「ラーメン店」倒産、前年比3割超の急増 過去最多を大幅更新 ラーメン店の3割が「赤字」経営、原材料コスト高が痛手（帝国データバンク） - Yahoo!ニュース
記事によると
・2024年に発生した「ラーメン店」経営事業者の倒産（負債1000万円以上、法的整理）は72件
・前年（53件）に比べて19件・3割超の急増となり、過去最多を大幅に更新
・2023年度におけるラーメン店の業績をみると、「赤字」が33.8％を占めた。利益の減少を示す「減益」（27.7％）を合わせた「業績悪化」のラーメン店は61.5％となり、コロナ禍の影響が直撃した20年度（81.0％）に次ぐ、過去20年で2番目に高い水準となった。
【ラーメン店の倒産 最多を大幅更新】https://t.co/Hxsb5CUbvC
— Yahoo!ニュース (@YahooNewsTopics) January 7, 2025
以下、全文を読む
この記事への反応
・最多といっても年間72件
・個人経営の飲食店がたくさん潰れてる。
飲食店に限らず会社やお店も無くなってて「貸物件」の看板だらけ。
外出るだけでくらーい気持ちになりますね
・ラーメン屋の倒産件数って
どのように調べるんだろ
・ラーメン屋さんってスープ持ち帰りできないのかな。家で食べるなら麺なんてチルドで十分、ラーメン屋さんはスープこそが本体だと思ってます
・外国からのインバウンドで高級なラーメン屋は売れてるイメージだけど…
・ラーメン屋さんは儲からないの？
・それだけ店があるから‼️
・ラーメン屋さんは儲からないの？
凝りすぎて原価あげすぎて採算とれない店のカウンターなんだろうなちゃん系って
ラーメン屋なんて3年続いたらマシな方や
あとはサービスの違いくらいか
甘えんなチンピラ自殺しろ
そこ超えたら売上はドカンと落ちるかそれとも客に受け入れられて黒字経営出来るか決まる。
個人経営だと特に大量に買い付け材料仕入れ出来ない結果単価を高くしざる負えないがマジで客来なくなるからな。
本当に増やしてほしいのに全然出来ん
無断親友で過去最多かよ…
スープも麺も専門で作ってる業者がいるのにこだわりの！とか無駄に金と時間かけて自作して高く売って薄利多売とかやる意味ねえじゃん
あと同業者多過ぎ
そして増えすぎたら潰れるわななんだこれ
価格上げても客がついてくる店は生き残る
ラーメンすすったらサッサと出てけと言わんばかりの雰囲気
まずサービスからゴミカスなんだからよっぽど旨くないと一杯1000円払う価値なんかねーよ
電気代やガス代が安くならんと厳しいでしょ
円上げないからだろ
半導体事業やめちまえ！（怒
ただ卵小麦粉バター果物全部恐ろしいほど上がってるケーキ屋の方が大変そうだ
潰れてるのは金勘定の出来ない不味いラーメン屋としか思ってない
それなら家でラ王の醤油味でも食ってるほうがマシだし
ケーキ屋もなくても困らないので潰れてドウゾｗ
困らん
ついでに税金マシマシ
日本滅ぶわ
自分らだけでしょ？
ラーメン屋は厳しいんだ
軽い気持ちで始めてはならない
今どき1000円以下なんて日高屋とか満州とかくらいじゃねーのか
景気が良い時代にゴミが流行ったか？
軽い気持ちで始めて軽い気持ちで倒産してけ
仕事関係の飲み会激減したし家で飯食った方が色々楽
うちの周りはいまだに即生えてくるぞ
潰れた数はこの何百倍も多いよ
どこも「賃上げラッシュ」で景気良いぞ？
原価上がってもう無理だろ
食いたい貧乏人はカップ麺食うよ
カップ麺て、４００円くらいするよね？
利益が出ないから無くなる
ただそれだけ
日本は冷凍でコラボ商品がそれくらいだがカップ麺は120～250前後だろに
1500円だとラーメンに行く必要消えるからな
他の店でもそれなりに食えるし
その違いはなんなのだろうか
元々蕎麦屋少ないから。
ラーメンは業務用とかを色々使えば素人でも食べれるモノを作れるし。
その「他の店」もこれから値上げが始まると思うよ
始まっても全部が1500円までには中々いかないのよ。
1500円を出せるんならそれなりに選択肢が増えるんだから。
その「選択肢」の値段も値上がり始めるぞｗ
ラーメンって安いイメージだから１５００円とかになったら売れない
