記事によると
・揚げ物をする油に火がついてしまい、アルバイト男性は焦った。
・火を消そうとしたのか、消火器ではなくバケツで水をかけてしまった。
・かけた瞬間に火が燃え上がり、大変なことになってしまった。
・この動画に対し、「すぐそこに消火器が見えるのに。。」「この男が次の仕事で学んだことを利用してくれることを願っています」「幼い頃にこれを学びました」などのコメントが寄せられた。
実際の動画
正しい消火の方法
この記事への反応
・ぶっちゃけた話、実践経験の伴わない知識ほどイザと言う時に役に立たない。
・こういうのは、知識があっても思い出すのは大抵あとになってから。 冷静に活かせるのは二回目以降で、一回目はできたらラッキーと思っときなよ
・消火器よりも何よりも、このフライヤーの形と発見時の燃え方なら、まだ「窒息消火」が一番手っ取り早くて安全だと思うんだけど、蓋とか その代用になるようなバットの類は無かったんだろうか？
・ていうか知識以前に思考停止してるじゃないか これではまともな対応など期待できるはずもないぞ
・うまく対処できずオタオタ眺めるだけで手遅れになるならまだしも、燃える油に水（それも、テンパってうっかり反射的に掛けてしまったんではなく、しばらく対応を話し合った後 持ってきた感ある）って、さすがに「それはアカンやろ…」な感じ。１回目２回目というなら、店側は、普段から疑似体験としての火災訓練が大事。
・まあ状況的にも今回はあまりにも負け戦すぎるわ
・この状況で冷静に正確な対応とか多分無理だと思うから、とっさの時ストッパーを外したら倒れてきて蓋できるような仕組みあればいいと思いました。
・普段から消火器の訓練なんてしないからなぁ
【【ラーメン店火災】店員A「ラードに引火した！コップの水で消火！（ﾊﾞｼｬｯ」 店員B「もっと！（ｻﾞﾊﾞｰｯ」 → 大炎上】
【【動画】米消防署、凍ったままの七面鳥が水蒸気爆発する映像を公開「解凍してから揚げないとマジでこうなるぞ！」】
やっぱこういうときにパニくるんだろうな
とにかく、油が燃え上がったら水で消火は厳禁だということを覚えておいたほうがいい
とにかく、油が燃え上がったら水で消火は厳禁だということを覚えておいたほうがいい
燃えたら消化器、燃えたら消化器、燃えたら消化器、燃えたら消化器、燃えたら消化器、
燃えたら消化器、燃えたら消化器、燃えたら消化器、燃えたら消化器、燃えたら消化器、
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ついでに油を上に巻き上げて火炎と一緒に撒き散らす
ぶっかけた話に見えた
パニックになって消化器に手が伸びないんだよな
壁に火災は消化器って書いて貼るとか
社訓に盛り込んで朝礼で発声するとかしないとね
常識だと思ってたけど違うんだな
油が跳ね上がって
爆発した様に空中で着火延焼したのかな
バカ発見w
水の沸点知ってる？
燃えてる油は何℃？
石鹸水を出せるミニ消化器もガチャで有ると良いんだけどな。
使う手順を学べて石鹸水を出せるようなやつ。作ってください
オレが欲しいです
×理解
○理科
消火器
水は100℃で沸騰し体積が瞬間的に1000倍に→爆発
火がついた高温の油は水蒸気と共に爆散
結果として大惨事
その結果が水ぶっかけるとか教育の敗北だろｗｗｗｗ
着てるものでも濡らして被せろや
知識はあってもいざ遭遇するとこうなる人は結構いそう
濡れタオルで蓋すれば消えたろう
水蒸気爆発
粉塵爆発の水バージョンみたいなもの
