宮迫博之 完成の「牛宮城」に自信のぞかせ「まずいって言われたら全員放り出す」
記事によると
・宮迫博之さんが、自身のYouTubeチャンネルを更新し、自身がプロデュースする焼肉店「牛宮城」の完成を報告した。
・開口一番「納得の行く店になりました」と語る宮迫は肉やキムチ、冷麺に加え、オリジナルの塩ダレやハイボールなどを試食・試飲したという。
・味の他にも試食会ではダメ出しを受けた盛り付けや開店準備を進める上で発覚した不備のあるロースターなどを入れ替えたことも報告した。
・宮迫さんは「これをまずいって言われたら全員放り出そうかな」と自信がある様子だった。
以下、全文を読む
公式サイトも更新され、メニューも公開された
この記事への反応
・高くね
・コンセプトなんやっけ
・キムチ2000円とかアホか
・高すぎないけど高い
・もうバイト集まったの？あんな安い時給で東京でも来るのか
・ヒカルどうすんのコレ？
・修行して一流の腕を持つ職人ならわかるけどな。たとえ部下のミスでも全責任を負うのがオーナーだろ。何だこの言い草。え？いやまさか客に向けてじゃないよな。
・「まずかったらお代はいただきません」というのは知ってますが、「まずいって言われたら放り出す」って本当に高慢ちきなクソ野郎です。他の感じの良い店に行きます。
・ターゲットがわからん
・これがシンプルな昔ながらの焼肉屋なの？
【宮迫博之さんの『牛宮城』がスタッフ大量募集！当店で働く最大の魅力として、「有名芸能人やYouTuberが来店予定」とアピール】
【【アカン】宮迫さんのたこ焼き屋「みやたこです。」全国展開1号店が半年持たずに閉店へ・・・】
見た目としては美味しそうだけど、その価格設定のまま渋谷で出すのか…
そこら辺のことを考えるとどういう層を狙っているのかよくわからない…
そこら辺のことを考えるとどういう層を狙っているのかよくわからない…
気にならないです
悪名だろうと行く奴は行くだろうけど常連は作れないんじゃね
高級焼き肉店は味の分かる人が来るから
客＝神様という間違った認識を正せ!!
他のお客様に迷惑だから出ていってもらおう
宮迫を食うのか
瞬間風速だけすごくてそのまま潰れそう
こんな値段なら美味いのは当たり前でしょう
食べ放題行くわ
いい肉はもっと照りがある
ただこの値段設定で100席は無理だろ
もっと安い家賃で20席なら余裕で黒字っぽいが
金出したオーナーってだけ
もうコンセプトないやんけ！富山の焼肉屋の支店に成り下がったな
こんなメニューじゃまともな客は付かないよ
損して得を取る事が全く理解出来ない宮迫です
「宮迫プロデュース」とは
まだ来てもいない食べてもいない客をもうバカ舌扱いですか
お前らがクソまずいもの出してる可能性もあるのに
落ち目のくせに謙虚さの欠片もないな
まとめブログのライターで煽り三昧なんて悲しい仕事してないで
お前もさっさと就職しろよ
富裕層はこんな店行かん
好きにしてと。繁盛しようが潰れようが関係ない世界。
シナリオどおり美味いと言わせるやらせをする
この高いんだか安いんだが分からん判断に困る中途半端な値段
どっちかを貫けよ
くそ高いんだがｗまぁ行かないからどうでもいいけど
まぁ、薄利多売のビアネスモデルではないだろうからこんなもんか。
ちゃんとした富裕層ならお品書きに価格の書いてある店なんて行かん
さらに言えば、人目に付くような目立つ店には決して行かない
ソースは富裕層の俺
絶対成功するだろ
アンチの負けww
バレなきゃ大丈夫
バレなきゃ大丈夫
検査さえ通ればどこでも出せる
