マックの食材でフルコースが完成！米有名シェフのトリックに批評家「だまされた」
http://www.crank-in.net/kininaru/news/41412
記事によると
・米ロサンゼルスの人気店Redbirdの有名シェフ、ニール・フレイザーが約40名のグルメ批評家を招き“実験的なディナー”の場を設けた
・提供したメニューは次の5つ。冷製アボカドスープ、グリーンサラダ、トマトソースのミートボール、チキンベーコン巻きのコーン＆ハッシュポテト添え、コーヒーカスタードのブルーベリー＆メープルクランチ添え
・参加者には食事の詳細を明かさないままディナーを行い、反応も上々に終わった時に材料が全てマクドナルドで使用している食材であることを明かした
・会場は驚きとショックに包まれ、批評家の中には結果的に広告キャンペーンに利用されることになったとして、フレイザーにだまされたと言う人も現れた。
・出席者のフードブロガー、ダニエル・サーモンは「彼が普段作る料理より少し出来が悪いようだった。我々は何か材料に秘密があるのではないかと考えていた」とガーディアン紙にコメントしている
提供された料理
この話題に対する反応
・食通とかこんなもんだろ
・でもマックには行かない
・こないだテレビでやってたやつも凄かったな
・フードブロガー(爆笑)
・材料が同じなだけだろ
良い食材でも、マックで使われてると聞くとなんだか妙な気持ちになっちゃうね
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どんな話題でもマックを批判するように依頼受けてるの？
いやハンバーガーの状態を解体して作ったのなら分かるよ
嫌な気持ちになるやろ鉄平
そんなのどうやって持ち出してきたの？
マクドナルドの全面協力だろ
様はプロモーションに使われたって事
あんまし擁護になってないんだけどな！
だまされたってやつは普段食べてるものをちゃんと理解して食ってるのだろうか
なるほど、いい材料使ってるから！ピンクスライムとかもう使ってないから！
とか宣伝したかったのか
マックで買ってきたのを組み替えるとかそういうのかと思ったわ
そういうときにも一応「（俺にはよく分からんけど）美味かった！」って言わないといけないときあるから
微妙だよね。ゲームだって料理だって合う合わないってあるし。
ショートニングだっけ？ 常温だと固形だぜ？
世界的に見ればそれほど卑怯な手段でもないんやな
なにかまがまがしさがあるというか
そもそもそういう食材を供給する農家から取引する卸売という流れが出来てないから
大衆向けの食材の中で痛みが少ない奴が高級料理屋に回されてるだけだから味なんてそんな変わらん
わざわざ高級食材用に糞高い農作物作ってるのは日本くらいよ
もし手を加えてたら別物だよね
マック素材と知って手のひら返しとか恥ずかしくないの？
ちゃんとピンクスライム肉や灰色肉ナゲット使ってくれよ
ハルパゴスさんや文王なんざ、自分の息子を食わされてんだぞ
いや、絶対お前味の違いとか判らんかったやろ。ｗ
ドイツ車べた褒めのあの人も結局は金しか見てない
金でも貰ってるのか？
レタスとか玉ねぎとか
マックとあまり関係ないｗ
原価厨にはわからないんですよ
文字通りジャンクフード
でたー
まったくの無関係なのに無根拠な勝者目線ー
コック「評論家さん、それマック産ですが？」
グルメ「それは見抜いていました。その上で、あの材料からここまでの料理を作れた貴方の腕を称賛しているのです……。」
コック「なるほど！私は料理の腕が。アンタは舌が上手い、と言うわけですな！ははは！」
グルメ「わはは！」
こういう流れなら、こんな悲劇は起こらなかったというのに…
とか言っておけばいいのになｗ
へんな言い訳は余計株を下げるだけなのに大人げない
和食（笑）もゴミやしｗ
バカウヨ息してる？ｗ
マックに利用されるとは情けない
