正直、ヴィーガンの代替食は、「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは、絶対に勝てんと思うのよ。理屈の話でな。
— SOW＠新作出すよ (@sow_LIBRA11) March 18, 2022
ほれ、日本の食文化での成功例があるじゃろ、「がんもどき」だ。
あれは元々、雁肉の代替食、だから「もどき」なんじゃよ？ pic.twitter.com/L0AZXnKkAb
正直、ヴィーガンの代替食は、「ホンモノより美味くて安い」にならん限りは、絶対に勝てんと思うのよ。理屈の話でな。
ほれ、日本の食文化での成功例があるじゃろ、「がんもどき」だ。
あれは元々、雁肉の代替食、だから「もどき」なんじゃよ？
ほぼいくらも新発売🔴
— メリオコーポレーション (@mariocorporat) March 19, 2022
よろしくねっ！ pic.twitter.com/2JV0ZqArxH
油揚げも肉の代替として入れるんですよね
— Tea系🍵（シャト狂）🐱 (@teto_for_tk) March 19, 2022
僧侶の食事に
ナポリタンなんかもあって
洋饂飩といいながらスパゲッティを茹でて…
ベーコンに変わりに焼いた油揚げ入れて他は野菜なので問題ないとか…
カニカマボコがカニの代用品越えて、ひとつの食材として大成したのを目指しませんとですね。
— 取手呉兵衛 (@tottekurebeepri) March 19, 2022
羊羹も発想は同じだけど、ここの例に加えていいのかな？
— オーシャン零壱 (@ocean_01t) March 19, 2022
がんもどきは、豆腐をつぶして、ニンジンやレンコン、ゴボウなどと混ぜて、油で揚げた料理。
がんもや飛竜頭（ひりょうず）ともよばれる 。
「雁擬き」と字を宛てて表記することもある。
水気をしぼった豆腐にすったヤマイモ・ニンジン・ゴボウ・シイタケ・コンブ・ギンナンなどを混ぜ合わせて丸く成型し油で揚げたものである。
おでんや煮物に用いられることが多い。
元々は精進料理（もどき料理）で肉の代用品として作られたものである。
名前の由来は、雁の肉に味を似せて作ったから、鳥類の肉のすり身を丸めた料理「丸（がん）」に似せて作ったから、など諸説ある。
この記事への反応
・へーそうだったんだ。
勉強になる
・出汁の染みたがんもどきめっちゃ美味いよね
・たしかに！
何故、ヘルシーだからなどと言う理由で、高くてまずい偽物を食べないといけないのか
・昔、日本に滞在していた外国人のベジタリアンが「日本はベジタリアンには厳しい」と言っていたのでベジタリアンでも食べれる和食でホームパーティを開いた。手の込んだものも色々作ったが、いちばん感動していたのはトースターで焼いた厚揚げ。
・そういやガンモドキは食ったことあるけど、ガン食ったことねえな。
・子供の頃良く食べましたよ
醤油と砂糖で濃い味付けののをねw
京都では種類も多くひろうすと言う名前でお出汁の効いた上品な味付けで頂きます。
・確かにそうだよなあ
出汁が染みたがんも超美味いもんな
幾らでも食える
・正直、東洋の精進料理の歴史と厚みには、西洋あたりのニワカ菜食のヴィーガン料理なんぞ、足元にも及ばないと思う私がいる、なのに奴らは日本にはヴィーガン食がないとかぬかす、ふざけるなと言いたい。
・そうだったの？！
・初めて知った
ヴィーガン代替食ってやってることは精進料理と同じだよな
何の為に生まれてきたんや🤣
…あっ、お猿の性欲の為だったね🥺
こんなネタでマウンティングとか虚しくないか
いるよなこういうやつ
素でもこういう性格出て陰でバカにされてんのに気付いてない
豆腐ハンバーグとか「そんなに肉食いたいんやったら食えや！！」って思うわ
魚食えよwww
宗教的理由でね
ビーガンとか動物が云々言ってマウントとろうとするから距離置かれるんだよ
知らない奴がいたとはね
俺が最初に言おうとしたのにいい！！！！
例えば、肉はダメなのに肉っぽいのはOKにならないよな。肉を食ってる感触があるだけでNGだろ
動物を殺して食ってるやつと見た目上一緒になるのは許されるのかい？
俺は肉を喰う
「その程度の覚悟でヴィーガンやってんじゃねぇよ」と言いたいわけだろ
そんなことはない
野山に分け入って鹿狩り猪狩りは割とやってたよ
さくらとかもみじとかボタンとか聞いたことないか？
精進料理は動物の殺生はダメってとこから来てんだし
