井村屋、「白あずきバー」を数量限定で発売 - 希少な白大豆を使用 - ライブドアニュース

記事によると

・井村屋は12月19日より、希少価値の高い白小豆を使用した「白あずきバー」(140円)を全国の量販店・スーパーにて数量限定で順次発売

・発売するのは、同社の代表商品「あずきバー」が2023年に発売50周年を迎える事を記念した商品で、50万本限定となる。

・使用する白小豆はその色合いや風味の強さから、高級和菓子の原料として珍重されているが、栽培が難しいことから生産量が極めて少なく、2020年度の北海道における作付面積は小豆全体の0.5%未満である

・原料はすべて北海道産にこだわり、白小豆と砂糖、食塩のみのシンプルな配合で製造。砂糖とオホーツクの塩で白小豆の風味を引き立て、厳選した原料の素材本来が持つ味わいを引き出している。

【19日より】希少白大豆を使用した「白あずきバー」数量限定で登場https://t.co/mDfcUPunYQ

白小豆を100%使用し、独自の「あずきバー」製法で生豆からじっくりと炊き上げ、粒残りの良いあずきアイスに仕上げた。原料はすべて北海道産にこだわり、白小豆と砂糖、食塩のみのシンプルな配合。 pic.twitter.com/86S5mlur5n

— ライブドアニュース (@livedoornews) December 6, 2022

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この記事への反応

・やっぱり硬いんでしょうか？


・白だと歯が折れた時に血に染まっちゃう


・あずきバーは好きだから、これは興味ある～食べてみたい！

・白あずきバーって！白い小豆って！


・昔からある「あずきバー」の愛好家です。毎日冬でも1本食べてます。「白あずきバー」食べてみたいです。癖になるかも。

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