得意げに言ってるとこ悪いけど知識はあっても行動が伴わないなんてよくある事だろ
後片付けがたいへんそうとか後で怒られそうって思うと
出来るだけ小事で済まそうとしてしまって
水をかけてしまったっていうのはあると思う
そして結果的にもっと大変な事になる
そのあと水ぶっかけてるし
そこで何を考えてるかっていうと
確実に消せる消火器を使って、火事になりかけたという事実を残すか
カケに出て水で消火できたら何事もなかったかのようにごまかせる、どっちがいいかってこと
んで、カケに負けて一番悪い結果になると
せめて水掛ける前に蓋で空気を遮断するぐらい試そうよ
脳が強いストレスから守ろうとシャットダウンして思考が鈍くなって硬直してる
人間の自己防衛機能だよ
消化器の粉はガス機器の穴を詰まらせてしまい営業不能になる
水で消した方がすぐに営業再開出来るんですよ
消えてないし厨房が焼け焦げてリフォームが必要なんだが？
あれ以降絶対に火事はおこしたくない気持ちがある。
建物が燃えるよりマシ
パニックになってても使いやすい、小型で便利
高いけど
ケツとズボンを焦がしたことが有る
思考停止して水をかけてしまうかもしれないぞ？
実際なってみなきゃわからん
実際火が出たら水かけちゃうと思う
動画見たらバイトリーダー？のほうが間違ってるじゃないか
腸焼けるから辞めとけ
昔のと違って今の消火器大丈夫そうだけど
回りにも影響ありそうだしフライヤーだけで済むような
小型のジェルみたいなのはないのかな
火災時のマニュアルは有るけど
頼まないと読ませてくれなかったな
マクドとかだと消化器使ってねとか言うのかな
メタンガスなんだからそりゃ燃えるんじゃない？
水で消えるだろうと思うし消えてくれなきゃ仕事が続けられない
こいつらにとってはこれはまだ全然火事って扱いではないんだろうし
消化器全部スプレータイプでよくない？デフォルトのやつ使い方なんて知らない人がほとんどだし
消火剤じゃないと
ほかに何を入れるのｗ
黄門と黄門のシワを合わせて
南〜無〜
何言ってるの
スプレー缶の弱点は量が少ない
消火器や
ちなみに消化器にも種類があるので、なんでも消化器でOKと思ったらダメよ？
二人もいてなにしてるんだ
平たいものだったら何でもいい
3.11の後やっと防災訓練が増えたように何かあった後じゃなきゃ変われないのはどこも同じか
マジレスとか求めてないでw
だからと言って水ぶっかけは論外だが
火に水をかけたら油にかかるよ
火を消すボール買えよw
水が水蒸気爆発みたいに一気に気化する時に
油も一緒に巻き上げられてこうなる
消防の説明とかでもそういうの言わないもんね
あれはジョークグッズ
整備マニュアルを読んだら車の修理がすぐ出来るかと言えば
それはまた別
定期的にやってた方が良いよ
とりまバラしてみろって言われたことは有る
しかも燃えてる隣でまた作業し始めるし消化器以前の問題やわ
しょうもなすぎてクソワロ
あんたばかぁ？
まずガスの元栓締めろよと思う。
俺は出来るけどｗ
だからすぐに水を掛けなかった
ただどうしようも無くなって、やっぱり「火には水でしょ」っていう浅はかな知識に縋ったんだと思うｗ
そもそも知らんかったのでは？
ちな、日本は89だったかな？
実際にやってみた話になっちゃう
これはただの知識の無いアホなのでは
だとしても火のついた油にバケツで水はどうかと思う
・窒息消火を試みるにしても蓋がない
・タオルでやろうにも家庭で使う鍋と違って面積でかいから上手くやらないと濡れタオルが油にドボンする可能性が高い
・消化器使うとその時点で本日営業中止
バイトはどうすればいい？