スーパーで買ったグラム98円の肉で作ってもプロが作ればうまいよ
しかしネタバレしたあとに評価を変えたのが痛かった
本来のシェフの腕なんだから素直に讃えりゃいいじゃん
サッカー評論家とか酷い、どいつもこいつも詳しい友人に聞けば分かる程度のことしか書かない
たまに素人では調べることはまずないデータなんかを元にしっかり分析してる人もいるけどね
食材が多少悪かろうが、それにあわせた仕込みができるんだから
旨みが足りないならその分出汁を足せばいいし、油が足りないなら補ってやればいい
でかい口たたいても本質は味覚障害者
こういう仕打ちって、当然やられた側は、やり返す権利があるわけで
任天堂の作ったゲームを、メーカー名を伏せてPSハードでやらせたら神ゲー扱いしそうだよな
どこのが安心かわかってるんだろ？情強だもんなｗ
PS4に任天堂のシール貼ってあげようか？ｗ
日本でも実は～でしたって驚かせるCMよくやってるよな
無理
実写ドラマ好きにプリキュア見せても、拒否感しかないのと一緒
もう絵面だけで拒否なんだ
違いを当てられる評論家がいないのと同じだ
脳で評価するものだから事前情報による
プラセボ補正は重要なんだ
それをバカだど思うのは正しいけどね
ただし評論家は除く
あいつらは滅びてよし
でも今のネット社会で私怨を撒き散らしてたら誰も信用してくれなくなりそう
もともと料理人なんて舞台裏じゃ殴りあってるような連中だから
気が短くて荒っぽい喧嘩好きばっかりだよ
格付けチェックの芸人もこんなもんやで？w
見ればすぐにわかる幼稚さで分からないとでも思ってんの？ｗ
やっぱり腕が大事ってことでしょ
批評家は恥の上塗りをした
ガクトはあの足引っ張りのあれがなければ一流のままだったんだよ･･･
信号処理やってる者から言わせてもらうと
人間の耳は物凄く性能悪いので色々と情報間引いても
班別できるやつはまずいない
でも目に関してはちょっとでも誤魔化すとバレる
正確にはコントラストと動体に関して
色に関してはかなりてきとう
トマトソース和えです
それでは批評家の意味が
高級店とから演習含めた時間の過ごし方を楽しむ所だし
それは間違ってない
舌を自慢してる奴がバカなだけ
別になりませんよ
まぁ確かに騙したがドヤ顔で適当こいてグルメ批評家と自称して嘘ついてたお前はどうなの？
本当にコイツらは変な意識高いプライド持ってるなぁ...
報道規制・参加国総貧困化・労働環境悪化・支出増加・ビザ大幅緩和etc.全分野に影響多数 アフィ煽り対立叩き離間目晦まし他工作世論誘導多数「TPPまとめスレ」「日本人離間工作」で検索
適当な食材でも、一流の料理人の手にかかればそれなりに美味になるってことだろー。
マックの学生アルバイトが同じ食材で作っても、そりゃ食通は唸らないんじゃない？
全然気付かなかったよ、腕が良いね
で丸く治まったのに
批評家が周りの雰囲気によって評価を変えちゃ駄目だろ
オレだって｢今日から評論家です｣って言ったらなれるんだから。
サラリーマンより気楽な稼業。
前評判で自分の意見を曲げるつもりだったのか
流石にマックならわかるわ
コイツがバカ舌すぎるだけやろ
特に肉は不味すぎる
ソースで肉の味全部消し飛ばさないと無理
出なきゃ、この記事の意味が通らんし
印象操作するなクソバイト
作り方が同じとは言ってない
いま最も力のある人間や組織を誉めそやしてたら仕事にあぶれる事はないし
シェフ「そうでしょうそうでしょ」
SS「何に肉ですか？」
シェフ「クジラです」
SS「………(´・ω・｀)」
あいつらには自尊心ってないんだろうね
あったらその場で自殺してるかｗｗｗ
まるでテョン、そのものだよね
悪いことは言わない、やめとけ。お前も騙される。
シェフが協力したとあるな そりゃ普段と同じならわからんわ
で、ダニエル・サーモンって誰？
このシェフもたいしたことないんじゃないの？