だから選択肢の値段が上がっても1500円には簡単には届かないって話なんだけど話通じてる？
それかぁー
材料費上がってるのもあるがら、看板だけは意識高い系なラーメン屋増えてたでしょ
かと言って質を落とせば客に逃げられる
元々薄利でやってた店は閉めるしかないだろうね
あーあり得るわ
仕入れ先がインボイス登録してなくて詰むってのは普通にあるからな
王将は？
星の数ほどｗ
ホントこれさ
滅びてチウゴク領になればいいよｗ
どこの話だよ
ウーバーか？ｗ
お前がどこで修行した何某かなんて客には関係ねえだろうが
その頃には中国存在してないだろ
雑魚はおまえだがw
じゃあ行くなよ
月一位の頻度、毎日食ってる奴は早死にすんじゃない？
美味くても立地が悪かったりして客が少ない店もあったり、不味いチェーン店でも立地が良いだけで昼に行列ができたりもするから一概にそうとは言えない
ラーメンはちゃちゃっと作ったものちゃちゃっと食べるのでいいよ。具はメンマとナルトでいい
麺もスープも買ってきてるところがそこそこあるのかと思ったけど
何時間も煮込むのがまだ主流なんだろうか
昔の意味での1,000円の壁は脱却しつつあると思う
コスト（材料費人件費光熱費等）の問題だけでなくスパゲッティ→パスタになったように創作麺料理として「良いラーメンは1,000円超えが普通」になった
でも対した材料もレシピもない低レベルな店がコスト高騰したからと1,000円でなくても昔基準で高い800円とか取ったら、ファンは当然つかず、牛丼屋とか頻繁に利用する層からもソッポを向かれるからそら潰れるだろうね
先ず三時間ほど風呂に浸かります
低価格帯の外食は売り方買えないとじり貧でしょ
調子こいて設定金額を1,000円以上にするから・・・😅
しとらんじゃんw
当然潰れた
賃料も上がりまくって利益など残らん
自業自得
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
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A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
A級戦犯自民党壺カルトと財務省無能官僚ザイム真理教の悪政
ってぐらい多い
札幌味噌ラーメン、佐野ラーメンみたいなラーメン屋も増えてほしい
一概に値上げだの人件費だのでもないよ
人気商品が故の宿命を辿ってるだけだから
まるでSwitch
まだ十数年前の不景気不景気言ってた頃の方が今より良かった
個人店は行きにくい
何十年もずっと低価格の同じ値段だったから、ラーメンはこれくらいって値段が消費者に刷り込まれた。
麺つゆの2倍濃縮見たいなラーメン出すとこは味見してないだろ
カップ麵のが努力してるわ
まともな企業で働いてる人達の手取りは増えてるぞｗ
何を言ってるかというとラーメン屋は土地持ちでもない限り借家であって店主は家賃を払ってる
ここ数年はラーメン店主がギリギリで営業できる家賃で相場が推移してたんだが富裕層がバカみたいに億ションを買うので
遂に固定資産税評価額が急上昇して家賃相場もグングンと上がってしまってる
つまり天元突破な勢いで不動バブルの勢いが止まらなくて大都市ほどテナントが撤退してるんだ
代官山オシャレファックの代名詞だった代官山なぞ廃墟だらけだ
何もできない生み出せない文系バカなだけのアホ官僚がエリートズラしてるようでは国の未来は常に暗い。ナマポも議員も公務員も何もう生み出さないクズが一番大きな顔してるんだから税金どんだけあっても足りないわ
ラーメン屋は儲かるから後から後から生えてくるんだよ
うまい店遠いんだよな
国民は金ないし、原材料値上がり電気代もあがってるなんかでとてもじゃないけど今店出すチャレンジャーはいないんじゃね？内需ボロボロやで
飲食店はコロナの時期より減っていきそう
国民も自民のダメさに気づくのが遅かったな、選択肢もなかったが
国民生活基礎調査によると2001年の年収中央値は500万、2019年は437万。ここに物価の変動や税金の変動は入っていないから、その頃に比べると生活はかなり苦しくなってるのは確かですね。
はちまバイトから物を教わるとは思わなかった。