専門家が証明！ ベーコンは静かに身体を蝕む“殺人鬼”だった｜あなたはそれでも、食べ続けますか？ | クーリエ・ジャポン
https://courrier.jp/news/archives/124171/
記事によると
2015年10月、WHOが加工肉を「発がん性あり」に分類したと発表した。
ベーコンだけではない。イタリアのサラミ、スペインのチョリソ、ドイツのブラートヴルストなど多数の加工肉が問題視されたのだ。
加工肉を1日に50g食べていると、死ぬまでに大腸がんに罹患する確率が18％上がるという。英国のがん研究機関「キャンサーリサーチUK」の試算によると、英国人が加工肉や赤肉を一切食べなければ、がんに罹患する患者の数が毎年8800人減るという。
しかし、WHOの発表後、ベーコンやソーセージの売上が激減する期間が数週間続いたため
それを危惧したメディアによる発表が適切でないことを指摘する報道が相次いだ。
食肉業界のロビー団体「北米食肉協会」は、WHOの発表について「芝居じみた、大げさな勇み足」と評した。
そもそも、実は「私たちの健康を害さないベーコンを作る方法もある」。
製法さえ変えれば、ベーコンの発がん性を大幅に下げられる。
しかしこのことは世間にほとんど知られていない。
そこに食肉業界の影響力の強さを感じ取れるのではないだろうか。食肉業界はこの40年間、大手タバコ会社も顔負けの汚い手段を使い、でっちあげやごまかしに手を染めてきたのである。
専門家に言わせると問題なのは「加工肉」ではなく、「ニトロミート（硝酸塩や亜硝酸塩を使った加工肉）」であり、発がん性を低くおさえる製造法を採用せずに、硝酸塩や亜硝酸塩がいまだに加工肉に使われていることは「狂気以外のなにものでもない」。
この記事への反応
・硝酸塩使わなければいいんだけど
色が悪くなると劇的に売り上げが落ちるんだろうな。
・屑肉と食品添加物をてんこ盛りにして作ったミートボールを
開発した食品会社の社員が
自分の娘がミートボール食べているのを慌てて止めて、
自分はとんでもないものを作ってしまったと思い
会社辞めたという話があった。
・添加物問題論。
硝酸塩をめぐる規制論争に決着が着くだろうというもの。
・自作したベーコン色悪いなーと思ってたけど、そういう理屈があったのか
・ベーコン規制まったなし。
アメリカの肥満問題も解消できて一石二鳥ですな
・トンデモとまでは言えない記事だが、
このご時勢に食の安全の分野で
特定の食品の危険を訴える記事は疑ってかかるのが無難。
・刃牙「毒も食らう栄養も食らう」
昔からある食肉業界の添加物問題・・・
加工肉そのものじゃなく
あの肉肉しいピンク色を出す添加物が悪いんだってさ
加工肉そのものじゃなく
あの肉肉しいピンク色を出す添加物が悪いんだってさ
PlayStationR4 Pro KINGDOM HEARTS III LIMITED EDITION【Amazon.co.jp限定】 オリジナルPS4用テーマ (Amazon) 配信posted with amazlet at 18.06.12ソニー・インタラクティブエンタテインメント (2019-01-25)
キングダム ハーツ III 【Amazon.co.jp限定】 オリジナルPS4用テーマ(Amazon) 配信posted with amazlet at 18.06.12スクウェア・エニックス (2019-01-25)
100年以内に死ぬ確率98パーセント
大量に食うなと言う話だろ
毎日ベーコン見たいな加工肉を50グラム食う方が大変だわ
この記事を見たら逆に安心して食えるレベル
トレマーズみるのやめよ
発表したの3年前じゃねーか
自分で食料調達してこい糞馬鹿
加工肉がどうこうは昔から知られてるわ
それに硝酸ナトリウム無しだと、今度はボツリヌスの危険性が凄く高くなることも書いてない。
そもそも1日50gもベーコン、ソーセージくわねーわ。
