去年はラーメン屋も過去最多。
日本やばいのでは・・・？
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「焼肉店」倒産 過去最多45件 大手チェーンと競合、街の焼肉店が息切れ（東京商工リサーチ） - Yahoo!ニュース
記事によると
・光熱費上昇や人手不足に加え、輸入牛肉の価格高騰が追い打ちをかけ、焼肉店が苦境に直面
・2024年の「焼肉店」の倒産が、過去最多の45件（前年比66.6％増）に達した
・コロナ禍は高い換気能力と“ひとり焼肉“が人気となり、2020年の倒産は14件に減り、コロナ禍の数少ない”勝ち組“と言われた。しかし、物価高や大手チェーンとの競争が小規模店の経営を直撃している。お客離れを招きかねない値上げも容易ではなく、しばらく焼肉店はいばらの道が続きそうだ。
・小・零細規模の焼肉店では、仕入の価格交渉が難しく、省エネなどの設備投資も容易ではない。さらに大手チェーン店との価格競争に否応なしに巻き込まれ、しばらく淘汰が加速しそうだ。
以下、全文を読む
この記事への反応
・物価、光熱費の高騰。給料上がらない。 人気店に流れてるだけで全体的には客が減っていると思うので焼肉屋に限らずどんどん潰れていくと思います
・高いもん。カルビ一人前で、定食くえるもん。焼肉は富裕層の食べ物
・競合店も多いですよね
・行きつけの焼肉屋も閉店ガラガラですや
・食べ放題も高いしなー
毎月が3ヶ月に1回行くか行かないかにったわ。家で焼いてるわ
・価格転換をするための工夫だろうが、ひとり国産焼き肉丼のようなプレミアム感のある工夫が必要だと思う🤔
これなら回転率は⤴️はずだ
・コロナ助成金で延命してた店の体力がついに無くなり始めた印象です
・ロボットが運んでくる店増えてきたせいか、人間が運んでくる焼肉屋とかの接客態度が悪かったら、さっさと帰りたくなってしまうわ
飲食経営かなり厳しそうだなぁ・・・
そのうちまた増えるよ
糞日本ざまぁｗｗｗｗｗｗ
肉を焼くだけ。しかも調理を客に任せる
なんであんな値段になるのか意味不明
こいつらが取り合うせいで無駄に吊り上がってるんだろ
倒産する前にタレの秘密だけでも公開してくれ
朴の謎会話
焼肉は高いので肉と米かしゃぶ葉で満足するしか無い
個人の感想だけど
ラーメン→焼肉と馬鹿の食い物の流れだし
大手チェーンの水飴たっぷりタレはうんざりだ
チェーンを上回る旨さがあるってんならまだしもチェーン以下もあるし
1000円ランチとか重宝してたんだけど
シンプルが成功すればね
だけど財務官僚がポンコツ詐欺しすぎて絶望感しか無い。結局、議員・官僚と輸出関連しか給料上がってないんだよね
問題は経営に失敗続きの公務員が何で給料上がり続けるのか意味不明過ぎる。どんだけ無能かつ高コストなんだよwウンザリだよ
仕方ない
薄い肉4、5枚くらいしか乗ってない皿でな
任意整理まで含めたら個人の方が多い
まだ免除期間やろ
踏み倒し倒産増えると言われてたしな
物価高で外食産業全体が打撃を受けてるよな
それでいて政府は増税しかしねえし
謎に乱立してるけど昼時と夜の7時以降はどこも並ばなきゃ入れない
今までが食い過ぎてたから体重も平均まで落ちたし健康体になれてちょうど良かった
まるで民主党が増税反対してた見たいじゃん頭大丈夫かよ
施行してるのは自民党だろが
だから脱サラで起業しやすい
昔は100g198円の牛肉が今398円とかになってて、昔の食べ放題は低ランクでも1980円とかで利益が出てたのに今は低ランク焼肉でも2980円じゃ利益カツカツなんだもんなぁ
かと言って食べ放題をやめて皿単位の注文方式にしたところでうっすい肉が数枚乗っただけで598円とかで提供してたら会計で普通に1万円近くなるからそりゃ客も離れるわ
とっくの昔に終わってます
たれのレシピだってググればいくらでも出てくる
岸田総理ありがとう！！！！！！！！！！！！！！！
高いコスパ悪い肉に金払うこたぁねぇんだ
生パインやないと効果あらへんで、最近は手に入りやすいけど。
しかも捌いて時間経ってもあかんから丸々パイン代も含めたらやっぱ値段かかるで
とバカが言っています
お前肉を焼いて食った事ないの？
物価上がる前は利益率高かったからな
本当にうまい店は値段上げても客来るしマズい店がなくなるだけだから問題ない
なんならコスパ重視したら肉よりも野菜が一番だからな
あと米の値上がりにも影響受けたからというのもあるでしょ
飯が食えない肉なんて食う価値ないもんな
野菜炒めを考えたら分かるけど肉から出た油が野菜をコーティングして旨味を最大限に取り入れてるわけで、焼き肉はその旨味が全部落ちてるんだよ