どっちもやばいけどやっぱり性格悪いな。
あかんで。「焼肉酒家えびす」で検索な。
竹中直人に笑顔のまま「まずい」って言われたらどうするんだろう？
この価格帯の店で高回転させるのは渋谷関係無く難度Sだと思うなー
あとはこいつの信者がどれくらいいるかと、そいつらの体力がどこまで持つか(3ヶ月くらいかな？)
はよ食いに行け
こんなんじゃリピーターも付かんやろ
家賃で赤字だすだろコレ・・・・
焼肉屋って酒飲むし肉焼くし回転率めちゃわるいし・・・・
詳しい人どうなのコレ？
それ以前に富裕層は渋谷なんかに寄り付かねぇよｗｗｗ
これはもうだめかもわからんね。
こいつの周り金持ちしかいないのかな
国内で出荷されてないから国外から持ってきてるんでしょ？
その分誤魔化しがきかないから肉の管理とかに専門家が必要だし、
そもそも切って出すだけの肉以外のメニューのたくさんあるから結局料理人も必要だし、
普通の店より人のコストはかかるで。(全部1人でできるならいいけど、ここは本田も自分の店あるからやらないだろうし。)
最初は
肉が水に浮いてないやん！
客か？まずいと言わせた従業員か？
まず渋谷を選ばないと思う・・・
家賃や施工と原価と価格設定帯でもう
肉をうまくするとか味がどうこうっていう話じゃないと思うよ
ゲームと同じだな
肉少なくね
煉獄さんばりにまずい宣言すればいいんか？
ホンモノのキムチはそれくらいする
いきなりステーキと同じ匂いがする
宮迫「全員出てけ」
他の客「えっ？」
これはアカーン
食い物屋出してるつもりが、自分が食い物にされて終わるｗ
美味かろうが不味かろうが、こんなこと言われた時点で行く気失せるな
ここまで広まったら目玉になるでしょあれ
糞不味い！！
江頭がガンガン文句言ってくれないかな
倒産RTA
まぁ頑張れ
スタッフ…底辺YouTuber
オーナー…芸能界追放の落ち目YouTuber
YouTuberによるYouTuberのためのYouTuberの焼肉店
ホンモノのキムチwww
韓国では勝手に無料のキムチ出てくるぞ
ユッケは悲しい事件があったのを知らんのか
都会住んでたら焼肉でこの値段はむしろ少し安いくらいなのに
特にキムチ
無知にも程があるｗ
そんなわけねーだろ、たまには高級店行けよｗｗｗｗ
店のホスピタリティがどうかだから
高級路線だから当然とは言え、マジで高いｗ
こんなの一般人は無理だろｗｗｗｗ
一人で行くにはきついし、複数人でいってもくつろげる感じでもない
放り出した場合は当然「お代は頂かない」んだよね？
年収１千万かつ独身貴族ならって感じだけどもどうなん？
それは日帝残滓
日帝統治時代に韓国に使わいまわし文化が持ち込まれて根付いた
釣りか何か知らんが、高級和牛を売りにして、この価格で安いは無理あるわｗ
和牛オンリー前提の焼肉店なら安い、と言うならまだ理解るけど
どんな大層な素材と手前を掛けたらナムル2000円になるねんw
ホンモノのナムルは2000円くらいする
たまに食うなら良いんだろうが味とか次第よね
そんな話は聞かないし普通に駄目でしょ
ただ、これは別に生ユッケとは書いてないからね
熱は通してあるなら問題ないんじゃない？
どちらにせよターゲットはリスナーだけだと思うから
渋谷でもいいんでしょうけど
調理場で私服姿の陽キャが盛り付けやってそう
産地不明の肉をカットしただけなのに「こだわり」ってどこなんですかね・・・
最後ヒカル出てきて、美味い美味いと大絶賛して
そこまでやって宣伝終わりなんだろ？
中堅程度のグレードの店ならパック入り、ハイグレードなら動画にあるように盛り付けて出せる
