Q.なんで自分のお店やらないんですか?
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 6, 2023
A. pic.twitter.com/sfqiuQBh3n
Q.なんで自分のお店やらないんですか?
これ飲食店に迷惑かけてる人は勿論、やたら横柄な人や無下にこき下ろしてるリスペクトが欠けた人達に伝わったらいいな
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 7, 2023
俺は人生の師匠に「飲食店とお客さんは対等、お店は使ってもらってる立場だが自分も使わせてもらっている立場というのを忘れるな」って教えられたよ https://t.co/IvWcTLzykh
あー…あれは監修ですね
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 6, 2023
まあ、なんというか信頼出来る仲間と直営でやるのがいいです
それは当たり前でしょう、自分が自分の好みに100％合わせてレシピを一から作ってるんですから
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 7, 2023
飲食店は自分の舌に合わせて作ってくれる訳ではないので基本的に家で作る料理のがウマいってのが僕の持論ですね
この記事への反応
・両親が飲食店を経営しており、かれこれ25年近くになります。
ありがとうございます、そのコメントで救われます🥲
・でも店主が酒飲んで酔っ払ってようが
余り物料理出されようが繁盛する気がするんだよ…
・四の五の言わず納得！
・あと酒飲みながら作れないから
・飲食店の経営は本当に難しいですからね。
・【本音】
お店だったら作りながら呑めないので辛すぎるから。
・リュウジさん監修の〜とか言うのが一番楽でお金入りそう
経営者と料理ユーチューバーでは
求められるスキルが違うからねー
どの仕事もみんな違ってみんなリスペクトや
求められるスキルが違うからねー
どの仕事もみんな違ってみんなリスペクトや
料理人の話なんか知るかよ
お前らが稼がせてくれるから
信者ビジネス怖すぎ
どうした？ｗほかの記事で言い負かされて顔真っ赤なのか？ｗ
本当に尊敬してるなら平野レミみたいに料理愛好家に変えとけ
ツイカスは前からそうやで
当たり前レベルの話がいいね数万つく
よく行く居酒屋は客から酒奢られてるぞ
？
料理えっちな研究家と申します
そりゃ知能ヤバイやつがレスしてるんだから仕方ないでしょ
図星だったんだねｗ
成人で迷惑行為してるヤツは救いようがない
わろた
うおぉっ！食いてえ絶対行くなんて1ミリも思わないしなｗ
それは言わない約束だろ？🤫
自分はブラック待遇のまま、従業員や客には常にホワイト対応しなければならない。
そんなん出来るわけがないし、出来てる経営者は死ぬのが早い。
え？
ほんまかいな
リュウジのレシピって手抜き優先で味はそこそこってやつばかりだもんな
自分で作る参考にはなるけど金だして食いに行くかというと・・・
糞客の対応するだけでうんざりする
あー…あれは監修ですね
まあ、なんというか信頼出来る仲間と直営でやるのがいいです
答えずらそうでわろたw
強いていうなら、「店より美味い」に関してその答えを出すと店「より」という比較が成り立たなくなるからおかしいけどな
百歩譲って何らかの能力あるとしても発想の方で腕は全くないだろ
俺ははちまがゴリ押すからリュウジ嫌いになった
ラップサービスとか自分の料理は美味いっていう自負の文言を文字通りに受けるなよ
分けて考えなきゃダメだよ
百歩譲って何らかの能力あるとしても発想の方で腕は全くないだろ
俺ははちまがゴリ押すからリュウジ嫌いになった
ラップサービスとか自分の料理は美味いっていう自負の文言を文字通りに受けるなよ
発想力＋それを実行して美味しく出来る、そして誰でも手軽に作れるようにレシピ化
