世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」
その店主が猫に噛まれ・・・
9/14 本日ですが、
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 13, 2022
店主、腕負傷の為、調理困難となり
臨時休業させて頂きます。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
大西です。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 13, 2022
すみません、昨晩愛猫に左手を本気で咬まれ、今朝起きたら腫れていて激痛です。
湯切りと鍋を持つことが困難だったので、おやすみしとりあえず今から皮膚科に行ってきます。
ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。
金曜日には復帰出来るように致します。
とりあえず菌を殺す飲み薬と軟骨塗って安静にしておく事だそうです。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 14, 2022
悪化したら切開なので先生の言うこと聞いておとなしくしておきます。 pic.twitter.com/E35ute3G51
↓
店主大西の左手の腫れと痛みがあり調理困難の為、本日も臨時休業とさせていただきます。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 16, 2022
ご不便をお掛けし申し訳ございません。
9/16 臨時休業致します。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 16, 2022
店主、先日の腕の負傷による
腫れが引かず、
調理困難の為、休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが、
何卒宜しくお願い致します。
数日後・・・
↓
訃報のお知らせ
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 23, 2022
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。
親族、ご友人の皆様と喪に服すと共に、世界中のスタッフが一心となり、故大西祐貴の遺志を継げるように努めてまいります。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 23, 2022
Japanese Soba Noodles 蔦 一同
大西祐貴は、世界で初めてミシュランの星を獲得したラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦」を創業し、国境を越えて世界的にラーメンの人気を確立させた、才能に満ち溢れたシェフでした。
— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 23, 2022
死因はこれ？という人も
猫ひっかき病(cat scratch disease: CSD)は、バルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )という細菌による人間と猫との共通感染症です。猫にひっかかれたり、咬まれたりすることで人間が感染することが多いです。特に、子猫にひっかかれての感染が多いです。猫を扱うことが多い獣医師が診察時にひっかかれたり咬まれたりしての感染も見られます。
犬がバルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )に感染することもあり、犬に咬まれたりして人間が感染する可能性もあります。
猫の間では猫が他の猫を咬んだり、ひっかいたりすることで、あるいは、猫の血を吸ったネコノミが他の猫の血を吸うことで感染が広がります。ネコノミについては、人間を刺すことで人間が感染する可能性もあります。
ネコノミは、猫に限らず、犬や人間にも寄生することがあります。近年、人間で検出されるノミの多くがネコノミとなっています。
バルトネラ-ヘンセレ(Bartonella henselae )という細菌を持っている猫に咬まれたり、ひっかかれたりして、傷付いた部分で、3-10日で丘疹・水疱を生じたり、化膿したり、受傷の約2週間後から数週間から2年間にわたりリンパ節が腫れて痛むことがあります。発熱や頭痛を起こすこともあります。まれな合併症として、脳症、髄膜炎、肝臓膿瘍、脾臓膿瘍などがあります。免疫を抑制するような薬剤の投与を受けている臓器移植を受けた人や癌患者、あるいはHIV感染者・エイズ患者など、免疫が弱まっている人たちでは、重症化しやすいです。