鉄板焼だって焼きそばもお好み焼きも肉の油が具材にこれでもかと絡むから美味しいわけで、肉だけ別で焼いてキッチンペーパーで油を吸わせてから混ぜて作ったところで美味しさは半減してるわけだ
だって物は売れてないんだからね
これが外食店だけの出来事で終わるわけないでしょ
2025年は日本終了のお知らせの年だよ
自民に投票するから生活保護を受給させるﾆﾀﾞ
政府の無為無策のせいだよ
こんなことなら最後にもう一回行きたかった
インボイス廃止になるかもよ
関東のどっかの議会で廃止賛成多数みたいなの見たけど
黄金の味と焼き肉のタレ混ぜるだけ
安倍政権時代のほうがずっといいよね
今も立民はバカな提案ばっかだし
それなwてかここ10年の増税と売国は過去にないレベルやろ
民主と比べ物にならん
は？売国暗黒時代やん
公務員の給料上げないといけないからね
好景気とインバウンドに乗じた飲食店の出店も過去最高だから
潰れる件数もそれだけ多い
出来ては潰れるの繰り返し
じゃ30年以上政権取ってる自民はさぞかし素晴らしい成果をに出したんでしょうねw
これだよ
アホが経営してるだけ
アホが経営してるだけ
調理工程が少ない焼肉は参入しやすいから
どんどん参入してどんどん潰れる
からあげやタピオカに毛の生えたようなもんだろ
生き残るのは外人受けする店だけか
自民→無能
民主→害悪
無能を選らばざるを得ないだろw
利益出るから構わねえ、安けりゃ構わねえと考える人も多いだろうが、それによって金太郎飴のように日本中どこでも均質化して無個性になる
そもそも、大手も中小の市場を奪わないと稼げないほど余裕が無いということなので、日本の成長余地がめちゃくちゃやばいってことでもあるが
元から個人店ごときが大手チェーン店と戦えると思うなよw
だから留学生スタッフやとうねん
日本人の学生は能力低いくせに文句ばっかり
いつか全部外国人に食われんで、全ての業種で
脳力低くても大学も正社員の門も緩いし給料も上がってくからね
一番楽な世代や。中年から地獄だろうけど
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
そうなるとチェーン店に敵うわけないわな
うへぇ、馬鹿が謎の事言い出して絡んでる
きっしょいなぁ
アホだな
大手みたいに輸入冷凍肉バンバン仕入れられるわけじゃないから個人店は国産肉使ってる所が多い
潰れたらダメージは畜産まで及ぶんだよ
兎に角、飲食店が多すぎ
贅沢しないで家で食え
ダルいんは予約しな食べれないってウザい。
前なら予約なんかせずに行ったらすぐに食べれたのに予約ないと断られるってたかだか焼肉屋やのに予約ってダルい。
その向かいにあるステーキ屋はもうなんどかオーナー変わってそう
どっちも行ったことないけど
日本人ってなんでそんなに貧乏になったん？
俺達が子供の頃は外食が楽しみだったのに
特に日本の焼き肉なんて客にセルフで焼かせるスタイル一般的なんだから
店に食いに行く必要あるんかね
無駄な助成金は更に経済を悪化させるだけだし
例え1万分でも食料、食事向けのクーポンを
配ればいいのに、何の為にマイナ作ってんの
ガソリン、食費専用のクーポンを1万ずつ
年数回配るだけでも全然違うだろ
庶民の食べ物＝馬鹿の食べ物とか思っている人かな？
まあ、ラーメンの場合は海外でファンも多いし、ミシュランの店も増えてきているから必ずしも庶民の食べ物というわけじゃないけどね
ワイが子供の頃ってここまで外食チェーンは多くなかったわ
個人の零細店舗が大半やった
今はなんでもチェーンだからな
ラーメン屋は昔から数が多過ぎるので常に潰れてる
今は小麦粉の価格高騰で、値上げでも動じない固定客をつかんでる人気店以外は厳しいだろう
@edogawainosuke
江戸川伊之助正月早々事故を起こしてしまいました。。。
#右直事故 #安全第一
まあまあ#健康 相手の方も軽い怪我
#安心してください #備えあれば憂いなし
↑おいはちま！こいつの馬鹿ポストを今すぐパクるんだ！！！
学校だって子供集まらんから無くなったり統合みたいなのになってる
肉を購入すれば 自宅でもできるのに ワザワザ行くかよ・・
数年前からの焼肉プチブームはメディアに騙されてるとしか思えんかった
一通り潰れると最後は焼肉になる法即あるね
おしゃれなビルの一階がとうとう焼き肉屋になったわ
つまり焼肉も好きでラーメン店もプロデュースしてモスの和牛バーガーをべた褒めしてたホリエモンは馬鹿だと…一理あるな
安い市場をフランチャイズ店が根こそぎ持ってってるので、個人では高級店しか残らんと思う
