1月6日から8日まで上野公園で開催していた牡蠣フェス
本日最終日‼️
— 東京イベント情報 (@event_fes) January 7, 2024
🦪牡蠣フェス2024🦪
https://t.co/Gz55gv8aYm
食中毒者が続出
1月8日に上野公園で開催された牡蠣フェス(@kakifes2 )に行ったのですが、早朝から体調不良で病院で受診したところノロウイルスでした！
— なるがみ (@nalgami) January 10, 2024
思い当たるのが牡蠣のバター焼きで長蛇の列で加熱が不十分だったのだと思います。
牡蠣フェスで検索すると結構な人数が当たってるっぽい？
仕事できなくなった... pic.twitter.com/vb6myD702Y
skeb創設者のなるがみさんがノロにヒット。
そのほかにも多数の書き込みが
牡蠣フェスあたったきしかせん、、
— りふ (@l_l_r_r_) January 10, 2024
加熱したものしか食べてないので、本当に身に覚えがなさすぎるけど、下痢と嘔吐止まらなかった、、、
1.6に食べて1.8から死にました、、
もう牡蠣食べられない、、 pic.twitter.com/ZOsn16qaFk
完全に体調悪いの日曜の牡蠣フェスだな。下痢嘔吐w奥さんもw
— のほほーん (@ptjadmwgptjagpt) January 10, 2024
これがノロウイルスってやつか。、
カキフェスのバター焼きでお腹痛いです。
— Akito_メイン (@akito_yakyuaka) January 10, 2024
同行者2人も体調崩しております。#カキフェス#牡蠣フェス#上野#上野恩賜公園 https://t.co/wSb8LLXSgg
DMをお送りさせていただきました。
— なるがみ (@nalgami) January 10, 2024
この記事への反応
・おおん、、、
つらそうやなぁ
・うぉぉぉノロは辛すぎる………
お大事にです！！
・お大事にです
・おだいじにです
普通の店で食ってもあたるときゃ当たるからなぁ
フェスで食べるには危険な食い物だ
フェスで食べるには危険な食い物だ
うまいもんなんていくらでも選択肢あるのに
〇〇フェスの衛生環境なんか信用できるかってのw
トンキンの日常
よく読め
少なくともこの投稿者はバター焼きが加熱不十分だったかもと書いてある
リスキーすぎて生牡蠣食べたくないのは同意だが
生ガキじゃなくて加熱不足だぞ
田舎じゃフェスやらんのか？w
生でなんて体壊してまで食べるもんじゃない
加熱するならそんな高い牡蠣使わないんじゃないの
🤢ヴォエ🤮
実際のイベント運営まかされてる会社の準備が雑な印象あるよね。
ここ最近特に
先進国韓国ではあり得ないこと
業者はやりたい放題だな
向こうもキムチに牡蠣とうんこ入れるだろ
江戸川河口で違法採取された牡蠣かな？
それはありそう😅
火を通したと書いてあるが？
旨いからだろ
夏場ならまだ分かるけど今冬なのに・・・どれだけ管理がズサンなの
巻き込まれないように注意深く生きないとだめですよ
お前はハンバーグしか食ってなさそうやな😅
でもバター焼きであたるのはひどいな
ノロウイルスになるかも知れないリスク犯してまでか？
みんな承知の上で行ってるだろうし
山田君これ全員の座布団取って
それだと加熱しててもダメ
バター焼きだから生じゃないんだが？加熱不足でのやらかしだろ
しかも寿司も刺身も生だがお前って育ちゴミの馬鹿なんだろうね
寿司うめぇ
次は何フェスやろっかなー？
ほんと使えないよな
よくこんなの食えるな
韓国のりって大腸菌だらけだよなw
で、その後進国の日本におまエラの経済界のお偉方が土下座外交に来てるんだけど どんな気分？😅 アメリカにも土下座外交に行ってるみたいだしwww