地頭が相当悪いだけでは
店が焼けたら営業停止どころかそのまま閉店だが。
頭真っ白になるからこれはしゃーない
消化器使うまでもない
水を油にぶっ掛けるって一番やっちゃいけない何かだろ
まだフライドポテト大量にぶち込んだほうが全然いい
自宅じゃねえんだぞ
これはこういう時は後始末のこと考えずに消化剤ぶち撒けって指導してない店側が悪いわ
バイトになんでもかんでも押し付けて自己判断ゆだねるのが間違い
怖いのは火じゃなくてあくまで下の油だからな
水蒸気爆発
飲食で濡れタオルがない場所なんて逆にあるわけ無いだろ
よくドリフのコントとかで使って粉まみれになるけど今もそうなるの？
油に水ぶっかけるとかバカ丸出しだろ
火は水をかければ消えるという稚拙な知識しかない奴っているんだよ
実際にそうなるし、そうならなかったとしてそうなる可能性は常にある
普段からそうなった場合どうするかってイメージしとくのが普通
A. 水と油が混じり合わんけえ
混じり合わんから、水を掛けると油が押しのけられて飛び散る
飛び散ると燃え広がるというわけだ
それは実際に轢いちゃったんだからパニックになって当然なんだよ
逆に冷静だったら怖いわそいつｗ
今回のはパニックになるようなもんでも全く無いものにワケの分からん行動をして真のパニックになった
飲食店でタオルや布巾がない店を探す方が大変だと思うんだがw
石鹸水とか洗剤などの界面活性剤はええのか、というと
「消火が間に合うほどの超スピードで乳化させることができない」ので、
これもまたやってはいけない
あの状態になったら俺も全速力で逃げるよ
もう知ったことじゃねぇ後のことはって
油が燃え始めるには、200℃くらいにはなってる
そこに水を入れると、一気に蒸発して水蒸気が大量発生する
水蒸気爆発の小さいバージョンが起きるため、油が飛び散ってしまうのだ
油と水の違いを調べるだけで理解出来るぞ。ちなみに電気ショートの火事も水は厳禁な
消火器は大きく分けて粉末、液体(泡)、二酸化炭素等気体の3種類に分別され、その消火器がどんな消火器かという表示は消火器本体に記載されている
消火器設置の際に想定される火災時に運用可能な消火器の選定がされるのが一般的だが、飲食店等防災意識が低い店だとごく一般的な粉末消火器くらいしか置かれていないだろう
粉末消火器は用途が広いがデメリットとしてめちゃくちゃ汚れる
ちなみに油火災用消火器もちゃんとある
一気に状態変化する水を見た事ある奴なんてまずおらんやろ
90年代の映画ではこういう絵ヅラで
火がカメラに向かってくる構図のシーンが多かった
普通の業務フライヤーは温度管理が電子制御されていて燃え上がるほどには温度は上がらないと思う
油の量も規定よりも大分少ないんじゃないかこれ?
既に何か壊れていて違反していてもそれでずっとやっていた可能性があるな
あと本当に水なのか?という
もっとヤバいもん注いんだんじゃねーかこれ?
鍋の下に水が溜まって、そこから水蒸気が発生するからドバンと行く
ヤバいもんってなんだよｗｗｗ
水蒸気爆発
・水が水素と酸素に分解し、その分解した水素にまた引火し爆発を引き起こす 現象
・水が急激に熱せられ水蒸気となった時に体積が急激に増えてしまい爆発を起こしてしまう現象
水が気化して水蒸気になると体積が約1700倍
鍋の下に溜まらず、表面で蒸発するだけ
水と油が混ざればこれも爆発はしない
「混ざらずに、鍋の下に溜まるから弾け飛ぶ」というバカでも知ってる常識だ
笑ってんのはお前だけやで。こういう時は一呼吸置くのが大切やからな
消毒用アルコールとか?