ということはそのくらい食べないと有意差ないってことか
ですよねー^^;
原料、製法にこだわってます！って謳い文句の加工肉でも裏見ると大体亜硝酸は使ってるからな
お前は草の陰から美女の裸を覗いてればいいんだよ
草でも食ってろ草をwwwww
こんなこと言ってたら食べられるものなくなるわ
癌なんてヴィーガンだろうがなるものだから気にしすぎ
規制しろ
水や空気に含まれてる不純物もアウト
研究されてるタバコや加工肉はまだ安心なんだが
一番ヤバいのは、健康にいいとメリットだけが先行している野菜。デメリットは隠蔽されているのよね
ゲーム中毒は病気！とか営業妨害団体として残るんだろうけど
俺はウインナー等ひっくるめても週50gくらいかな
喜んで食すことにする
はちま豚は加工されろよ
ソニーやな
鶏肉こそ至高
せめてちゃんと調べてから文章を書けと思うわ
しかも1日に50ｇ毎日食べるやつとかハム屋以外に存在するわけないだろ
発色剤が気になるなら自分でハム作ってボツリヌス中毒で○ねと
それは何も食べないこと
その代わり餓死するけどな
みんなお坊さんになれってか？w
デブだから怒りっぽいの？
どうせちょっとしか食べないけど
割高でも少量パックならそんなに高くないし、値段も気にならない
当時ウインナーが全然売れなくなって、まだテレビの影響力ってまだあるんだなあって感じたなあ
今の日本はもう2040年以降は地獄だから好きに食べて死んだ方が幸せだろ
いつの話それ
2018年の世界の平均寿命 国別ランキングではドイツは34位でイギリスやポルトガル他幾多の欧州の国よりも下なんだぜ・・・
肥溜めの中みたいな生活してる奴はともかく誰でも長生きしたいだろ。
大腸癌ってそんな高確率でなるの？
野菜だけから摂取する分には少量だから平気で
だから他からは摂取するなよって話じゃないの？
足腰曲がって痴呆になるほど生きたいとは思えない
安い市販品なんて燻製でもなんでもないってのがよく分かるよ
あれはダメこれはダメで食うもん制限するなんてアホのすることだ
めっちゃ気分悪くなる。俺の体にペヤングは猛毒のようだ
マイクロプラスチックと水銀どうぞ
食います
癌になってるデータとか出てるの？
そうか？小学生ならともかく親や祖父母を見てる年代なら
自分が自分で分からなくなってまで生きたいとは思えんけどね
今度はアクリルアミドとか言われるんだろうけどな
健康の為なら餓死者が出てもいいじゃない！
あれ鶏肉とかに変えてくれんかなぁ。
硝酸塩なんて健康被害ないよとか言う池沼はかじってレポートよろしくっ(*｀･ω・)ゞ
あんま気にするなって話ですね
ハムの作り方から勉強しようか。
野菜だって発がん性物質てんこ盛りやで
でも食っても死なんよな
気にするやつだけがストレスで死ぬ
底辺なのか
かわいそうにな
硝酸塩の摂取と発がんリスクとの間に関連があるという証拠にはならないと言っています
無着色のハムはパサパサしてるでしょ
我慢して数年長生きしたところで何になる？
老人ばっかり増やしても仕方ねーし
本物を届けようとすると莫大なコストと高価すぎる原価になり消費者が嫌がる。
お前らが普段食っているものも無幾何学的に処理された偽物なんだぜ？
年間数トン単位で摂取しないと発症しないとかそういう話だろ
まともに取り上げる方がおかしい
もともとソーセージとか塩分取り過ぎだからだめだろ
人工甘味料のアスパルテーム、アセスルファムK、スクラロースもヤバい
少なくとも税金をかけるか、販売の制限は必要不可欠だね！
本当、砂糖と果糖がバリバリ規制されないことこそ、食品業界の力の賜物
このことに気付いて、気をつけるといっきに脱メタボできる
普段食べてないと味の濃さにびっくりするし
というかコンビニ行くと砂糖と果糖と炭水化物ばっかでビックリするわ
お菓子の家って冗談じゃなかったんだなって
ベーコン等の料理をつまみに酒飲んで煙草すって、何歳まで生きれるか挑戦だ！