カプノサイトファーガ-カニモルサス感染症の重症例などでは死亡例も報告されていますが、受傷時に早急に医療機関を受診して消毒や抗生物質の投与等を受けていれば重症化しなかった可能性もあります。猫や犬に咬まれたら早急に医療機関を受診して、消毒や抗生物質の投与等、適切な治療を受けましょう。
過去には「猫に噛まれて（引っ掻かれて）敗血症ショックになった話」という例も
この記事への反応
つい先日、初めて伺い、とても美味しいラーメンを頂戴したばかりでした。
— ガネちゃんねる (@ganechanneloffi) September 23, 2022
とても残念です。
ご冥福をお祈りします。 pic.twitter.com/aYxUFMKuyr
営業が再開したら伺おうと思っていた矢先だったので驚いています。常に探究心に溢れていて、いつ行っても幸せな気持ちにさせてくれる唯一無二のラーメンでした。謹んでお悔やみ申し上げます。 pic.twitter.com/jtqkYXodsu
— Naomi (@waraude777) September 23, 2022
3年ほど前から通わせて貰ってました。
— ふゆよる (@Lxae6Ks) September 23, 2022
どのラーメンも本当に美味しかったです、その中でもトリュフラーメンが1番印象に残ってます。
ご冥福をお祈りします…。 pic.twitter.com/fl4jYVs09e
先週食べたばかりだったのに、まさか……
— Hubert Lee (@hubertduped) September 23, 2022
ご冥福をお祈りいたします。 pic.twitter.com/RxtxEogamx
・巣鴨で初めて食べた一杯は忘れられません。
心よりご冥福をお祈りします。
・ラーメンに芸術を感じた、唯一無二のシェフでした。合掌。
・愛猫に噛まれて死ぬの気の毒すぎるし悲しい
・大西さんには情熱大陸の取材でお世話になりました。毎朝6時に巣鴨の店に行くと、整理券を求めて並ぶ大勢の外国人ファンがいました。ラーメンは料理、自分はシェフだという想い尊重し、番組ではラーメン料理人という聞き慣れない呼称を使いました。とても残念です。心よりお悔やみ申し上げます。
・ 蔦、巣鴨にあった頃にしか食べたことないけれど、猫に噛まれて店主亡くなったんか……
・ 前に知ってる人で飼い猫に足噛まれて歩けなくなって仕事辞めた人いたなぁ…動物に噛まれるってほんと怖いことなのね…私も飼ってたハムスターに指噛まれて腕がパンパンになったことある(´・ω・｀)
・巣鴨にお店がある時は、何度も伺ってとても美味しくてオリジナリティ溢れるラーメンをいただきました。
お若いのに残念です…
心よりご冥福をお祈りいたします。
・ え？猫に噛まれて死んだの？
・大西さんの味が大好きで、舌がずっと大西さんの事を覚えててくれます。
突然の悲報に接し、心からお悔やみ申し上げます。
・初めて口にした時の衝撃は未だに忘れられないです…オーナーの素敵な笑顔と対応が今でも思い出されます…本当に美味しいラーメンありがとうございました。心よりご冥福をお祈り致します…。
なにがあるかわからんなホント。ご冥福をお祈りします
国内に限っては狂犬病なんかより恐ろしいな
ラーメンに始まり猫で終わる
人生100年時代とか馬鹿じゃねーの？
ガチで口の中汚いで
飼い猫口に咥えてる中川翔子は特殊な耐性持ちなのか？
ご家族いるのか分からないけどこの猫世話する気になるんだろうか
なんかの感染症だろうね
最初にヤブ医者につかまったのが運の尽き
まだ若いのにな…
成功しても何があるか分からんな…
ご冥福をお祈りいたします
トリュフなんてふざけたことしてるからラーメンの神様のバチが当たった
それタヌキじゃん
保健所ー
43で？
さっさとその猫殺処分しろや
何したんにゃ
衛生概念すら無いやつは地獄に落ちて当然
外科に行ってれば助かったかもしれないな
ﾈｺと和解せよ
よく踏んじゃって怒られたけど
さすがに噛まれたことはなかったな
猫「にゃん」
受診したのに死んだのか、やばすぎだろ・・・
どうすりゃいいんだよ
野良ならまだしも、自分の飼い猫に噛まれて死はなぁ…
ストリーマーのソバルトって奴が猫虐待してる
あまりにも脆く儚い
でも翌日医者いって治療してるのになぁ
でっかい病院で検査してたら助かったかもね
店名だし別にいいんだけど
皮膚科でよかったのかな
人生７０年くらい生きれるってのも運が良い方なんだな
人生一寸先は闇で老後の生活考えて切りつけて生きるのもなんだかなーと思った
ワクチン打ちまくったせいで免疫力がマックスで弱くなってたからじゃねーのこれ?
