「和食」が無形文化遺産に ユネスコの事前審査通る - 社会
http://www.asahi.com/national/update/1022/TKY201310220331.html
文化庁は２２日、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に推薦していた「和食」について、事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告したと明らかにした。同庁によると補助機関の勧告で「登録」が覆った例はなく、１２月にアゼルバイジャンで開かれる政府間委員会で正式に登録が決まる見通しだ。
略
「無形文化遺産」は、芸能や祭り、伝統工芸技術などを対象とする。遺跡や自然が対象の「世界遺産」、文書や絵画などが対象の「世界記憶遺産」とともにユネスコの「三大遺産事業」と言われている。国内からは２０１２年までに歌舞伎など２１件が登録されている。料理では「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシコの伝統料理」「トルコのケシケキの伝統」の４件が登録されている。
以下略
おめでとう
少年が公園で見つけ、宝物として保管していた破片が実は国の重要文化財だったことが判明ｗｗｗｗｗ
中国人激おこ！文化財の修復が適当すぎて無残な姿に・・・「許しがたいアル！」
韓国「米兵に我々の大事な文化財を盗まれた！答えろオバマ！」 100人委員会を作り署名運動開始
【祝】『けいおん！』の聖地、豊郷小学校旧校舎が有形文化財に登録される！！
ファイナルファンタジー X/X-2 HD Remaster 初回生産特典PS3Rソフト「ライトニング リターンズ ファイナルファンタジーXIII」「スピラの召喚士」ウェア・杖・盾 3点セットのアイテムコード同梱
PlayStation 3
スクウェア・エニックス 2013-12-26
売り上げランキング : 7
Amazonで詳しく見る
ファイナルファンタジー X/X-2 HD Remaster TWIN PACK 初回生産特典PS3Rソフト「ライトニング リターンズ ファイナルファンタジーXIII」「スピラの召喚士」ウェア・杖・盾 3点セットのアイテムコード同梱
PlayStation Vita
スクウェア・エニックス 2013-12-26
売り上げランキング : 8
Amazonで詳しく見る
何にせよめでたい!!
隣は・・・ほっとけばいいんじゃない？
文化泥棒ジャッ.プめ
ロビーきたないん
味が薄いし
世界はネトウヨだな 世界各国に謝罪と賠償を要求する
そして日本海の向こう側の半島が難癖つける準備をはじめました
味噌スープよりお吸い物の方が好きやなー
田楽美味いやん！
よく形あるものとして認められたね
どっちも元々海外の料理を日本風に昇華させた物やが
それは物と作る人によること無いか？
濃いやつは死ぬほど濃いぞ
薄味な和食しか体験した事がないんだよな
今更だしを真似しても嘘ばればれで恥をばら蒔くだけだし
キーセン外交とサムスンマネーがある限り韓国が日本に負けることなんてないからなw
5年ほど早いですよw
大好きだわ、和食！
これからの時期はやっぱり鍋ものですねー
今はきりたんぽが食べたい気分＾＾
和食の事全然詳しくないけど
答え出てんじゃんww
道場さんの料理…というか和の道場さん、フレンチの坂井さん、中華の陳さんの料理食ってみたいわぁ…
割とどうでも良いけどオメデトウ
こんなクソどうでもいいことにいくら金使ったんだろう
日本食と和食がどう違うかの定義次第なんだろうねー
海外のモノを取り入れていないのが和食って勝手に考えてるけど
どーなんだろう？
入ってなかったら、断固として認めんっ！！
そして全く関係ない韓国が騒いで
日本以外にも嫌われて行くんですねw
サムスンももうかなりガタきてると思うんだが…
年食えば自然と好きになるから心配すんな
・・・・・ただ、政府が余計な横やりとか考えなきゃ良いけどな・・・・・・。
イギリス「せやろか？」
美味しい味噌に出会う日を待ってます
和食って塩分濃いのが欠点だよね、減塩和食は最高の
健康食って聞いたことある
昔イギリスに1ヶ月出張いってた友人が、
飯がまず過ぎて何も食えなくて栄養失調になって現地で入院したの思い出したw