自作した奴は無添加であまり日持ちしないけど、「自作した」意識あるから腐らせる事もほとんどないわ。
タバコだけいらんな
食べられる動物の肉の中で羊だけには気を付けろ。
餌にBSEの水溶液が1cc入ってるだけで100%羊は感染する。
屑肉の元は羊の肉とか脳とか普通に入って来るので気を付けろ。
１９７０年代にペットフードに羊の骨肉が入っていて大量の猫が死んだ。
気にせず食べるから
使い方や食べ方の問題であって亜硝酸自体は野菜にも含まれている
ニトロソアミンの人体内での生成をどう抑えるかが大事
よく考えたらそうだ
ハムやベーコンの30gって相当な量だよな
一パック丸々だぜ、あきらかに一人で全部食べる人はおかしいし
体を壊してる原因は硝酸塩じゃないわ確実に
日本人なんてそんなにベーコンやソーセージ頻繁に食わねえだろ
つーかそんな加工肉ばっかすぐ飽きるわ
そもそもハムやベーコンを一日50gも大量に食べる人は居ない
少し前の「コーヒーを一日10杯も飲む人は病気になる」ってのと同じで
そんなに食う時点で病気である
大体この手のアホな意見が湧く
灰色っぽくなって
何かしらの影響はあるでしょ
数年前から世界の常識では
コスパ最強の肉団子はヤバそうやな
野菜だけじゃなく加工肉も実際にはそんなに食うことなんか無いので
一日何十ｇという数字に騙されてる詐欺なのよこれ
しかもその量で食べ続けると死ぬまでに癌になる確率１８％とか、普通そんな加工肉毎日食べ続けたりしない上に
死ぬまでにって何十年毎日加工肉を食べるんだ？
ベーコン一枚20gらしいけど
朝例えば目玉焼きベーコンパン見たいな組み合わせでも毎日食うとは限らんだろ
毎日食う方が大変なんだよ
丸大食品 うす塩ベーコンパックが65g
でも普通はこれらを丸ごと使いきって一人で全部食べることはないよね
明らかに食べ方がおかしい人の、現実的でない量を基準にして「害がある」とかWHOはいつからこんな低知能なアホに成り下がったんだろう…
ベーコンエッグに使うにしても2枚あれば十分、女性や小食の人なら1枚で十分だし
ベーコンアスパラでもそこまで大量に食わないもんな
逆にどんな奴だよと思う
勝手にベーコンに限定してるし…WHOが言ってるのは加工肉な
欧米なら平気で近くらいはとってる奴いるから
硝酸塩が直接悪さするわけじゃあないんだ
最終的に残留した分が胃の中で化学反応を起こすことによって発がん性物質が生まれる
で、作るのに使ったからってそんな大量に硝酸塩が残留なんてしないのさ
ガンにならないやつは亜硝酸を使ってないベーコンだ(何のひねりもない)
限定しなくてもどのみちそんなに食うことは無い上に
欧米って言っても食べ方がおかしいのは中流や底辺層だけだぞ
つーかベーコン基準にした場合でも、そんなにベーコン1枚20gだけどそこまで何枚もベーコン食うのか？って言ったらわかりやすいから詐欺記事なことに気付くだろ？
または生協のな
どこまで本当の話なんだろうな
「安く食える」のは、低いグレードの肉
んでこういうロビー団体のせいで、大腸菌の混入が認められている
生で食うと病院行きになるようなもん
日本と同じ大腸菌ゼロの良いグレードの肉を買おうとすると結局日本と同じくらいの値段がする
書いてることをよく読めば「頭おかしい量の食べ方が問題なのであって加工肉まして硝酸塩主原因では無い」のはわかる内容なのに
なぜか加工肉が問題であるかのようにも書いてる矛盾が発生してんだよ
文章書いた奴が書いててそれ気付かないアホか、加工肉のネガキャンするためにわざと曲解した結論ありきで書いてるってこと
自分で飼育してる肉屋からオーガニックで指定して買う
これが日本で言う松坂牛だのああいうのと同じくクソ値段高いが
うまいんよなあ
良い肉を食おうとするとアメリカも日本も値段変わらんで
中流や底辺層だけ、って
後は上流層しかいないじゃん笑
実は絶対食わせちゃダメではなく小型犬でも板チョコ1枚全部、中型犬以上なら何枚も食わせないと死なないみたいな