死因を他の例にしているから、表に出ないだけ
ワイの知り合いの奥さんも、この店主と同じパターンで亡くなって、ワイ友は猫を殺処分したし
昔子供の頃に田舎の祖父母の住む家で何匹か猫飼ってて外にも放し飼いされてたけど、ちょっかいかけすぎて引っ掻かれたことあるし、下手したらそういうので死に繋がっててもおかしくなかったんだな
まぁ、噛みつかれたり引っ掻れたりしても多少痛いだけでだいたいは少し手当てぐらいで自然回復するのが一般的思考だろうし、中々すぐに病院なんて行かないだろうな
俺もよく指を噛まれて腫れたりするが、1mmくらいの牙穴でも5cmくらい膿が膨らんだらするからな
でもコロナのおかげで噛まれてすぐアフルコールかけたらそうそう膿むこともなくなった
奴は飲食店の中でも最弱
猫ごときにやられるとは飲食店の面汚しよ！
ネズミとかゴキブリとかとってくるし不衛生ではある
気をつけよう・・・
家族にはなり得ない
噛まれてから10日で急死なんてありえんよ
何か別の理由というか何かあるだろこれ
夜に噛まれて朝になったらスキー用の手袋みたいに腫れてて、病院で切開したら膿がどろどろ出た
噛まれて死んどけよマジで
猫飼ってる人は知識として知っときたいやつ
飼ってなくても知りたいし
多分猫関係無いと思う
ミシュランで星とるレベルの才能持った料理人が死んでしまったのは残念だわ
猫最強！猫最強！
案外猫由来でのkill数って多いのかもな
この人病院で見て貰ってるけどそれでもあれやもんあ
病院の良し悪しは本当あるよね
まさか亡くなると思わないだろうし期間が短いからセカンドオピニオンも受けないだろうしな
コンビニのカップラーメンは喰ったけどw
人を咬みころしてたりする話よくあるけどね
ペット飼った事ないから注射みたいなので抑制できてるのかと思ってたわ
そら飼うだろ
ペット界で人気トップだし
感染症にしては感染から発症、死亡まで短すぎるから日常的に噛まれてたんかね
急にポックリ逝くのやばすぎでしょ
だから死んでんだろ阿呆
殺処分せよ
また別の親戚の家に遊びに行った時に触ろうとして手の甲をざっくりやられたこともあるけどいずれも大丈夫だったのは運が良かったな・・・
ほんと微妙なのが多いよなあ
まあラーメンになれていない外人には
馴染んでいる日本人にとっておいしい味は刺激が有りすぎるんだろうけど
猫(身長2m体重350kg)
それもう熊
おれが遺族なら猫殺すわ
このままだと猫が原因みたいだろう
固定観念に囚われてたら新しい料理は生まれない
猫の殺傷能力把握してない人間がこれほど多いことがほとほと情けないと思う
お前らなんかペット飼う資格などない
怖すぎワロタ
2m近い猫実際いるしなあ
抗生剤も初手に抗菌スペクトル広いやつちゃんと選択してたのかな？
二匹飼ってるけどこの茶トラはホント咬まないな、たまとりモードの時に手を出してもすっと自制が効くみたいで止まるから凄くお利口さん
そりゃ繰り上げで店主よ
死亡まで行く例はごく少数なのだろうけれど、軽症（コロナで良くある寝込むレベル）や重症化するのは意外に多いのだろうね
飼うなら気性の大人しい種類の個体が良いよ、それでも事故が起きる確率は有るだろうけどさ
じゃれさせて猫パンチで毎日のように新しい傷ができてるけど何の問題もないぞ
まぁ口の中の細菌数はやばいからね
桶屋「ククク…計画通り」
流石に猫にちょっと噛まれた程度で普通は死なんよ
病院行って膿だしたらしいけど死ななかったな
体の中はバイ菌だらけだからねこういう猫って
ネコ科ってだけじゃねそれ
医者にかかったら安心しちゃうでしょ
汚いな
医者が選ぶ抗菌薬によって効果がある菌とない菌があるからなぁ