あんまフランスをひとくくりにたたくなよ
僕も魚のすり身の入ったお吸い物が一番だったんだけど…あれだ。最近、味噌汁が身体に染みる。年とったのかなんなのか…
京都にある味噌汁専門店『志る幸』って店に行ってみたい。
その友人にぜひマーマイトを食わせよう（提案）
最終的に日常で食べるものはご飯に醤油をかけて食べるだけになった
って話を思い出したなー
科学調味料が発達した現代では
以外とまともな塩分採れてなくて塩不足になるんだよ
だから和食程度の塩分はむしろ大歓迎だったりする
普通はね
でもバカウヨの頭のなかでは日本食は世界一らしいよ
あいつらの気持ちの悪い選民思想はチョ.ンとあんま変わらんからな
金出して通るなら富士山なんてとっくに世界遺産になってるよ。
審査通らなくて自然遺産が無理だから信仰と併せて文化遺産としてようやく通ったくらい厳しいよ、モンドセレクションとは違うｗ
サンマの塩焼き食いたい
和食ってバランスの良い粗食って感じだけどな
写真のような純和食は全然美味しいと思わない
誰も世界一なんて言ってないのに勝手に言ってると思い込んで発狂する辺りがバカだよなｗ
それ、支.那の漬物のパクりだからｗ
味噌汁はアミノ酸や植物性たんぱく質、ミネラル等
栄養面では完璧なんだぞ？欠点はおっしゃる通り塩分だが朝食としてなら完全栄養食、ちゃんと豆腐とワカメが入ってるやつな
日本は食料を保存するために塩分濃い食べ物や発酵食が発展したんだよ
こんなものが登録されてしまって申し訳ないという気も起こらない。
2.歴史、芸術、民族学、社会学、人類学、言語学又は文学の観点から、たぐいない価値を有する民衆の伝統的な文化の表現形式であること
考慮基準1.人類の創造的才能の傑作としての卓越した価値
2.共同体の伝統的・歴史的ツール
3.民族・共同体を体現する役割
4.技巧の卓越性
5.生活文化の伝統の独特の証明としての価値
6.消滅の危険性
どれも当てはまるな。
反日メディアが日本の良い話を報道するなんておかしいな。
そういえば僕も最近肉より魚の方を食べてるようなー
体が欲しがる様になったときそこに和食という文化が
キチンと存在してるのはありがたいなー
たこ焼きとかもかな
やらないと何でもかんでも起源主張するトンスリアンがいるから仕方ないね
へー、化学の進歩と同時に食卓のニーズも変わってるんだねー
和食の需要はもっと増えるかもしれないねー
せいぜい70年程度の歴史しか存在しない。
タコ焼きとかもか？
ワタミ社員「ボクの命をお食べよ！」
って言われてる気がして罪悪感があるよな…
もしアメリカ生まれだったら今頃ピザとハンバーガーで作られた肉体でプロレスラーになってるか
イギリスだったら…まぁ…うん
あー、つくづく俺は、島国の農耕民族だよ。
日本から出て行け民国人
旬の脂の乗った焼き魚食うのって、幸せだよねぇw煮魚もいいけどさ。
それって、中国が起源らしい。
こんど美味しんぼで朝日ＶＳ読売対決するのに日本料理をけなすわけがない
ていうか反日左翼て明治以前の日本文化大好きだしとくに江戸時代とかあいつら好きだからな、寿司も天ぷらも好きだろう
はよ寒ブリ食いたいわ
日本って高温多湿だから食べ物保存するのは大変だったはずだもんね
必要は発明の母ってやつだねー、味噌汁については
おんなじこと母に言われた記憶がありますー
分断工作してるのがバレバレだぞ韓国人
韓国料理ってなんだろな？リアルに…
キム、チは中華料理が日本の唐辛子と合わさる事で発展しましたってなら韓国料理なんだろうが起源主張してるから、いやそれは中華だろってなるし
焼肉？は肉焼くだけなら世界中で焼いとるし
マジでトンス…
和食＝京料理って言われてるくらいだし。
キ、ムチ含め
シ、ナ
チ、ョン
在、日 もNGだよ
隣国から…隣国から嫉妬のオーラが…
ていうか中華料理は登録されてないんだ…
ニ、ダ
もNGらしい
ファビョーーーーンwwww
今思ったらその企画タイミング良すぎだなw
菊乃井の村田が京料理のドンみたいなテレビの扱いはなんとかならんのか
地中海料理とかもすでに登録されてるのね
面白いもんだ
イギリス人は生活での一切の不満を食で満たすことがないため
原因である政治に対する国民意識が高く
優れた議会制民主主義を保ってると言われてる
おまけでフーリガンの凶暴さも養われたようだけど
