高知のカツオをレビューすると
— あいはん𝕏 (@alt_f95j) March 24, 2025
・今まで食べてたのはカツオではなかった
・上記を例えるなら「ゆで卵を殻のまま、こんなものかと食べてた」
・カツオ(概念)の中に本当のカツオはあった
・生ニンニクくん？君、明日から正規雇用で
・刺身→うまい
・タタキ→うまい
・ハランボ→うまい
高知行きたい https://t.co/lYH38Z002a
高知のカツオをレビューすると
・今まで食べてたのはカツオではなかった
・上記を例えるなら「ゆで卵を殻のまま、こんなものかと食べてた」
・カツオ(概念)の中に本当のカツオはあった
・生ニンニクくん？君、明日から正規雇用で
・刺身→うまい
・タタキ→うまい
・ハランボ→うまい
高知行きたい
いまだに高知のカツオ美味しすぎて余韻抜けてないんやけど。 pic.twitter.com/kCqpnbnMlA
— 富内咲人(ジャズヤンマ) (@s_tomiuchi10) March 23, 2025
鼻に抜ける臭みがないのよね…
— あいはん𝕏 (@alt_f95j) March 24, 2025
脳がこれをカツオだと認識してなかった
時間があるなら市内の黒尊へぜひ。
— ぴざまんユウタ v2🧢👓 (@yuta19851225_v2) March 24, 2025
要予約、おまかせのみですが、、、
飛びます🐟
地球一のカツオ食えます。
この記事への反応
・「カツオ？あの血の臭いする刺身でしょ？」と食ったけど、
高知のやつは土下座して詫びたいレベルの旨さだったので是非。
・なんでカツオのタタキがあるのか。
なぜわざわざ焼くのか。それはただの寄生虫処理ではない。
美味いからだ！！！
出来立てのタタキは
外は皮目パリッと中は身がしっとり
フワリと香ばしい焼きの匂い
脂が溶けて染み出してる
ほんのり暖かい
これは現地でしか食べれない！
いいからみんな食べろ！！
・これがあるから、「いっぺん高知へ来てみいや〜」なのよ。
たかがカツオされどカツオ。
・確かに、僕も高知で鰹の概念が変わった
あんなに好きだったスーパーの鰹の叩きがつまらなく感じる程、衝撃的なウマさだった
・食べてる時にこのセリフを言う
「肉厚が凄い」
・これofこれ カツオの概念が変わった
生にんにく選手が薬味として最高のパートナーしてるんすよ
・カツオはポン酢で食う物と勝手に決めつけてて
高知の店で「オススメは塩」と言われたから
嫌々塩で食ったけどマジで衝撃を受けた。
今まで食ってた物はカツオじゃなかった…
高知県まだ行ったことないんや！
カツオ食いてえええええ
新鮮なのを塩で食ってみてえええ
カツオ食いてえええええ
新鮮なのを塩で食ってみてえええ
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「はちま七害英雄2025」
①プリン🍮(コイキング・政権交代) ②有村架純に
③🏃 ④殴る蹴るの暴行を加えわいせつ行為がしたいなぁ
⑤最強怪人グランザイラス ⑥コイツ早く死なねぇかな😁
⑦韓国人(中国人)に生まれたかった
でも臭み含めて何か少し癖があるほうが好き
8歳の女子児童が死亡😂😂😂😂
78歳のジジイ、グッジョブ🤣🤣🤣🤣
最強怪人グランザイラスの強さの秘密😡
1・クライシス皇帝直属の部下💢 2・11人ライダーの攻撃を受け止める圧倒的な防御力💢
3・火炎放射や自分自身を火の玉にして相手を攻撃する💢
4・たとえ負けても体内に仕組まれた爆弾で相手を地獄に道連れにする💢
