白木屋や笑笑などのモンテローザ系列
その中の目利きの銀次がやらかし
Uberで目○の銀次頼んだら、ご飯カビてた。。。
— にっしー (@imakimaki1222) July 13, 2022
廃棄してください。は、いいけど俺の夕飯 pic.twitter.com/CEYGx5vXts
今のところ大した謝罪はなく
返金するので破棄してくださいのみ
Uberから返金はされるはずですが、ショックの方がでかいです。
— にっしー (@imakimaki1222) July 14, 2022
今後大きな問題になりそうだ・・・
保健所へとのご意見も結構もらってますので、明日保健所の方にも電話してみます🙇♂️
— にっしー (@imakimaki1222) July 14, 2022
この記事への反応
・えーやばい🤨何時間放置したんだろ
・居酒屋チェーンはキライ😨
ご飯カビるのって大学生のお釜だけだと思ってた
・えぇ…
・キッツー
・えぐ！それだけ注文が入らない店なんですね
・モンテ系列の居酒屋は黒い噂ばかりだから
・保健所「！！！！！！？」
ごはんカビるって飲食店でありえるの・・・
日本の炊飯器ならカビる前に米が固くなるでしょ
安倍晋三最低
バカ
嘘クセェ
コロナにも感染しそう
だってバズってみんなにちやほやされたいじゃん
米ってそう簡単にカビる…か？
長時間、常温保存でもしてないとカビる事ないと思うが…ご飯の常温保存なんざ有り得んし、事実なら確信犯やん
詐欺じゃねーかｗｗｗｗｗｗｗ
先に黄色くなって明らかにまずそうな色になるイメージなんだが
よっぽど古い炊飯器じゃないなら
水分管理も温度管理もされるから炊いたコメはカビない
そのかわり４８時間ぐらい保温で放置するとコメがガッチガチに固くなる
固くて食えんよ、カビはしない
客の残したご飯を使い回してんじゃねーの？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
炊飯器のコメはカビない
カビる前に食えなくなる
青のり味付けかな程度で食べちゃう人も居そう
メクラの銀次…
仕事上いろいろなところ入ったりするけどマジ衛生管理ザルやぞ
色んな所に移し替えてるとかか？
嘘松
あべしはタヒんだ、何故だ！
諸君らの父も兄も無思慮な氷河期世代無敵の人の前にタヒんでいった。立てよ一般国民！ジーク・ジミン！ジーク・ジミン！
おわりだよこの国😻
これだよｗｗｗ
米くらい自分で田植えして作れよ
さすがにuber関係なくてくさ
生米ならカビさせたことはあるけど
だから僕は高級料理店以外では外食しない
厳選されたカビです！
SNS社会は怖いが、カビ飯はいくらなんでもねえわ
オエエェェェ！🤮
最悪！二度と頼まねえ！
炊きたての御飯をパックに詰めて冷蔵庫に入れても数日は腐食しない
これだからウーバーは。
それに炊いたご飯なんてカビる前にデロデロに腐敗するはず。意味わからんな
暑いから休憩してたか。
だからバイクで来いよカス
マックのハンバーガーなら何十年経ってもカビないというのに
食ってる奴も良く気付いたな
俺なら気付かず食っちゃってたわ
そういう感じで混入かね
Uber用に作り置きしてたんやろ
どうやったらカビなんて生えるんだよ、
相当放置してなきゃ生えんやろ。
確信犯の使い方間違えてますよ〜
正しい行為の時に使うんです
同意 保健所も大変だし少し減らして品質を求めるべき
何でも競争さえ激しければ良くなる訳ではない
やりすぎは安かろう悪かろうを招く
この店はそういうの使って客に提供してるだな
店の名前に偽りありだな
【輸入品で食の安全が脅かされている～】とか言ってるけど
それ以前に外食では信用のおける店を選べ
更に飯を食うならせめて手は洗え
最低限の事をできない所で食中毒は多発するんだ
写真からだと緑膿菌にもみえるけど、緑膿菌だともっと色が均一でインクをこぼしたみたいな感じかな
忘れがちなのがシャモジ立ての内部を洗って無いとカビる、それでご飯を盛ってると中でカビる
大きい厨房だと炊きあがりに混ぜた後は洗うし、丸型シャモジ入れに水入れて使うけどね