タン刺しも出してるのでそれなりのレベルなのは間違いない。
家族連れや若者が気軽に行ける店じゃないのも確かで一人8000～12000ぐらいの店だろう
知名度だけで商売成功するならなんで芸能人が店だして成功してる例が少ないんですかね
↑たぶんスタッフのことだとは思うけど、この言い方だけだと客にも捉えられるし、スタッフのことだったらお前自身は放り出さずスタッフは捨てるってことだよな
どうせ高々と宣言するなら、そこは自分も放り出て店を閉めますぐらいの勢いで言っとけ
焼肉で二枚は常識なんか？
産地という余計な情報は料理を味わうのに邪魔だから
都内にも松坂や近江のA5肉を1人前1000円くらいで食わせる店とかあるんだよ
肉のブランド名もナシでこの価格は宮迫の名前の代金が半分くらい占めてると思うぞ
出せるかもしれないが、店の信頼ガタ落ちのうしみやぎで生肉食べたいと思えないわ
URL削るぐらい試して
安い品一品だけ頼んで居座り続けることもできそうだしな
放り出されなかったら、あいつ嘘つきで片付けられるもんな
全員まんまと一連の騒動に騙されたわけだ
ユッケって出していいんだっけ？
レバ刺しだけがダメなんだっけか？
半分くらいの価格が普通
ただ1年もつかは怪しい
ターゲットとかマーケティングとかどんなコンセプトでやろうとしてるのかが相変わらず謎やなぁ
最初だけちょっと話題になって消える未来しかみえねぇ…
結局上手く行っちゃうんだよ。
自分がされた事するんかwww
今の調理法だとまわりの肉捨てるからあんまり新規ではやりたがらないと思うんだが
話のネタにもなるしな
リピーターはしらん
ユッケは加熱して表面カットすればどこでも出せる
レバーはレバーそのものがアウト
始まる前から決死隊だよ
ヒカル「ほーん。モグモグ....」
宮迫「うまいやろ？」
ヒカル「なんやこれ。アカンわ。何もかわってないやん。宮迫レベルが納得って意味ないやろ。」
こう言うと、まずいまずい言いながら食べる動画撮る人とかもいそうw
アホなん？
最初は話題性で客来るだろうな、ってのはみんな言ってるし、そこは問題にしてないっつの
だけど、1年後、5年後、10年後はどうなんだ？って話よ
渋谷でこの価格でやっていけるとは流石に思えんわ
へー、牛角とか安楽亭ってハイグレードだったんだな
反社の会合場所でも想定してんのかな
例えば日本でカレーやラーメンって人気あるじゃん?
でも中国やインド、日本にカレーを教えたイギリスは別に起源も何も主張しない
何かにつけてマウントとろうとしたり起源だのを主張して承認欲求を満たそうとするのは、自分に自信や誇りがないから
宮迫は間違いなく成功者になる
金持ってる人が寄りつくとは思えんが
＞焼肉 牛宮城
＞3.1Google のクチコミ（47）
ほとんどの客が面白半分で１回だけ来てもう二度と来んわてなるのがオチ
タンに2000円以上つける店はクソって粗品が言ってたな
どう考えても宮迫の宮だろ
宮迫様のお肉食べたいですﾊｧﾊｧ
宮迫様の養分になりたいですﾊｧﾊｧ
みたいなキマっちゃってる信者だろ
韓国の場合、実際は起源じゃないものまで起源主張してくるからレベルが違う
固い肉を噛みちぎる時の感じだよね
柔らかくて良い肉ならそんな食べ方になるかなぁ？
残念
元ネタは竜宮城です
あ、ぼくもういいです
期間が空いたその時を楽しみにしてる
出していいよ
規制でめっちゃ手間暇かけてるから従来より高くなるけど
亀を助けたお礼にこの焼肉屋に連れて来られたらどんな気持ちになるんだろうな
まぁ宮迫なら..