どんな気分？😉
という言葉がよく似合うｗ
ちゃんと加熱しろ
焼き肉とかで生肉を持った箸で焼いた肉とか食うのと同じやつか
白痴？
その時は家族4人でトイレ２つじゃ足りないほど地獄だったわ
うるせえぞ白痴
出汁まで完食したわ
ちなみに牡蠣はほぼ風味だけで細切れが入ってるだけ
カキのバター焼きは加熱調理なんだが？？？
原因は急いで提供して加熱不足か
生で触った調理器具を使い回したとかそんな感じやろ
案の定食中毒起こしてるし
地獄へ堕ちろ
白痴は黙ってろ
これと言ってること同じやろ
白痴は黙ってろ
そんなにきついもんなのかな？
韓国産生牡蠣はアメリカでは輸入禁止だからね、処理してない下水垂れ流しだから韓国海苔にトイレットペーパーが付いてたり人糞尿が付いてたりする、台湾では韓国産生牡蠣で102人が集団食中毒になったことも
て
たった一言でヤバさが伝わる
してる
けど市場に出るのは2～3年後らしい
よくこんな主催者のフードイベント行くわ
牡蠣に限らず
海産物は当たるとヤバイ
牡蠣はそういうもんだと覚悟が要る食い物なんだよ
上か下から常に何か出てくる感じだったぞ
切り刻んだりしなけりゃ調理器具を介してはうつらないぞ
生ガキ求められるし、火を通す奴も直近じゃないと身が縮まっちまうし
しかも上野でやってるし、牡蠣が水揚げされてる近くじゃないと絶対いかねー
屋台やフェスなんか誰が調理してるかわかったもんじゃないからね
ボラれた上に食中毒とか、どんだけドMなんよ
加熱した奴って言われても過熱が甘くても食えるっちゃ食えるからな
デスマフィンは証拠出なかったしただの集団ヒステリーだったろ
よーあんなとこの食うわ
相当ケチって品質の悪い加熱専用牡蠣使ったんだろ
生はもちろんじっくり加熱してる料理じゃないものは良い値段のやつだけにしてる
まぁまともな調理師が居る訳も無い野外で食べるもんじゃない
一度ノロってからは食べてないけど
うめーんだよなぁ、食いてえ
牡蠣フェスあたったきしかせん、、
加熱したものしか食べてないので、本当に身に覚えがなさすぎるけど、下痢と嘔吐止まらなかった、、、
加熱済みのはずの商品だからな
記事すら読めない馬鹿で草
基本的に栄養価の高い近海の加熱用の方が美味いとされている
栄養価が高いということは・・・まあそういうことだけど
それ生やん
バター焼きとかに加熱するものに生食用は使いませんｗ
ノロウイルスは熱に弱いので、食品の中心までしっかり熱が通るように、中心温度85～90度以上で90秒間以上加熱しましょう。 カキなどを調理した際は、他に汚染しないよう配慮し、また調理器具は使用後、洗浄・殺菌しましょう（80度以上の熱湯で5分間以上か、塩素系漂白剤による殺菌が有効）。
てか最近食べ物系の嫌な話題多くね？
デマやめろカス
おまえの激しい思い込み
注意深くやらないといけないが混んでるフェスだと雑になるだろう
多分スタッフが生ガキ触った手で箸とか食器とか触った方がありえそう
食中毒はそっちの経路の方が多い
食に対する執着心が強すぎる
コンビニのコラボメニュー並みに実店舗との差が大きい
ウイルスを含んでいると疑われる食品の中心部が85～90℃で90秒間以上の加熱をすれば、ウイルスの感染性はなくなるといわれています。
カキなどの二枚貝は、体調の悪いときは生で食べるのを控えましょう。
加熱調理用のカキや二枚貝は生で食べないようにしましょう。食べるときは中心部を1分間85℃以上に加熱しましょう。
十分に加熱すると、身がちぢみ、ウイルスがいる茶色や黒色の内臓部分が固まります。
初日の列全然ない時に行ったからかなぁ
分かったもんじゃない
俺は好きじゃないから好んで食べないけど
