前回記事
【【マジ注意】「デザフェス58に出店してた菓子屋で購入したマフィンが糸を引いていた」食べた人から食中毒を訴える報告が続出…】
【【保健所案件】デザフェスの食中毒マフィン焼き菓子店、謎の釈明「5日前から作り置きしてクーラーをガンガンにかけて保管してた」】
【【画像】デザフェスの食中毒マフィン焼き菓子店さん、ケーキの作り方すらヤバかったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ】
【デザフェス食中毒マフィンの店、炎上前からヤバいクチコミが殺到していた…「想像を絶する不味さ」「身の危険を感じたので食べるのをやめた」】
デザインフェスタvol.58フードエリアにつきまして | DESIGN FESTA
記事によると
日頃は、デザインフェスタをご愛顧いただきありがとうございます。
この度、一部報道もされております通り、２０２３年１１月１１・１２日に開催されましたデザインフェスタｖｏｌ.５８において、フードエリア出展者の販売した飲食物を召し上がられた方から、体調不良が発生する事態となりました。
お騒がせして、大変に申し訳ございません。
今回の件で体調を崩された皆様には、１日も早いご回復を心からお祈り申し上げます。
フードエリアで提供された商品をご試食・ご購入された方で、体調に異変がある方は、ご出展者が加入されている保険での対応も含め、ご購入されました出展者へお問い合わせいただければと思います。
デザインフェスタにおけるフードエリアへの出展条件は、次の通りです。
・開催両日出店可能であること
・食品衛生責任者の資格を取得されていること
・生物賠償責任保険（食中毒や異物混入などで賠償が補償されるPL保険）に加入されていること
・日本語でのやり取りが可能なスタッフのいること
・提出物の期限をお守りいただけること
事前審査により出展が決定した際には、
・生産物賠償責任保険の加入証書
・食品衛生責任者の資格を証明できるもの
・営業許可書
・（開催期間中、フードエリアでの）営業届及び廃業届
・試飲試食届
・商品に含まれるアレルギー表記に関する情報等
のご提供をいただいております（営業届については管轄保健所に提出しております。）
今回の出展者についても上記の手続を全て履践しておりましたが、このような事態となりましたことから、フードエリアへの出展者様に対しては、商品の衛生管理に万全を期すよう、これまで以上に注意喚起をしていきたいと考えております。
以下、全文を読む
マフィンの件、デザフェス公式Xが何故かだんまりなのだけれど(マジでなんで？)、公式サイトに「デザインフェスタvol.58フードエリアにつきまして」というニュース出してます
— ハーバード大学制圧見込み (@kusurihaidai) November 14, 2023
画像は冒頭を一部切り取り https://t.co/MHq8PHDsyH pic.twitter.com/yqvmilhDQO
デザインフェスタvol.58フードエリアにつきましてhttps://t.co/xtL0Zunp9c
— くろい (@allhandsquiet) November 14, 2023
公式垢だんまりなのにしれっとサイトにだけ説明文(これは謝罪文ではないでしょ)上げてあるの悪手すぎてそらあのマフィンが売られてただけあるまでの感想になっちゃうが…… pic.twitter.com/XUS1tsqemZ
この記事への反応
・出展者と直でやれかー。出店者名とかどんな商品とか書かんでええのか？大丈夫そ？
・デザインフェスタの食中毒の件、主催者の告知はこれでいいのかね？どの出展者なのかの情報もないし全部各出展者に丸投げ。怖くてこんなイベントで飲み食いできないよ。食品に関係している人たちは本気で怒った方がいいよ。
・デザフェス運営からマフィンの件出てるけど、これからも変わりなくやっていきます(注意喚起はする)だから、あんまり効果無さそう…
・デザフェス糸引きマフィン、生産者の諸々ヤバさで霞みそうだが、ようやっと発表された事務局の声明もヤバくて、この世に救いはないのかという気持ち。
あと該当の店名を書かないのは何か大人の事情があるのか、他の安全なマフィン売ってた出店者が風評被害受けそう。
・毒マフィンの件、高い出店料払いながら審査どうなっとんねん？って思ったけど、ちゃんとしてた。
ルール守れない、ならず者も沢山いるから自分の身は自分で守るしか無いねー。
・デザフェス側がいつ言うのかずっと気になってた件の。公式HPで掲載されましたけど、何故Xでお知らせしないんでしょうか…🤔
・購入者の安全にかかわる問題なので具体的な出展者をぼかす選択はないと思うんだが…
