてんのか？
・マグロが中国産
100円寿司大手でマグロが中国産なのはスシローぐらい
異常ですわ
なんも問題ないじゃん。白身としかいってないんだから、ポキだろうが深海魚だろうが、鮭だろうがタラだろうが嘘はついてない。
赤貝とかはどこも中国産だけどマグロが中国産は酷いよね、せめて太平洋沖のマグロじゃないと
まぁそれは間違いないんだけど、嘘はいけないよね嘘はｗ
バーカ
この人は自分で見てないのに文句言ってるの？？
いいか？俺らはな
パンくず投げられた池の鯉だ
わかるな？？
バーカ
残ってる番組照会の書き方だとアウトになるって指摘のどこが問題？この書き方だと完全にマグロ全体のこと指すから、逆にこれ、スシローが訂正させなきゃいけない話やで。
今は見る影もないほどに酷い
だよね。結局、「鉄火もメバチ」って答えた事実が動かない以上、嘘ついてたことは動かない。
その番組照会とやらはどう見ても見終わった視聴者の意訳で、
公式のアナウンスじゃないでしょ？
「キハダマグロではなくメバチマグロを使用。」の部分も何の商品かわからんから
情報歯抜けで正確じゃないじゃんw これでよくソースとか言えるな
何を言っても嘘にしか聞こえん
いや、だから番組照会で、何を指すかわからないような書き方してるのが問題って話をしてるんだが。
この件についてはダメなのは番組照会書いてる方の話をしてんだぞ？
でないとこの照会がソースになっちゃうから。
当サイト(TV出た蔵)は、そのサービスの性質上、当サイト上に掲載されたテレビ放送ログ情報の元となるテレビ放映情報について、その内容の正確性・適法性等について、一切の管理、確認等を行っているものではありません。また、当サイトは、テレビ放送ログ情報について、その採録結果としての完全性、正確性、網羅性、適確性、充分性、その他あらゆる意味での完成度について、一切保証を行うものではありません。
だそうですけど。
>>196
もちろん、番組照会と同じナレーションしかしてないなら、完全にアウトになるが、そこは今はわからん。
でも、わざわざ「記者が鉄火も買ってる」ってのがね。怪しい。
どちらにしろ「鉄火もメバチ」って答えた時点でダメなんだが・
不完全情報だったら、アウトの判断に至る情報にはなりえないじゃん
自分で論理ぶっこわしてるね
糸冬
たぶん握りのほうもDNA検査したんだろうけど、
そっちは本当にメバチだったんだろうなあ
仕方なく鉄火で攻めたけど
とろとろマグロユッケ丼だったらマグロじゃなくても良いとかどうなってんだよ
スシロー
(俺しらねーよ！勝手に部下がやったんです)
部下
(上からの指示だったのに)
元記事読めばわかるけど、メバチも検査してるし、味も問題ないし、握りはメバチだったことも書いてあるよ。
キハダだったのは5店舗中1店舗の鉄火巻きのみ。
最初、記者が味に疑問感じて問い合わせしたときに鉄火はキハダも使ってるって答えてれば問題なかったけど、
そこで鉄火もメバチって答えてんのがね。
しかも以前もインドマグロを本鮪って偽装してるし。
マスコミもロックオンしてる
バ
｜
カ
他の大手チェーンも同じ事やってるからな
いい加減代替魚問題は是正しろや
商品名と本当の魚の名前を併記すりゃ良いだけだろが
他の大手は公式HPで公開してるでしょ
スシローのは詐欺じゃん
担当者と役員で責任押し付け合いしてるけど
言い訳が苦しすぎるだろ
読む気がしないわ
嘘はつくな！嘘は！
消費者は情報を食ってる！！味なんて気にしてない！！
くら寿司も同じ事して欲しいな
これまでの経緯を見てたら悪意があってやってたとしか思われないよ
味も大したことないしスシローいかないからいいんだけどね
うちは他所とは違うんですとか自慢した所で実は使ってますじゃ何も話聞く意味がなくなる
罵倒しか言い返せないのって、完全に敗北宣言ですやん・・・
直球でバカと言える神経も今どきすごいな
バ
｜
｜
カ
それが偽装だよ。
相当やばい社員しかいないのか。
偽装したけど偽装ではない
客が勝手に妄想膨らましただけ、みたいな言い訳してるんでしょ？
いい加減に客舐めるの大概にしろよ
わざとじゃないからセーフって言いたいのか？
アホかと
SIEだって新入社員はPS1を知らないからねぇ・・・
代替魚をHPで公開なんてどこもやってないだろ
次は無いと思えよコラ
※やってます
少なくともマグロに関してはどこもやってるぞ
いきなりステーキとスシローがコラボしたらいい
マイナスとマイナスを掛け合わせたらプラスになるかもしれない
そもそも代替魚なんて半分都市伝説だよ
出世魚や近縁種を使ってるだけ
今回も上の指示やろ
だからスシローは行かない
うまくないもん
いや狙い撃ちというか元からわかってたことが
やっと一般人にも浸透してきただけ
印象操作してるようにしか思えんが・・
あらゆることに対して注釈や可能性を匂わしとけば逃げれるってのも違うわな
コミュ力で固めた弊害なんじゃないか。誰もおかしいと意見できずYesしか言わなかったんだろ
最近かっぱ寿司がCM展開してるね
行かないけど
チョ○が関係する食べ物は関わらないほうがいいよ
口にいれる物は数年後必ず体に影響が出てくる
同じ理由でコージーコー○ー、不二○、ロッテリ○などなどやめといたほうがいい
想像しただけでも虫唾が走る
しばらく回転寿司には行けないな