ズバリ質問！「ラーメン1杯800円」は高い？ それとも安い？
http://news.livedoor.com/article/detail/15551324/
記事によると
・TOKYO FMの番組「Skyrocket Company」で「『ラーメン800円』は高いですか？」というアンケートを実施した
Q.ラーメン800円は高いですか？
高い 73％
安い 27％
（回答数：370票）
・番組リスナーの投票による結果は「高い」が73％、「安い」が27％と、ラーメン800円は高いと思っている人が7割以上もいた。
・男女別では、「高い」と答えた人の割合が男性は77.5％と8割に迫る勢いなのに対し、女性は64.6％と、男性より10％以上も下回った。
・また、世代別では「高い」と答えた人の割合が20代は67.4％、30代は68.9％と比較的若い世代では6割台となった一方で、40代になると81％とその割合が一気にはね上がった。
以下略
この記事への反応
・十分高いわ…
・思ってる以上に一杯作るのにコストかかってます 私はそのくらいじゃないとラーメン屋さんの経営が心配です
・安いとは思わないけど普通じゃない？と思った。
・普通のラーメンが1杯800円くらいの店だと、トッピング多めの1000円くらいのお薦め系をよく注文するせいか、普通のはちょっと物足りないｗ
・到底理解できない感覚でワロリンティウム やっすい牛丼ばっか食ってたり無料クーポンでタダ飯に数時間並ぶワープア層に聞いたんだよな？
・安いとも高いとも言えないけど，トッピングをつけて１０００円以上出すことはよくあるｗ よく行く近所のラーメン屋はラーメン普通盛りが６００円，中盛り７００円，大盛り８００円で安いと思う。
・これもハンドメイド原価の問題と同じだと思うぜ、駄作なら二度と食いに行かなくてもいいが美味いと思うなら惜しみなく払えよと
・いやまぁ高いか安いかの二択だったら高いんじゃね 普通という選択肢があったら普通
・高い。醤油ラーメンで400～500円が相場だと思います。
・問題提起が雑すぎて議論にもならないｗ 世間のラーメン屋が暴利を貪ってるとしたらガンガン参入増えて店が増えるはずなんだけどな…自分が高いと思ったら行かなければいいだけの話でしょう。
早朝からスープの仕込みとか時間かけて作ってるんだから安い方だよ
高いと思うなら自分で仕込みからやってみてほしいね
高いと思うなら自分で仕込みからやってみてほしいね
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どうでもいい業務スープで８００円とか取るんなら二度と行かないだけだし
その値段でも食いたいって思えるなら安いってこった
っていう反論しかできないバカｗｗｗｗｗｗｗｗ
コスパ悪すぎ
わざわざ店でラーメンとか食わんし。その金で別のもん自作したほうが健康的にも家計的にもいいわ。
ラーメン好きで色んなの食うとかこだわりがあるなら普通じゃない？
高い安いって言ってるのはそもそもそういう基準が違う気がするからコレ聞いてどうすんだバカか？としか。
趣味なら安い方だな。
ほとんどトッピングなしで700円なら高めって感じ
↑特大ブーメラン（笑）
満足するか否かの外食にコスパとか頭悪そう
安くてもうまいラーメン屋普通にあるからなぁ、やたら高い所はボッタとか思わん
妥当って項目ないんだよｗｗｗｗｗ
そんな手間暇かけて作ったラーメンだなんて質問文のどこにも書いてない件
800円で物が良ければ「高いけど美味しかった。また食べない」って結果な訳だし
はちばからいたーやたらいきっててわらう
ラーメン好きのやつらってやたら無駄のこと威張るよなw
そんなの個人店ならどこもいっしょだわ
味もよくねえだろ
納得出来ないなら食わなきゃいいだけだし
リピーターも付かないから勝手に潰れるだろ
500円ぐらいになるとラーメン屋じゃなくてどこかの食堂の中華そばって感じになるね
一口に800円と言っても、マズければクソ高いと思うしウマければ安いと思う