品数が多いのも目を引く要因なんかな？
おれが思いつくのは・・・なんかあったっけ？
趣旨から行けば会席料理かと思うが、ラーメンとかカレーみたいな他国の料理を日本風に変化させて取り込む「日本食」文化ってのも、世界的には特異なものな気がするな。
キム.チ
シ.ナ
チョ.ン
在.日
ニ.ダ
トンス.ル
キム.チ
シ.ナ
チョ.ン
在.日
ニ.ダ
トンス.ル
ジャッ.プ
刺身、ぶり照り、ぶり大根w
たまらんw
肉じゃがとか和食と日本食の中間にいそうで
分類し難いものがあるよね、そのファジーさが日本らしいんだろうけど
大衆居酒屋ですら他所の国の料理と比べても綺麗だし。
家の飯だって。
見た目の綺麗さも日本食文化なんだろうね。
シナ
任天堂HAL研から朝鮮バカにするなって言われてるの？
エ.ロ
もダメだな
放射脳はいけるか
はやく韓国料理によくできましたで賞をあげて！
ほ、ほら
泣き出しちゃう子がいるんてすよ！
キム.チ
支.那
チョ.ン
在.日
ニ.ダ
トンス.ル
ジャッ.プ
ひれ酒いっとくか？ｗｗ
バカっ!見るな！
ニ,ダつかれると面倒だw
国が変わるごとに過去の文化を徹底的に破壊してきたのは、半島に限らず中国も同じだから。
中国4000年？笑わせる。
中華人民共和国程度の歴史しか無い。
キム.チ
支.那（シナはOK）
チョ.ン
在.日
ニ.ダ
トンス.ル
ジャッ.プ
エ.ロ
チ.ョッパリ
小.日本
ひれ酒で思い出したけど、ふぐって世界じゃゲテモノなんだってね。
蠍や昆虫レベルなんだとか・・・w
ニュースなんかで「世界文化遺産の富士山が～」とか言うのを聞くと逆に安っぽく聞こえる
箔付けしないと誰も知らんようなマイナーなもんにつけてればいいよ
あのサヨク漫画まだやってたのかよ。
差別だ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
食べて死んで行く人がいるのに、諦めんと食べても死なん調理法を見つけ出すとか、よう考えたら訳分からんしなｗ
ちょwアカン…辛抱できそうにないし、今週末は魚専門の店で呑みだなぁw今が旬のサバ食べてくるよ！
禁止だった河豚を伊藤博文に食わせてOKもらって
調理解禁させたとか食に対する日本人の執念は確かに凄い
実際の韓国宮廷料理・・・さつまいもやとうもろころしをそのまま茹でただけ
もう歴史捏造は止めましょう
懐石料理がどんなものか食べてみたいなー
温めた石を懐に入れながら料理が出るのを待ったから
懐石料理ってほんまかいなー？
だけどこれで何が得られるんだろうね
そのわりには、気が遠くなるレベルの激烈なアンモニア臭を味わうホンオフェや、例のお酒、焼き肉、パクり疑惑の漬物など、和食とは程遠い内容すな。
薄い色から重ねてゆき徐々に重厚で複雑な色を表現する
一つ一つの味を探るのが楽しみというか…
他に移転を考えないならせめてNGワード一覧みたいなものを設けて欲しいよね。
どこでひっかかってるのかすげー悩むときとかあるしさ。
とはいえ大仰な気もするんだが…
韓国宮廷料理もユネスコに申請したけど、却下された。
理由は、簡単。捏造だから。知っている人も多いけど、
よくテレビで紹介される韓国宮廷料理はチャングムの
中で作られた創作物。昔からあるものではない。
それにしても、捏造物を堂々と申請しようとする
韓国人って。。。
中華は油と火力の文化→油が多く濃厚
日本食は出汁と発酵の文化→素材のそのままの味を好む油をあまり使わない薄味
両方食った事あれば解るが全く別物だよ
中国から伝わったのは宗教や学問なんか
俺もどうかと思ったけど、『懐石料理は韓国起源』とか広報している
現状を考えるとね。韓国がユネスコに申請した韓国宮廷料理（却下）も、
明らかに懐石料理のパクリが多いし。
顔真っ赤www
まさかいつも当たり前に喰ってる味噌汁とかご飯の炊き方とかなのか？
もしそうなら、自称“本物の日本食”が減ってくれるわけだけど。間違ったものが伝わるよりかは良いか
※189、197
中国は“黄河”に代表される河川は字のごとく水があまりきれいではなかったので
料理に水はあまり使われず、様々な油を使い加熱する料理が発達した
日本は河川の水がきれいなので水を使った料理や生の食材を楽しむ料理が発達した
という背景がある。元はともかく発展の仕方は別だね