なんかかわいそう・・・
うさぎ飼っててよかったわ
大きい病院行けば良かったのに
あー、いまって
紹介状ねえと診てもらえないんだっけ？
【保護猫】猫に噛まれて入院しました の動画で見た。
体調によるんだろうか
毎日ちゅっちゅしながら寝てるわ
死んでから後悔すらもこんなんで死んでしまう無念も考えることなく意識消えてったのかな
こういう死ぬとは全く思わない思考の状態で知らずに死んでしまうのも嫌なもんだな
YouTubeに飼い猫に噛まれて喜ぶ変態が居るけど変態はやっぱすげー耐性持ってんだなwww
医者が完全に甘く見てたな
ちょっと消毒しときゃ治るやろぐらいのノリで様子見ててって言ったんやろうけど、きちんと治療するべきだったな
様子見てたら手遅れになっちまったパターン
こんなことまで覚悟して飼うやつおらんやろ
どの生き物由来だろうと感染症になる危険性があるので即病院がいい
この人の場合は一晩放置して進行したのが原因だろうね
予防接種も開発されて無いから威嚇してる野良には触らないようにしてたけど怖いなあ
愛犬家がなんで猫が嫌いなのかがこれでわかったろ？
犬・猫とのスキンシップは結構危険
こんなしょうもない事例で死にたくないわ
土佐犬とかドーベルマンとか狂犬の話だろそれ
はちまの連中もワンニャンを舐めてると明日は我が身やで？🐶🐈️
動物に噛まれたり引っ掻かれたりしたら大きめの病院行って破傷風のワクチン打たないとだめだし、すぐに病院行って適切な治療を受けてたら大丈夫だったと思うんだけど
大体1日以上腫れがひかないようなのは異常だから後からでも大きな病院に行くべき
はじめの皮膚科医も紹介状書いてあげれば良かったのに
今ごろこうだぞ・・なんてことだ・・・なんてことだ・・・
そもそも何で地域で面倒みないといけないんだよって話
猫好きな奴が家の中で飼えば済むこと
そもそも飼い猫とか飼い犬に噛まれること無いぞ？🤔
死んだやつのしつけ不足
そういう奴に限って噛まれないし死なねーんだよな世の中ｗ
捕獲レベル高そう
その後の様子見してた時間が長すぎたんだな
特に噛まれた時は傷が小さくても様子見せずに一分一秒を争うレベルで急いでいかなきゃダメ
あほ発見
犬でも猫と大差ない死亡数なうえに
舐めらた事が原因での感染死亡例もあるので
ペットとのスキンシップは気を付けて行いましょう
と思ったら病院いってたけどダメだったのね
それ実行するとガチで懲役刑の対象になるけど
通報しておこうか？
まじで撃たなくてよかったわ
超人にはなれなかったか
ご冥福をお祈りします
貰い手もさすがにいないだろうから処分で
やっぱ猫キチはあたおかだわ
よくこれまでコロナで死ななかったなｗｗ
医者のせいやろなぁ
医者もピンキリだからお前ら気を付けろよ？
勉強は出来るけど仕事はアレなやつ結構居る
野生でも室内飼いでも感染リスクは変わらない
さっさと保健所に連れてけ
🐈️｢はちま民も噛んでやろうか？｣
鍛錬が足りないんじゃないの❓😿
ついてなかったな、店主
虐待してたんだろな
写真の包帯をみるに穴があくほど強く噛まれたんか？
適切な処置しない医者が増えたよ
こっちで何件か行かないとまともに治療してもらえない時代
口内の雑菌がめっちゃおおい
世界中が混乱しちゃうね
なんの話ですかねえ
別の医者みせた方がいいぞ
自分で分かるだろ、それくらい
気を取り直して次行こうwww
普通にあるだろ
種類によってはガチで噛んでくるぞ
特に雷とかクラクションとか猫にとって嫌なことがあると飼い主のせいにする習性があるから攻撃してくるぞ
毒猫じゃなくてもこうなるかなぁ
猫に噛まれて入院の動画見るとヒェってなる
皮膚病じゃねーんだから外科に行けよ