以上の事からデカレンジャーではとても対処出来る相手ではないと分析可能である😱
低知だろワハハ
昔は別に言っても良かったが、今なんて日本国内に乞食中国人が寄生されているのだから下手に宣伝するなよ
密猟されて稚魚から全て根こそぎ取られるだけだぞ
香川 うどん
徳島 阿波踊
愛媛 SKP
相棒😡
そりゃ高知に限らず水揚げ近い所の新鮮な物なら違って当たり前
もういいかも
ア・ソ・コの大きさ
脳タリンｗ
現代人の住む場所じゃねえからなｗ
結局は鮮度なんだけどその鮮度が海から近いってだけでなく漁の仕方や調理で変わってくるから手慣れた職人がいる名産地で食べるとおいしくなる
まあ現地の方が安く食えるのは間違いないだろうけど、交通費とか考えるとねえ
結構色が悪くなってたりするから
高知とかカツオとか関係なく、新鮮なら全てが別物。
そりゃ
最強怪人グランザイラスに勝てないのがパトレンジャー
最強怪人グランザイラスに勝てないのがデカレンジャー
分かったね？
どこの地域の料理も美味しく感じないのでメシは要らんよ
東京は推し活する為に行くけど、高知とか...どこ？
いや高すぎワラタ・・。
俺もそう思うわ
特に北海道とか美味しく感じない
チューブはNG
北海道は何食っても美味いからなぁ。北海道旅行したら１日で１ｋｇ太るよ？と言われてて
マジで太ってしまった・・。
生ニンニクとたまねぎと大葉じゃないんか
塩たたきが美味すぎてマジでヤバかった
今の価格知らんけど、おまかせ6000円で腹一杯食えた
100g700円弱かあ…スーパーの国産牛肉と同じくらいするんだね
チュカヘヨ
あと、違う地方の味付けが地元より合ってる時がある。この場合も凄く旨く感じる
遠出した時なんかにあるけど、疲れてたせいで旨く感じる事もある。運転で疲れてると沁みるよね
結構期待してたんだけど
ただの切り方
それが、決まりなんだ‼
生カツオなら美味いのは当然だが、寄生虫のリスクと天秤
青魚は鮮度が落ちるのが早いから獲って直ぐに食うのが一番
イワシでもサバでも獲って直ぐなら別物
桑の実だ！
安いから結構食ってるけど
高知で食べたことあるけどさ。今まで食べたのが安物だっただけだと思うよ。
つーか魚は釣りたてが1番美味いやろ
旬を外してればそりゃ冷凍カツオだろうし、どこで食っても同じやろな
ガチでカツオに対する見方変わったわ
土佐清水ワールドか？
あそこ気になってたんや
何十年か前に食べた記憶がある
旨い、ほんま旨い
これに比べると山岡さんの鰹はカスや
実家の鰹のたたきマジで美味いし
高知から取り寄せたのと味の違い感じなかった
竜田揚げとかはあまり恩恵がないし
おまえよく知ってるなｗ
鰹は処理の仕方で味が大分変わるから文字通り当たり外れの店がある。
四国なんて半分海外みたいなもんでしょ
高知のカツオって都道府県4位で、そこまでレアなカツオではないから
これまでも食ってるだろうし
まさに、情報を食ってるんだなぁって思ったわ
調べ直したらひろめ市場の明神丸ってとこだったわ
結構並んでた記憶あるけど食べたらああこんなもんかって感じを忘れられない
初鰹は鰹節を作るためにあるもんやろ（過激派）
お前高知生まれやんけ
観光産業が廃れるとさっさと廃業して食の文化が無くなるって思考が本当にないよね
回転寿司を世界に広めると魚が日本に来る前に取られタコを食べない地域にタコの美味しさを教えると
タコが取られ米の美味しさを教えると米が取られてる
車で行かないとほぼ四国内が移動できないから、海外の都会に行くより不便やね
店名もコメントに出てたから次に高知行ったら試してみるわ。
カツオ嫌いだった俺が美味かったんだから間違いない。