あと考慮するのはあくまでも「味」な
手間なんかいくらかけようがマズい物には価値はない
食い物に関して手間で金取ろうとするのは間違い
今でも安くて美味い所は福岡くらいしか残ってない
その福岡も駅周辺や街中は1000円台の店結構あるから、ラーメン屋も便乗値上げなとこある
そして味は1000円と500円でそこまで大差ない
アスペか？
高いって言いながら食ってるやつにほならねって言われてるんだから
高いから食ってねえならお前は言われてねえってだけの話だろ
たまにしか外食しないから。
まぁ結局は味
お前の食ってるそれ化学調味料だらけのゴミだよ
600円代でうまいラーメン屋なんかいっぱいあるよ
スゲー高くなるよ
そらJrも怒るでしかし
1000円のコーヒーもある
それだけだ
ラーメンは麺よりスープとガス代がめっちゃ食う
パスタはガス代が食うがスープ代がない分だけ安い
単純な話だがガスを一切使わないレンチンだけならめっちゃ安くできるだろうよｗ
1000円でも安いラーメンもあんじゃない？
その手間が無いと美味くもならないのですが
1000円超えたらたけぇってなる
味もチェーンで普通とか多い
2度と行かないだけだな
そんな店にリピートする？
高いって事でok？
カップ麺でも食っとけ
どんだけ手間暇掛けて仕込んでようが重要なのはうまいかまずいかでしょ
福岡だと600円以下でうまいラーメン出す店が色々ある中で特別うまい訳でもない一蘭で800円出そうとは思わない
結局うまければ一杯1000円でも満足＝妥当以上(高くはない)の回答に、まずければ不満＝高いとなるんじゃないの
どこもそんなもんだけど
内容にもよるし
場所にもよるし
前提が雑すぎる
コスパの良いorコスパに合うラーメンって少ない
立地とかの賃料も関係しているだろうが、大衆料理だし、そこは消費者には知ったこっちゃ無いしな
あと高いラーメン屋に限って、大盛りの値段が高かったり、トッピングが無かったり少なくて、
別料金取ろうとしてくるんだよな
麺すら配合比率こだわってる店もあるし素人にはほとんど無理なのがラーメン
ラーメン800円が許せない人はカツカレー1000円も許せなさそう。
原価って、材料費労務費水道光熱費賃料その他色々含まれるんだが
チェーン店筆頭に安く作ってるところなら当然暴利になるし
手間暇かけて作ってたら８００円なんて普通にあり得る
特に塩ラーメンを売りにしている店は肝に銘じたほうがいい
味が旨い店でも御眼鏡に適うセットがなけりゃ大幅原点
俺は塩味売りで野菜炒めセットがない店はラーメンの味が高水準でも優先順位は下げる
んで、その肝要の付け合せ+高水準ラーメン+半ライスならどう考えても作る手間を計算に入れたら
1000円とかむしろ安いだろってなる
1000円なら高く感じるけどたまにだから別にイイやって思うし
その店のラーメンを食べれば良いんだよ
ラーメン全般に対し800円云々言っても意味ない
他でも書いたが、ラーメンは、肉と野菜を増量して、一食で三品（主食、主菜、副菜）食べられうぐらいにしたほうが良い
まぁ、百均とラーメン屋は、デフレの中を勝ち抜いた業種なわけだけどもさ。
特にラーメン屋はインフレ対応でデフレ生き抜いた唯一と言っていい強い商売だったわけで、値段高くなってるのは需給というしかねーけど
客は成果、ラーメンなら出された物しか見ないから
作るまでの手間なんて言われても知ったこっちゃない
ほんまマニアックで気持ち悪くて最悪やぞ
基本の具が多めだったらその量次第で話は変わる
都内だと700～1000が普通だし
600円割ったら安いと思うよ
クソみたいなラーメンブロガーが大量生産されるんだな
まぁ、そんだけラーメン好きも多いって事だけど
800とかくそ安く感じるな
ラーメンは腹持ちが悪いからな
原価いくらだと思ってるの？
うちの地方だったらノーマルのラーメンで800円とかボッタクリレベル
チャーシュー麺とかでやっと700円とか
800円アルw
半額以下でも利益出まくり
健康にも悪く最悪やで
あんたこそいくらだと思ってるか知りたいわ