それともロスでは見た目は度外視されてるの？
最後の画像なんて油が固形化されてまるでヘドロのようにしか見えないんだけど？
高級かそうじゃないかは、「新鮮さ」だったり「風味」だったりする。その繊細な違いをおおざっぱな味付けで隠してしまえば「くそもみそも一緒」だｗｗ 評論家にとっても条件が不利すぎる。
マッ○のそもそもの戦略がそうなんだから。安い食材を濃い味付けで隠してごまかす。
仕入れコストを抑えて利益ガッポリだ！
食材にダメだししたらあかん
批評家なんぞこんなもんだ
材料が同じなだけで調理方法が違ったらたぶん一般人は分からないやろ
何故手の平返すｗ
ナニを食っても全部『マクドナルド味』なんだよなぁ
ハンバーガーもマクドナルド味、ポテトもマクドナルド味、ジュースもマクドナルド…
根本的に『味』(材料？)変えんとナニをやっても無駄やで
詐欺師同然のゴキブリみたいなクズしかいないから
ジュースもマクドナルド味とかw
それは流石にお前の味覚がおかしいw
シェフとバイト高校生だぞ
恥かくだけだからやめとけ
たかが数百円のものにｗｗｗｗ
美味しい店は食材もだけど味付け（ソース）が全然違うんだよね。
マックは１００円でも３00円の奴でも同じような味しかしない。
食材に違いがあるはずなのに…
ゴキブリは面白いゲームで遊びたいのではなく、ただ任天堂を叩きたいだけ
というのがよくわかる。
２千円近くかかってしまったが満足じゃ…
でもまぁコーラの原液（粉？）を水でどれだけ薄めるかはマクドナルドの任意だし
マクドナルド味といっても差し支えないかと
あのOGビーフ丸出しのボソボソしたパティ使ってたなら評価できた
チーズバーガーだけはなぜかモスのとかよりもマックのあのジャンクな味が大好き
わかる
ダブルチーズバーガーとかめちゃ好き
まぁ素材自体が怪しい物ばかりだから食いたくないけど
失格
マックで出せるのかって
出せないだろ！
プロのカメラマンがこの写真じつは
スマホで撮ったんですっていわれたって
素人がスマホでプロのカメラマンのような
写真とれないのと一緒だろ
別にそんな美味でもないし頻繁に喰いたいとは思わないけど、何故かあの安っぽい味は癖になる
味なんかどうでもいい。ただ権威をありがたがって、その違いが「分かる」俺様カッケーに酔ってるだけ
実はマック食材だよ→ていうドッキリのふりして本当に良い食材使ってましたー
どれだけの人が確かな味覚を持っているのだろうか疑わしい
マクドの商品をそのまま使ってるならまだしも、食材が同じだけってなんか意味あんの？
食通「どおりで！」
見事に缶詰だってこと見抜いてたけどな
アメリカの連中がヘボかったってだけだろ
場所だけモス借りてマックの新作を試食させるとか
量少なっ
ボッタクリやん
味自体はそこまで気にしてないって事だね
あの値段でこの量は無いわ
味どうのこうの以前に価格と満足感が釣り合って無いのが事実
別に評論家気取るつもりはないけどモスはマックより確実においしいというか好きな味付け
見た目でマックだと分かるからアウトだとおもうわ
評論家の意見なんて我々素人と何ら変わらないんだから、そもそも間違えた程度で話題にするのもどうかと思う。
な、お前もそう思うよな？
あれは好きだ
空気や情報、友人や家族と楽しく食べれば料理の味なんかいくらでも変わる
グルメ評論家も情報で踊らされる一般人ってのが分かったね
どんなにごまかしても一般人でも神戸ビーフとマックのクズ肉の違いはわかる
多分俺だってマクドの食材使って有名店のシェフが調理した料理食えば、マクドよりはるかに旨いと思うだろう
(実際に食ってないので普段有名店で提供してるメニューと比べてどうか迄は知りようがない)
マクドの問題はコストを徹底的に抑え、調理の手間もギリギリまで削った結果「怪しい食材で作った粗悪品」という印象が付いた事