スプレー型の油火災用薬液消火器をもう一つ置いておくのが吉
油は油のままだと不純物がないので弾けたりして火種が飛ぶ事もない
火が大きくなって天井燃やしそうだと感じるまで時間の余裕はあるので、それまでに消化出来る準備を整えろ
混ざるものでも起こりえるから。まぁ、日常で使う高温の液体なんて油以外ないけどな
スプレー型の手軽に吹けるやつを一つ置くのがよし
ただし、フライヤーにそれをかけるとやっぱり清掃しないとキッチン使えなくなる
濡れタオルかぶせる窒息消化が一番面倒がなくていい
ただこの判断を一瞬で出来るかと言われたら、自分は自信がない
それブチ込めば簡単に消化出来る上にポテトも作れて一石二鳥だったのに勿体ない
粉もん消火器をぶっかけるとエンジンその他が完全にダメになるので、
二酸化炭素を噴射して消火するタイプの消火器を使う
下朝鮮ではそんなことも知らず、炎上したF1カーに粉消火器ぶっかけて再起不能にした
別に自国の車でもないんだからどうでもええやろ精神
勘違いしてるようだが、このケースで油と水の比重は関係ないで。表面にとどまるなんてそーーっと注いだ場合だけや。
こういう奴が焦ってミスをする
火は消し止めたけど二日か三日は清掃のため営業出来ませんとなると、それはそれで困る
スプレー型の液体消火器でも、少なくともフライヤーに使ってしまったら、清掃は業者呼ばないと無理だ
油火災に二酸化炭素消火器効くんかな？
火の入った天ぷら油に水を入れると・・
油が燃えている鍋に、水を入れると、水は油より重く混ざり合わない為、鍋の底に水がたまります。
鍋の底にたまった水は、高温の油と接している部分から一気に気体に変化し、油を弾き飛ばします。
弾き飛ばされた油は、火炎と共に爆発的に吹き出します。（水蒸気爆発）
今回のこれも火を切って蓋被せるだけで余裕で消化出来る案件だった
引火点が高く、伝熱性が低い油を使うと温度が下がって消えること「が」ある
サラダ油が炎上したとき、同じサラダ油を注ぐと温度は下がるが
注ぎすぎて逆に撒き散らす可能性のほうが高いってんで推奨はされていない
これ以上燃え広がるならいかなる犠牲を払ってでも火を消し止める方がマシっていう最悪の状況の中で頼るもの
絶対使わないのがいいんだよな本当は
変に消化器を使おうなんて宣伝しないほうがいい
そうなんだよな。あれはもう最後の手段てやつで。
実際消火訓練したからわかるが、消火器を使った後はもう地獄や
料理店であの粉末や薬品で汚染されまくると業者入れて清掃せなあかんし、保健所の立ち入りも必要になる
そういう事情も考慮すると、消火器使えとはなかなか言えない
まあまず窒息消化試せって話だな
二酸化炭素消火器での油火災消火は非推奨になってる
二酸化炭素消火器の噴出圧力で油が飛散し延焼を促すので、まだ粉末消火器の方が正しい
その日の営業停止覚悟で消化器使うしかないし、そんな判断バイトが出来るわけもない
それな
消火器を切り札扱いするのは間違いではないが、素人がどうしようもないという判断を冷静に下せるとは思えないので、初期消火の知識がないなら消火器使った方が良い
「二酸化炭素消火器を使う場合は遠くからやれ」
「一番いいのは炭酸カリウムを使った消火器」
炭酸カリウムをぶっこむと、油中のエステルが加水分解して、石鹸みたいになる
これは燃えないし、表面が固まるから酸素を遮断して消えると
明日は我が身とか思わず笑うだけー
熱せられた油に水を入れることで急に熱せられた水が水蒸気爆発
それに伴い熱せられた油が細かく広く飛散
細かくなったために火が付きやすくなり連鎖的に燃え爆発
機械が全部ダメになるからって二酸化炭素を噴射すんだよな
高濃度二酸化炭素なので、もし退避猶予内に
人がサーバー部屋から脱出できなかったら死んでまう
そこは水や粉と違う危険性を持っている
油が細かく広く飛散ではなく
細くなった油が広く飛散ね
文章おかしかったわ
そもそもフライヤーは温度調整してるので火災が発生するようにはなってない
幾重にもセーフティがあり油の着火温度である340度以上には加熱されない
のだが、稀に機器不良により停止しない物もあるため過信は出来ないが、もしフライヤーが燃えたら躊躇なく消火器を使うべき
確か警備員かメンテナンス会社が誤って二酸化炭素消火器のスイッチ押しちゃって、二人ほど窒息しした事故あったよな
その辺の消火訓練やデシジョンテーブルの講習、バイトは受けてないよな