でも結局交雑牛メインにするんだろ
宮迫焼きも交雑牛やし
でも金の有る若者も中年も老人も来ないだろ
誰がターゲットなんだよ
まずいを連呼する乞食の群れが押し寄せそう
それちょっと無理じゃないか？立地渋谷で100席でホール研修2週間バイトなんでしょ？
有象無象の店より話題性は抜群にあるやろ
今後も動画展開していくこと考えたら3年以上は生き残るんやないか
そりゃインフルエンサーだろ
インフルエンサーの宣伝のおかげでインフルエンサーが集まるという好循環が生まれる
でももうラーメンやるとか言ってるからなあ
本人が数か月を目安にしてる可能性も
店内でわざと不味いっていえば実質タダ飯が食えるってわけか
インフルエンサーって有象無象の一般大衆を集めるためにやるんやで？
一か月くらいしか循環しないだろ・・・
何年も続けられる店じゃなさそうだし
話題性はあるから最初は行列できると思うけどテレビや雑誌で何度も紹介されて開店時は人気の店とかも数ヵ月後には一人すら入ってるの見ないじゃんみたいなガラガラで消えるのはあるあるだから何年も持たせるなら店として力ないと無理だろうな
次は山に籠もるはず
店じまい直前に生涯無料パスポート発行しそう
大将軍、将軍バーガー、将軍様 これでわかるかな
自分でその肉の値段分別の店で使った方がいいわ
たこ焼き屋と同じ目に合いそう
別に叙々苑だって渋谷店あるから平気だろ別に
結局ヒカルの言う通りになってるのが草ｗ
たこ焼きより早く死にそう
YouTuberも一回撮ったら終わりやろ
宮迫曰く内装は全面改装したそうなんだけど、この短期間で本当に変わってるのか謎
店のアラ探しもされる諸刃の剣
創作料理っぽい感じでボッタクリ価格にするのやめてもらっていいですか？
中卒や底辺バカ高校卒のYouTuber信者たちに売りつけるん？ｗ
もっと高級店かと思ってたわ
放り出すに改悪するコイツの性根がわからん
日本人は中国起源だと知ってて起源発祥を主張しないしな
何なら中国人ですらラーメンは日本のものって感じやし
もう全く別物になってるから中国のラーメンと日本のラーメンは別だと思っとる中国人もいる
メニューに絶対入ってると思ったのに・・・
でも金持ちってこういう騒がしい感じは嫌いそう
基本そこが一番大事だけど1店舗で請け負ってくれるところってのがなかなか難しい
あとスタッフが牛肉の処理を知ってないと前回みたいに血が滴る生臭系になる
っていう行列アピール動画を絶対に出すから見てな？ｗｗ
んで最初は勢いだけで、その後は誰もリピーターにならず閑古鳥になって店が潰れる典型的なパターン
経緯説明で宮迫もヒカルも言ってたろ
宮迫は若林かヒカルか選べって言われて
私は若林さんとやっていきますと
そこで既に切れてる
叙々苑から客を奪えるなら話は別だけど、叙々苑あるのにわざわざこんな店行きたいか？
叙々苑あるならそっち行くだろ・・・
それらのファンはいいと思う。吉本からめっちゃ睨まれてるから芸人はあまり期待できない
なるほど高い焼肉屋でも店によって産地、部位、等級同じなのに味全く違うのはその辺りなのかなぁ
写真のメニューは普通そうだしメニュー開発とかでも無く改善にここまで時間かかったのが不思議だったんだわ
エンタメとしても呼んで旨い言わせた方が面白いやろ。
目玉のいい肉が高いのは分かる。
が全品千円超えとかやる気あるのかｗｗｗ
８００円前後、安いのは６００円前後の肉置かないと客こないぞ。
メニューがこれだけなわけないだろ
安いメニューもHPに載せろってなら分かるが
マジ？必殺水浮かべ牛(LED)を期待してもいいの？
きけんなかほりしかしない
ターゲット層じゃないんだろう。立地的にこの値段なら他行く客が大半だろうが。
この流れで落ち着いてたはずなのに普通に高級路線に戻っとるやんけ