これでザパニーズ和食店が益々繁盛するようになるニ.ダ
イタリア料理も入れ……と思ったら地中海料理枠か。
あとは中華料理とインドのカレーあたりまでかな。
うな丼や寿司とかうまいじゃん
たまにボリュームのあるものをガツガツ食いたい時は中華、イタリアン
贅沢でグルメをきどりたい時はフランス料理
死にたいのなら寄生虫入り韓国料理
普段何食ってんだよ・・・
韓国は何で排泄物が発展したんだ？w
理由・・・チャングムに出てきた創作物であって、
昔からある物ではない。よって、歴史的文化的価値
はない。
↑
こんな物を申請するなよｗ
現実とフィクションの区別もつかないのかｗ
食事というのは、大層な～委員が判断して決めることでないと思う。
文化遺産、世界遺産など許認可の商売、選定を受け持つ委員を
つくり、利権、接待をうけるために作るように見える。
オリンピックの委員など莫大な接待をうけ、裏金も動いている。
ずーっと中国の一部で搾取されてたんだから
ろくなものない
あっても中国に既にある
せいぜい5割くらいの確率
その土地での風土にあった農産品や牛や豚、鳥や羊、鹿や熊などの肉の保存法や調理法が発展したから
他国があれはうちのって主張しても
環境や特産品がそもそも違う
最近ステマばっかりで気持ち悪い
あの国アホだろｗｗｗ
年を取ってから、和食が本当に旨いと感じるようになった
見た目が美しく、味もよく、健康的
世界に誇るべき文化だと思う
さるでもわかるTPP で検索
ラーメンやカレーライスはさすがに入らないだろうが。
どれだけの和食知ってんだよ
お子様ランチ食っとけ
和食はうちの物ですと言われた時にこれは日本で熟成された固有の文化ですよと
言われるようになる。
和食がありなら各国の料理もありになるんじゃないの？
海外の大手和食チェーン(笑)はあの始末だもんな・・・
やっぱ洋食に限る
中華料理は中国で唯一誇れるものだろうに
中華和食に吸収されました
ラーメン、チャーハン、ギョウザは和食
まあ、それは置いといて
白飯、梅干し、味噌汁は至高
は、抜けてた
中華は
に修正
非常に洗練されてて美味いんだが、地方毎に色々違いがあり過ぎて一まとめに出来ないだろ
登録するとすれば、四川料理とか上海料理とかの地方毎に登録する事になるんじゃないか
あの国のやりそうなことぐらい馬鹿でも想像つくでｗ
歳とれば良さがわかるよ
俺は20代後半で既に和食に目覚めてたけど・・・
肉とかよりも奥深い旨さがある
あと体質に合ってるねやっぱ
そりゃおせちは保存の効くものの詰め合わせだからな
正月に楽をするためって側面もある
元々たいして旨いもんじゃないんだよ
食品業界は嬉々として数万で売りつけてるけどな
あれこそ中国が誇る文化だろうに
絶対現れるだろ、こういう奴w
そもそもあの国って自国民のクーデターで皇族根絶やしにしたのにそれすらいつの間にか日本のせいにされてるんだぜ・・・
鯖の塩焼きは和食か？とんかつは和食か？マグロの刺身は和食か？ご飯は和食か？
これらは日本以外でも調理されてるんですが。
和食って何さ？
「和食」をググれよ。
焼肉なんざ肉焼いただけなんだから、世界中の料理だろ、って言われて火病おこした国があったっけなw
まぁ、某国が「和食の起源は我々だ」とか物言いしそうなんだけど
その国以外で調理されても変わらないだろ。日本で中華料理作っても中華料理。日本でフレンチ作ってもフレンチ。日本でイタリア料理作ってもイタリア料理。日本は起源を主張しないからなw
まず隣の国の顔真っ赤ネタが浮かんだ
我ながらあのカス国の事ちょっと気にしすぎだな
でもゴミでも隣の家ってお互い気になるんだろうな
韓国は北とか中国とかロシアをもっと非難しろよw
無茶苦茶された歴史満載だろw
トンス.ルでも無形遺産登録しとけよｗｗｗｗｗｗ
人ぷん飲めるとか画期的だろｗｗｗｗ
しかしこれであのアボカドとか乗ったSUSHIが寿司を名乗らなくなってくれるんじゃないかと期待してる
登録を認められて、日韓同時登録になるらしい。
ホント、ストーカー民族だよな
ハングルや9条を登録しようって動きがあったやつか
でも登録されるとどうなんだ？
話は別となるが韓国が誇る焼肉料理もダメなんでしょう。
確かにタレは美味しいが、肉が不味い。
韓国に、松坂牛、神戸牛に匹敵する牛はいないし、肉質
を改良しようという向上心もない、情けない民族だね。