これでも本当に日本は世界トップクラスの成績を誇っている
食中毒が発生したら即客が逃げて辛うじて品質が保たれている
海外なんて水道水の時点で危ない国もあれば
水道はマトモでも手洗いすらできず数百人食中毒なんて救いようのない事件も多い
マジだとしたらやば過ぎる
丸亀製麺を思い出すな
こいつ訴えられたら負けるぞ
何らかが原因で釜にカビが落ちたんだろな
炊いたご飯はカビる前に糸引くイメージ
とりあえずサクナ姫やれ
でも数日なんかじゃこんなカビは生えないから、数ヶ月単位で放置してた可能性
常温だとまず米の方が溶ける
どちらにせよ管理が杜撰なのは間違いない
酢飯だから気が付きにくいのかな
犯罪行為に使っても間違いと言えなくなってきてるんよ
確信犯というのは山上みたいなのに使うんですよ
俺もそう思た
たぶん冷凍保存した奴を解凍してるんだと思う
丼ものご飯の管理方法が甘いと割とある、特に雨続きだからな最近は
配送メニュー用でそれぞれ容器保存してたりするとあるんだなコレが
嘘だとしたらやばすぎる
一応通報しとこ
冷蔵庫に結露が生じる形で長期間放置するとカビが生える事はある
この時期なら前日の酢飯は絶対廃棄するか、冷蔵庫に保管してまかない用。
冬なら使うかもしれないが通常前日の酢飯は味が悪いので客に提供しない。
これは個人店の話で、チェーン店なら冷凍酢飯とかじゃないのかな。
ちゃんと毎朝ご飯炊いて酢飯作ってるのか謎、
そんで実は傷んでるのに、酢飯の酸っぱい臭いで気が付かなかったとか
でも傷んだ臭いと酢飯の匂いは、同じ酸っぱい匂いでも全然違うよ。
まぁ内容は全然覚えてないけどｗ
保温すると固くなるからスイッチ切って次の日に使おうと思ったらカビたのかな。
普通は前日のご飯は使わないけど、多く炊きすぎたとかなら使うかもね。
管理方法か衛生面か、使い回しか、どれかは知らんけど、油断するとあるねこの時期は
俺がバイトしてた他系列 （マルハン）でも同じようにしてたな
炊飯器で余ったご飯は冷凍して次の日に混ぜろって
余るのは夜に炊いた分だけだし，まあ俺は気にしないな
一応当日使い切れる分を計算して炊いて、それでもどうしても余るし食品ロスでも材料費削減もあるしね。
そのまま出すと香りや米の質感が全く違うので、朝炊いたご飯と混ぜるのよね。
貧乏人らしいコメントで草
こんなの客に提供してたって事だよね？マジでどうなってんのよ
1回しかいったことないや
こんなん返金して今後気をつけますで終わりじゃんくだらんな
ご飯にカビはマジで聞いたことない…
食品はもちろん消費期限があるから、店としてそれを守ってなかったらもちろん即時業務停止だろうし
そんな簡単な問題じゃない
下手すりゃあ死人が出る
他もカビている可能性もあるし、原因も特定しないと
少なくともこれを調理した店舗では
仕事できなそう
保健所立入調査入りしばらく営業するな
髪の毛が入ってたー程度ならただのヒューマンエラーだけどご飯にカビってそもそも見ればすぐわかるしなんかの拍子で間違え食べてたら命にかかわるんだぞ?店自体営業停止でもおかしくない案件だろ
お前だけだよ。普通の人はそんな不衛生な環境にはいないんだよ低底くん
保温だと温度が高いのでカビる前にカチカチになって変色して終了
カビって言うのは胞子自体が一定の室温と湿度が合わさって繁殖するものだから炊飯器だと胞子自体が入る確率が低めだし入ったとしても温度が高すぎて繁殖できないらしいから2～3日程度じゃ味が落ちるだけでカビは生えない
放置したら終わり
でも、店の対応は、スリの銀次よりダサくて煮え切らないかも
相当放置せんとカビないよ、、
ちゃんと気をつけて管理しないと、普通にやってるだけでカビちゃったりするが
これはかなり適当にやってないとできないレベルのカビ
ウーバーだと手数料とられてお店もうまみないから
前日の残ったご飯で作り置きの出してるんだろ
言うほどカビを生やすようなところのお詫びの品ほしいか？
おつまみの練り物は焼いて食う前提だからすんげえ生臭いとかあるし
それでOKが出てるなら保健所案件に警察案件だわ。下手すると人死ぬぞ?