猫の方が清潔だよ
あいつらいつも体を舐めて毛繕い してるよ
イッヌは闘犬系とか躾放棄してるようなの以外は安心だワンけど
恨みはしないだろ
恐怖は感じてそう
予見して別の病院紹介したれよ
医者も当たりはずれあるな
大西「飼わなきゃよかった」
じゃあ汚えじゃん
甘噛みならそもそも傷にならない
ガチ噛みだろ
舐めてると普通に骨まで行くからな
開業医の皮膚科だときちんとした検査できないから
念のために総合病院や大学病院紹介してもらってたら
命まで失うことはなかったろうに
熱湯を用意せよ。
保健所に連れてけって遺言したらしい
そもそも猫にお風呂は必要なの？
猫は非常にきれい好きで、1日に何度もグルーミングをすることで、清潔さを保っています。そのため、体臭も比較的少ない傾向にあります。猫の場合は自分で自分の体をきれいにすることができるので、お風呂は必須ではありません。
猫ガチャやろ
アルミの板に穴開いた事あったわ
人間の腕ならお察しの威力
本気で噛んでくる猫を甘く見過ぎ、そんなことしたら噛み殺されるぞ
これしなかった医師の怠慢か理解不足が原因だと思う
クレーマー頑張れよ
まぁ怖い人は気軽に飼わないのが一番安全だな
大人しいおっとりした猫もいる それぞれの気質だな
猫カフェは穏やかな猫を引き取ってるから安全だよ
性格が凶暴な場合はペットショップに返却されるよ
じゃれてる甘噛みならこんなことにはならない
とりあえず的に抗生物質処方しただけで仕事したような気になってる医者がヤブだよ
されるんじゃない？
他の人の手に渡って事件起こしたら誰も責任取れないしね
知り合いは猫に強くひっかかれる度に注射打ってもらうって言ってたし
マンションへの被害少なくて済むやん
死の宣告されたペットは何かの裁判でみた
病院に行ったことがない模様。
もしかして生きてるの奇跡？
成仏してくれメンス
皮膚科でええやろ
問題は判断を誤った皮膚科
手に負えないなら他の病院を勧めるべきだった
・「指いらんやろ、どうせ何もできひんねんから」ミシュラン掲載有名ラーメン店主が従業員女性に壮絶な暴行《録音データあり》
「ミシュランガイド東京2022」に掲載された有名ラーメン店「中華そば 堀川」で暴行事件が起きていた。2021年9月5日、6日に店主のB氏が元女性従業員のA子さんに合わせて10時間以上にわたって断続的に暴行を加え、同年11月30日に傷害容疑で逮捕された。
死んでいた..だと？
次同じ事例がきたら対処できるはず
まさか死に至る可能性があるとは当時思わなかったな
知らずに自力で治しちゃった
猫から受けた深い傷が治らなくて困ってる
美容整形外科行かなあかんかぁ
責任とれ！
ぶっちゃけ死亡まで行く例が超絶レアで
餅と比べると殺傷力クソ雑魚レベル
この人は運が悪かった
当時は衝撃だったけど意外とポピュラー
猫のじゃれあいによる出血傷は
日常茶飯事で付く。
病院にもいかなかった
今思え馬かなり危険だったな
運が無かったとしか言いようがないな
免疫力が下がってないならとくに気にする事はない
ただ、消毒はした方がいいとは思う
免疫力がそうとう落ちてたんやろうなぁ
教えて偉い人
本気で噛まれた事はないな。
傷の度合いも関係あったりするんかな。
そらそうやろ
飼い主殺すようなクソ猫なんか誰も要らんやろし保健所行きちゃうか
身内からしたら直接ぶち殺したいぐらいのヘイトの対象やろしな
保健所行きでもむしろ温情やで
人間の指程度なら軽く噛みちぎるくらいの力は余裕であるぞ
小型でも一応肉食動物だからね
人間が我慢すればすむ
動物に噛まれないようにしろよ
毛の生えたごきって言われてるからな
トイレに入った手を舐めてるからどう見ても清潔とは思えない
