すき家「牛すき鍋定食」再開の不安 アルバイトの「反乱」は起きないのか
http://news.livedoor.com/article/detail/9460997/
記事によると
・すき家の一部店舗で「牛すき鍋定食」の先行販売を始めている
・このメニューは従業員の負担が大きく、一部のアルバイトはわざと休むなどしてシフトに穴を空けボイコットを呼びかける事態にまで発展した。
・2ちゃんねるでは「やっぱり鍋やるんじゃねーか」「鍋やるとか馬鹿じゃねーのか」といった、従業員らによる書き込みがあり、具体的な発売日の書き込みもあったという
・一部従業員からは早くも「今年度いっぱいでやめるつもりだったけど鍋やるなら今月いっぱいでやめるわ」「鍋開始の27日は休む」「今月末から全国展開？そしたらもう来週から全部有給使ってそのまま辞める」といった声が出ている
・ゼンショーは「一部の従業員には抵抗感があるかもしれないが、店舗での仕込み作業をなくすなど負担軽減を進めた」と話している
そんなにしてまで鍋を売りたいのか。 RT @livedoornews: 【鍋の乱】すき家「牛すき鍋定食」再開へ 早くも従業員から悲鳴 http://t.co/Y9sMvPiZx7 「鍋やるなら今月いっぱいでやめる」「鍋開始日のシフトが全穴」などの声が上がっています。 h…
— Fray (@FrayD95) 2014, 11月 12
もうやめとけよw / “すき家「牛すき鍋定食」再開の不安 アルバイトの「反乱」は起きないのか - ライブドアニュース” http://t.co/8gyX8e3s3X
— ヤマネ18号 (@sho_yamane) 2014, 11月 12
すき家「牛すき鍋定食」再開 早くも従業員から悲鳴があがる? #ldnews http://t.co/PlKsGxUF2d そもそもなぜやろうと思った？普通に考えるならもう諦めるやろ。
— じじ (@G_G_AI) 2014, 11月 12
すき家「牛すき鍋定食」再開 早くも従業員から悲鳴があがる? #ldnews http://t.co/YOF77aEAOk すき家は相変わらず現場を一切見ないんだな。
— C-Wing (@DD_wing) 2014, 11月 12
すき家「牛すき鍋定食」再開 早くも従業員から悲鳴があがる? #ldnews http://t.co/TVI2YT7Goi 結末が気になり過ぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ。
— ゴトロニ（もんどり研究員・金麦B1） (@GotoroniXX) 2014, 11月 12
関連
【すき家春の退職祭りで一時閉店に追い込まれる店続出 「鍋定食なんか作りやがって！もうやってられん！」】
再開しちゃったかー
負担軽減したとしても大変なのは変わらんのでは
秋のあなたの空遠く
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なんか根本的な差があるとしかおもえん
じゃいかねーよ
どんどん会社とバイトで争い合えー
あまりに酷い話が広まってしまってるから、こういうの食べたい奴は吉野家行くんじゃねえのｗ
安かろうまずかろうの店で鍋とかさ
だから店員も混乱することは無かった
すき家はそれをしてなかった上にカレーチーズ鍋ってのが凄いやっかいだったんだよね
チーズが溶けて鍋にこびりついて食器洗いが普段の数倍になる
みんなもどんどん辞めてしまえー！
元々吉野屋で好評だからパクったのがコレでしょ
で、あっちはワンオペとかしてないからある程度余裕を持って作業出来る
すき屋はそれを一人で回させようとしていたから問題になった
もはや韓国並だなｗｗｗ
確かに仕込みは少なくなってる気がする。
テーブルに出された時は肉とか生だったし。
公的制度を誘導・利用して、自由競争とは異なる方法で自らの利益を得ようとする行為。