・食品衛生責任者の資格証明は提出されてたってんだから驚きだ……。
・なんやこのいい加減なリリース文。
・Twitterでも表明すればいいのに、なんでウェブサイトだけなんだろ
例のデザフェスの毒マフィン屋、このケーキ…？が4200円！
— 藤堂 空 (@sorx0jg) November 13, 2023
ゴテゴテとクリーム塗りたくり、イチゴを貼り付けたり乗せただけ…小学生が家庭科の調理実習で作るものより酷い見た目💦
あの爆弾岩みたいなマフィンも見た目からヤバいけど、この人製菓学校とか行ってないの？どう見てもド素人レベル😑 pic.twitter.com/bm5nYtam2k
SNSでもちゃんと告知した方がいいのでは？
それ普通ちゃうの？
運営とかやるなよｗ
嘘やろ・・・
いい加減な運営だな
そんな運営には保健所だって許可を二度と出さない
日本中のグルメイベントは終わりだね
集団訴訟の段取りつけるくらいの誠意を見せろよ
問題が起きても責任取らない面倒見ないイベント会社なんて
どんなイベントでも信用できねーよ
君子危うきに近寄らず
一般参加者とサークル参加者でのトラブルは
基本当事者同士で解決しろってことだ
若いのしか居ないから中核が居なくて外部からトモダチ関係のツテを頼るしかない
フードコートじゃないんだから露店と同じよ
ケツモチしねーだと？
クソ運営じゃねーか
あれに4200円払ってお前食いたいの？無料でも作ったやつが不衛生って知ってたら食わずに捨てるわ
イヤコミケとは違うから
問題があった出展者名と連絡先はリリースに掲載するのが常識では？
当たり前だろ
何でタダで場所貸して周辺の警備とかしなきゃならないんだ
デザイン関係はろくなやつがいない
一緒だよ
別に運営はオーナーじゃないぞ
そこに運営は一切責任を負いませんとか書いてありそうｗ
毒マフィンの販売店の連絡先も載せろ。
出展者も来場者もそれは承知の上なんだから参加もしてない外野が無知なことを言うもんじゃない
外食無しの人生って楽しい？
陰キャのやらない自慢は結構です
それはコミケも同じ
ネットでググれば店の名前は既に出てるとしても全員が一連のネットニュース見たりX見たりしてる訳じゃないんだから。
何かこう・・凄まじいお店なんですけど
コミケで食べ物売ってたら買わんわ
無責任過ぎて草枯れる
返信内容はどうあれ、少数でやってる中小零細の菓子屋がこんだけSNSに対応できる暇は普通無いってことを考えると、
金モクの運営者が下請け孫請扱いの個人事業者買い叩いて丸投げにして金だけ吸い上げてたケースなんじゃね？
だとしたら今回の事件も納得
この店自体も被害者かもしれんぞ？
まぁ被害者というにはあまりにも店自体もお粗末だから最早被害者とは呼べんが…
外野が吊し上げをするための説明責任なんてないだろ
商品を買ってもいないしイベントに行ってすらいない連中がギャーギャー喚いてんのって
クマかわいそう！ってクレーム入れてる連中と何が違うんだ？
その資格、最後に簡単な試験がある程度で基本は金さえ出せば取れるらしい。
居眠りしてる奴も居るし、ちょっと責任者強めの人なら「え？これで終わり？」って拍子抜けするらしい。
いやイベント主催に責任あるぞ
そのための保険まである
コミケと比べてるのが見当違い
説明責任はまぁそうやな
告知はしっかりしろって話や
常温で1週間雑菌培養した物出しといて何が被害者やねん
こいつらこそ補償義務があるんだから病院や仕事で出費や損かかった人はきちんと運営を訴えよう。
「出店者と直でやれ」は間違った案内だな
「保健所に連絡しろ」が正しい案内
本当に試飲試食した？
これまででそういった事態になってることを知らなかった被害者にはどうしたらいいかわからんだろ
店の名前を記憶していなかったら泣き寝入りしかないだろ
補償であったり問題解決をしたいなら運営を責めるのが最善手だと思うけどね
心無い屑は弱いマフィン屋だけを責めるんだろうけど
お偉いさんたちには本物の焼き立てを食わすんだよ
傷んでるのを食わせたら100%通らない
購入した人が口にしないように真っ先に注意喚起すべきだったでしょ
営業許可も保健所の規格（二層シンクだとか手洗い場だとか）満たせばもらえる
それを安全の担保にするには脆弱な実態だよ
自分はデパートの物産展の方がいいわ
だろうが
Xで発言してないのおおおおってX漬けのバカが騒いでるの草
客が任意で選択しとるし
まとめサイト的には炎上扱いにすればコメ荒れでPV稼げるからね
この時点でのコメ欄見りゃ感情論で喚くバカも現れて判り易いやん
おまえら話題のマフィンマフィン言いたいだけだろ
そんなに簡単に資格が与えられるんだ
