小豆あん、欧米でじわり人気 健康志向で注目、日本企業が攻勢
記事によると
・和菓子の主役、小豆あんの人気が欧米で広がりつつある。生クリームなど洋菓子の素材に比べ低脂質で、健康志向から注目されている。
・米国では井村屋の主力商品「あずきバー」の販売が好調だ。2020年以降、米国への輸出量は「毎年2桁成長」の快進撃が続く。海外売上高比率は20年度に4.5%から23年度には10%まで拡大する見通し。
・さいたま市にある老舗あんこメーカーの木下製餡は、欧州向けにようかんなどを輸出してきた。同社は22年、フランスでの販路拡大のため、日本貿易振興機構の支援を得て、パティシエにあんを素材として提供した。
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この記事への反応
・フランスでどら焼きが多少流行っているっていうのを聞いたことがあります。バターや生クリームを使ってないので、洋菓子よりヘルシーなのと皮？がパンケーキで欧米人にはなじむからなんでしょうね・・。
結構、弁当とかも欧米で見かけるようになってきたし、いいのではないでしょうか？
・あずきバーの魅力を知った欧米のみなさまには、久保田食品の「花まんじゅうアイス」の破壊力を知って欲しいです。バニラクリームに包まれてたら違反かな。
羊羹も美味しいのは美味しいよ。鶴屋とか虎屋とか、近所の菅家とか。
・かかりつけ医はあんこをあまり食べるなと言う。糖分が多いし消化も悪いとのこと。ヘルシーな印象はない。
・外人はレッドビーンズ（小豆）は嫌いてアメリカの知り合いが言ってたけど昔店でこれはなんだ？て言うからレッドビーンズて話したらあからさまに「ウェッ」て顔された。
今度は健康にいいからって小豆食うんだ笑
あんこは健康に悪いからね、砂糖使い過ぎで。健康的に小豆摂り入れるなら発酵あんこじゃなきゃ意味ないから。
・和菓子って日本ではどんどん売れなくなっているらしい。自分も羊羹なんて10年以上食ってない。
・二十年前は、けっこうな知日でも欧米人は甘く煮た豆を嫌う傾向にあった。なかでも小豆餡は吐き出す人もいたほど。
・和菓子の認知度が高まるといいですね
モチを使った大福、中身を工夫すれば、いくらでもバリエーションを作れるし
向こうの方の舌に合ったものを包めば
工夫次第で、商機が無限にあると思う
わらび餅なんかも、味のバリエーション展開がいくらでもできそうですね
和菓子は見た目も繊細で美しく、
ヘルシー志向の人やビーガンの人も多い欧米で、
潜在的な需要や可能性は、充分あるように思います
・欧米人の健康ブームの傾向は、何度もダイエット失敗する人に似ている。
その心は長続きしない。
・あんが健康志向かは知らないが、
井村屋のあずきバーは旨い！です。
・あずきバー大丈夫？硬くて歯がかけたとか謎の訴訟起こされない？？
健康志向なら洋菓子だろうが和菓子だろうが食わないほうがいいのでは・・・
なんで彼女いない歴年齢の人生送れるわけ？
普通の人なら告られたり彼女いたりするはずなんだけど
このこと知った親は悲しむぞ？
現実見ようぜ
怒らないでマジレスしてほしいんだけど
なんで彼女いない歴年齢の人生送れるわけ？
普通の人なら告られたり彼女いたりするはずなんだけど
このこと知った親は悲しむぞ？
現実見ようぜ
ほら、なか出しお願いまるまるぅぅって言ってみなよ
仮面ライダーカイザが怒りのマジレス😡
血糖値的に良いかはともかくヘルシーという意味では和菓子はかなりヘルシー
洋菓子は糖と脂肪を食べるけど 和菓子は糖だけであることがとても多い
糖を人工甘味料とかラカントで代用すると限りなくヘルシー 洋菓子はどうやっても脂質が無いとゴミ
スパイダーオルフェノクが怒りのマジレス😡
羊羹って登山の携行食になるくらい高エネルギーなんじゃなかったの？