もしかして原価=材料費だと思ってるわけじゃ無いよね？
余所でも散々記事にされてるのに
店によってはごはん食い放題
画像検索すんなよ
少し奮発して良いものを食べようというときの、外食のような扱いなら安い
原価がいくらとかそんなこと考えてるのは間違いなく庶民だが(笑)
値段相当の物なら文句はないかな
それらより遙かに使ってる材料多い今時のラーメンじゃ高いといわれてしまう
素材の良さゴリ押しで売ってるような店には味わえない感動があるわけで
普通なラーメン
高いな
ラーメン店が増えすぎて価格競争に陥ってるだけでしょう
オリジナリティがどうこう言ったって、数ありゃ価格がって言いだす人が居ないはずがない
普通の最低グレードでそれなら高い
つけめんは当たり外れが激しすぎて800円はむしろ高い
名店とされている店でも好みとズレてたら完食すら及第点を感じずに耐えながら食うことだってある
それを考えると、具材がたくさん乗ってる付加価値の高いラーメンのイメージは昔の人にはあまりないのかも。
具材が乗ってない安いラーメンのイメージ。
900円超えると高く感じて、1000円のラーメンだと躊躇する。
600円台のラーメンってなんか不味そう
じゃあお前は勝手に高いの食ってりゃいいじゃん
せやな
が、天津飯が旨い
大体は600～700円の間だしな
田舎は家賃安いし、都会と違って価格も抑えれんじゃね？
個人店は価格じゃ味わからんぞエアプ
600～650円くらいが妥当餃子も付けて1000円程度なら良い まあ地元田舎だけど中華屋の餃子はいまいちだからな うまいラーメン屋がまずない
結構ラーメン食ってるつもりだけど、生きてきた中で700円以下のラーメンでおいしいと思えたラーメン屋は一店舗しかないわ
ラーメンだっていつかは
できらぁ！
そう考えると800円ってちょっと高いな普通のラーメンならば
味噌ラーメン売りを謳い文句にしてくるくせにまずかった時に湧く殺意ときたらもう…
安いけど同じ値段出すなら他のもの食いたいわ
九州みたいな地域だと、ただのとんこつラーメンが400～500円位だしね
半チャーハンとか付けたら1200〜1300円か？
やっぱ高いと思うけどな
たかだか数百円の差で金持ちだの高い方が美味いだの言うのもアホらしいわ。
違う価格帯の店舗が複数ある方が嬉しい
○○はいくらが普通とかナンセンス
高速パーキングエリアのラーメンとか○楽苑のラーメンとか安いけどかんすい臭くて食えたもんじゃないし
高いと思うなら自分で仕込みからやってみてほしいね
お前誰だよ
20年くらい前まではラーメンなんて500円もしない食べ物だった
そりゃ値段だけ聞けば高齢ほど高いって答えるわ
ただ味も上がってるから実際払って食べるかどうかは別
「近所のラーメン屋だとそれくらいだから普通」「～で食べればそれくらいでトッピングで～普通だろ」の回答はさすがにどうかと思うが
同じ予算でどっち？ならラーメン以外かもしれんが
ラーメン食いたい時に他の料理が同じ値段だよって言われても
だからなに？としか
まだ踏みとどまってるほうじゃね
昔は大阪にもあったらしいけど、今は名古屋辺りしか無いみたいだでね。
まるで他の外食はそんなに手間かかっていないような口ぶり
別にラーメン食いたいって前提の話じゃねえし
一番ぼってるのはパスタだが
200円もいかねーよ
少なくとも牛丼チェーンみたいな格安店は大多数がレトルトか本部が
量産したタレで大量に煮て作り置きされた
もんが出てくるだけだからそれよりかはラーメン店のが手間かかってるがな
最近流行ってるラーメンチェーンも同じだぞ
スープまとめて作って各店舗に配ってる
飯炊くか製麺所の麺茹でるかくらいしか違わんよ
まあ、チェーン店ならそうかもな
個人店前提で話してた
俺が美味しいと思う店は大体チェーン化されてない個人店やし
美味かったら高くない
本当にほぼ麺とスープだけみたいなラーメンで800円なら高い気が
何を根拠に言ってんだｗ
お前どんな片田舎で食ってんの？
400円で食うならスーパーで生麺タイプ買ってきても大差ねぇぞ