これが出来れば簡単に腕があると認定されるんやで、特にレシピ化の部分は見た人が出来る分そう思われやすい
複数人で大人数の料理作るのとじゃワケが違うからな
チャーハン一つ作るのだって1人前と3人前じゃただ分量増やせば良いってもんじゃないし
まぁ材料が少なすぎるからしゃーないけど、味を犠牲にしすぎてる、週1もキツい
こいつの動画のサムネと売れてからの動画の撮影方法に嫌悪感が出て嫌いになったわ
気持ち悪いサムネと昔は途中でちょいと飲む程度だったのに終始飲んでベロベロでやってるのは見る価値がない
どれだけ当たり前の事でも教祖様が言えばありがたいお言葉みたいになるじゃろ？ｗ
しんどいのに稼げないから
お前だって俺らの舌に合わせてつくってるわけじゃないのに
なんでそれで店より美味いって宣伝できるんだよ
酒飲みながら適当に料理して億稼げるYouTuberの方がいいに決まってる
1つも想像できないんだけど、見てるやつ教えてくれや
ある訳無いだろ
あったら有名店と同じように真似られる
有名店のプロ向けのレシピは素人には使えないの逆
みっともねえ男だこと
一生素人のままでいて高みに嫉妬してな雑魚
by六つ星レストランのオーナー
家庭で再現できる時短したり手抜く知識？
まあ店は味優先だからリュウジより美味くて当然
好みに合わせて量を調節してみたいなことをよく言うよこの人
そんなもん店でもやってる範疇じゃねーかw
以前の飲食店に喧嘩を売ってたことといい、今回の反論といい、節約レシピだから多少不味くても早くできるよって言えば良いのに
見せやるならそれこそ一食当たりの料理時間を極限まで切り詰める腕が必要なんやで
こんなお遊びじゃない本物の腕が
そりゃ自分自身で自分が一番美味しく感じられるように作ってるからでは？
店より上手いなんか宣伝文句の一つなんだから相手からすりゃ喧嘩売られてるとも思わんし
なぜか店って塩とか砂糖とか置いてないよ
言えば出してくれるんだろうけど
自分自身が一番美味しく感じられるように作るってできるわけねぇだろ、アホか？
お前は店より自分で作る方が美味しく感じれる料理作れるの？
そりゃ一部の店の料理に関してはそこで食うより自分で作るほうが美味しいのはあるけど？
料理してたら1つ2つはそういうのあると思うんだけどないの？
あれ飲食店で出されてもよほど安くなきゃ価値がない
経営は別の人がやって
プロデュースもコンサルタントと共同でやる
味の素入れれば何でも美味しいとか言っちゃうんだもん
知名度の高い素人だろ
一部の店とか1つや2つあるとか話を逸らすなボケ
できねぇならレスしてくんな
儲からないからだよ
今のYouTuberが楽に稼げるし
自分で料理する以上自分自身が一番美味しく感じられるように作るのは当然だろ
第一一つでも二つでも店より美味しいのがある時点で話し逸してないし
そもそも本当にそんな質問きたのか？
よほどの馬鹿か
詐欺師かユーチューバーぐらいだから
こいつの言う事真に受けるような奴は料理に向いてないし味覚も残念
これをわからない奴がススキノでほいほい飲食店立ち上げて、「ﾐｶｼﾞﾒﾘｮｰｶﾞｰ」とか言ってる反社に付け入られて、成れの果てがルフィのパシリだろｗｗｗｗ
本当に賢い者は反社に金払ってまで店持とうとか思わねんだわ
> 飲食店は自分の舌に合わせて作ってくれる訳ではないので基本的に家で作る料理のがウマいってのが僕の持論ですね
この人のレシピはみんなの舌に合うようなお店では食べられないウマいものなの？
持たなくて稼げるならその方がいいのは当然
店で万人に受ける味よりも家で自分の舌に合う料理作る方がいいでしょというただの持論
だからこいつのレシピで美味しく作る場合も自分の舌にあうように作る必要がある
的な事いうんかなと予想したが違ってたわｗ
店やってる料理人だから凄い尊敬すべきってもんでもない気はする
当時の店長は夜明け前から店で仕込みに入って、夜10時くらいまで厨房にいたからな。