もう何がしたいのか理解不能
禁止にはなってない。禁止になったのは生レバー
あと提供の仕様が厳格になったのと、イメージ最悪なので
焼肉店側が自主規制してる事が多い
なら最初から4400円にしろよ
田舎の地方から来た、低学歴のクズヤンキーだらけなのにこんな店行くか？
いかんだろｗ
今までの流れを見せておいて今さら高級路線は無理やて
もちろん値段分の価値(味)があるならいいと思うけどね
まぁオープンしてからだろうな
ユッケはok
ただ基準がエライ厳しくなってそれに伴って入荷するための金額があがったから提供する場合高額になって頼まれないのとイメージがあって店側が出さないってなった
皿と見た目はそれっぽい
安楽亭行くわｗ
庶民からしたら中間どころか高級路線価格
普通やん…
ユッケはok
ただ基準がエライ厳しくなってそれに伴って入荷するための金額があがったから提供する場合高額になって頼まれないのとイメージがあって店側が出さないってなった
レバーはNG
叙々苑なめすぎ
その辺はキッチリしてんだな
買った亀に乗って行って酒池肉林したところだよ
そこそこの肉を揃えれば、それなりにはなる焼肉で
不味く作るのは逆に才能がいるわw
これでやったらどこの層に向けたのか分からんのだわ
その土地の名産品でもないし店の評判の物でもないのに
俺が無知なだけか？
それでも記事見てコメントまでしちゃうんだね。かわいい
コースはすき焼きコースしかなくて、すき焼き？ってなるし
予約受け付けてる割にメニューが不透明すぎる
宮迫ってテレビに出てた頃からグルメなんて言われたことすらないのに
その宮迫がプロデュースしたからってなんかあるか？
実家が焼肉屋の粗品がこだわりの焼肉とかならわかるけど
実家がたこ焼き屋の宮迫が焼肉と言い出してもなー
目の前にある焼肉ライクに行きます
大衆はまあまあの味を安く食べたいんよ。値段設定が高すぎるから客層が限られるだろうな。
最初は話題作りに来てくれるかもしれんけど、継続して来てくれるかは怪しいな
くれぐれもユッケで食中毒事件なんか起こしてくれるなよ
なんでこんなウクライナでドンパチ始まってる時にオープンなんだろうか
行けない僻みなのか
youtuberだのなんだのが押し寄せるから安泰だろ
高そうなのにリーズナブルで映える焼き肉屋を目指していたんじゃないのか？？
ただの高級焼き肉店じゃん。
正しく調理するならユッケ専用の調理台、調理器具の設備を用意しないといけない(厨房の隅っことかじゃ駄目)
スタッフも専門の講習受けないと駄目。
相当の衛生基準整えないといけないし、肉のトリミングも半分ぐらいになるだろうから2800円程度じゃむりやろうな。
多分専門の工場でパッケージングされたユッケを買ってきてると思うよ。
付加価値あるならまだしも反社っていうマイナス補正だしなｗ
でもまだ出資者として残ってるけどな
即撤退がいいかも
最初だけ勢いありそうだし
低価格で若者やインフルエンサー達に広めて貰おうってヒカルの意図と全然違う方向になってるな
味に極振りすぎて、全てを見失ってる宮迫って感じ
気持ちは分からんでもないが2人前のみ注文される訳ではないからな
1人前あたりの値段表記は別に何もおかしくない
一定以上の味の違いなんて大半には分からんからマズくなけりゃ良いんだよ
後は見た目が超高級なのに安いってのが強みだったのに
なんだこれ？
ほんこれ
宮迫「食品衛生管理事務局の強制監査が入りました。生ユッケの処理が甘かったようです。
やっぱバイトには無理やったか～。まあオレは調理に関しては現場にまかせてるし、悪ないでホンマ。しっかしオレの店に何してくれてんねん。あのバイト！損害賠償してもらうで！」
宮迫さぁ......