欧米人って馬鹿❓
で訴えられるとｗｗ
マックでコーヒー熱くて訴えられるくらいだしなｗｗ
同じ量食って体調悪くなりそうだけど
ほどほどに流行れ
そこは体に良いが
糖質も爆弾なので
食べ過ぎは太るし 良くない
程よく
あいつらに乗っ取られるぞ
悪いけどマジで
和菓子の餡子作りとか見てみると
砂糖はドバッと大量に入ってるから
カロリーはまあまああるような気がするね
だから洋菓子だと脂質で限度あったけど、和菓子で食いまくる外国人が目に見えるよ。
めっちゃ食えるやん～ヘルシーなんでしょ？って、いや糖質はふつーにあるんで、菓子たくさん食うなって話
実際、豆である必要性あんまりないし
ただ客層はアジア人が多いらしいけども
糖分は和菓子もたいして変わらない
砂糖ドバドバに使ってるんだぜｗ
みたいな感覚だろ
甘い豆なんて気持ち悪いから納豆より嫌われてたのに
日本軍がタイと勘違いして日本に持ち帰っただけ
販路を開拓されて安く下請けさせられるんよな。
国がちゃんと支援して海外の現地法人を作って販路を作るくらいしないといけない
大韓民国政府樹立1919年4月11日
5000年前に韓国なんて国は無い
洋菓子と同じノリで量食ってたら死ぬやろ
>プンオパン
>1930年頃の日本統治時代の朝鮮にたい焼きが日本から伝わり、製造されるようになった
本当に嘘しかつかないな
砂糖の塊やろ
某大物漫画家みたいなゴミ売るの得意なのは消えて欲しいが
欧はともかく米の方は普段から砂糖の塊食ってるようなもんなんだから脂質だけでも抑えられるなら良いんじゃない？
百済の時代からずっと負け犬じゃん
ミルクを使ってなければヘルシーだと勘違いしてておかしくない
それより日本のコンビニやスーパーやドラストでも雪見大福を20味売ってくれよ
むしろミルクは健康なイメージ
人工甘味料あんま継続摂取してると膵臓やられるぞ
消化が良いと血糖値が上がりまくるから消化が悪い方が良いだろハゲ！
洋菓子で使う生クリームにドンだけ砂糖が入ってると思ってんの？ スポンジケーキやクッキーもだよ
それと比較すれば間違いなくヘルシーだよ
トレーニーなら良いけど
とっても大好き❤️
あずきバー
あんパンとクリームパンなら後者の方がカロリーが低い
ホイップするだけなら砂糖はそんなに入らんぞ
多くても生クリームの重さの10分の1程度しか入れない
それに対しあんこは小豆と同量の砂糖を入れる
だから糖質の量で言えば和菓子の方が多くなりがち
洋菓子のカロリーが高いのは脂質が多いから
生クリームに入る砂糖の量の話と、アメリカでメジャーなチーズクリームやバタークリームに入る砂糖の量を混同しないでもらえるか
あんさんも韓国好きやねえｗ
Kポップ面にイルボンの女が犯された末にねとられる同人あんだけどみる？ｗ
糖尿一直線や
洋菓子は脂肪があるだけ希釈されてるからマシなんだ
お前バカだろ。
脂質糖質両方キツいから洋菓子は糖尿になり安いのに希釈とか頭逝ってて草
アメリカの菓子ってほとんどドギツイ甘さやぞ
脂質の分糖質少なくするなんて発想はアイツらには無い
脂質で増えた分糖分もさらに増やすんだ
「認められている」←この言い回しキモすぎ
味覚レベルの低い外人になぜ認めていただく必要があるのか？
外人には「手玉に取って売りつける」くらいのスタンスでなければ日本人として失格
何を言ってるんだ？？
そりゃデブ大国になりますわ
虎屋を褒める奴は情報だ美味しい気になってるバカ舌なので相応に扱ってあげよう
糖質は多いだろ
障害起こしてんのはお前の頭だろwww
バカwww
「ちょっと甘いものが食べたい」となった時に菓子類の「脂質」の量を見ると軒並み揚げ物並み～数倍の脂質でマジビックリすっから
特に洋菓子
脂質と糖質を同時に大量に取ったらそりゃ太るよ