死ぬわけない
大袈裟なんだよコイツら
そんなに死ぬ死ぬいってるやつらいるか？
でもカビは危険だしとりあえずこういうのは拡散しないとな！！！
ものによる
でもこれがフェイクでない証拠もないしなと考えてもしまう
国そのものがカビてるからなw
盛った状態で長時間放置してたからこうなってるんじゃねーのかｗ
売れ残りもそのまま翌日使ってるくらいじゃないとカビないよな・・・
放って置いたらカビるだろうけど、数時間でカビさせるのはなかなか難しいんじゃないかな。
それとも今の季節、酢飯なら数時間でカビる…かな？
寿司に何で酢入れるか知ってる？酢の殺菌力で腐りにくく、かびにくくするためだぞ？
まぁ今の酢飯だと砂糖入れ杉で効果失ってる可能性もあるが。
（逆に砂糖もある程度の分量だと腐敗防止効果をもつ。分量間違うとさらに腐りやすくなるが）
酢飯作る時の桶とか御ひつとかちょっと扱いさぼるとカビ生えるのなんて定番だぞ
丸亀の騒動の時と一緒
カビの種類によるしカビそのものが食品（発酵って分類になるが）ってものもあるからなあ
今までは大丈夫だったかもしれんけどさぁ
炊いた後にカビるまで放置は考え辛い
普通に前日の残りをタッパーに詰めて冷蔵庫、冷凍庫→翌日以降
とか、店舗によっては平気でやるからグルグルして中までカビたんだろ
んで、ここまで騒ぎになると既に本社が気付いて、店舗清掃入ってるだろうから保健所来ても意味無し
バズった段階で本部が気付いて、店舗清掃(十数人集めて徹底的に保健所対策)するから保健所来ても問題無し。
だからそうやって扱いさぼって放置しないとカビは生えないのよ。
酢の殺菌力舐めちゃいかん。とは言え、ただ酢だけ混ぜた飯より糖分ある分カビは生えやすいが、そんなにすぐには生えない。
数日ほっとかんと。
目利きの銀次最高
近所の店舗もロクでもなかった。
目に見えただけまし基準に成るだろうから、頼むのは覚悟のうえでどうぞ
軟骨の唐揚げもベチャベチャしてたし不味い所だった
下手すると命にかかわる事なのに店が返金だけで逃げようとしたからだろ。
普通飲食店がこれ言われたら、嫌がらせかウソのクレームで、そんなはずないと商品を確認しに行くんだよ。
ところがこの店は思い当たる節があるから、あっさり返金で終わらせようとして腹が立つだろ。下手したら食中毒で死ぬ可能性もある。
あと、こういうのは公的にメリットがあるから、SNSで拡散しても問題ない。
ならない。
大量に作り置きして酢飯だから大丈夫と具材盛った後にパックして低温保存してたんだろ。容器がしっかりしてて具材乗せれば米が直接空気に触れないから固くならない。
飲食店は炊飯器なんて使わず釜で炊いて保温ジャーに移すのが常識なんだが？
酢飯だろ。アホかよ。
酢飯だって見りゃわかるだろ。
冷蔵すると硬くなるし炊きたてに海鮮は乗せれないからな。
今までなら店回す上である程度の周期ではけてた在庫が人手不足で一気に作ってコロナと高温多湿で余って放置されてカビたって感じじゃない？
え。。。無知なんすか？
燃料投下して爆風で吹き飛ばすのさ
間違ったら財布落とした人みたいになる
ゆるキャンの見すぎやで
うちの近所の銀地もトイレ汚すぎ、臭すぎで店の姿勢がよくわかった
信用できる外食って何よ
どんな感覚してんだ？
昔に夏場に急遽出掛けて浸水したまま常温でほっといたご飯を炊いたらとんでもない匂いがして廃棄したけどカビは生えてなかった
日本酒ができるよｗ
廃棄基準過ぎても余裕で提供してる
まともじゃない業界にまともな人材はいないし、まともな人材がいないのにまともな商品が出るはずないんだから。
それは放置したのが炊く前だからでは
冷蔵庫で３日は立ってる