個人的には680円までは安い方と思うがそれ以上は820円までは普通かな。
安いと高いの二択だと普通の値段の800円はどちらと答えるか困る値段だと分からないんだなちまきは。
ラーメンの原価なんて知れてる
ぼったくりに近い
ただ、美味ければ払う。
ああ、68円だろ。(インスタントの袋をイメージ)
醤油ラーメンというか本当に安い中華そばの値段だよね。
んなこと言ったら外食などできんわ。
ラーメンに限らずバカらしくなるぞ。
とくにチェーン店系統は安かろうが高かろうが原価を考えると全店舗たかいわ。
インスタントラーメンを作って、具材を盛り付けて、結構な値段で出前するんだろうなあ。
そこに人件費が3割と家賃や光熱費や経費で利益率が10％になるからね
料理好きなら外食せずに格安なスーパーで買って自分で作るのが安く済む
今の40代だと当時の物価は今と違うんだからそりゃ高いと感じるよ
個人的に400円のラーメンとか逆にわざわざ食う気はあんましないが
山頂付近価格
缶ジュース400円、ペットボトル（水、500mml）500円
カップラーメン600〜800円、みそ汁600円
そりゃ単に砂漠では水の値段が上がるみたいな話だろｗ
ワイン一本２０００円が安いか高いかって聞かれてるのと同じかと
800円はいかないしでかい豚を出す店の場合1枚の厚さが倍くらいになる
G系にしてもG系じゃないにしてもスタンダードのやつで800超えるのに量が普通だった場合出してる店は拘りまくって質がいいかボッタクリ
しかも言ってることのレベルが低い
高針めんや 「壱万円のらーめん」 【１０，０００円】
器からはみ出る「タラバガニ」。トッピングに「松阪牛」「金箔」ネギの上に乗る「キャビア」。スープは、「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「ワタリガニ」の4種からダシをとった超贅沢品。
それなら名古屋にまで行って完全予約制の1万円ラーメンくらいは食べてから言ってくれｗ
旅行先やイベントで食べるなら安い
質問してきたバカの目の前でコイントスして出た方で小バカにしながら答えるレベルだよ。
ごく普通の醤油ラーメンだったら高いけど
やたらこったスープや、こだわりの麺のラーメンのことなら、まあそれなりの値段だと思うけど
質問としては全てのラーメンを一括りにして800円は高いか安いか
どのラーメンとは限定してない
それだと、不明瞭すぎて答えは出ないよね
「どんなラーメンか」をはっきりさせないと、質問を受け取った人によって「どんなラーメンに対して800円」と言っているのかが変わっちゃうよ
こっちで800円オーバーの店なんか全国区のチェーン店とかが殆どだが一蘭とかこっちじゃ特に美味くない～どちらかと言えば不味い店の部類だし、価格だけでディスるのはエアプの余所者ってハッキリわかるから煽りにすらなってないぞw
東京なら原料費だけじゃなく人件費も他所の1.5倍以上かかるから800円なら安い方だし地方ならちょい高いくらいだからな
豚骨嫌いじゃなきゃ、いっぺん九州来いよ
福岡と熊本ではノーマルラーメン400～600円台の店がほとんどだけど、割とテキトーに店選んでも美味い店のが多いで
別に毎日食うわけじゃ無いし払ってて抵抗感じた事ないわ
大真面目なアンケートじゃないんだから思い付いたイメージで高い安いか答えりゃいいんだよ。
逆に安くてもそれ以下の価値しかないものは高いだろうし
全てのラーメンを一括りに800円で
適正価格はなく安いか高いかの二択って
議論にすらならんだろ
ラーメンと一言に言っても、チャーシューや野菜の量で値段も変わってくるだろ。
値段はラーメンの種類によるわ
俺は普通のでいいから６００円までだな
800円なんて糞ボッタクリ過ぎ、500円以下で十分だから
懐事情勘案しないと
ピザの方が許せない
ラーメン屋ってスープの煮込みに光熱費がすごいらしいよ
だから油そば屋は儲かるけどラーメン屋は儲からないって聞いた