「収益が悪化したから高いメニュー用意しました」と謳ったところで「元はアレだよね。色々手を加えても」という評価
その上で日本ではあのナゲット問題。あの時の対応が不味かったのは誰もが認めるところ
今回の記事は「プロが調理すれば評論家を唸らせるだけの食材を使ってますよ」アピールに過ぎず、現状を好転させる力はない
加工前は他の食材と一緒ってこった。
まず記事を読め
格好悪すぎる・・・
分からなかったって記事だよ
これでようやく主婦といい勝負できるレベル
これは間違いなくやらせよ
てか切って焼けば大体うまい
一方、悪い材料を美味しく調理できるシェフこそ真の一流
彼は一流のシェフなのだろう
料理人「これモスの食材なんですが・・・・」
評論家？「あ、いや、今日は風邪気味で味覚障害が起きてただけだから・・・・・」
料理人の腕が良かっただけでは？
なるほど！ 手のひら返しは、”鮮やか”ではなく、”熱い”なのか！
勉強になります！('∀')
それモスバーガーの商品は全部モスバーガー味って言ってるのと同じやで
偉い人間の言葉に価値があるのだ
これで一番重要なのは「マックの食材と分かった途端掌返された」という事実よね
それだけマックの印象が本家アメリカでも酷いということ
シェフがわざと安い肉使ったのに批評家が絶賛する奴
食材は調理法で美味しくも不味くもなる。
マックの印象がひどいっていうかファストフードとジャンクフードを扱ってる店はどこも一流評論家様方からしたら印象最悪だと思うよ
そりゃいつも高級食材食ってるのに安い食材食わされて絶賛しちゃったら掌クルーにもなるわ
イヤホンとか映像ケーブルとか電源ケーブルとか…
手間暇考えろよ
全世界のマックに三ツ星シェフ配置するつもりか？
最初から言えるかっていわれるとな
こんなのにガチの大御所評論家とか美食家を店側もどうせ呼べないだろうし
お互い様だろうな
素人でも分かるような過激な味付けはしてないだろうし。
ほんと、舌大丈夫か？ってくらい酷いの出すからな。
まあ料理って食感や舌触りで結構味かわるもんな
まるで豚みたいだ
マックが作ったのを再加工しましたならやばいけど
いかにマックの調理が食材を生かせていないかがわかりますね
んなもん、シェフ配置せんでもシェフ監修で工場生産化すりゃええだけやろ
どんだけ世の中名店シェフ監修の商品がコンビニ、スーパーに並んでると思ってんだよｗ
知識だけで現場に立ったことも無ければ、経験も浅い
現場に立ったことがある奴も、詳しく経歴を見るとカスみたいな奴ばっか
ただ飯を食べ歩いただけで、「食通」だのと馬鹿かよ
特に料理のウマイマズイを味覚ではなく、雰囲気とか評判で評価する阿呆どもにだけは絶対に言われたなくない。
負け惜しみ感ハンパない
マクドナルドは腐りかけの肉でも提供してんのかね
ネット民「マックよりモスのほうが美味いぜ！！」
つまり・・・
ただじゃねえんだぞ。
安い食材も味付けや調理方法次第でどうにでもなるなんて分かりきってることだろw
安物じゃ超えられない壁があんのよ
その壁を超えたって話だろwwwww
それに気づかないで盲信して搾取されてる成金や庶民の滑稽なこと
小さいときからちゃんとしたもの食べて、飲食店の幅を知らないと気づかないけどな
芸人としてはあれだけど、舌肥てんだね。
限られた食材のみで彩まで拘れるわけないのはちょっと考えれば分かる。
味についても、
国産品とどう比較してんだか甚だ疑問だわ。
ここでマック＝不味いって批判してる連中で
どれほどまともな味覚してるのか調べてほしいぐらいｗ
ただそれだけのこと。
いかにマックが糞なのかが分かっただけじゃん
またバイトの捏造か
こんな見た目のもん褒めてる評論家がおかしいだろ
潰れちまえ！(怒)
味とか価格以前の問題だろカス！ 擁護してる馬鹿は死ねや！ カロリーがどうとか馬鹿じゃね？ 中国産の腐った緑肉バーガー客に食わしてた腐れ食品テロ企業だからこのザマなんだよカス！