高級食パンブーム去り残ったのは約10億円の負債 「新出製パン所」 運営会社が自己破産 | 石川県のニュース｜MRO北陸放送 (1ページ)
記事によると
・金沢市を中心に北陸地方で「新出製パン所」の名前で高級食パン店を経営し、去年11月30日に資金繰りの悪化を理由に事業を停止していたSHINDEXが、今月19日、自己破産を申請
・全国的な高級食パンブームもあり、好調な集客を背景に2018年6月には金沢市疋田に現在の本店工場を建設し、百貨店やスーパーにも販路を拡大していたほか、フランチャイズ展開も進められ2021年2月期の年間の売上高は、およそ2億3000万円に
・しかし、ここ数年は競合店が増加したことに加え、新型コロナの感染拡大の影響などで去年2月期の売上高は、およそ1億5000万円に減少していました。
さらに原材料価格の高騰なども重なり資金繰りが限界に達したことで、去年11月30日付けで事業を停止し自己破産申請の準備に入っていました。負債総額は、およそ9億9650万円です。
以下、全文を読む
この記事への反応
・うーん。
あの高級食パンブームも終わりかあ。
・飲食のブームって5年ももたないのがやばい。下手したら2、3年？乗り遅れたら即死。白いたい焼きだけは定番化してほしかった。
・高級食パンって食感モチモチしてるけど味には大して深みが無い、というイメージだな。
海外の安ホテルの朝食に出てくる自家製パンのほうがよっぽど旨い気がする。
これと変な名前のパン屋系は中身がスカスカすぎてなぁ・・・
マリトッツォもだけどやっぱ実力ともなってないブームはしぼむと凄いね。
マリトッツォもだけどやっぱ実力ともなってないブームはしぼむと凄いね。
当たり前だw普通のパンすら高くなってんのによぉ
パン一斤買っても飽きて食えないもん
ぼったくり価格
まあ食パン一本じゃそりゃそうよなみたいな今思えば順当
ブーム以前からある地域の普通のパン屋は今も普通に存続してる
それ以上お金かけると稼いですぐに撤退ができないから
勘違いして店舗構えちゃうとこうなっちゃうんよね
ケーキ食ってるようなもんだからまず最後まで持たずに飽きる
常識で考えたら分かるが、食パンをそのまんま食べることなんてまず無くて大体はマーガリンやらジャムやらを塗りたくって食べる
当然そんな味の濃い物を塗るならパン自体の味なんて感じることが出来ないから安いパンだろうが高いパンだろうが全く関係なくなるんだよな
値上げ値上げでコスパが求められる時代に
真逆路線行ってどうすんだと
手土産で貰っても正直微妙だった
しかしメディアは糞みたいな朝鮮料理を延々と宣伝して薦めてくる
こういうのは小規模生産量限定でやらんとリスクが高い
高級食パン屋が反社が事業しやすくセーフティーネット貸付などの
公的支援金融を限界まで引っ張りやすかっただけの話で
ほとんど利益出たためしもなく、貸した10億円丸々取られて終わりみたいな話だろ
コスパの良い超熟に勝てるわけない
変な看板だけ残して去っていくのやめてほしいわ
大体食パンの美味しさなんて１斤２００円くらいが一番うまい
また新たにクソみたいな商売やっていくんやろ
やり方はいくらでもあるし
高級食パン自体も値上げしてたから余計にな
もうそれも時代遅れだ
今はスーパーのPB食パンが主流で値上げ後の価格としても安いし味も悪くない
売れ行きもうなぎのぼりでどこのスーパーも食パンコーナーの割合大きくなってる
>>39
たいして美味くないぞ
あの巨大なパンに生クリームパンパンに詰め込んだデブまっしぐらなパン誰か作ってくれねぇか？
一回食べたらおいしくもないし
リピート無いからだよ
高いものは旨けりゃ売れるし
売れないって事は‥ね
高級パンって材料にこだわったかもしれないけど 結局大量に作り置きして固くなったパンを売ってるからそりゃ美味いと思わないわ。美味いパンの販売は焼き立てが絶対条件
高級食パンどころかや○ざきすら買わない
味がぼやけててはっきりしないんだよなｗ
それだったらクリームパンとかチョココロネ食った方が断然美味いって言うｗｗｗ
計画倒産やろ
しょくパン
ろくまい切り