ブランドのフランチャイズやチェーン店は朝に工場で大量生産したスープが納品されるから寸胴にいれて温めるだけだし
麺も自家製麺ってとこ以外は自社工場か製麺所から購入だからそう言う店は仕込みがほとんどないから朝も9時や10時に店長出勤してきてスープに火をつけて薬味用意するだけだから楽なのよね
そんなラーメンは原価200円くらいだから
三倍計算の600～650円が適正なのよね
食べログラーメン店上位１０店舗の値段相場は７８９円
有名ラーメン店の平均相場は694円
格安チェーンラーメン店の平均相場は４４７円
そりゃ格安チェーン店みたいのならそんなもんだろ
スタンダードなやつなら
スープ40円、麺20円、チャーシュー一枚50円
薬味50円で合計160円が材料費だな
そこに提供する人件費や光熱費を加えて大体の原価は一杯200～250円
チャーシュー麺なんかはチャーシューの原価によるけど自家製なら一枚30円くらいに原価落とせるから枚数×原価
すべてスープも手作りでやってますって店なら800円でも適正だけどいまのラーメン屋ですべて店で仕込んでる店なんて全体の2割りくらい
残念だが、格安店舗以外もいまはそんな店が基本なのよ
個人店以外はいまは店で基本煮込まないから
ガス代は別にかかってないよ
スープを温めるガス代くらい
家系ラーメンは高いと思うよ
まだあるんだろうか
ラーメンによるとか、材料や人件費がとか言ってるのは質問の意味を理解してなさすぎる
あくまでラーメンってジャンルに対して800円って価値は高いか安いかのイメージを聞いてるだけだからな
牛丼は600円安いか高いかって質問に
肉がブランド牛ならだとか、高級店で食うなら安いなとか意味ないからなw
牛丼=安いってイメージがついてる中でその価格はやすいかどうかってだけよ
その「ラーメン」がもう「ラーメン」のくくりだけで片付けられないレベルに多種多様だし、それがわからない情弱の気持ちは知らん
ラーメンスープに一晩寝ずに手間かけてるとか
消費者には一切関係ないんだよ
旨いか不味いかそれだけ
仕込みの半分も売れればぼろ儲けよｗ
後付けで質問内容に理由付けしちゃったりしてなｗ
まず第一に解る事は「世の中にラーメンが好きな人はそんなに多くない」って話だ
800円より安いのもたくさんあるから値段だけ提示されてもなんとも言えんな
まったく問題なく美味く、多分これの業務用をだしてるお店っていうのも普通にあると思う
寿司とか以上に材料に金をかける分の見返りが味とかに出づらい料理なんじゃないかなぁ
ランチ営業は割安で宣伝目的で営業したり、ディナー営業だけだったりするよね
ラーメン屋はその線引きが無いから昼だろうが夜だろうが同じラーメンを売らないといけない
となると、喫茶店みたいなチャージ料込みの値段にならざるえないんだろうか？
牛丼屋みたいなファストフードチェーンと比べるとどうなんだろうか？
持ち帰りとかで数うれないから、回転率で差が生まれるってことなのかなぁ？
ほうれん草1食10円 20円、コーン1食20円、まあ200円はしないでつくれるね
安い方がありがたいのは確かだが、低賃金の奴隷労働者に支えられてるだけだし
それでいてブラック企業叩きするのが日本の消費者だからな
どんなにいい材料で手間かけても
不味いモノを作れる奴っているんだから
食いたい時に食いたい味のものが食えるなら
800円は安すぎると言ってもいい
ボッタくろうと800円とかにしてるゴミみたいな店は速攻で潰れる
底辺って自覚してほしい
味覚バカだからカップラーメンでも食ってろとしか言いようが無い
福岡じゃ600円前後だぞ
高いと言えば札幌だろ
一杯1200円とかボッタクリ価格にも程がある
観光地料金やめろ
馬鹿すぎて草も生えない
同じものは出来ないだろうけどな
高いと言ってるのは物価の安い田舎からの移住者だ。
二郎系で800なら妥当としか思えない
土地代や最低賃金が高い分コストが上乗せされるから
必然的に800円台になってしまうんだよ
800円だったら結構強気だなと思う