だけどあんこは脂質がめっちゃ少なく、食物繊維がめっちゃ取れるしでホント代替えが効かないレベル
昔は生魚が無理な外国人多かったけど今は普通に寿司食べてる
確かに糖質はともかくあんこの脂質の少なさはかなり良いところだね
でもそのあんこと生クリームの組み合わせめっちゃ美味いんだよなぁ
海を渡ることで思いもつかなかったレベルの商品開発がされたら面白いな
野菜もハーブとかまでで、サラダを食べるなんて一種の変態行為だった
あんこ食ってても別に痩せねぇしな
一説によると瞬間的にはサファイアより硬いとかなんとか
硬すぎて歯が折れ訴訟起こされるまでが1セットです
タンパク質と食物繊維があればね
まずいぜこの小豆ブーム…。小豆なんてほぼ100%輸入だから外国人が自国食べ始めたら小豆食えなくなりそうだ…
食うだけならいいけどあっちで売ってるドーナツはおデブ専用ぐらい甘いやつだから。
ほんとあんこは人気ないぞ
乳製品の脂肪が違うのがどこまで健康的になるのかな
和菓子から餅の美味さに至りのど詰まらせないといいね
和菓子の長い歴史の中で大体全部出尽くしていて洋菓子要素を取り入れたものも数多くあって
やってないことは他国の菓子がやっているので和菓子でやる意味がない
どら焼きトースターで焼いてバター塗るとめちゃ美味い
安いところからスイーツ輸入してるだけだ
うまいもの教えるなよ
食べ過ぎたら糖質やばいわ
何か有名なタレントとかが好きとか健康的とか言って勧めでもしたんやろか
輸入100%なんてデータは無いｗどこの妄想だよｗ
ここ20年くらいずっと微増で右肩だ
ボディービルダーは糖質だけ取りたい時に使うって聞いたけど
水車も衣服もまともに作れなかった未開国に菓子なんかないやろ
歴史を直視しろ
市販品レベルの甘さにするため砂糖どれくらいの量使うか知らんのやろな
健康なんて言葉出てこねえぞ
最近のトレーニング的に糖質はむしろ有って良いんよ
脂質の無い糖質摂れる食品としてあんこは筋トレに取り入れてる人多いのが伝わったんじゃないかなこれ
糖質じゃんとかカロリーのカタマリじゃんとか、ボディメイクとして情報古いやつ多いなホント
ニート思想
生クリームとかバニラアイスと餡子を一緒に食べるとめちゃ美味いからなあ
この誘惑に負けて結局太る欧米人、想像できるわ
名古屋にそんなくいもんあったような
世界最高硬度食品
ギネス記録
大豆タンパクって聞くけど
小豆ってどうなんだろう?
俺もトレ前に50g、トレ後に50gをプロテインと一緒に摂ってるわ
第一次世界大戦の時に食糧不足で世界中から食料を買い集めて
日本から輸入した小豆を茹でただけで食べてクソ不味かったのが原因らしい
ただ食物繊維が大量に含まれるから、欧米人からすると「野菜を食べてる」って感じで痩せてくんだよな
不思議な話だ
死ぬほど砂糖入れるんだぞ…
まーーた我が日本国が世界のインフルエンサーになってしまったのか
あんこの砂糖も少しずつ減らしても味はあるし
ヘルシーと十分言えそうだけどな
どんなもんも食い過ぎは論外だろうし
栗蒸し羊羹を食べさせたら、美味しくないって感じだった。
理由を聞くと、豆がお菓子になることに抵抗があったんだとか。
でもそれは、30年以上前の話。
売れてるからってそのまま食べられているかはまた別問題
なかなか美味かったというかあんこと感じなかった
かし原の塩羊羹ならなおいい
一番肥満する糖と脂質の組み合わせのクリーム主体の洋菓子を取るよりも
糖質が主体の餡子が海外でアスリートに注目されて、
ビルダー等が糖質補給する時にANKOが流行り始めたのが発端で、健康ブームなんだよ
それと別に、ドラえもんのアニメの影響でDORA CAKEが流行っているのが重なっている
例外もあるけれど、豆は大抵の場合は辛く作るのが主流だから
甘い豆は受け付けられないからと聞いたな