日本では、「人材対策基金」等の創設・維持・増額を「中小企業庁」へ働きかけ、派遣利権で私腹を肥やしている「パソナ」と「アソウ・ヒューマニーセンター」が代表的なレントシーカー。
「パソナ アソウ 利権」で検索！
このバイト連中も同じ程度にはアホやな
近々、今までよりもっと酷い形で大爆発しそう。
そもそもこれまでの全メニューでどれかひとつでも
その出来が他店を上回ったことが一度としてあっただろうか？
そもそも吉野家はワンオペをしてないからな。
まあ辞めればいいと思うけど
あ、マクドナルドも上の人間がアホなこといっぱいやって傾いたんだっけ
とんでもねーゲス国家だなｗ
それでも「鍋？鍋って言ったな！？辞める！はい辞める！」ってくらい条件反射で
すき家に対しては何をやっても俺たちが正しいみたいなネット幻想に取り付かれた奴が言ってそうで
なんか素直に従業員に賛同しにくい
一応フォローしておくとすき家は当初その名の通りすき焼きを売る店だった
口だけじゃなくてさっさと辞めろよ
こういうやつは絶対辞めない
口だけクズチキンしね
現場の状態知らない人が商品開発してるんだろうな
負担軽減についての具体的な言及も無いしな
「確かに楽になった、だけどまだダメ」ってんならまだしも全否定はエア店員くさい
客の立場から言わせてもらうと、あれマズイからもう誰も食わないと思うよ
これからも行かないけど。
鉄鍋と固形燃料で雰囲気だけ作ろうとしてるのが駄目だと思うわ
レトルト温めて皿に出すだけでエエやろこんなもん
CoCo壱の立場奪うなよ
こんだけ評判悪くなったら従業員も客も寄り付かん
牛丼はなか卯で出せばいいじゃん
ま、ご自由にどうぞ。倒産してもしかたないな。
本当崩れる時は一瞬だよなぁ…
家で作ったほうがマシやわ
今後も行くことは無いだろう。
こんなツィッターでグチだのボイコットだの聞くのすき家ばっかだし
上の人間も悪いけど店員は店員で質や民度自体低いんだなーって思うわ
だからすき家だけは食いに行きたいとは思わん
吉野家はかなり周到に牛すき鍋を準備してるのよ。
売り出しのタイミングですき家の後追いみたくなってるけど。
これは推測だけど、吉野家の牛すき鍋の情報を仕入れたゼンショーが先んずれば人を制すのノリでぎ
昼飯時とか晩飯時はそんぐらいせんと回らんってことか、それでも客が増えだしたら少しワタワタしてたけど
深夜時給→都内では破格
牛すき鍋→調理手順簡単にした
バイト→でも辞めます！
傍から見てるとバイトもゼンショー並みに糞だろ
固形燃料臭いし料理焦げるから適当にあっためて皿で出してくれた方が数倍嬉しい
少なくともこれ言ってるやつをわざわざ雇用したいとは思わないわな
まあ、今のゼンショーにはその程度の奴しか来ないってことだろ
まともな奴はもう残ってないし応募もしない
かわいそうだと思うが食いに行くわ
おまえが何人やねん
転職が当たり前の時代も近い
俺の周りでも何人か転職したけど、別に驚かないし
いつまでも経営者が威張りまくってる今の日本がおかしいからな
ピークタイムには提供しないように対策している
何で従業員がクソみたいな話になってるのかわからんわ
2週間前に伝えて辞めれば何の問題もない
それも所詮従業員の屍の上に成り立っていた砂上の楼閣だしな
稼げるっちゃ稼げるだろうけどなｗｗ
まぁ吉野家の好調な感じ見てるとやっぱうちもまたやりたいって思ったんだろうな
最近行かんから知らんが多少改善されてるならいいんだがね
上に言われる通り黙って我慢なんてする必要はない、いいように利用されてるだけ
バイト辞めることの是非と別の話で糞ではあると思うで
最終的には最近話題の「ほらほら体罰してみろよ！」って煽ってる小学生と同じで
「ほらほら業務増やしてみろよ！すぐ辞めるぞ？いいのか？辞めるぞ？」って感じにしか見えなくなる
バイトなんて他がいくらでも見つかる業種なんだから
すぐ辞めないと
おかずのすき焼き盛り付け汚くない？
ワンオペ時の写真ならしょうがないか...