↑
ここだけ切り取るのほんま悪意あるよな
動画観たけど全く問題にすらならんような発言やわ
いかにもな馬鹿が脊髄反射して叩くやつ
閉店準備整ったらまた話題にしてくれ。コロナ収まるよりも潰れるほうが早いだろうからよ
これで席数100とかどう入れるんだよwww
貧乏人もいないしデート向きだ
なんでそんな必死なん？ｗｗｗ
お前に全く関係ないじゃん
店側がお前みたいなタイプお断りだと思うが‥
あとお前の立ち位置なんなん？
うまいまずいじゃなくて払った金に見合ってるかどうか
高級感出しすぎて気軽さが全くないな
こういうのをセンスが無いって言うんだろうな
きっと知らない間に共同経営者の金の持ち逃げに遭遇すると思うから
妙な事を言ってきても話に乗らない様に
ストックオプション行使したかに見せ掛け売上を架空入金したり粉飾決算しやすいんだよ株券の権利って
なんかありがちな意識高い焼肉店って感じ
多分半額くらいの値段で同等の肉食べれる店結構あるだろうし
これなら叙々苑行くわ
ネットニュースもまとめブログと一緒
とにかく煽りポイント探して読者に石投げさせるのが仕事だからな…
みんなアホだからまんまと石投げるし
試飲、試食も本人がけっこうやってるみたいだしやる気はあるんじゃないかね
残ったらリサイクルするんけ？
俺はずっとパイプ椅子がひしめいてるギュウギュウ場かと思ってた
言い辛いし宮タコ牛とかでいいのに
叙々苑でいいかなーと・・・
和牛なら無い値段でもないけど
わざわざ食べに行くほどかどうか
気になってかるくぐぐったら、完全に禁止ではないっぽい。
かなりのハードルあるけど。調理方法から管理とか、それらの基準を別途みたしてようやっと認可って感じ。
（基準満たすように作ると手間も材料費もかさむから、安い！って売り文句のところは危険な可能性大）
ターゲットが芸能人やYouTuberの時点でお察し
芸人って道を歩んだ時点で承認欲求の塊じゃね・・？
そもそもそのヒカルより「若林さんに僕は付いて行きます」言ってヒカルを切ったから
普通に高級路線に変えたんじゃね？もともと札束ビンタしないと一店舗しかない
店がいい肉を回してもらうってのはほぼ不可能に近いという話で
同じ牛肉系やってるホリエモンなんて予め複数店舗と問屋抱えたうえで始めたし
好きだから結構頼むけどまぁ食べ放題中心の店とかじゃなきゃ置いてるイメージ
お前も子供部屋でシコってるだけやろ。
ボロクソになるの楽しみにしてるわ
ヤフコメと変わらんやん
こういう店は宣伝目的で最初のうちだけ採算度外視でいい肉出すから
3ヶ月は大繁盛とか言われてもふーんでしかないよな
問題は3ヶ月以降旬も過ぎ、話題性も無くなってこの価格と立地でどんだけリピーター捕まえられるかよな。
1年持たなそう
君みたいな貧乏人が行くお店じゃないぞ
まぁよくはなってるけど問題はコレで客が入って継続できるかとかもある
あと家賃高すぎ
メニューも価格帯もスベリ倒しとるなあ
さすがに自分のお気に入りの店はあるからあえて行こうとは思わないわ
宮迫は自身の無力さに恥じたりしないのかね
パスワード
富裕層のプライド満たす超高級にするか、超激安にするかどっちかしかやっていけん時代なんよ飲食店以外でも
狙いが中途半端すぎるわ
まぁ、多分良い肉は使ってると思う
交雑牛コースが別にあってそっちが安いってパターンだろうけど
産地もランクも隠してる良い肉なんてあったら怖いわ
地方の旨いホルモン屋ならわかるけど
100g800円くらいで提供出来そうな肉質
上等では無いし写真なのに盛り付けも微妙
タレがどれだけ良くてもね
ぼったくりってひと目で分かるような価格設定にするのは何なの？バカなのか？
公平な評価をしてくれる客向け
味の差はあるぞ
あと柔らかさとか、同じ部位でも違う
高級志向の人には場所や雰囲気で一般人には価格のバランスで訴求出来ない以上、盛り上がっても一瞬のネタ
かと言って芸人もＴＶ出演諦めてるような奴以外寄り付かないだろうし一年持つんだろうか？
儲ける気がない。遊んで暮らせるお金は既に稼いだ。暇潰しよ
この半額くらいだったら人気出て続いただろうけど
ここ行くんなら高級レストランや叙々苑に行くよ