ケツの毛繕いもするし
長い過労は確実に病死しやすくなる
歳とって寂しくなって知識ゼロで猫飼い始めたら噛まれて自己診断で放置した結果重症化とか
猫に限らず動物に噛まれたらちょっとした怪我と思わず対処しましょう
手で食べさせたり舐められても平気みたいにいってるが絶対洗えよその部分
こいつになら噛まれて流血してもいいと思ってけど
ありがとうワンコ
その時だけ良くてもそのうちゴキブリやネズミみたいな菌持った生き物食ったりして保菌する可能性あるからなんらかの方法で全部殺菌できてもあんま意味ない
膿なんて雑菌の塊なんだから体内に入れとく意味無いし、そりゃ免疫弱い奴が放っておいたら死んでもおかしくないわ
腫れてる部分は感覚が麻痺したりしてるから小さな穴くらいだと痛いとも感じないし
みると驚くぞ
パンパンだぞパンパン
怖いわ
医者の対応も適切だったのかどうなんだろう
はよ訂正しろ
やりすぎてるコメは通報してんよ
お尻の穴を舐めた舌で全身を毛繕いしてるから清潔ではないと思う。
ガブッとネコに咬まれてしまって
腕がパンパンに炎症をしてしまって１週間くらい入院をする
ということになってしまった、という話を聞いたことがある
綺麗好きとかいうのも野性のレベルだもんな
文明人で言ったらネコはホームレスのオッサン以下の汚さ
死者に対してまで誹謗中傷するネコキチ
今の日本人が幼少期からキレイな環境で生活し過ぎていて
雑菌や病気に対して弱過ぎる生物になっているだけだと思う
インド人みたいにフィンガーウォシュレット使ったりガンジス川の水を飲んだりして
雑菌に対して抵抗力のある強い身体を作った方がいいと思う
ケツの穴舐めて、そこから全身舐めるから全身うんこ塗れ
雑菌の塊
3000円もするノミダニの薬飲ませたり
人間を絶対噛まないよう厳しく躾けるんだよね
商品説明をしてもらった。
最高の味や、 弱い人間の無様な生き様はな
相変わらずの豚面やな笑かっかっかっかっかっか笑
大丈夫か？生かす価値も微塵もない無能の阿呆ばっかやしよ
ま！当たり前やけどん無能やしよ
犬も同じだぞ
人間に噛まれたってそうだぞ
日本の宝だったのに
手術を終えて残った足が黒く変色しているのを見て手術ミスかと思ったら
残った片方も壊死がはじまってしまったての聞いたことある
よく家の庭に近所の野良猫がフンしていきやがるけど、除去するときにトングで掴んだら、細長いフンの半分くらいの所で折れて、断面に白い幼虫がウヨウヨ蠢いてたよ…
元々ペット飼う甲斐性ないけど、あのフンの中の幼虫を見たら、一生猫なんて飼えないわ
ラーメン高すぎ罪で死刑になったか…
死因は急性心不全って出てる
女性店員がPTSDになったやつか
酷い話だった
皮膚科と耳鼻科は落ちこぼれ医学生の受け皿だからヤブが多い
担当者は取材に、「猫は死因に関係ありません。｣
大西本人も猫を大変かわいがっていた。
なんとか隆法が憑依させて語ってくれるんじゃねえの？（適当
けつあな舐めた舌で全身舐めてるんやで
ウンコ菌まみれや
猫が死因に関係がないと断言する根拠は何ですか？
病院行くまではしないけど、
必ず消毒→バンドエイドはしてるわ。
ほっとくとミミズ腫れみたいになる。
爪、口内が雑菌まみれなのはわかるわ。
自分のどっちの足が黒くなっててどっちを切り落とす手術だったかくらいわかるやろ
家飼い猫でも最初から菌保有してるかな
だから外飼い猫、野良猫が近所にいる人は足を出すような格好をしない方がいいよ
うちは直接触ってないのに足をやられて水疱だらけになったわ
ホント無責任だわ
あとセブンコラボの蔦のラーメンあるだけ買ってきました。。。こういう形でしか味わえないのも残念です。