そんな奴解雇すればいいでしょ
その条件が適正もしくは好条件なら人なんていくらでも集まるんだし
学校とは違うんだから
正直牛丼屋で食いたいとは思わないんだけど
17時以降から販売だな
出てくるのも片付けしやすいチャッカマン要らないやつだし
吉野家じゃ無いの？
昼に行ってやれよｗ
見合ってないと思うから労働者は辞めるだけの話じゃん
むしろ健全な関係に見える
嫌なら代わりなんていくらでもいるんだぞ？と企業に足元見られて
企業のいいなりの関係よりよっぽど健全
日本の労働組合全然機能してないし
肉が腐ってるすき家だね♪
店員が次々辞めてくよね♪
マジでﾀﾋね
すき家と聞くとみんな拒否反応しめすよな
どこでこんなに差がついたんだろうな>>ゼンショーの会長さんよ
砂糖、酒、醤油だけでできるやんけ
もう明日は指の先すら動かせませんって筋肉痛のドカタ仕事でようやくそのぐらい
それで失敗してるのに
てかすき家は汚いし吉野家の牛鍋の方が美味いので何十円か高くても吉野家に行くわ
去年はワンオペで問題になっただけで
ワンオペ辞めてもまだ文句言うとか
仕事キツくしたらやめるぞっていう対等な姿勢さえ忘れなければ、ブラック企業がこんなに蔓延ることはなかったんだから
ただ、忙しいだけだろ？
ワンオペもなくなって、今まで１人やってたことを二人でやるんだろ？
楽すぎるだろ
忙しかったら、注文受けた時に混んでるから何分くらい待ってくれって一声かけとけば、多少待たせてもトラブルにはならん
マックでも5分程かかりますとか最初に言うだろ？
感じいい人か感じ悪い人のどっちかしか居ない
ごく普通の対応でいいんだよ その普通が難しいのかもな
労働組合とかなんのためにあるのやら
普通にワンオペやってるわドアホウが
ろくに調べもしないで書き込むな死ね
「仕事きつくすんの？じゃあ辞めてやるよｗｗｗｗ俺ら労働者いなくなって困るのはそちらさんでしょうねｗｗｗ」
って流れになってるし
新メニューのたびに辞める辞める言い出されるようじゃ何もできない、オワタ状態だわ
だからそいつらクビにして新しいの雇えばいいだろ？
何？雇えない？
なら条件がおかしいんでしょう
時間ない時に入って10分程度で飯かき込んで出て行く様なところじゃないの？
この歳になると仕事がほとんど見つからないからきっとやってくれるよ
一部店舗な
頭痛いカスは黙ってろ
ワンオペ解消したからオマエラ当然鍋出来るよね！？みたいな
(実際には解消してないのに)
逃げたモン勝ちになりそうな予感
バイトだって人間だし家族や友人に色んなことを話すんだよ
従業員を敵に回すことは客を敵に回すことと同義だ
じゃあ最初から一部店舗でやってると書けよ
後出しで条件だしてくるゴミが
死ねよ
そんなの長続きするわけ無い
負担を増やすなら相応に人件費も増やすってのが当たり前
ズルして儲けようとしたってうまく行くかよ
吉野家のロース豚丼はおいしいね
潰れる前に、ワンオペで忘れられがちだが未払いの残業代は精算してね。
現場見た方がいいよマジで
利用者の大半は低所得者なのにｗ
だから牛丼は食わない
今年もやらないかな？
なにも卓上コンロじゃなくていいよ
たとえるなら砂場に落とした食い物を丁寧に水洗いして砂の一粒も残ってないことを確認したところでさあ、どうしようもない
吉野家→人員増やす、忙しい時はやらない
松屋→食券機導入
マンパワー増やすか機械で効率化するかどっちかだろ
どっちもやらねえけどメニューだけパクるわｗとかやってるから見放されるんだ
昼飯時に6人ほど同僚連れて全員で牛すき鍋定食頼んでやろうではないか
なんていうか俺めっちゃ良いやつだわ
売上おもっくそ落としてるのに
潰れたいんか
あとワンオペじゃなくなったのはくそ暇な深夜だけでフリーターしかそんなんやれねーんだよ
すき家がどうなろうと知らんがこれはうまそう
キッチンと別でも卓上コンロ系は嫌なんかな？
すき家は忙しいときでも2人とか。
本人の意思で決めろw
しかもゼンショーグループて
同じ飲食でも他いけば待遇に雲泥の差があるだろうに
混んでる時には、注文受けた時に待たせる事を伝えてるのか？
時間かかるなら他いくってやつもいるだろ？
声かけは重要
ベルがなって忙しいみたいな意味わからん事を書いてるけど、仕事なんだから常にキビキビ動いてたら良いだけ
もしかして、ベルが鳴ってオーダー受けたりするから、だらだら仕事出来ないって言ってるのか？
仕事をなめすぎ
そのまま潰れろ
たいした手間じゃないからな
すき屋と同じくらいの広さの居酒屋なんかは、すきやの10倍はメニューあって、牛丼より手間のかかるものを作ってるけど二人でうまくまわしてるとこたくさんある
まぁ、所詮バイトだな
ちょいちょい行ってたんだけど
味は個人の好みだから置いとくけど、やっぱり確実に遅いんだよな・・・・