40代以上の人等は中華料理店のラーメンをイメージしてるから高く感じるのかもしれんな
おまえの思考が馬鹿とわかるコメ
鶏ガラオンリーラーメンとトリプルスープラーメンじゃ値段がまったく変わるんだから
どんなラーメンかをちゃんと提示しなきゃ議論にもならんわ
高いとかいうてるゴミはアホか
どうせ大して変わらないし
一食80円くらいの原価で十分美味い
ただ最近は200円で700円のラーメン再現したカップ麺とかあるから自分で行くのは馬鹿馬鹿しくはなってきてるが
クソみたいになんも変わってない家系とか普通の中華そばも相場に合わせてしれっと800円とかになってるし
そのうち全部1000円になって高いとか言うんだろうな
短期間でコスト以上の値上げしてる時点で高い
一緒くたにしてんなアホ
ラーメン屋ならデフォで1000円超えてなきゃ普通
新しいバイトでも入ったんか
一蘭は論外
修羅の恥
商売としてそれぐらい取らないとやっていけないのであればしょうがないとは思う
都内と神奈川らへんしか知らないけど
何故か外人に人気あるけど一蘭の満足度値段に比例しないよな
そもそも替え玉ありきの豚骨ラーメンがあんまだなぁ
ボッタくろうと800円とかにしてるゴミみたいな店は速攻で潰れる
高値を付けるしか手がないからね仕方ないね
地方がぼったくりな理由は知らん
800円なら定食選ぶわ
700～800円ラーメンは高いわ
チャーシュー麺ならそんなもんかなと
頭の固いおっさん的には「ラーメンのクセに高ぇ、調子乗んなや！」って感じ
メインのラーメン以外も頼むんだからラーメンだけは安くしてくれ
というかしてるけど
食券買って注文するスタイルの都心のラーメンは高いな
多少美味そうにトッピングの配置に頑張ったマルちゃん醤油ラーメンかもしれんしな！
消費者にとって価値があると思うかどうかがすべてで、ラーメンという料理にそこまでの価値を見出していないという話。スーパーで生めんと具材を買って自分で作ったらいくらかかるか知ってるし、俺は500円超えたらどんなラーメンだろうと要らない
ラーメン屋に言うことは、そこそこ旨いラーメンを安く作れということ。意味不明なこだわりなど完全に不要。
質が良くても汚い店でガツガツ食うのは俺の性分に合わないし滅多に行かないけど
本当にシンプルなラーメンだったし
そこからすると今のラーメンは高いけど、それ相応に多様化、高度化を果たしてもいる
昔のカローラは70万とかで買えたけど、今は200万くらいはする、みたいな
人によってラーメンで思い浮かべるものに差が出来れば当然回答も幅が出るよね
分かるわ
1万円のおにぎりで「海苔の代わりに金箔貼ってるから高いんですぅ！」とか言われても、おにぎりに1万は高い事に変わらんわってゆう
だとしたら物によっては時代によって価値感かわるんだから自分の価値観押しつけてるだけじゃん
まずけりゃ高いと感じる
800円にふさわしいか否かは例示がないと判別不可。
元の質問が「高いと思うか? 安いと思うか?」なんだからそれに対する回答に
「行かなきゃ良いだけだろ」って言う日本語の読めないやつが必ず湧いてくるな
高い画材で時間かけてもクソ絵しか描けない奴っているだろうが、一緒なんだよ
30代以降は安いと思えるように頑張ろうぜ
小銭持ちたくない
宅配が間に合わないから
つか、手間暇かけてうまいのは高くて当然だけど、手間暇かけたものを望んでるかって話よ
バカじゃねーの？
その値段なら食いに行かない。
それより、定食でも食べた方がマシ。
昔ながらの個性がないラーメンならそれくらいで食べれる
チャーシュー麺とかトッピングが付くと750円とかになる感じ
高い店でも他店と味に差がなかったり
安い店の方が美味しい所もあったりするからね
なんで「適正」がないんだよ
ラーメン（量は普通）、ライス（中）、から揚げ（小）キャベツのサラダ付き、味は普通
安くて努力してる店は探せばある、ラーメンだけで800円とかボラれるなよ。(・ω・｀)
作れないものに付加価値が付くのは当然
以上
モロキュウ400円とかの(居酒屋メニュ)のほうが納得いかない