生じゃねーって書いてあるだろ文盲
生は最高に旨いんやけどな
養殖の毒無牡蛎が一般に流通するようになったら食えるかな？
バカの集まりだろw
牡蠣フェス→ブリブリ💩祭り
さてどっちが悪いですか？
なんで牡蠣とかいう危険物を倍率上げて食いに行くのかｗ
どれだけ凄いかわかるでしょう？
露天とかじゃさらに酷いだろうよ
よく食えるなって不思議に思う
だからとりあえずあたるまでは食い続けるつもりだわ。
そんな事言ったら何も食えなくなるぞw
生食不可のやつが汚い海で取れるやつ。
生食可なのは割と奇麗な海で取れるやつ。
カキフライなんてタルタルソースの容器を自分でかけるスタイルだったんだがめっちゃヌルヌルしてた(拭いてない)し拭くものもなかったし衛生面やばそうだったもん
加熱不足だから半生だぞ
ステーキで言えばレア
蒸した牡蠣かカキフライしか出てこない
実質揚げ💩なのにねぇ
コメ欄見てるとカキフライもやばそうなんだけど
当たり前だろ。生食可なんて高いし鮮度保つの大変だもん。
格安寿司で出せるもんじゃないわ。
カキ食いすぎてもなる
あれは沖からどれくらい離れているかだけで鮮度に関しては全く当てにならん。
一応加熱はしたようだが、加熱するにしても寒空の下でやるなら普段より長めに加熱するとか、状況に合わせないといけない
特に今は冬なんだから、屋外と屋内では調理時間も変わって当たり前だろうし
っていうか肉もこういうのやってるけど、本当安全面は蔑ろにするよな
だいたい食中毒出てるじゃん
しっかりチェックしない運営がクソすぎる
フェスでカキ食べるはしないな
運営も折り込み済みでしょ
いやいやｗ
ちゃんと加熱すれば大丈夫だよ
じゃなければ牡蠣料理がここまで普及するわけないだろ
言うまでもなく加熱が不十分なら話は別だけど
ワイも。
オイスターバーとか鮮度に自信ありそうなお店でだけで食べる。
それ以来牡蠣には慎重になってる、カキフライもぐにぐにして美味しいとも思わない。
加熱用と生食用は日本では生育過程が違っていて明確に分けられてんだよ
田舎じゃフェスやらんのか？って質問に対する答えになってないぞ
自分のコメント目立たせたいからってコメ欄の上に会話無視してまで安価向けんなやキモヲタはちま民
つまり、コイツラと同じ目に合いそうじゃんｗｗｗ
牡蠣なんかちゃんとした料理店で食べないと当たるもんやろ
傷んでなきゃ加熱すれば問題ないよ
そもそも加熱用と生食用は養殖段階から別物なんですよ
その傷んでるってどこでわかるんだ？別物だろうが危険なのは変わらんよ
でもリスクは全然違うだろ
屋外なんて明らかに衛生的に悪い環境なんだからあたって何の不思議も無いわ。
自分で加熱しないと、信用できないじゃん、、、、。
河口付近に中国人大集合で中味だけ出して殻を捨てて行くって
加熱すればどうとでもなるのに何で素人みたいな連中に許可を出すのか？
開催してる連中のお頭も相当ヤバいわ
熱くなったらもう大丈夫と思いがちだよな
なんか神に祈るとか感謝するとかフェスティバルって、それ祭りやがな。
横だけど、論点そらしも甚だしいな
それは調理の話ではなく管理の問題だ
そんな事言いだしたら食材は腐るんだから、どの食材も安全とは限らないって話になる
牡蛎フェスとか💩フェスみたいだな
あの牡蠣は水質浄化用の牡蠣だから増えるのは問題ない。
中国人がカキの殻をその場に捨てていくのが大問題。
処理も無しで加熱も足りない場合は危険しかない
祭りの屋台の焼きそばですら当たるのに野外フェスの牡蠣なんて加熱してあっても食べるのは頭おかしい。
うまいもんに目が眩んで先の地獄が見えない愚行の極み。IQテストしたら間違いなく平均以下しかいない
完全に加熱したとしてもバイ菌が出した毒素はそのまま残るから
当たる可能性はゼロじゃ無い