あれ見て「絶対飲食業界に就職しない」って固く決意して就活頑張ったよ。
同じくまずそこでひっかかったwwww
読解力なさそう
図星だったのか？
謎のコイツ上げ記事
しかも常に中味がない
料理の腕は大して無いぞ
ただのステマ酔っ払い
女に人気の料理人や料理YouTuberはこき下ろすのなんで？
こいつしか知らんが
こいつはウクライナへの寄付は戦争に使われるので間違いという考えのクズ
上手くいってる内は変える必要ない
料理研究家(笑)とかいう無職ｗ
パクリ指摘されたら涙目図星ブロック逃亡しかできねえ真性のゴミクズがｗ
そもそもこの人のレシピって最近はオリジナルだけど最初の方はネットからのパクリ多かったでしょ
持論もリスペクトも話半分に聞きなよ
料理研究家というよりあくまでTwitterのバズが得意なインフルエンサーだから
今時ミセにこだわる奴なんて昭和の見栄ハリで、高級時計アピールとかと同じ
だれも見てないのに、そーいう無理・背伸びで自己満足する悲しい人間でしかない
今飲食店開くのはリスクがデカいからな、ホリエモンみたいな馬鹿だけだぜ
ペロテロされるしね
こいつのレシピ本、日本一売れてるの知らんのか…
さすが料理研究家
飲食店は大変
A.ペロテロされたくないからです
実際に店を出したら、金出して食べるほどじゃないってなって終わるよこの人
YouTubeで稼げるようになったら人件費と新メニューしか考えなくていい
毎日新メニューのアイデアさえ出せ続けられるならYouTube
一度起動に乗せたら後は毎日同じルーティンで仕事したいなら飲食店。
ま、今はコロナ、原材料費、光熱費高騰で同じって訳には行ってないから大変そうだけど。
周囲に喧嘩売るスタイルのやつが店なんかできるわけない。
よく自己分析できてるじゃないか。
自分で自分をリスペクト
コレがリュウジ流
ファミレスの調理担当バイトの方が腕があるよ
あとはレンジで作ります♪
昔からそういったのいるでしょ
最近ではとかニワカかな？
そういったのは自宅で作る時短料理とは方向性が違う
自分の店なんて出せるわけが無い
料理の間口広げるのに凄い貢献してる人なのになんで天井決めるんだろ
動画配信はほぼノーリスクで稼ぎ放題なんだろ。一方、店舗経営はハイリスクそこそこリターン。どっちやるかって、そんなこともわからん奴が質問してんだろうよ。
リュウジは知名度あるけど手抜き料理で名前売ってる人だから
店賃の高い好立地に店を構えてアホな客に無駄に高い料理を食わせるっていう川越シェフみたいなビジネスモデルで回せない
分かりやすい
図星で痛いからかなw
大変だからだろ。商売となれば楽しんで作る事も出来ないしな
お前はファミレスの厨房すら知らないのか・・・
たいてい一年も保たずに閉店することになるわな
料理人とは根本的に価値観が違う
皮肉すらわからないアスペが今の時点で15人もいて草
世界一売れてるハンバーガーとコーラがこの世で1番美味いもんな！思考停止で楽だわ
お手軽にマウンティング出来るレス取り上げてネットイキリしてるおじさん
そもそもこんな質問実在すんの？
料理の間口広げるために活動してねーからだろ
自分が注目されるためにやってんだから二番煎じだからこそ注目集めるアピールすんのは当たり前
それに引っかかる情弱集めてるから結果的に間口が広がってるようにみえるだけであって
料理人やその業界に対するリスペクトがあったら毎度こんなコンプレックス丸出しでイキリ散らしてない
ああ言えばこう言うの典型みたいなバカだな
歌手でも役者でもなんでもそれ以外が必要的な
これ以上ないくらい無害そうな人なのに
叩くのはよくないとは思うけど、一見無害そうに見えて定期的に炎上を狙ったツイートしてるのも間違いないんだよね。
ヴィーガンのための料理を揶揄したり、「麻.薬」「ホモ」「メス豚」みたいな言葉使いを敢えてして、誰かに嫌悪感を示されるとRTしてファンネルにシュバらせるという事を何度も繰り返してる