まあ社員もだろうけど
消化は難しいもんだ、訓練しとかないといざと言う時動けないし、してても動けないことも多い
つ濡れタオル
上手くやれば火も消せて付随的な被害も全く無いんだけど、
下手に使うと人が死ぬというリスクがあるから簡単な問題じゃないんだよアレは
やってみろよｗｗｗバスタオル並みのタオルがあるならなｗｗ
ただ、パタパタと煽ったのがまずかった
段ボールでバシッと床まで覆えば消えたはずだ
あのレベルだと、周辺が紙の発火点まで温度上がってないから、
段ボールでで押さえつければ簡単に消えたはず
二酸化炭素消火は化学薬品等自分で燃焼する物には使えないし、油火災では非推奨
コンビニなら濡れ新聞でもええぞ
こういう有り合わせの物で、対処できる方法を思いつく事が大切だね。
頭じゃわかってたって、いざ火が出たら一刻を争う事態のなかどうするか知識ほじくりだして判断しなきゃならん
とっさにやれと言われて上手くできる自信は俺は無いな
ああいうツラしたやつって、普段は態度でけーくせ
火災など緊急事態になるとクソ使えねーんだよな
両方握りこぶし、それを頬っぺたの横にして「きゃー きゃー」って言ってたんだぜマジで
ホモかこいつ、以前にマジでバカだと思った
それで状況悪化するなら、何もせず逃げるの方が賢明かもしれん
努力すれば燃え尽きるまで耐えることが出来る
一瞬納得しかけたが、それはダメなのでは
可燃物なさそうだったし、何もせず放置で良かったかもね。
はちま民は必死に消そうとしてたけど
というイメトレはしとくべきなんだろうな
実際に行動できるかは別として、やらないよりはずっといい
高温に晒されて乾燥してくる
その状態が続くと壁が発火する
消火は成功してはいるんだよな
マ？
コンビニサイズなら濡れタオルで十分じゃね？
逆に新聞サイズが必要になるフライヤーだと普通の飲食店だから新聞が置いてない
こうなるといずれどっかに飛び火するんで、鎮火を待つわけにはいかねえ
鍋の高さくらいで収まってたら別に待っててもいいけど
火の柱が高くなってくるようだと壁や屋根が、必ず音を上げる
はぇーやっぱ火って怖いんやな。助かります
そうじゃないと24時間開けっ放しって事になっちゃうでしょ?
蓋被せればそれだけで鎮火出来たのに余裕で
結局火事で死ななかったのにハシゴで死ぬ間抜けっぷりが笑えた
俺もそうする
水かけないにしても焦って何もできずに手遅れにさせちゃう人普通にいそう
火が激しくなってるのをただ見つめてて
あ、コイツアホだって思った
消化器使うときは躊躇するな
コレくらいなら叩いて消せる、消化器使うほどじゃないかなとか考えるな
火災での損失を考えたら、消化器を無駄遣いしたって怒られる方が遥かにマシ
消化器の粉末まみれになったら後処理で店が営業出来なくてまた怒られる！って
恐慌状態に陥って消火器を使わない消火手段を散々頭で考えて何も思い付かなくなった
そうして水を使おうとヤケクソになってしまっただけだと思うよ
フライヤー火災は消火器以外に初期消火手段はないから諦めろ
知識もそうだが取り乱さないメンタルが大事
ちん○んなくなっちゃうよ？
水よりも軽いから見事に燃え広がる
砂か泡消化剤か、ガソリンよりも何十倍もの水を一気にかけるのならOK
これまでの人生で使ったことあるかも疑わしい消火器を手に取り、使用方法の説明文を読みながらもたつきつつ使用を試みるか
火に対して取り敢えずすぐ横の水！、という二つの選択を迫られたとして
迷わず消火器を選べるやつなんてそういないだろ…
ほとんどの人が水でしか火を消した事ないから水を使ってしまう
馬鹿だからアルバイトなのか
水入れて燃え上がったときもちょいと交わす程度
俺こんな奴の火傷手当てしないといけないの？救急医より
日本語しゃべれよ
別に誰もお前に救急医やれなんて言ってないから辞めてもいいよ
笑う前に消火器・蓋・濡れタオル以外の消火方法書いてからにしようか？まぁ無理だろうけど…
っていうか油に水ぶっかければどうなるかくらい流石に知っとけや
時間あるなら蓋になるようなのを探すのが一番よかったのに、その手段は知らないものなのかな？
消火用のやつもあるから買って置いてもいいかもね。結構万能な消火方法だよ。
経験がないと動けない
実際起きたらパニクってほとんどの奴が水かけるぞ
知識の問題じゃない、消火器を扱うという経験
切り方が絶妙で、ケツで消火に見えて笑った
どうせ頭から消えてんで