呼び方が違うだけでヴィーガンの思想そのものだろう
正確には一部の香りの強い野菜もダメだからヴィーガンよりも厳しいけど
精進料理の事何も知らないんだなってほんま滑稽ですわw
まだ自ら名乗るヤベーやついるんやなww
例えの中に入れちゃいかんだろｗ
肉嫌いだからってヴィーガンの人ならわかるけど声デカいのなんて新手の新興宗教だし
単なるルーツの話で、論理的には話が通ってない。
ほぼカニとかいうカニカマは食った事あるけど
わたしやってるあぴーるがうざい元凶。
やるのは自由でも押し付けるな。
魚がダメなら蒲焼さん太郎な
それにはある程度の教育を受けた中産階級の層を厚くするしかない
野良犬すら食うぞ。何の肉が入っているかもわからん不衛生な鍋とかが江戸で売られていたから吉宗が生類憐みの令を出したんや
西じゃあひろうすって言うからね。
肉食いたくねーんだろ？ じゃあ高くてまずい代替品食ってろよって話
諸説あるって言ってるパターンは、後付けでみんな適当に言ってて
どれが本当かわからなったってパターン多いからなぁ
鶏肉も普通に食われているし
大豆はたしかに優れた食材だが肉とか卵食うのが結局一番だし
明らかに栄養不足なやつが多発するんだよな菜食主義て
鳥類は２本足なので食ってよーし
ウサギは２本足で立つし１羽２羽と数えるから食ってよーし
人間？もちろん２本足なので以下略
じゃぁ素直に肉食えば？？ 我慢する事無いのにｗｗ
で？って感じの意見だな
がんもどきじゃなくてひろうす（飛龍頭）って名前なだけで東より食べるよ
タンパク質は動物性と植物性で働きが違うから
どっちが上とかじゃなくて両方バランス良く食べるのが大事
ビタミン１２みたいに植物から摂取できない栄養素もあるし
少なくともヴィーガンになって健康になろうとか嘘八百
代替なんてしないでそこら辺の草でも食ってろっ！！！
そもそも肉感ゼロでしょ
数日後…
日本人「ヴィーガン？誰それ？芸能人？肉うまーい」
少なくとも世に広めてええもんちゃうわ
坊さんかて今日日体に悪いの分かりきっとるから肉魚食うとるやんけ
結局使いやすくてコスト的に火力や原子力と競えるものを作らないと進まないよ
本物のヴィーガンなら代替肉もいらんでしょ
似ても似つかねーから
バッカじゃなかろうか
綱吉やろ
もう少し安かったら夕飯のレギュラーにしてもいいんだけどな
流石に…これ知らんとか日本人としてどうなのよ…
大豆ミートの唐揚げって売ってたから食ってみたら食感も味も唐揚げまんまで驚いたわ
基本肉の代価って豆だもんな
1でグーグーガンモとかやりおる
畑からとれる作物を食べて育つ牛や豚は野菜
すり身な時点でならん
家畜化して狩りをせずに食うからかも知れんが都合悪いこと無視すんなよ
がんもどきと雁肉では味が全然違うし後者のほうが美味しい
美味しさじゃなく値段や希少さから代用してるだけじゃないの
というより今後は物価高で庶民は偽物しか食えなくなる時代が来る
ヴィーガンの奴らを他人にまで強要する
精進料理の人は他人には強要しない
肉だと思って食った事ねぇよ
人に押し付けるな、黙ってろ。
まあ肉も美味いからどっちも食うんだけど
「これはこれで美味しい」かつ安いから定着してるんであって本物より美味しいわけじゃない
代替品にはなってないわな
ヴィーガンのできた経緯をみても、仏教の精進料理を聞いたイギリス人が思い付いた(パクった)んだろうな、としか思えない
本物と呼べるものだけでいい
元々タレが美味いだけだし。
見た目そのままの佃煮という何も考えてない時代の食べ物だからヴィーガンの求めるモノとはだいぶ違う
かといって昆虫食を食べやすく加工しようとすると、何故か年配の高齢者が烈火のごとく怒る
何なの日本人
結局肉食いてえんだろ
まあもはや一つの食材化してるから代用のつもりで食ってる人はいないと思う
暴れん坊悪くない
タレじゃなくて脂が美味いんだよ
そもそもヴィーガンは昆虫食べない
信田煮つう似た系統の料理が出る県だったけど、
ヴィーガン用のアイスが無いって暴れる連中なのに
そもそも、鷹狩り（鷹を使って鳥や野うさぎを捕まえる）が伝統な時点でなｗ。
そもそもウサギを数えるのが羽（わ）ってのも、鳥はOKみたいなのがあって、無理やり耳を羽に見立てて言い訳して喰うためだしｗ
安い、うまいしか考えられない人が大多数なんだから、健康にはならない
ベジタリアン系統でも一番尖ってる派閥は、もはや食事をしない
ブレサリアンとかいうやつ
映画「ソイレント・グリーン」みたいな時代が来るのかなぁ