インドでもイギリスでも結局ダントツで一番ウケる賄い、唐揚げ。何人にもレシピを訊かれ、お前はこの専門店をやれと言われ、嬉しいは嬉しいんですがインド料理人としてはやや複雑。笑 pic.twitter.com/Juj1UoR3pX
— そーのすけ【インド料理人】 (@sonosuke20) October 27, 2024
インドでもイギリスでも
結局ダントツで一番ウケる賄い、唐揚げ。
何人にもレシピを訊かれ、
お前はこの専門店をやれと言われ、
嬉しいは嬉しいんですがインド料理人としてはやや複雑。笑
直近の目標:
— そーのすけ【インド料理人】 (@sonosuke20) October 27, 2024
こいつ日本人のくせに美味いの揚げ物ばっかじゃね？とバレる前に早くスチコンを使ったスペシャリティ賄いを生み出す。
(もうバレてるかもしれない)
唐揚げ、チリヨーグルトと紫芋クリスプトッピング。
— かり沼さん🇯🇵Mrs.Karinuma🇬🇧 (@ldncurrynuma) October 27, 2024
美味しかったですよ～。
Farzi Cafe、前は分子料理とか和風フュージョンとか凝ってたんだけどシェフ変わって普通になっちゃった。https://t.co/UXahnJhGtp pic.twitter.com/Ff7QYfTsww
イタリアで振る舞った料理の中でも圧倒的に人気だったの唐揚げだったな、絶対に専門店でも売れるとは思う(普通の醤油系) https://t.co/mk9gMA5PyF
— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) October 27, 2024
実際にイタリアの寮で作った唐揚げ
— マサキ㌠ (@Masaki_ponpoko) October 27, 2024
鶏肉が美味しいのはもちろんなんだけど香りが良いシチリア産レモンが手軽に買えるおかげで唐揚げレモン派に鞍替えした pic.twitter.com/YZ0imD4J5k
この記事への反応
・インド料理仕込みの唐揚げ
めちゃくちゃんまそう
どんな香りが風味がするのだろうか
私は最近シンプルな塩水漬けの塩唐揚げばかり食べているが
食べてみたいなあ
・チキン65とかチキンマンチュリアンみたいなの向こうにもあるし、
インド人に唐揚げが受けるのはなんとなく納得
・わかる。ゲストハウス勤め時代
毎回うちが唐揚げ作るとみんなみんな
「日本人こんなウマイモン隠してんか！？」とガツガツ取り合いになってた
・インド人ポスドクも無限に唐揚げ食ってた
・ドイツの幼稚園の行事でもそうだった。
幼稚園はオーガニックでベジタリアン給食だったけど、
一番に無くなって「来年もよろしく」と言われた。
・中華料理かじるとついつい全卵入れたくなっちゃうけど、
基本は醤油と片栗粉（ポテトスターチ）のが評判良いという😋
チキン揚げるのはしっとりした歯応え残るから、
下手に慣れないオーブン使ったローストよりいいですよね
・アメリカでも振る舞うと唐揚げが一番ウケるのだが、
専門店は無いんだよな。
あんなに日本料理屋あるのに。
まぁそもそも揚げ物の専門店なんて、
ドーナツ(揚げ物カウントされていない)しかないが…
からあげは全世界の共通語！
からあげは正義！！
からあげは正義！！
唐だから中国だよ
フライと天ぷらの違いみたいに海外の揚げ物とはちょっと毛色違うから受けるのかね
たまには自分で調べたら🐷
業務スーパーで2K1000円安い
漢字捨ててんだから分かるわけ無いだろ
1作目 デジタル・デビル物語 女神転生
（1987年9月11日）
漫画：ジョジョの奇妙な冒険 Part3
（今シリーズから「幽波紋」（スタンド）という設定が加えられ、以後、主な登場人物はスタンド使いとしてストーリーに関わってくるようになる。 ）
発表期間 1989年3月20日 - 1992年4月14日
そのごはんと一緒じゃないといけないしなトンカツは単品で食うのはどうも罰当たりというか....
