記事によると

・大阪・ミナミにある「市場ずし難波店」が外国人観光客にわさびを大量に盛った寿司を出していたことがネット上で話題となり批判が殺到。運営する藤井食品は謝罪文を掲載する騒ぎとなった。

・騒動後に店を訪れると、店内は意外なほど賑わっていた。外国人観光客の姿はほとんどないものの、日本人客でカウンターはほぼ埋まり、常連らしき男性客が「さび抜きもらおうか」とジョークを飛ばして職人が苦笑いする場面も

・飲食店関係者「たしかに勝手にわさびを増やしたのはマズいかもしれへんけど、この辺りの寿司屋の職人たちは食べる前から“わさび、わさび”と騒ぐ韓国や中国からのお客を“ネタの味がわからんようになるやろ”と複雑な気持ちで見てたんですわ

・大阪の回転寿司店員「韓国やと“わさびはビタミンが豊富”と評判らしくて、回転寿司では小袋に入ったわさびを一人で10袋も20袋も使うんですわ。家庭用のチューブ入りわさびを持参して、目の前でたっぷりネタの上に乗せる強者までおる。こっちは馬鹿にされたような気分になりますわ」



この記事への反応


・元からいつも流行ってた店らしいからな

・想像はついてたけど、思った以上に向こうの自業自得案件だった(それでも別盛り山葵追加抜きと山葵持ち込みOK辺りにしとけば要らん文句受けずに済んだろうが)

・要するに味のわからん客が減っただけの話か。

・いっそ、店の名前もわさび寿司にしては笑

・「韓国人お断り」と貼り紙しとけば、問題にもならなかったんじゃね?

・観光客に迎合は災いのもと。日本食は日本食。





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わさび増量を求める外国人客が多すぎたのが一番の原因なんだよな

寿司を味わって欲しいなら、わさび増量を受け付けないようにしたほうがいいかもね









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