料理好きｍａｍａのこだわりのお店です♡みたいなのが開店してはすぐ閉店になるのが解った
納豆マフィン美味しいよ
管理ガバガバだなｗ
想像力豊かっすね😅ｷﾓｲｯｽ
こんな理屈とおる分けないだろｗお前ら二度と食品関連イベントの許可おりんごとなるでｗ
加害者は悪くないとかあたおかすぎるだろｗ
そんな事ないマフィン🧸☆
おじいちゃんかよ…
いつか参加してみたいと思ってたけどだめだこりゃ
問題無い訳ではないが、最低限の対応はしてる
運営が提供するのは場所と機会であって会場と契約するにあたって適切な出店者かを審査はするがその後のトラブルは店と購入者の間でやりとりするもの
公式声明で特定店舗に限定してないのは他の出店も含めての話だからだろ
14の焼きそばみたいに運営が雇ってる訳でも無いわけで
それは件の店が今後保健所の指導次第でイベントにおける飲食扱いを見直しになるだけや
まぁ、運営委員会の数人は泥被るだろうが
今日は保健所の立ち入り検査でビクビクしてるんちゃう？
立ち入り検査に来た保健所の職員は自分らの想定を遥かに超えた現場に仰天してそうだけど。
なんで連絡先も教えてくれないの？
やりとりできないじゃん
この冷蔵庫の普及してるご時世で、購入後にも時間をおいて食べることの多いお菓子を作る過程で冷房で室内を冷やして冷まして管理しました！（ハート）とかほざく人に許可なんて普通は出さないもん。
むしろデマじゃないほうがダメージあるわ
YouTubeでお菓子適当に作る人や音聞くやつで作られたのなら美味しそうだと思う
コミケが商業目的なら同じだね
これ極所的に毒撒いてるのと変わらんからな
はっきり連絡先書かんと迷惑やろ
あまりいい対応とは言えないね
責任者だろうが
このマフィン屋のX見ると追いつめでもしない限り責任も取らなそうだったけど？
あと強い弱いは関係なくて生命に関わる事なんだから衛生面や安全性を考えて出品してほしいですね
デザフェスだけの問題じゃなくてこういうフェス全てに言える事
大規模食中毒が会場で起こって細菌ばら撒かれる可能性あるし
頭のおかしいクズだ
親は何やってんだよ
人間様を守ろうとしてるんだよ
人間と畜生の区別もつかない外野は黙ってろ
無関係の同業者に飛び火してるのにろくに説明もしない不誠実さ
まずお前が黙れよ、外野のくせに自分だけ特別気分でしゃしゃり出てくんな
それともご本人様か？
大。麻グミ配られちゃうｗｗｗ
怒りの声に違和感を感じるならネットを見ないことだな
本命はWEBサイトだろ
腐れマフィンに食品衛生責任者の資格を与えたやつがおかしいんだよ
金払って椅子に座って2日話聞いたら取れるでｗ
運営に責任無し！って言ってるひとがイベントホールを貸す立場だとしたら、いい加減なチェックで会場でうんちブリブリゲロゲロフェスになりかねないザル組織にも会場貸しちゃうんでしょ
隣のホールでイベントやる団体とか気の毒すぎて
確かに食中毒はヤバいけど一度のミスで再起不能になるまで叩かれて最悪の事態になるのは何度も学んでるだろ
まあ他人事なんだが
今回が初じゃないぞデザフェス運営さん？
逃げられるわけないだろ
そんなこと言いながらいつか出展してそう笑
購入者なら店名とかから調べられるんじゃない？連絡先知りたいのは外野だと思う
その日のうちに食うなら問題ないけど今回のは5日も経ってるからな
俺が確認した限り、例の店の連絡先も店のホームページまで飛ばないとに電話番号が無いんだよなぁ。
本人のインスタとXのアカウントにも「○○へ連絡してく下さい」みたいなリンクの類いも無いし。
これ、買った人が知らずに渡してたりしたらもう把握できんだろ
おまけに4人出てるし。
毒マフィン擁護してる奴これでも擁護できんの？
明らかにやりすぎて引くレベルだわ。
1人で経営してる母ちゃん虐めてなにが楽しいんや。
誰だって失敗の一つや二つあるやろ？
1回目の失敗は許そうや。
寿司ペロみたいに「許してやれよ」？！
これだから社会がダメになる
責任放棄が正しいと？！
最悪の事態って何？！
腐ったマフィン、てめーが全部食え
はちま民だって鬼じゃねえよ。命に関わる内容じゃないならここまで叩かんわ。これ最悪人死ぬんよ。ってか別件だけど実際死んでるし。
つーかアンタ当日手伝ってたって息子か？それとも本人か？
おまえ関係者か？
必ず責任取らせろ
絶対に逃がしちゃいけない
全く密封されてない上、日が経ってラップ臭さが移ってたって感想もあったからね
かなり大問題なってるけどデザフェスは他人事のようにしてたら駄目だろ
デザインという創作物に関しては老舗かもしれんが食品に関してはド素人の運営って感じ
そもそも粗悪な美術品で人は死なないが粗悪な食品では人は死ぬからな
なんでこんな他人事みたいな告知のみなんだろう