やはりおかずでも単品でもうまい唐揚げ最強
食感が違って面白い
肉料理はどの国も好きな人多い
フライドチキンも唐揚げみたいなもんだし
じゃあさ、唐揚げってどこの国の料理なの？
カステラみたいにまた無理に流行作ろうとしてんのかと思ってたけどこっちはガチで美味かった
はっきりわかんだね
世界で一番おいしい
唐揚げって調理法はもう字の如く中国じゃないの？
パクんなよ
骨を全て取り除き一口大にカットして食べやすいサイズにするという発想もないのが原因だし奴らそもそも味付けが下手くそｗカーネルがたまたま奇跡起こしただけ
浅ましい
一番無難でほかの国でも似たようなもんがあるやつじゃん
もも肉１キロ買ってきて揚げるだけ揚げたけど
500グラムも食ったらもういいやってなった
まかないで作るの面倒だから
チョ.ンやろ？
わかるわかるw
下味と衣が違う
唐と中国は別の国やで
油淋鶏とかじゃねぇの
でも冷凍だとパリパリ感がないんだよな…
天ぷら知らん奴おって草
シンプルなのが好きなら小麦粉つけて揚げるだけでもそこそこ美味いのができるよ
＞ドーナツ(揚げ物カウントされていない)しかないが…
いやアメリカ、チキンウィングの専門店が大量にあるぞ
あとフツーにKFCいくらでもあるやん
お前揚げ物に石油でも使うつもりか？w
がっつきすぎは良くないですわ！パクパクですわ！
軍配(ぐんばい)って読むんだよ
なぜ当事者同士が対談までした話を今更？
1枚250で十分
天ぷらや竜田揚げならともかく唐揚げは日本料理じゃないだろ
しかもタレや餡をかけたらなお中国の唐揚げ
え？
「資源がないから揚げ物作れない」ってアホ言ってるけど、菜の花や胡麻が見えてないならそういう話になるだろw
いや石油使うだろ
下味はにんにくと醤油、衣はいくらカリカリしてようが厚すぎたら話にならない、旨味を閉じ込める最低限の厚さ
チェーンではまずない、個人の定食屋でたまに見つける奇跡の味
中華人民共和国は唐と立地が近い以外関係ないぞ？
豊富な山林から取れる薪も見えてないのかよ…
前者であって欲しいが
あほ
贅沢禁止令が出るほどだったのに無資源国はねーだろwww
どう見てもフライドチキンでした。
久しぶりに奮発してパサパサだったときのガッカリったらないぞ
沖縄の話か？
ん～残念！
唐はモンゴルなんだよなあ
李氏は鮮卑族でモンゴル
何故元はモンゴル唐は中国とか言うのか謎だ
ただの唐揚げの話題にまでネトウヨとか幻覚見ている人いて草
ラーメンハゲも悩んでた結果ハゲただろ
そんなことも知らなかったのか
日本の中華料理屋だと定番メニューだが
日本の中華料理屋は日本で生まれた醤油ラーメンとかエビチリとか
普通に出してるし、唐揚げもそれと同じようなもん
中華料理に唐揚げなんてもんはありません😌
醤油使ってるんだからそうなんじゃね？
何に…？
マジレスすると竜田揚げの方が3倍うまい
一度完成だと思ったら海外は何故か進化させないがらな
何でもそう
いい歳こいたおっさんなのに知識レベルが小学生で草
洋中和で言えば和だな、中にも唐揚げあるが揚げたモノをタレで煮込むタイプだった
タレに食材付けて揚げるのは日本改造型、それが逆輸入されて中華にも味付け肉の唐揚げが出回ることになる
衣付けて油で揚げるだけだぞ？
唐揚げは下味をつけるのがメインだから
衣に味をつけるフライドチキンとは違うだろ
無駄な骨付き信仰が無いのもいい
骨付いたまま揚げると火入れが難しくなって揚げ過ぎになる基本的に
そんな「こんなものが世の中にあったのか！」レベルのリアクションされるもんなんだろうか
江戸時代初期に中国から伝来した普茶料理の「唐揚げ」が伝来するも、豆腐を小さく切り、油で揚げ、さらに醤油と酒で煮た中国の唐揚げ調理法であり伝来したが、当時狗肉を食べるのは禁じられ野鳥は解禁されていたが伝来時には鶏の殺生を禁じていたので鶏卵を料理に使っても鶏肉は料理でははじめは使われて無かったらしい。
なので日本においては鶏ではなく鳥の唐揚げは愛媛県今治市の郷土料理として藩政時代、近見山のキジを捕まえて揚物にした「せんざんき」が最初と言われてはいる。
中国における唐揚げは初期は揚げ菓子として揚げており、魚や野菜などは基本素揚げ。
南宋の時代にフグの唐揚げやガチョウの唐揚げ作り、明の時代に油煎鶏が誕生しているので中国では先に鶏の唐揚げみたいなものは爆誕しているが鶏の唐揚げとしては日本に伝来はしていない。
まぁそもそも中国において鶏の唐揚げが有名にならないぐらい他に強みのある中華料理が多すぎる。
俺らがケンタッキーうめぇってのと同レベルやろ
しかも辛いのなんの。
また日本人が起源主張してんのかよ
唐天竺＝遠い地
肉食えば満足なのがらしいわ ガッハッハ
すいません (*>ω<*)>ﾞ ﾃﾍ
唐揚げは当て字だから中国伝来ではないだろ
江戸とか文献に出てくる揚げてるのは魚だって
鮮卑だろ？
迷子になりそうや