なんで十億も借金できるんだよ
コロナあったし融資受けまくったんでしょ？
こんだけ溶かすとか凄いけど
もっと地道にやれば良かったのに
他は食べたことないから知らんけど
そりゃ破産だわ
食パンより他のもんにカネ使った方が
満足度高いと思いますよ
ハム卵チーズウインナー
いろいろあるよねぇ？他に食うもんが
近くのたこ焼き屋もここ数年で200円値上げしたよ
動作音はクソうるさいけど
なんか甘みが強すぎるし
パクリ文化よなぁ
ただの見栄だったのか
高級食パンは常食するもんでもないし一本で商売は無理よ
そんなに関係ある？ 単に飽きられたからじゃないの？
普通に人が並んでるけどね・・・
全てが潰れたわけでもないんじゃない？
買う人がいるから色んなところが高級ブームに乗っかって出店しただけで
前から人気のパン屋さんが高級食パンを売ってる所は問題なく昼時とか人並んでるよね
そもそも流行る気配すら無かったわ
食パンに拘りあるやつなんてとっくの昔にお気に入りのパン屋で買ってるし拘りないやつはスーパーで十分
さあ次は何だ
去年も言ってなかった？
高級食パンはやたら甘いだけで油脂がすごいのが多いからね
そもそもブームっぽくなった時に普通のパン屋で適当に作って出してるしな。
わざわざいきなり増えた怪しい名前のパン屋に行く理由がない。
今停戦したらウクライナの農地＝小麦は永久に戻ってこないぞ
今なら1000円以上になってるので
買う人は少ないだろうな
金持ちになったら食おうと思ってたのに
スーパーとかに売ってるやつで十分なんだよな
韓国本場の人糞入りのキムチを日本で流行らせてやるニダ！
韓国本場の人糞入りのキムチを日本で流行らせてやるニダ！
地元密着の民家パン屋増えたからなあ
わりと競争激しい
韓国本場の人糞入りのキムチを日本で流行らせてやるニダ！
韓国本場の人糞入りのキムチを日本で流行らせてやるニダ！
韓国本場の人糞入りのキムチを日本で流行らせてやるニダ！
韓国本場の人糞入りのキムチを日本で流行らせてやるニダ！
プライベートブランドの食パン美味いとかマジかよ、ちょっと味覚と嗅覚の検査してきなよ
変な店名のヤツも軒並み潰れたしな
次は何処の馬鹿が騙されるんやろな
業務スーパーの天然酵母食パンの方が
1.8斤で228円なのに味は遥かに美味い
近くの道の駅みたいなところにも出張で高級パンを売りに来てた店もいたけど、実店舗構えるよりもそのくらい軽めにやるのがかしこかったんだろうなあ
これから一気に閉店しまくるやろ
をよく食ってるな
ちょっと高いけど
地元にも一店舗あったけど
今年閉店したな
そうなると高いし、もういいやってなるんだよなぁ
たまに買ってるな
安いプレーンを
最近は買わなくなったな
貰いものでもカステラとかの方がテンション上がるわ
全然大したことなかったからこうなると思ってた
おかげで便乗店出る速度やばくてたたむ速度もやばい
生クリーム米粉蜂蜜お好きにどうぞだし
パンとか常食するタイプの食品で高価ってのはちょっとキツイんよね
「高級」ありきではなく「良質」である事をまず念頭において企業努力(値下げ)して欲しい
今の時期高級なただのパンなんて買わないという答えが出た
美味いと思ってるやつ舌バカだろ
町の高級でもない普通のパン屋の方が美味いぞ
確かに美味くなかった
次々に潰れるわけだよ
確かに美味くなかった
次々に潰れるわけだよ
カロリーたけーから嫌い
唐揚げ・たい焼き・わらび餅の次は何を儲けるんだろうか
ウクライナ戦争が勃発して食糧危機が現実になって安い小麦粉というモノが崩壊したんだ
安いモノを高値で売りつけるという詐欺の手法は戦争経済で完全に破綻したんだがコンサルは諦めが悪い
今度はアジ定食がアツい！などと存在しないブームを作ろうと必死だよバカジャネーノコンサルのアホ共
そのアホのコンサルに毎度騙されるバカどもがたくさんいるってこと
それは自分かも知れないけどな
フランチャイズ商法と事業売却こんなんばかりよ
食パンしか売ってなくて、しかも並ばなきゃ行けないなんてアホらしすぎるんよ
あんなの基礎食材に過ぎなく、始めから高級なんかになりようがない