美容院も一強皆弱よね
盛況な個人店は単独で成立してなくて、一人の社長が周辺の複数店舗を運営してたりとかだし
なのでまともな経営コンサルであれば経営が苦しい飲食店に対しては値上げしなさいっていう
もちろん闇雲に値上げしたって客が離れるだけなんで肉だけ食われたら赤字だけど原価率の低い飲み物やサイドメニューで稼ぐみたいな戦略が必要
基本的に食べ放題もないしな
それでいて庶民の節約志向は高まる一方だろうし
でもお前そうかじゃん
整形肉が痩せまくりでボッタくり感が凄いイメージ。
突っ込むやつがばかもの
消費したくてもできんのよ。行きつけのラーメン屋とか焼肉屋も助けたくても無理なんよ
飲食店なんて潰れては新規開業してるから閉店数だけ見てやばいとか言うのは頭悪いぞw
これでコロナ融資返済やエネルギー物価高騰等が重なれば、今後飲食経営はどんどん厳しくなって
だろな。
個人店はそうもいかんやろな
焼肉屋に限った話じゃなくて個人店が大手チェーンに勝てるわけないよ
個人店は価格で大手に張り合えないし味だって個人と違って大手は大勢の料理人が試行錯誤してるし
どんなに頑張っても無理だけど個人が大手に勝つ方法は有名な人に宣伝してもらうとか
いいほとんどライフワークで昔からやってるような町中華くらいだろな。
減る数が多いのも当たり前
品数とか定食があるとかそういうのが理由。ラーメンだけだと一部の人気店に客が流れるだけだし、1000円超えてラーメンだけじゃ腹の足しにならんしな
弱男「女半額は差別だ！ギャオオオーン」
なんでこんな田舎にと検索で出てくるからびっくりするよ
いや、自民のが害悪だが？w
少子化政策しまくってるからねw
お前みたいな日本をつぶしたいやつにとってはそうだろうな
少子化は日本より中韓を心配した方がいいだろう
日本より合計特殊出生率低い
昭和の時代は外食は月イチの贅沢って言われてたらしいし元に戻ったらいい
少子化も止まらんのだし個人店を無理やり継がせて潰させるより今潰したほうがええ
柔らかいどころか溶けるから注意な
個人店と言っても人気店は変わらずだろうから後継者が居ない昔ながらの店が限界を迎えたり適当なのが淘汰されてるだけでしょ
しゃぶしゃぶ食べ放題は家でやるより安く済むよな
1000円ちょいで豚、鳥のみとは言え野菜とかは普通に食べ放題だしマロニーとかも値上がりしてる中で狂気染みた価格だと思う
今でも献金続けてんのか知らんけども
現実みろよ圧倒的に自民のが売国やってるやんw
ジャンジャン潰れたってー
衰退国ヘルジャパンに似つかわしいじゃんｗ
胃腸が弱くなって焼肉がもう食えんのや・・・
困っとるんかｗ
在日稼業だもんな
2015 「２年連続アップ…国家公務員“民間にならって”賃上げの詭弁」
2018「公務員の給与が5年連続で増え続けるワケ、定年の延長も ..」
2020「夏のボーナス平均68万円 国家公務員、8年連続増」
2023「公務員の給与・ボーナス『2年連続』引き上げへ 人事院方針」
2024「国家公務員の月給を2％超引き上げへ人事院が最終調整。国家公務員に冬のボーナスが追加支給で７２万円」
自民党
そんな安い食べ放題あんの？
マトモな肉なのかそれ
ゆうほど謎か？
ってニュース出るたびその業種の悪いとこあげてってるが
シンプルに去年の総倒産数自体が過去最多で日本が終わってってるだけだよな
最近のニュースだけ見ても農業、介護事業、タクシー会社の倒産も過去最多です
焼肉きんぐ一人勝ちやなw
何処行っても行列絶えないわ
脱糞されたら困るから
出禁でしょｗ
タンとかもくっそ原価上がってるしな
大手みたいにやるか肉屋並みに一頭買いするかしないと無理だと思う
潰れるの運命だったクソ店が税金で延命されていただけ
給料ダウンも一時的だから店を続けたら景気回復してまた客は戻る！戻るんだから！戻って！お願いします！と
叶わぬ思いをずっと抱きながらガラガラになった飲食店を続けてた店主も諦めが悪かったんだよ
牛丼は毎日でもいけそうやが焼肉は無理やしな
多くの日本人は中小企業で働いてて給料そんなに上がらないから出来るだけ金使わないように生活してるからね。生活に必要ない弱いところから順に潰れていくよ。しかも自民党は労働者に取りすぎた税金を返さないみたいだからね
国内は消費増税された時と同じデフレ効果が起きるわけだしな
その糞にタカるしか脳がない奴ｗｗｗｗｗ
つぷれた店の人は国に対して、、、ね
それが自民だけなら政権交代で済むからいいけど
問題は野党もほとんどがその辺が変わらない事だろ
まともに現役世代支援を考えてるのが国民くらいしかない