一度、サイドでから揚げ頼んだら、メインが食べ終わる頃に出てきて
案の定ワンオペで下げるのも溜まってる状態だった
ああいうことになると、客としては足が遠のくよね
。
多分この企画通した奴は、吉野家か松屋の息がかかってるよ
すき家は確実に滅びの道をたどる
ワンオペも出来なくなったから辞めただけか…
昼休み終わり際に出て来られても困る…
販売始まったら接客糞だった店舗で注文するわ
普通にビジネスとしてやる意味が無いだろ
「すきや」じゃないけど定食屋のバイト経験者から言わせてもらうと
この時期の鍋は、ベラボーに儲かるからな
まぁ、バイトの給与には一切の影響がないんだけどさ
そもそも、バイトが苦しんでる原因の一つに鍋の作りにくさがあることはみんなも分かってると思うけど
プラスで注文の数も、鍋需要含めて全体的に1.5倍くらいに増えることが忙しさの理由の大きな要因なんだよ
早い話がそれだけ儲かるものを出さない訳がないわけ
どんな入れ方したらそうなんだよ
店員の様子を観察してみるかｗ
牛丼は金貰っても食べたくない程ここのは苦手なんだけど鍋は食ったことが無い
辞める辞める詐欺再びだな
ストも煽った割にはしょぼかったね
そんなんじゃ働くとこなんてどこにもないね
戦略上、再開はしょうがないかもしれんが、バイトの抵抗は大きいかもな
何を甘えたこと抜かしとるんだ
お前らは倒れるまで働けｗ
なに？今度はバイトに嫌われてるメニューを再開して問題が起きてるっと・・・
作業員の負担軽減したって言ってるけどどの程度軽減させたのかが気にはなるわなぁ
それでも辞める言ってる人が出てくるって事は企業努力が足りてないって事か？
まぁ～どっちにしろ、ここまで色々問題が出てくるのはもう既に会社としては終わってるような気がしてならないんだが
2時間、3時間、勤務時間が延びて12時間を越える日が毎日続いてた
冷やし中華に盛り付けする手間が積み重なって、それが恐ろしい時間のロスにつながる
そんなことがあるんだから、すき家の鍋もしかりだろうな、少しの手間も積み重なると
膨大な時間の浪費になり、他の作業にも影響が出る
現場に出ない上の人間はそのことがわからない、たいした手間じゃないと思ってる
外国人に職を奪われるだけだから
色々な具を盛り付けるって所が負担なんか？
焼くので鉄鍋の洗浄とかも面倒なんかな。
問題になってからすき屋は一回も行ってないなぁ。
聞いた話だけど、チーズがこびりついて取れないとからしいし
今日もまた利用させてもらいます
混雑時は出せない、時間がかかる旨を言えるから対応できるんだそうな
潰れていいよwww
調理なんてせずに温めるだけでいい
どうせ味噌汁だってお湯を入れるだけのインスタントなんだし、店で調理することにこだわらなくてよかろう
残念、知ったか乙
すきやが最初だよ
すき家の名前はすきやきから来てるしね
すきやが悪い 俺は悪くないみたいな調子に乗ってるのが増えているのも事実
従業員は無理しないで良いんだからね
普通、盛り付けの手間が増えたって、勤務時間は変わらないぞ？
仕込みの量が増えたとかならいざ知らず、手間が増えたところで客の回転率が落ちるだけ。
美味しそうだけどね
百貨店みたいなしっかり金貰っている店員がふざけた態度なら問題だが、
安くこき使われているバイトくんは態度悪いのは当たり前のことじゃんｗ（文句言う方が恥ずかしい）
もはや金額じゃなくて劣悪な職場環境と仕事量が問題なんだよ
>仕込みの量が増えたとかならいざ知らず、手間が増えたところで客の回転率が落ちるだけ
日本人は優しい人種だから、人待たせることに罪悪感覚えるんだよ
手間が増えても客待たせないようにするぞって優しさが、自らの身体や精神を犠牲にしているのさ
でも一朝一夕でどうにかなる問題じゃねえんだから
今このタイミングで従業員に不信感を与えてどうするよ
作業を短縮したくらいで、何とかなるものなの？
仕事量が多いから劣悪って、
働いた時間を申告して給料をもらうバイトは、時間内をキビキビ働けばいいだけでしょ
時間内に終わらなかったら給料支払われないとかじゃないでしょ
・券売機
・全て冷食解凍品
・ワンオペではなく常時3人体制
・水は無しｗ
これなら大丈夫だろw
死にたければ食いにいけ
負担になてるの？？
ワタクシもこんな腐れ企業は要りません。
吉野家も外食だからホワイトとはいえないけど、すき家騒動を受けて福利厚生を見直したりとまだ従業員を人間として扱ってるよ、と吉野家の中の人が言ってみる。
ホワイトとは言い難いけどねーw
吉野家は、もう少し女性が気軽にお店に入れるようになれば、売り上げもまだまだ伸びそう。
ちょっと入りづらい雰囲気なのが残念。
今までは流れた女性客やファミリー層が、すき屋で食事していた気がする。
でも店員が可哀想だから吉野家で食うわ