速水もこみち　オリーブオイルの「秘密」は…　自宅に３０本保管も
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131208-00000514-san-ent

「番組を始めてから、応援してくれる人がたくさん増えた。僕のレシピで『パーティーしたよ』とか、『子供や旦那が喜んでくれた』とか。料理を通じて皆さんが幸せになってくれて、うれしいですね」

平成２３年４月の「ＺＩＰ（ジップ）！」開始時から、午前８時前に放送される料理コーナー「ＭＯＣＯ’Ｓ（モコズ）キッチン」に出演。視聴者からのリクエストに応じ、洋食、和食から創作料理まで、これまで約７００のレシピを自分で考案して調理してきた。

小さいころから料理を作って写真を撮るのが好きで、この番組を機に調理ノートを作り、レシピを書きためているという。「アイデアは（外食で）食べたものを頭の中でアレンジしたり、自分が作ってきた料理をお見せしたり。月曜から金曜まで放送しているので、別の食材を使うなど視聴者が飽きないようなメニュー作りをしています」

オリーブオイルの多用や、調味料を使用する際のアクションなど“魅せる”調理がネットでも話題を呼ぶ。「オリーブオイルは、ただ単に好き。普通に使っていたら、『こんなにオリーブオイルを使うんだ』と皆さんが驚いたことに、僕は逆に驚いてます」。先日スーパーに買い物に行った際、売り場の人から「『今朝は（オリーブオイルの使い方が）すごかった』と話しかけてくれた」と苦笑する。自宅に約３０本のオリーブオイルを保管しているという。

（全文はソースにて）

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