生食用の牡蛎は生きたまま浄化水に入れて毒と菌を吐き出させてるから安全
生きたまま管理できる施設が必要なんで専門の業者でないと無理
そもそも屋台で出すような食べ物じゃ無いよ
実は生食用の方が水質検査で基準をクリアか認定施設での滅菌した海水に数日放ち浄化処理をしてるので安心度は高いし価格も高いけどそれほど差はない
加熱用の方がノロを蓄積してる確率が高くなるので十分に加熱しないといけないから今回の様になる
…ってか、よくこんなイベントで食べようと思うよな…
屁理屈乙
普通に事件でしょ
自分で調理してても牡蠣に触った調理道具とかちゃんと念入りに洗わなきゃいけないのに
別に不思議じゃないかな
フェスみたいに行列が並んで回転よくする感じだとどうしても加熱時間とかが適当になるからね
次々と材料投下されるから１個ノロ牡蠣が甘かったらそこから広がるしな～
ってしてたらうちの家族が自己料理で当たって
2人残してノロで二度と家で食えなくなったわ
はあ…牡蠣好きなのにリスク高すぎ
散歩がてら上野公園に行ったら旨そうな匂いしてたんだよな…並んでない時間帯だったら食べてたかも😨
こういう所で出てくる牡蠣なんかは全て加熱しないと食えん
生焼けなんてもってのほか
ちゃんとした店でもあたる可能性あんのに
病院行ったりだるいからもう食べない
昨今この手の話はゴシップで終わらずに変に抉れて拡散元に訴状届くケースもあるんだろ？
これネットに転がる話纏めただけって言って逃げられないぞ
デマかどうかを気にして慎重にRTする必要なんてないよ。デマかどうか事前に判断するのはプロだって難しいんだから
津田大介
ま.んこ二毛作「産ませてよッ」
人志松本「よし、売春婦よ、俺の子を産め」
その辺をバカでかいドブネズミが闊歩してるトンキン様はさぞヨゴレ耐性高いんでしょうねぇ
フェスなんて不潔なイベントをありがたがるくらいにw
加熱調理用のカキで加熱不足の疑いなのに
生が～って馬鹿すぎて草
生食用でも当たる時は当たります
火を通しましょう
あれ、直接食ってなくても罹患者と同じトイレ使ったり、会話してるだけで感染する
下痢フェスはやらないな
普通そんなよく分からん出店の牡蠣なんか絶対に避けるべき物なのに逆に尊敬するわ
過去には牡蠣でノロに当たった人が嘔吐した際におなじ部屋にいた人全員ノロに空気感染した例がある
あとノロに感染して完治した後も1週間ほどはウイルスの排出が続くので、牡蠣は問題なかったがそういう人が調理に関わったことで集団感染した例もある
飲んだポカリそのまま吐いてポカリ味のゲロだなあとか思いながら吐いたりする
俺もそうだったわ
水を飲んでも戻しちゃうからマジで脱水症状で命の危機を感じたわ
生牡蠣に興味はないがバター焼きとかカキフライは好き
運良くノロついてなければ薬品洗浄されて味の落ちてる生食用より美味しいんだよ
因果関係を完全に立証するのも無理だろうしね！
来年はウィルス注意の立て札でも立てておくかな…
下痢に成るぐらいで済むから食用として未だに食われてるだけ
↑頭悪いんか?
おは関係者
加熱用は安全な場所とか関係なく育てられて断食とかもさせないので生食すると食中毒の危険大だが生食用を加熱して食べるより断然美味しい。
揚げ物の方は大丈夫だろうけどラーメンの方は怪しいな
そこに当たりやすい食材が加わると考えるとまあ運営難しいわな
以前からフェスで食中毒はちょくちょく出てたけど
個人のツイート掘り返して金にする商売が生まれたことでスポット当たりやすくなっただけじゃね
牡蠣フェスはなんか見るからに半生じゃねぇか！こんなの直ちに食中毒になるだろ？！
やっぱ管理の問題なのか
阿呆のフェス並びは異常だ
ノロを発症しない体質の人も居る。
この米ツボって吹き出した