水揚げ後即、藁焼きし冷凍した鰹のたたき
臭みが一切ないけど200gが500円案内で買えるが
高知の鰹は似たグラムでお取り寄せ3000円以上してて高すぎる…
高知のカツオの水揚げはほとんどが鹿児島県だぞwwwww 知ったか乙
ドンキホーテが出来たからな
大都会の仲間入りやで！
マジで飛ぶぞ
確かに臭みが無く薬味無しで素直に美味しい、しかし飛び上がるほどじゃない。
そして通風へ
それは元々痛風持ちだったのでは？
大げさ
狭い世界の中で生きてるからしょうがないんだけど
あまり幻想を抱かんといてや
カツオを少し焼くのは、刺身禁止の時代に焼魚と言って食ってた名残や
塩だけで旨い
マズい理由は解凍時のドリップが生臭いから
だったら出ない様にすればいい
真空パックに入った冷凍の節を買ってコンロで焼いて解凍する
臭みも出ないし香ばしさもついてとても旨いぞ
本ガツオ と ソウダガツオ の違いも 知らなさそう
田舎の人はこういうのが生きる活力になるんだから許してやれよ
俺も北海道以外はどこも似たり寄ったりの程度だと思うわ
どこもたいして美味くないのを美味いと言ってるだけ
本当に飯が取り柄ならいいけどな
安いからクソコスパいい
関係ないけど鴨のパストラミもオススメ
ベルクスでも売ってたけどそっちはゲロマズだった
値段高いくせに
は？
生姜とネギも有れば最高
海に面してるからと言ってそこらで取れたものではない
特に海岸沿いの町は貧乏なのが多いからうまいのは他県に流して地元は安い海外産のを使う
この海外産のカツオをうまいうまいといってる味覚音痴の障害者がいて笑える
臭みなかろうと料理に薬味は使うだろ
鮮魚店員「それフィリピン産ですよ」
東京で本物の地元の物を食いたいならぼったくりレベルの金額払うことになるけど・・・もしかして地元で出てる金額よりちょっとたけぇなくらいの金額の偽物食ってたりしない？
別に藁が高知の名物とは思えんが、
全国に名をとどろかせているよな高知の藁焼きカツオ
何が違うの実際？
実際はがっかり
椎名誠の本で読んだ
そりゃ新鮮だし。食い飽きてありがたみないけど
トンキンとはか無理
何年か後飛び込みで入った料亭で頼んだたたきは一番食べ時のホカホカが
出てきた
全く別物でびっくりした
暖かい刺身なんて食べたこと無かったんでカルチャーショックだった
カツオはカツオや
同じモノを食べてるのに、全然違うヤツ。Σ( ˘-˘ )
カツオは輸送上冷凍するから味落ちるのは仕方なし。🐟
マックは同じ原料やからもっと他店美味くつくれる。🍔
あそこはパフォーマンス見せるだけでカツオの質は良くないぞ
本当に”カツオ”が美味しいのならカツオだけで出せよ
におい消しのねぎとしょうがや殺菌作用のにんにくを大量に使ってる時点で、ね・・・
さすがにスーパーと比べるなよ
そこらへんの漁港の食堂ならそこまで変わらないんじゃん？
それが神様を見つけたといってる
しかも超能力者じゃないとできないと計算して
そしたら子供のときに超能力者に会っていて
頼んだひとたちだった
未来は先に決まっていて過去が決定づけられてる
カツオは血合いがあるからやたら生臭いけど
これは違うのかね
カツオは不味い魚だから、薬味を大量にのせて食べる必要がある。
薬味どころかわさびすらいらない
生カツオを食えるのは高知でも久礼みたいな一部地域のみで大半は冷凍カツオ
冷凍ならべつに高知で食ったら美味いとかない
料理人の腕次第
今までろくなカツオ食ってなかったんだろうか？
中島「渡辺、仕事に繋がるからBBQ来いよ」
冷凍のたたきガツオ、ネットでも買ったらええでｗ
あれで十分うまい