「イメージと実際のギャップ」な話なんだろな
大げさに盛り過ぎだっていうロビー団体の主張はわかるわ
日本のスーパーでみんなが買うのはベーコン風の「ハム」なので
どっちかっつーとハム害だけどな
中流層でもベーコンエッグバーガーを一日６～7個は毎日食わないとガンにならないみたいな話である
ガンになるより先に別の病気で死ぬ食生活だ
亜硝酸Na → 発がん性
タール色素 → 甲状腺腫瘍
これからは逃れられない
メーカーも売り上げの関係で絶対やめない
ま、さけてても外食や弁当で知らずに食っちまうんだけどな
腎臓が逝って人工透析不可避だそうだ
ただそれらの 数 10 倍 危険なのがタバコｗ
タバコ吸ってる奴は誤差の範囲だからベーコンもハムもどんどん喰えｗｗｗ
それとも不安な気持ちを少しでも紛らわそうと屁理屈並べてるだけなのかなｗ
ベーコン50gに噛みついてる奴が多いが別に10gだったら問題ないとかじゃないからな
しきい値があるわけじゃない 1g喰ったらその分だけ発がん率割り増し
毎日やるロシアンルーレットだから1％、2％が死を招くことも多いぞ
真っ赤なソーセージとかハムなんかは最近減ったけどな
ピンクスライムェ
発ガン性は何倍になるのかな？w
日本に美味しいベーコンがあまり出回ってないのもあるんだろうけど
それよりかは厚切りベーコンを適当なサイズで切って軽く熱通したやつのほうが好き
なんて奴さすがにおらんやらろ
沖縄でヨガとかやってそうな・・・そういう生活、憧れるけど無理。
だってお菓子とかコーラとか好きやもん！カップ麺とか・・・
ベーコンが槍玉に上がってるけど
イギリス人全員が「加工肉と赤肉絶食」して6800万人中8800人減るて
ド級のハイロストローリターンで気炎上げんなよ学が無いのか
毎日50g食べる前提だから大騒ぎするような数字じゃない
スウィーツだって、あんなもん食って身体に良い筈ないの。
でも美味いから食う。それだけ。
俺も気を付けよっと
18%増加wwww
なんだよこのくそショボい数値は。誤差の範囲じゃねえのw
仮に大腸ガンの確率5%とかなら5.9%になりますってかw
○年以内に罹患する確率とかじゃねえのかよw
添加物を本当に一切取らない人にとっては、近所のスーパーでさえ加工物だらけの魔境になってしまうそうだぞ。
それくらい日本で実行するには難易度が高いし、外食店のほとんどに添加物が入っているのが舌でわかるようになるそうだぞ
良くないと思う
ただでさえＡＧＥsが多いベーコンなのに焼くことによってさらに増えるからな
はい論破
食品添加物マシマシ コスパ最高で激ウマ自分の好みにがっつり合っているラーメン 激ウマに感じて腹いっぱい食えるラーメン 680円
どっちが人気になると思う？
タイトル詐欺止めろよ
添加物マシマシでも旨い方がいいね
一々気にして旨いメシ食えない方がストレスで死にそうだよw
原酒復活も、そろそろやなあ🎵
知らん馬鹿大杉ｗｗ
健康に悪いからどんどん禁止しよう
あれもこれも高額な税金ぶっかけよう
４トンくらい食べるとガンになるんだよなｗ
身体に悪いって言ってさ
うちのオカンだけ？
毎日食べてる人は注意だね。
ほかにも継続して食べるとやばい食品はあるだろうし
塩とか糖分の偏りのほうが問題起こりそうなんだけど
「色は悪いが発がん性が低い！」とアピールして独自路線で売るんだよ。
それで一人勝ち。
岩塩に含まれてるやろ、あとボツリヌス菌の繁殖抑制効果もある
使う量と食う量の問題な気もするけど
少なくとも日本人は他のことを心配した方がいい
あんまり食べないようにしよう
ウインナーもボイルのほうがみためは落ちるがおいしい
沖縄が健康って単なるイメージに過ぎないよ
今じゃ男性の肥満度全国ナンバーワンだ
食生活の欧米化が一因って言われてるけど、
沖縄独特の弁当文化、白飯が見えないぐらい揚げ物をどっさり載せる超高カロリー弁当が原因だと思ってる