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ほうれん草、生で食べると恐ろしいことが！？
http://news.livedoor.com/article/detail/10583639/
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記事によると
・アメリカでは毎年4800万人もの人が生野菜が原因で食中毒になっているそうだ。

・American Chemical Societyが『生のホウレンソウを食べること』と『2006年前後にカリフォルニアで起きた食中毒の流行』に関係性がないかどうかを分析した結果、生で食べると様々なバクテリアが体内に入ってしまうことが研究でわかったようだ。

・ほうれん草の表面はざらざらしているため、90％ものバクテリアがその「ざらざら」に守られ生き延びているとのこと。



この話題に対する反応


・そのまま食べても美味しいよというのは単なる自己満足で終わらせるようにしておき人にはきちんと洗ってから勧めよう

・これは聞いたことがある。バクテリアですか。。。

・野菜を生で喰うのは、後進国の米国かぶれの馬鹿だけだ。野菜のサラダは、絶対に食べてはならない。日本人の常識だ。胡瓜でさへ、酢を使う。

・バクテリア以前に、農薬が大量散布された 農産物を喰わされてきた世代は、喰う前に 洗う習慣は身に付いてますよ。



















ほうれん草を食べるときは、まず茹でることが多いイメージだけども

とりあえず気をつけよう












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